Ползи от овес за стомаха

Храносмилателната система е съвкупност от жлези и органи, които осигуряват хранителните вещества, от които тялото се нуждае, за да функционира правилно. Стресът, нискокачествените продукти, неблагоприятната екология, лекарствата и други фактори провокират появата или обострянето на стомашно-чревните заболявания. Заболяванията на храносмилателната система са толкова чести, че всеки човек се среща с проявите си поне веднъж.

За да се предотврати подобна ситуация, традиционната медицина съветва използването на овес за стомаха за терапевтични и профилактични цели. В статията ще обсъдим какво са полезни свойства на овеса, противопоказания и странични ефекти, лечение на стомашно-чревния тракт с овес, особено неговата употреба.

Химичен състав и лечебни свойства

Овесът е годишна билка, отглеждана в индустриален мащаб като хранителни и фуражни култури. Повече от 20 вида принадлежат към рода на овеса, от които най-важният от икономическа гледна точка е обикновеният или фуражният овес.

Необработеният овес, събран в люспи, се използва като лечебна суровина за приготвяне на отвари. Цялата овесена каша, направена чрез смилане, задушаване, белене, е подходяща за готвене на пилаф, каша, плънка.

Основните вещества на зърното, които определят хранителната му стойност, са въглехидратите (59,5 g), протеините (12,3 g), мазнините (6,1 g).

Въглехидратният комплекс включва нишесте като основно вещество, диетични фибри, захари (фруктоза, глюкоза, захароза, лактоза, галактоза, малтоза).

Зърнените култури съдържат много полезни вещества:

• витамин А, представен от бета и алфа каротин, ликопен, ретинол;
• комплекс от витамини от група В: тиамин, рибофлавин, холин, пиридоксин, фолати, пантотенова киселина;
• витамин Е, К, D, Н, никотинова киселина;
• макроелементи: калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, силиций, хлор, сяра;
• микроелементи: йод, бор, желязо, ванадий, мед, кобалт, флуор, цинк, хром, селен, манган, никел, молибден.

Овесът е ценен за широкия си спектър от фармакологични дейности. Има изразен диуретичен и противовъзпалителен ефект, регулира кръвната захар, което е особено важно за хората със захарен диабет, осигурява активно прочистване на черния дроб, бъбреците, кръвта и насърчава хематопоезата.

Зърното има благоприятен ефект върху състоянието на нервната система, сърцето и кръвоносните съдове, укрепва имунната система, облекчава безсънието и активира умствената дейност.

Овесът допринася за нормализиране на метаболизма, активното усвояване на въглехидратите от организма, помага в борбата с настинките, хипертония, намалява вероятността от ракови тумори, забавя процеса на стареене.

Предимства на овеса за стомашно-чревния тракт

Бульонът от овесени ядки е полезен за цялото тяло, но особено полезен засяга храносмилателните органи, черния дроб и бъбреците... Той действа като ентеросорбент, който премахва токсичните вещества от червата, повишава функционалната активност на храносмилателния тракт и премахва излишната течност.

Какво друго е бульонът от овесени ядки, полезен за стомаха:

• стимулира процесите на регенерация на лигавицата;
• премахва некротичната тъкан от язвени дефекти по лигавиците;
• предотвратява появата на токсични и алергични реакции;
• подобрява притока на кръв към червата;
• нормализира метаболизма;
• регулира киселинно-алкалния баланс в кръвта;
• предотвратява загубите на вода и електролити;
• инхибира възпалението;
• премахва дисбиозата;
• засилва перисталтиката на дебелото черво;
• премахва болезнени спазми в стомаха;
• намалява натрупването на газове;
• възстановява системите на хуморалната регулация на организма;
• предпазва лигавиците от агресивното действие на дразнещи вещества.

Функции на приложението

Въпреки ползите от овеса за храносмилателната система, понякога действието му не е достатъчно, за да се отърве от болестта. Затова по-често се използва като допълнение към лекарствената терапия или като профилактично средство, което предотвратява появата на рецидиви и усложнения.

