Ранен молдовски сорт грозде Codreanca с големи вкусни плодове

Ранният молдовски сорт грозде Codreanca е известен в много страни. В Италия се отглежда под името Черна магия. Тъмните, почти черни продълговати плодове с хармонично съдържание на захар и киселина оставят малцина безразлични. Високата производителност и непретенциозността към условията на отглеждане правят сорта популярен сред лозарите в южните, северните и централните райони на Русия.

Историята на произхода на сорта Кодрянка

Ултра-ранно узряло грозде Codryanka - разнообразие от трапезни цели. Развъден е през 1985 г. чрез кръстосване на сортовете Маршалски и Молдова в Молдавския изследователски институт по лозарство и винопроизводство. В дома си той получи разрешение за отглеждане през 1992 г. и оттогава то се разпространява в много страни по света.

Италианските лозари са придобили патент за отглеждането и размножаването на Codryanka, наречен Черна магия.

Сортът е включен в Държавния регистър на Русия през 1997 г. Културата получи разрешение за отглеждане в районите на Долна Волга и Северен Кавказ. Codrianka спечели популярност сред любителите лозари, което значително разшири областта на нейното разпространение.

Снимката показва гроздето Codryanka.

Характеристики и описание на растението

Молдовският сорт Codreanka е надарен със следните характеристики:

1. Ултра-ранен период на зреене - 116-120 дни.
2. Голяма сила на храстите. Лозата напълно узрява и не се нуждае от есенна щипка, за да стимулира процеса.
3. Плододаването настъпва 2-3 години след засаждането.
4. Листата са средни по размер, заоблени, леко разчленени, трилистни, светлозелени на цвят. Върхът е леко ретикуларен, набръчкан. Гърбът на листата е покрит с лесно абразирана паяжина, опушена. Страничните прорези са дълбоки, долните са почти невидими. Видени зъби.
5. Цветята са бисексуални, опрашват се независимо.
6. Сортът е предразположен към грах поради късен цъфтеж и непълно самоопрашване. Някои от плодовете остават слабо развити и не съдържат семена. Малките плодове обаче имат вкус по-сладък от големите.
7. Четките са големи, конични или цилиндро-конични. Средно тегло - 400-600 g, максимално - 1 kg. Гроздовете са рохки, плодовете не се прецеждат, не гният.
8. Гребенът е среден, силен, зелен на цвят. Докато плодовете узряват, той става жълто-кафяв.
9. Стъблото е тънко, дълго, силно. Зрелите плодове не падат на земята.
10. Плодовете са едри, овално-продълговати по форма, със заострен връх. Размер - 30x20 mm, тегло - 6-10 g.
11. Цветът на плодовете е тъмно лилав. Кожата е твърда, тънка, с восъчно покритие.
12. Пулпът е сочен, месест. Вкусът е хармоничен, прост. Дегустационната оценка е 9,1 по десетобална скала.
13. Брой семена - 1-2 бр., Мека структура, при хранене не се усеща.
14. Производителност - 120-130 кг / дка. Плодоносни издънки на един храст 72%. Броят на четките на един развит издънки е 0,8, на плодоносен - 1,2.
15. Захарта се натрупва в плодовете рано, така че дори частично узрели плодове имат вкус сладък. Съдържанието на захар в гроздето е 15-17%, киселинността е 5,5-6,5 g / l.

устойчивост

Сортът се отличава с генетичната си резистентност към филоксерата. Гроздето не е предразположено към инфекция от гъбички от плесени и плесени.

Мразоустойчивостта на културата е висока - до -22 ° С.На юг гроздето се отглежда без подслон за зимата, в средната лента не може без него.

Предимства и недостатъци

Разнообразни предимства:

• ултра ранна зрялост;
• тъмният цвят на горски плодове се конкурира с други сортове;
• приятен вкус;
• висока производителност;
• транспортабилност;
• непретенциозност към условията на отглеждане и състава на почвата;
• подобрен вкус, когато се култивира на камениста земя;
• устойчивост на гъбични заболявания;
• подходящ за производство на вино.

Недостатъци:

• храстите се нуждаят от подслон за зимата, когато се отглеждат в региони със студена зима;
• склонността на горски плодове към грах;
• необходимостта от стандартизиране на съцветия;
• напукване на корите в условия на висока влажност;
• смърт на лозата в резултат на замъгляване.

Технология на отглеждане

За ранна реколта използвайте метода за засаждане на разсад или резници. За по-добро оцеляване последните се накисват в разтопена вода за 24 часа и се третират със стимуланти на растежа ("Epin", "Kornevin").

Засаждането се извършва в посока от юг на север в началото на пролетта преди пъпката или в късна есен преди началото на първите студове.

Оптималната възраст за разсад с развита коренова система е 1 година. Не трябва да има увреждане на кората. Корените трябва да са светли на цвят, без тъмни петна или признаци на гниене.

