Високопродуктивен хибрид за късно узряване на броколи зеле Партенон f1

Броколи е необичаен зеленчук, който се влюби в домашните потребители през последните десетилетия. Плътните зелени пъпки са питателни, здравословни и широко използвани в диетичното хранене.

Статията ще ви разкаже за хибрида Parthenon F1: за предимствата, характеристиките на отглеждането на културата, предназначението и приложението.

Описание на хибридното броколи зеле Партенон F1

Това е едногодишен зеленчук, член на огромното и разнообразно семейство зеле (кръстоцветни).

Произход и развитие

Според исторически данни броколите като зеленчукова култура (лат. - издънка, суха клонка) са били отглеждани от древните агрономи от Източното Средиземноморие през 5-6 век. пр.н.е. д.

Зеленчукът идва в Европа в средата на 16 век. Британците започват да го наричат ​​италиански аспержи през 18 век. През 20-30-те години. миналия век броколи започнаха да се отглеждат в САЩ, Испания, Италия, Русия.

Референтен. Броколи е прародител на карфиола.

Развъдна история

Японската компания за семена "Sakata Seed Corporation" се занимава с развъждане и разпространение ценни сортове зеленчукови и цветни култури от началото на 20 век. Броколи Партенон F1 - резултат от тестове (кръстосване на родителски типове) с цел отглеждане на най-добрия сорт, продукт с висококачествена селекция. Това е хибрид от първо поколение, патентован в много страни.

Дистрибуторските аграрни фирми го разпространяват в цялата страна на ОНД: Гавриш (Русия), Сакура Украйна (Украйна).

Химичен състав, микроелементи и витамини, полезни свойства

Съцветията, използвани за храна, са диетичен продукт. Има само 34 kcal на 100 g.

Това зеле съдържа (на 100 г):

• до 3 g полезен протеин;
• 0,5 г мазнини;
• над 6,5 g въглехидрати;
• до 3 г диетични фибри;
• 88 г вода.

Богат на витаминен състав:

• витамини А, С, Е, К, РР;
• B витамини: B1, B2, B5, B6, B9 (фолиева киселина).

Минерали (част от дневната стойност):

• 29% калций;
• 24% желязо;
• 33% магнезий;
• 42% фосфор;
• над 50% калий.

Броколи Партенон F1 съдържа антиоксиданти, премахва соли на тежки метали, отрови, почиства червата и насърчава загубата на тегло.

Важно. Протеин (протеин) в този хибрид е три пъти повече, отколкото в аспержи, спанак, царевица. По отношение на броя на незаменимите аминокиселини зеленчукът не е по-нисък от говеждото. Съдържанието на лизин, триптофан в съцветия е равно на това на пилешко яйце.

Доказано е, че сулфорафанът устоява на рака и вирусите. Синигрин предотвратява пролиферацията на злокачествени клетки. Холинът и метионинът премахват вредния холестерол, прочистват кръвоносните съдове.

Функции на приложението

Броколи Партенон F1 се използва при готвене в прясна и замразена форма - добавя се към салати и летни студени супи, приготвят се зеленчукови смутита и коктейли.

Вкусът и полезните свойства се запазват след термична обработка. Разнообразие от деликатни плодови ястия:

• варени броколи (важно е да не прекалявате);
• на пара или бланширан;
• гювечи, омлети и зеленчукови яхнии;
• пържени парчета в тесто и паниране;
• като гарнитура пържена и варена;
• добавете към зеленчукови диетични супи и супи от сирене пюре;
• ситно нарязаните съцветия се омесват в тесто за мъфини;
• украсете пици и отворете зеленчукови пайове.

Период на зреене

Среден период на зреене - до три месеца (90-95 дни) от датата на слизане разсад в открита земя. При оптимални условия на почва, осветление, климатична зона, влажност.

добив

Сортът къснозреещ дава висок добив. Средни показатели - 3-3,5 кг на 1 кв. м.

На големи площи се добиват 12-18 тона на хектар на сезон.

Устойчивост на болести и вредители

Партенон F1 е наследил резистентност към вируси и инфекции от генетични „родители“. Тя безболезнено понася дневните температурни спадове, липсата на вода и високата влажност от сезонните валежи.

Студоустойчивост

Броколи Партенон F1 е студоустойчив, адаптиран към суровите климатични условия. Издържа дори на леки студове.