С гастрит

Овесът при гастрит се препоръчва да се използва като противовъзпалително, обезболяващо, спазмолитично и регенериращо средство, за да се предпази епителът от вредни ефекти. Също така, зърното съдържа аскорбинова и никотинова киселини, пиридоксин, които стимулират производството на стомашен сок, а витамин Е компенсира дефицита на естествени защитни фактори.

За справка. Както е видно от многобройни отзиви, овесът от гастрит наистина помага, а страничните ефекти при такава процедура са рядкост. Важно е само да се спазва дозировката и да се вземат предвид противопоказанията.

С язва

Овесът с язви на стомаха има обгръщащ ефект и предпазва вътрешната повърхност на червата от механични, физични и химични раздразнения, ускорява процеса на оздравяване на ерозивни и язвени лезии.

В допълнение към това, овесената слуз създава благоприятни условия за възпроизводството и жизненоважната активност на полезните бифидобактерии, които играят важна роля в процеса на храносмилане, което служи за превенция на дисбиозата.

Прочетете също:

Възможно ли е пъпеш с язви на стомаха.

Как да използвате тиква за лекарствени цели при стомашни язви?

Овес за запек

Отвара от овес за запек активира свиването на гладките чревни мускули, като по този начин стимулира екскрецията на изпражненията, предотвратява застоя им в чревния лумен. Овесът се използва и за повишено производство на газ, за ​​болка, спазми в чревния тракт.

С заболявания на дванадесетопръстника

Овесът се препоръчва за лечение и предотвратяване на обостряния на язва на дванадесетопръстника. Растението действа като ентеросорбент, ускорява лечебния процес на язвени дефекти, намалява болката, повишава защитата на лигавиците и неутрализира свободните радикали.

друг

Овесът има сравнително нисък гликемичен индекс (55 единици), така че той трябва да бъде включен в диетата на хора с диабет, особено ако болестта протича на фона на ацидоза (изместване на киселинно-алкалния баланс към подкисляване).

Овесът помага при отслабване. Зърната съдържат фибри, които допринасят за отслабването чрез прочистване на червата от токсини и токсини. Фибрите ви осигуряват бързо и дълготрайно усещане за пълнота, което ви позволява да се откажете от закуски и да намалите количеството порции. Притежавайки диуретичен ефект, зърнените култури премахват излишната течност от тялото, резултатът от което ще бъде премахването на подпухналостта, намаляване на сантиметри в кръста, бедрата.

Препоръчва се прием на варен овес в случай на хранително отравяне. Нишестето, присъстващо в зърната, свързва токсичните вещества и ги извежда от тялото.

Също така растението предпазва повърхността на лигавицата от въздействието на агресивни механични и физически фактори, облекчава тежестта на симптомите на интоксикация.

Интересно е:

Какво е по-добре за отслабване - ориз или елда: сравнете съдържанието на калории.

Готвене и пиене на тиквен сок за отслабване.

Народни рецепти и схема на тяхното приложение

Преди да лекувате заболявания на стомашно-чревния тракт с овес, важно е да изберете висококачествено зърно. За приготвянето на инфузията и бульона е необходимо да се използват зърна, а не люспи.Именно в черупката се концентрира максималното количество хранителни вещества, което позволява да се постигне прогнозираният резултат при лечението.

Когато купувате, обърнете внимание на външния вид на зърното: овесът с добро качество има слама миризма и светъл цвят.

На Съвета. За да проверите качеството на зърното у дома, трябва да го напълните със студена вода. Ако след час-два зърната не плуват, то зърнените култури са с подходящо качество, могат да се използват за приготвяне на отвара, инфузия или друга рецепта.

Има няколко начина за приготвяне и използване на овес. Това е отвара, инфузия, желе, трици.

отвара

Бульонът се приготвя в мляко или вода, със скорост 200 г овес на 1 литър течност. Зърната съдържат фитин, който при поглъщане пречи на усвояването на хранителните вещества. За да се разгради фитинът, овесът се измива добре, докато водата е бистра, след това се накисва в преварена охладена вода за 10-12 часа.