Мястото за засаждане е избрано от слънчевата страна, с ниска поява на подземни води. Дълбочината на ямата за засаждане е 80 см, ширината - 80 см. За един храст е отделено пространство от поне 6 м. Това осигурява достатъчна вентилация на лозата и намалява риска от развитие на гъбични заболявания.

Дъното на ямата е облицовано с натрошена тухла или натрошен камък, изпълнена с плодородна почва, смесена с 300 г хумус, 300 г суперфосфат и 300 г калиева сол. Отгоре се изсипва слой от чиста земя, за да не изгорят корените и се засаждат разсад. Корените са леко изправени и напълно покрити с почва. Дървена опора за жартиера се задвижва до разсад. За всеки храст използвайте 20 литра вода за поливане след засаждането. Тогава почвата се мулчира с хумус, торф или слама.

присадка

Сортът Kodrianka е подходящ за засаждане чрез присаждане. Стъблото се присажда през пролетта преди началото на потока на сока. През лятото резниците с цъфнали пъпки се присаждат, а през есента - с пълни листа.

Стъблото се взема от храсталака на донора: отрязва се с остър инструмент, поставя се в буркан с вода до появата на корените, след което се потапя в стимулатор на растежа.

Мястото на инокулация се почиства с нож и се разделя наполовина. Вдлъбнатина се вкарва дръжка с корените надолу. Мястото за ваксинация е обвито с памучен плат или покрито с глина. Преди зимуване присаденият храст се размазва или покрива с полиетилен.

За по-добро узряване на запаса се отстраняват всички пасинки и листа, в края на лятото се прищипват горната част, като горната дресинг, без азот, се използват само калий и фосфор.

Референтен. Признак за оцеляване на подложката е съзряването на 6-7 пъпки. Това означава, че първата реколта ще узрее през следващата година.

Допълнителни грижи

Сортът Kodryanka е неизискващ към почвата и мястото на отглеждане. Дава голяма реколта на каменисти почви, а вкусът на плодовете само се подобрява.

Климатичната зона засяга само системата за управление на храстите. На юг гроздето се отглежда на стъбло, на север практикуват покритие без стъбло.

Площта на хранене на храста е 3-3,5 м². Натоварването на един храст е 45-50 очи. дължина подстригване плодови издънки - 4-6 очи.

Културата с благодарност реагира на дарението на съцветия, ранното прищипване и резитбата на леторастите. Тези процедури имат положителен ефект върху качеството на реколтата.

резитбата

Първите 2-3 години след засаждането не се извършва резитба на храсти... Премахването на едногодишните неузрели издънки е разрешено през есента. След това се формират храстите, за да коригират посоката на растеж, оставяйки 7-9 очи. Важно е да извършите всички процедури през есента - през пролетта лозата отделя много сок и може да умре.

Поливането

Codryanka не понася добре сушата и се нуждае от умерено поливане.Обилно поливане се осигурява в началото на растежа и развитието на разсад. Консумацията на вода за всеки млад храст е 20-30 литра. С растежа на растението количеството на водата се удвоява. Земята около храста трябва да е влажна, но не трябва да засаждате и блато.

Мулчирането на почвата през пролетта и есента ще помогне да се намали честотата на поливане и разхлабване. Не се провежда през лятото, за да се предотврати замъгляването на корените.

Горна превръзка

Горната дресировка на младите храсти не се извършва, ако по време на засаждането се прилага достатъчно количество хранителни състави. В бъдеще гроздето се подхранва веднъж годишно. За да направите това, използвайте смес от хумус с микробиологични торове с надпис "EM" ("Baikal-EM 1", "Shining", "Ecoberin", "Vostok").

Референтен. EM лекарствата са лекарства с така наречените ефективни микроорганизми. Те повишават плодородието на почвата, инхибират растежа на патогените, засилват фотосинтезата, растежа на растенията и образуването на корени. Съставът включва азотфиксиращи и фотосинтетични бактерии, дрожди и ферментиращи гъбички, бактерии актиномицети.

За да се подобри качеството на реколтата, да се увеличи производителността, размерът на горските плодове, да се намали броят на семената и да се предотврати грахът, се използват лекарства с растежен хормон гибберелин: Gibberross, Bud, Ovary, Blossom, Gibbersib. За 100 ml алкохол вземете 1 g прах, разбъркайте и добавете 5 ml на 1 литър вода. Готовият разтвор се използва незабавно - той бързо губи свойствата си, следователно не се съхранява.

Третирането на гроздето с хормон на растежа се извършва след като 50% от цветята цъфтят, при температура от + 15 ... + 26 ° C.

Най-добрият резултат според лозарите е потапянето на съцветия в разтвора. Това дава възможност за узряване на едри семена без семена.

Потенциални проблеми, болести и вредители

С бързото понижаване на киселинността плодовете стават годни за консумация преди пълна зрялост, но вкусът им ще бъде малко нежен. Подобен проблем възниква при отглеждане на Codreanca в региони с кратко лято и недостатъчно слънчеви дни. Зрелите в сянка плодове имат тревист, избледнял вкус. Това се дължи на краткия вегетационен период. Следователно растението се нуждае от ярка слънчева светлина и топлина, за да получи пълнозрела, сладка реколта.