Характеристики, описание на външния вид, вкус

Растението се развива в разпръснат храст. Листата са едри, синкави, сочни дори при липса на обилно поливане. Листната плоча е везикуларна, краищата са вълнообразни. Няма покриващи листа. Страничните издънки са рядкост.

Коренът е мощен, осигурява хранене и съхранение на течности.

Стъблото е дебело, расте до 50 см на височина. В горната част се образуват сукулентни клонки на дръжки, образуващи групи от малки пъпки. Пъпките се събират в компактна плодова глава. "Мънистата" са еднакви, малки.

Главата на съцветие е ярко зелена, плътна, заоблена, има плътна гъбена форма. Теглото на узрялата глава е 0,5-1 кг. При благоприятни условия той расте до 1,5 кг.

За кои региони е най-подходящ и какъв е взискателният климат

Агрономите препоръчват да се засаждат ранни пролетни (EOS, Ironman) и есенни (Партенон, Тритон, Батавия) сортове броколи в южните райони.

Партенонът се засажда и в райони на централната, средна ивица. Единственото условие е сеитбата да се извършва 7-10 дни по-късно.

Основни предимства и недостатъци

Хибридът има предимства и разлики:

1. Семенният материал има сертификати за качество, потвърждаващи спазването на международните стандарти и GOST на страната на дистрибутора.
2. Поради своята структура излишната влага не се натрупва на повърхността на главата - конденз след дъжд (вредни инфекции и гниещи вируси не проникват).
3. Плътността на главата е по-висока от другите сортове (напр. Конкурент). Това свойство дава по-голяма тежест и по-добро търговско качество по време на съхранение.
4. Компактният плод може лесно да се разглоби на цели клони (удобно за обработка и замразяване).
5. Плодовете не съдържат ГМО и са безвредни за хора на всяка възраст.
6. При дългосрочно съхранение не губи вкуса си, цветът остава дори след размразяване.

Недостатъците включват:

1. Семенният материал е скъп. За производството му са необходими специални условия (защитена почва, дългосрочна селекция, кръстосване на някои родителски сортове). Тези семена обаче дават 100% от добива, така че изразходваните пари се изплащат в продукцията.
2. Прибирането на семена у дома няма да работи. При второто поколение положителните характеристики на хибрида и качеството на реколтата не се запазват. "Потомството" изражда, хетерогенните съцветия узряват. Вкусът и качеството на запазване са ниски.

Характеристики на засаждане и отглеждане

порасна хибриден Партенон по два начина:

• чрез готови разсад;
• сеитба на семена в открита земя (дълъг процес на узряване на плодовете).

Подготовка за кацане

Важно е да изберете открито място на сайта - растението се нуждае от много светлина и влага. Мястото се подготвя през есента - при копаене се прилагат органични торове (оборски тор, компост) или суперфосфат, селитра.Киселата почва е варовикова - добавя се варовик, доломит или гасена вар.

Препоръчва се засаждане на разсад след моркови, бобови растения и нощници. Нежелателно е да избирате сайт след това култивиране растителни роднини от семейство Зеле.

Основни изисквания

Броколи Партенон предпочита рохкава, плодородна почва. Оптималното ниво на киселинност е ниско или средно.

Време, схема и правила за кацане

Времето за сеитба на семена зависи от климата:

1. В топла климатична зона те се засяват в началото или средата на март.
2. В централните и северните райони датите на засаждане се изместват с 1-2 седмици - към края на март - началото на април.
3. Разсадът се засажда в открита земя след 30-35 дни от момента на покълването на семената. Период: началото до средата на май.

Схема на засаждане в открита земя:

• разстоянието между отворите е 30-40 см;
• разстоянието между редовете е 50-60 cm.

Правила за грижа:

• подбирането се извършва по време на образуването на котиледоните;
• необходимо е редовно плевене;
• поливайте разсад всеки ден под корена, рано сутрин или след залез слънце.

Разсадът се поддържа и подхранва през целия период на зреене на етапи:

• седмица след засаждането на разсада, чрез поливане се вкарва слаб разтвор от краве или птици;
• второто органично хранене след 10-15 дни;
• след образуването на съцветия органичната материя се смесва със суперфосфат, калциев сулфат, амониев нитрат;
• след рязане, за да се стимулира растежа на многократни странични издънки, се препоръчва да се наторява почвата с калиев сулфат, суперфосфат или нитрат.