С течение на времето контейнерът с инфузията трябва да бъде поставен на печката, доведен до кипене. След като заври, гответе под капак на слаб огън за 20-30 минути. Извадете съдовете от печката, покрийте с капак и оставете да изстинат напълно. Прецедете бульона през сито или няколко слоя марля, изстискайте останалото. Бульонът в млякото трябва да се вари 60-90 минути, като се разбърква от време на време.

За да приготвите лечебен бульон, можете да използвате натрошени зърна, но не и прах. 1 супена лъжица. л. Изплакнете зърнени храни до бистра вода, изсипете в термос, изсипете 250 мл вряла вода. Настоявайте 12 часа.

Приемайте отвара от 100-200 мл на интервали три пъти на ден половин час преди хранене. Продължителността на курса е 21 дни, освен ако не е уговорено друго от лекаря. След месец повторете лечението, ако е необходимо.

Кисел

Загрейте 1 литър дестилирана вода до 40 ° C... Изсипете 200 г овесени ядки. Оставете за 10-15 минути да набъбне. След това гответе на среден огън за 30-40 минути, като бъркате непрекъснато. Прецедете охладения бульон през гевгир, смилайте люспите през сито, добавете към течността, разбъркайте. Слагаме отново на печката, довеждаме до кипене и готвим 5 минути.

Основната съставка е покълнали овесени семена... За да направите това, изплакнете 500 г зърно до бистра вода, изсипете 1-1,25 литра вода, оставете да се влеят за един час. Без да сменяте течността, сварете зърната до кипене. След това добавете 1 с.л. л. отгоре с нишесте и варете желето на слаб огън, докато се сгъсти.

За да предотвратите и лекувате стомашно-чревни заболявания, приемайте по 150-200 мл от напитката три пъти на ден в продължение на три седмици.

трици

Овесените трици са ефективен начин за пречистване на черния дроб, бъбреците и червата от токсини и токсини, нормализиране на метаболизма, активиране на храносмилането и регулиране на телесното тегло.

Очевидното предимство на рецептата е отсъствието на стъпка за готвене. Достатъчно е да ядете 2 супени лъжици всеки ден. трици с много вода. Това трябва да се прави три пъти на ден 15 минути преди основното хранене.

вливане

Необходимо е 100 г зърна да се залеят със студена преварена вода и се оставят в термос за 10-12 часа, за да се влеят. След това се прецежда, пийте 3-4 пъти по 100 мл през деня.

Важно! Тази инфузия се препоръчва да се използва вместо чай за хора, които приемат антибиотици или други лекарства.

Известен е и друг вариант на приготвяне на инфузията - върху алкохол и растителни стъбла. Залейте 20 г натрошени зелени листа с 250 мл водка или 40% алкохол. Настоявайте покрити на тъмно, хладно и сухо място в продължение на 14 дни. Филтрираната инфузия се приема в 1 с.л. л. разрежда се с 30-50 мл вода.

В какви случаи не може да се използва

Въпреки факта, че зърнените култури са полезни за организма, има редица противопоказания, когато овесът не трябва да се използва за лечение на стомаха:

• бъбречно и чернодробно увреждане;
• образуването на големи камъни в частите на отделителната система;
• повишена киселинност на стомаха;
• алергия към продукта;
• сърдечни и съдови заболявания в остър стадий;
• коремна болка с неизвестен произход;
• период на бременност и кърмене;
• целиакия (непоносимост глутен)

заключение

Овесът има редица полезни свойства за храносмилателната система, така че може да се използва както за лечение, така и за профилактика на стомашно-чревни заболявания. Има различни варианти за приготвяне и употреба на овес: инфузия, бульон, желе, трици. Кой от тях трябва да се използва, ще ви каже лекуващият лекар.

При правилния подход овесът показва добри резултати при атрофичен гастрит, стомашна язва и язва на дванадесетопръстника, запек. Съществуват обаче редица противопоказания, които трябва да бъдат изключени преди да вземете решение за използването на зърнени култури за медицински цели.