Средно късен сорт зеле Подарък

Зелето се счита за един от най-непретенциозните зеленчуци. Той е устойчив на студено време и богат на витамини, заради които почти всеки летен жител го засажда в градината си. Разнообразието от сортове ви позволява да направите избор. Подаръкът е създаден точно за масовата разпродажба. За кратко време този сорт успя да спечели сърцата с отличния си вкус и външен вид.

Описание на сорт зеле Подарък

Този средно късен сорт зеле има отличен вкус и продаваемост., а също така се откроява със своята устойчивост на вредители, болести и температурни промени.

Произход и развитие

Сортът е отгледан от учени от Всеруския научноизследователски институт по развъждане и семепроизводство на зеленчукови култури в Московска област... Преди това името също използва цифри, за да посочи сорта, но в действителност няма разлика между тях.

Химичен състав и полезни свойства

зеленчук има следния състав на 100 g:

• 4.7-6.2 g - захарни вещества;
• 26-41 mg - аскорбинова киселина.

Калорийното съдържание на този сорт е само 27 kcalкоето го прави незаменим продукт в уелнес диети.

Важно! Киселото зеле съдържа 19 kcal на 100 g и се препоръчва като задължително в диетата при проблеми със стомашно-чревния тракт. Диетичните фибри подобряват храносмилането.

Зелето е богато на витамини, както и на макро- и микроелементи (на 100 g):

• С - 45 mg (50%);
• B9 22 μg (6%);
• калий - 300 mg (12%);
• калций - 45 mg (5%);
• магнезий - 16 mg (4%);
• кобалт - 3 μg (30%).

Продуктът е много важен за детската храна... Зелето е един от първите зеленчуци, които се добавят към допълващи храни.

Функции на приложението

Зелето се използва при приготвянето на горещи ястия, салати, печива и препарати. Витамините се запазват по време на ферментацията или осоляване, така че главите зеле се използват за прибиране на реколтата за зимата.

Период на зреене

Подаръкът принадлежи към средно късните сортове: 100-115 дни минават от появата до узряването... Останалото зеле узрява в рамките на месец.

Препоръчва се за ферментация оставете зелето да узрее при температура от +5 до –2 ° C и се събират при първата слана.

добив

При спазване на селскостопанска технология от 1 кв. м събират до 9 кг... При нормални условия средното тегло на глава от зеле е 3-4 кг.

зеле има много висок процент на зреенеследователно, приблизително 99% от общия обем в крайна сметка се счита за продаваема.

Устойчивост на болести

Подаръкът показва устойчивост на основни заболявания, но проблеми могат да възникнат при неправилно поставяне и грижи. Най-опасни:

• киела - поради нея по корените се появява подуване, растежът на растението се забавя, листата пожълтява, ако зелето е повредено, то трябва да бъде унищожено;
• пероноспороза - потъмняването се появява от външната страна на листата или плаката;
• фузариум - листата изсъхват и отпадат, така че те се отърват от заразените растения.

Студоустойчивост

Зелето е студоустойчива култура и този сорт е особено... той ли е издържа на краткотрайни студове до -4 ° C

Описание на външния вид и вкуса

Зелевите глави се отличават с розетка, която достига диаметър 100 см. Листата са гладки, разпръснати, леко набръчкани по ръба.

Главите на зелето обикновено са кръгли, но могат да бъдат плоско-заоблени. Пъчките са със средна дължина, вилиците са плътни и сочни. Листата са сиво-зелени на цвят, но при нарязване главата на зелето е леко жълтеникава.

Вкусът е сладък, така че сортът е подходящ за мариноване.

Кои региони са най-подходящи за

Поради своята студоустойчивост, този сорт е подходящ за отглеждане във всеки регион. В северните райони на Сибир или Урал семената се засаждат под пластмасови бутилки или филм и в идеалния случай се използват разсад.

Предимства и недостатъци на сорта Подаръци

Зелето има много ползи, включително:

• повечето семена покълват след засаждането;
• при всякакви климатични условия дава стабилна реколта;
• дълго срок на годност;
• Страхотен вкус;
• атрактивен външен вид за продажба;
• запазване на свойства по време на транспортиране;
• идеален сорт за ферментация;
• устойчивост на настинка и болести.