Важно е да се спазва дозировката, като се вземат предвид вида на почвата и сортовите характеристики на културата (инструкциите са приложени към всеки препарат).

Функции за отглеждане

Оптималната температура за развитие и растеж е 16-24 ° C.

В жегата е необходимо обилно редовно поливане два пъти на ден - сутрин и вечер.

Съвети от летни жители:

• от поривите на вятъра и парещото пролетно слънце младите разсад ще бъдат спасени от временен подслон - те използват термично свързан спанбонд или друг агрофибър;
• на градинския парцел, храстите за възрастни предпазват от пориви на вятъра, като ги връзват (колчета се задвижват до тях);
• за оплождане на ранни разсад се препоръчва да се използва смес от тинктура от коприва и пилешки изсадки;
• храненето се повтаря след 2-3 седмици;
• през юни-юли е препоръчително храстите да се хранят с хумат или калиев сулфат.

Нюансите на грижата

Ако почвата не е наторена от есента, е необходимо да се нанася горната дресировка директно по време на засаждането:

• препоръчва се във всяка дупка да се сложи малко смес от компост и дървесна пепел;
• с повишена киселинност на почвата, в дупката се добавя доломитово брашно (вар може да навреди на младите издънки).

Болест и контрол на вредителите

След репички, ряпа и броколи от репички, Партенон е противопоказан за засаждане - причинителите на болести и инфекции са същите.

Опасни заболявания:

• брашнеста мана;
• мозаечни петна;
• бактериално гниене;
• черно краче.

След сеитбата почвата се обработва с "Butizan", "Fuzilat". За защита на разсад, "Trichocin", "Planra" се въвеждат в почвата. Лекарството Vitaplan се е доказало добре.

Общи вредители:

• охлюви и гъсеници унищожават зеленината;
• белокрилка, листни въшки, бъгове и бълхи се хранят с растителен сок;
• мечките и зелевите мухи унищожават кореновата система.

Препоръчва се лечение с пестициди (Fitoverm). Разтворът, според инструкциите, се използва за третиране на надземната част, компост и почва.

От мухи, бъгове и бълхи бръмбари, наркотици "Интавир" или "Ателлик" ще спасят. За профилактика почвата и разсадът се напръскват с разтвор на течност Бордо.

Събиране и съхранение

Времената за прибиране на реколтата варират в зависимост от региона. Важно е да имате време за прибиране на реколтата преди цъфтежа. Съцветията се режат в края на лятото или началото на септември при хладно и сухо време.

Функции за съхранение

Hybrid Parthenon F1 е лидер в продажбите. Подходящ за краткосрочно свежо съхранение. Перфектно запазва своя вкус и полезни качества в замразено състояние.

Какви могат да бъдат трудностите при отглеждането

Броколи предпочита открити, добре осветени места, но зеленчукът не понася топлина. Необходима влажност на почвата - до 75%, въздух - най-малко 85%. За пълна реколта е необходимо редовно напояване и поливане.

Внимание! При високи температури (повече от + 25 ° С) и дълги дневни часове узряват хлабави, малки съцветия.

При бедни, плътни глини, развитието и узряването са проблематични. Торенето, дренирането и разхлабването на почвата са предпоставки за отглеждане.

Съвети и обратна връзка

На форумите и блоговете за летни вили опитни производители на зеленчуци и градинари оставят коментари за сортовете броколи, подчертавайки Партенон като един от най-добрите.

Наталия, Московска област: „Винаги карах Линда и Мачо да седнат. Тази пролет, със страх и риск, пробвах новостта Партенон. И не се сбърках, добивът дори в нашия климат беше доволен и изненадан ”.

Олга, Твер: „Броколи Партенон е любимото ми, прекрасно и здравословно зеле. Предпазете го от горещината и, уверявам ви, няма да останете без реколта, съветвам всички да засаждат и опитат. "

заключение

Броколи Партенон F1 - универсален хибрид, лесен за отглеждане, не е изложен на климатичен стрес. Полезен диетичен продукт - с ниско съдържание на калории, той съдържа много протеини и добре усвоени въглехидрати. По време на съхранение (замразяване) и топлинна обработка, тя запазва полезните си свойства с 80%.