За елиминиране на граха се използват селекция на клони и допълнително опрашване. Един от най-често срещаните клонинги е Kodryanka-218. Той е надарен с основните характеристики на оригинала, но се различава по-големи четки и горски плодове и тъмен цвят на кожата. Вкусът съдържа лека стипчивост и фини медени нотки.

Комплексната устойчивост на гроздето към гъбични инфекции дава възможност за отказ от превантивни лечения с течност Bordeaux и "Ridomil".

Известно е, че в неблагоприятни години гроздето се разболява от антракноза (тъмни петна по листата и горските плодове) и сиво гниене (сиво-кафяв цъфтеж на издънки и плодове). За лечение на антракноза "Acrobat" и "Anthracol" се използват сиво гниене - "Thanos", "Horus" и "Strobi".

За да се защити реколтата от атаките на оси, всеки куп се поставя в фина мрежа или торбичка от плат.

За да се отървете от сърбежа на гроздето, който засяга листата, помагат препаратите "Омайт", "Неорон", "Сунмайт".

Гъсениците се хранят с цветя и плодове, като унищожават до 40% от реколтата. Сиво гниене се развива върху повредени плодове. Инсектициди "Zolon", "Fury", "Talstar", "Angio 247" и биологични продукти "Fitoverm", "Lepidocid", "Aktofit", "Bitoxibacillin" се използват за унищожаване на вредителя.

Зимуване

Kodryanka зимува без подслон само в южната част на Русия. В централните райони (Московска област) и в Сибир храстите са покрити с смърчови клони, тръстика, сламени рогозки и полиетилен, подслон е изграден от листове от шисти, оставяйки вентилационен канал. Корените са покрити с почва, взета от други легла, за да се предотврати разпространението на инфекции.

Характеристики на отглеждането в зависимост от региона

Сортът Codryanka е популярен не само сред лозарите в южните райони, но и в Центъра, Сибир и Урал... Технологията на отглеждане на култури в умерен и студен климат практически не се различава от отглеждането на юг.

Разликите касаят само правилата за подрязване на лозата. В горната част се оставят 3-4 очи. Ако оставите повече, плодовете ще станат малки. Вкусът няма да се промени, но рискът от гъбична инфекция ще се увеличи. Сгъстяването на храста води до гниене на гроздове.

Превантивното пръскане на насажденията се извършва два пъти на сезон - през пролетта и късната есен.

репродукция

Гроздето се размножава чрез резници. Резниците се нарязват в началото на март до момента на активния поток на сока и се поставят във вода за вкореняване, след което се поставят в разтвор на "Humate" за 2-3 дни. Засаждането на резници не се различава от засаждането на разсад. Първата реколта се бере година по-късно, отколкото след засаждането с разсад.

Беритба и прилагане на културата

Беритба на грозде Codreanca се извършва през август или началото на септември, в зависимост от площта на отглеждане. Гроздовете се слагат в кутии и се прибират за съхранение в избата. При температура от + 2 ... + 4 ° С гроздето се съхранява в продължение на 3-4 месеца.

Сортът е универсален и подходящ за консумация в прясно състояние, сокоизтисквачка, компот, желе, конфитюр и вино.

Отзиви за винопроизводители

Отзивите за гроздето Кодрянка са предимно положителни. Лозарите са доволни от непретенциозността в грижите, представянето, високата производителност и приятния вкус на горски плодове.

Евгений, Краснодар: „Отдавна отглеждам Кодрянка. Храстите са енергични, растат в широчина и затова изискват рядко засаждане. Нормирането на съцветия помага да се постигне по-ранно узряване и облекчава лозата. Вкусът на гроздето е отличен, кожата е почти черна, има малко семена, те са меки, практически не се усещат. "

Инга, Егорьевск: „Преди четири години купих разсад в детската стая. Първата реколта беше получена след 2 години. За зимата покривам храстите с фолио и шисти, така че да не замръзват. Гроздовете узряват в началото на септември, но могат да висят още две седмици, без да се берат. Това не се отразява във вкуса. Ядем прясно грозде и правим компоти за зимата “.

Прочетете също

Червен розов гроздов хибрид - характеристики на грижа и отглеждане.

Какъв сорт грозде се използва за приготвяне на вино Kindzmarauli.

Ранно узряване на тъмнокожия сорт грозде "Primitivo".

заключение

Сорт Codreanca е култивирано трапезно грозде от молдовска селекция с тъмни плодове, приятни на вкус. Основните предимства на сорта: висока производителност, непретенциозност към условията на отглеждане и състава на почвата, устойчивост на гъбични заболявания, устойчивост на замръзване.

Склонността към грах се счита за недостатък, но лечението с ХГЧ помага да се елиминира проблемът. В региони със студени зими храстите изискват подслон с вентилационни отвори, за да не се загнива кореновата система.