От недостатъците те отбелязват:

• зависимост от влагата - глави зеле умират с кратко изсушаване от почвата;
• податливост на вредители - зелето често се поврежда в неправилно подготвена почва.

Разлика от другите сортове и хибриди

Основната разлика от другите сортове е мразоустойчивостта и устойчивостта на напукване... Обърнете внимание и на дългия срок на годност.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Важно е правилно да подготвите семената за засаждане.и също така се уверете, че почвата е обогатена с необходимите елементи и не е изчерпана от предшествениците.

Подготовка за кацане

Зелен сорт Подарък може да се засади със семена директно в земята, и пригответе разсад.

Подготовка на семената

Пресните семена трябва да бъдат сортирани и калибрирани преди засаждането: идеални за сеитба имат диаметър 2 мм. След това се накисват във физиологичен разтвор (30-50 г сол на 1 литър вода), за да се отсеят празните семена. Разтворът се разбърква непрекъснато и всички семена, които плуват, се отстраняват. Подходящият посадъчен материал се измива обилно с хладна вода.

За да тествате покълването, трябва Поставете 50-100 изсушени семена върху сухата част на кърпата, намокрете другата част и покрийте семената. В тази форма те се отстраняват до място с температура + 15 ... + 20 ° C и след 3 дни се проверяват: ако повече от 90% са покълнали, тази партида се счита за подходяща за отглеждане.

За дезинфекция на посадъчния материал и предпазване от развитието на гъбични заболявания, преди да излезете, трябва:

1. Натрошете 3 скилидки чесън, залейте с 50 г вряща вода.
2. Изчакайте инфузията да изстине до + 50 ° C, потопете семената в инфузията за 1 час.
3. Изсушете семената върху кърпа или хартия.

Подготовка на разсад

Ако има възможност за приготвяне на разсад, по-добре е да изберете този метод., тъй като реколтата ще бъде по-добра, а узряването ще настъпи по-рано.

Приготвените семена се засаждат и отглеждат в продължение на 1-1,5 месеца, след което преместете се в земята... До този момент температурата трябва да е + 8… + 15 ° C, нощните студове не са позволени.

Препоръчва се засаждане на разсад при облачно време или вечер.... Всяка ямка се залива с 0,5 литра отстояла вода.

Как да си направим растение без семена

За засаждането без семена е важно да изберете правилното място и качествена почва.... До семената да дадат първите си издънки, те трябва да бъдат покрити. Пластмасовите бутилки са идеални за това.

Основни изисквания

Земята се разхлабва, след което поставете семената в браздите.

Важно! Ако земята не е достатъчно обработена, засаждането трябва да се извърши в дупки, които се правят чрез изкопаване и разхлабване на почвата.

Изберете добре осветено място далеч от сянка... Подходяща е почвата с ниска или неутрална киселинност, разхлабена преди засаждането, оплодена през есента и пролетта.

Предшественици

Най-добрите предшественици за зеле се считат:

• картофи;
• домати;
• краставици;
• бобови растения.

Не се препоръчва да се приземява след това кръстоцветни, тъй като зелето става уязвимо за кила.

Важно! Подаръкът не се засажда на едно място по-често от 1 път на 3-4 години.

Време, схема и правила за кацане

В централна Русия можете да засадите семена от края на април, придържайки се към схемата 5 × 5 см. Оптималната дълбочина е 1-1,5 cm.

Разсадът се засажда на 45-ия ден, оптималното разстояние е 60 × 60 cm, тъй като главите на зелето се нуждаят от място за отглеждане. 2 седмици преди засаждането разсадът започва да се втвърдява, като постепенно увеличава излагането си на чист въздух.

Функции за отглеждане

За зелето от сорт Подарок е важен съставът на почвата: Можете да използвате смес от тревна почва, универсална почва и едър пясък. Добавя се и дървесна пепел за предотвратяване на вредители.

Важно е семената да осигуряват редовно подаване на въздух.така че бутилките, с които са покрити, се повдигат ежедневно. Те също така наблюдават съдържанието на влага в почвата: ако е суха, тя се напръсква от спрей бутилка. Защитната капачка се отстранява, когато първите 3 листа се появят при разсада; обикновено това се случва един месец след засаждането.

Режим на поливане

Следователно зелето е влаголюбива култура поливайте го според нуждите, така че почвата да е винаги влажна на дълбочина около 70 cm... 3-4 литра отстояла вода със стайна температура се добавят под корена.

Разхлабване и олющване

По време на периода на растеж е важно навреме да се разхлаби земята и се уверете, че не се развиват плевели, които могат да съсипят растението.

Горна превръзка

В началото на вегетационния период се прилагат азотни торове в почвата, а в периода на активен растеж растението се нуждае от фосфор. Горната превръзка се извършва след поливане или дъжд.

Процедурата се провежда три пъти:

• 2 седмици след слизане - разтвор на урея;
• след 5 седмици - калий и фосфати;
• след 8 седмици - при изчерпване на почвата, калий и суперфосфат.

Болест и контрол на вредителите

Сред най-популярните заболявания са:

• килу - те унищожават болни растения, поливат почвата с течност Бордо;
• пероноспороза - почвата и растенията се обработват с дървесна пепел или се използва разтвор на "Fitosporin";
• гъсеница на зелевите бели - листата се напояват с инфузия на пепел или разтвор на Интавир;
• зелева бълха - главите на зелето се третират с инфузия на чесън, в тежки случаи се използват химически препарати ("Анабазин").

Растението е податливо на атаки на вредители, особено в ранен стадий на развитие: Кръстоцветните бълхи могат бързо да унищожат деликатната зеленина. За борба с тях се използва прах с прах, за който тютюнът и дървесната пепел се смесват 1: 1.

За борба с други вредители има и няколко начина:

• когато зелената муха атакува, растението се унищожава, тъй като го изяжда в корените, за превенция се добавя пепел или червен пипер в почвата по време на разхлабване;
• поръсете почвата с вар или яйчни черупки, за да се предпазите от охлюви и смоли;
• гъсениците на зелевата пеперуда ядат листа; химическата обработка ще помогне да се избегне това;
• гъсениците на бялата пеперуда изгризват малки дупки в листата, вредителите се събират на ръка.

Нарастващи трудности

За да избегнете проблеми, спазвайте следните препоръки:

• на едно място зелето се засажда не повече от 1 път на 3 години, предшествениците се вземат предвид;
• благоприятни съседи - лук и чесън, които плашат вредителите с мирис;
• земята трябва да бъде обработвана и торена;
• когато се появят признаци на заболяване, се използват дезинфекционни разтвори;
• засегнатите растения се отстраняват незабавно.

Събиране и съхранение

Узряла глава зеле се нарязва около 125 дни след първите издънкитова обикновено се случва в средата на октомври. Главата на зелето става твърда и гъста.

Ако се планира осоляване или мариноване, можете да изчакате първата слана - зелето ще бъде по-сладко. Главите зеле се изваждат заедно с корена, след което пънът се отрязва, оставяйки 4 cm.

Характеристики за съхранение и запазване на качеството на сорта Подаръци

Плътните глави зеле подлежат на съхранение... Поставят се на студено място (напр. до мазето или мазе), разположени на малко разстояние един от друг или висящи от пън. Температурата се поддържа не по-висока от + 5 ° C, влажността на въздуха е 90%.

Важно! Прибраното зеле се съхранява 6-7 месеца.

Отзиви на опитни градинари

Повечето отзиви за зелето от Подарок са положителни. Летните жители отбелязват непретенциозност, добро покълване и приятен вкус.

Татяна, Тула: „Този ​​сорт е любим в нашето семейство, защото е непретенциозен и се държи много добре. Главите зеле остават в мазето до пролетта. Ферментираме и за зимата. Имаше проблеми с поливането през една година - не го видяха и няколко глави зеле изсъхват, но след това станаха по-внимателни ".

Алексей, Тамбов: „Отглеждам това зеле на сайта от няколко години. Харесва ми, че се вкоренява лесно и расте добре. Средно големи глави зеле - 3 кг, бих искал повече. Но като цяло всичко подхожда - и добив, и вкус. Съпругата винаги се хвали в пълнено зеле, те са лесни за приготвяне, но за мен тя е перфектна за ферментация«.

заключение

Сорт бяло зеле Летните жители оценяват подаръка за сладкия му вкус, както и за високия му добив при ниска цена на семената. За да получите висококачествена реколта, е важно правилно да се грижите за растението и да не забравяте за навременните третирания от вредители. Подарък за зеле може да се съхранява през зимата за лична употреба или да се продава поради атрактивната му презентация.