Как расте царевицата: снимки и етапи на отглеждане, съвети от опитни фермери

Човек яде царевица отдавна. За първи път това растение е опитомено на територията на съвременно Мексико преди 2000 години. Тази страна се счита за световен лидер в потреблението на царевица. Всеки мексиканец изяжда над 90 кг златни зърна годишно.

В Русия царевицата не е толкова популярна. Но мнозина растат захарни кочани в страната и в градината. В тази статия ще говорим подробно за това как да отглеждаме царевица на открито и дали е икономически изгодно тази култура да се отглежда за търговски цели.

Етапи на растеж на културата и периоди на зреене

В южните райони царевицата расте добре в открито поле и се отглежда директно от семена... В региони с по-студен климат, къси и прохладни лета се използва методът за разсад.

Приготвените семена се засяват в оранжерия или оранжерия и се засаждат в открита земя с идването на топлина. Разсадът се прехвърля на постоянно място, когато почвата се затопли до + 12 ... + 13 ° С.

Помислете за растежа на царевицата на етапи:

1. Началото и пълното появяване на разсад - образува се кореновата система на зърнените култури.
2. Началото и пълният вид на паника - надземните части на растенията се развиват интензивно.
3. Начало и пълен цъфтеж на кочаните. На този етап е важно да се овлажнява и тори почвата. Липсата или излишъкът от влага, липсата на хранителни вещества през периода на цъфтеж влошават торенето и намаляват размера на зърното на ушите.
4. Мляко зрялост. Вътре в зърната има течна консистенция, при смачкване се отделя млечнобяла течност.
5. Млечно-восъчна зрялост. Зърното се уплътнява, отделя се по-малко сок.
6. Зрялост на восък. Зърната стават плътни, при натискане не се отделя сок.
7. Пълна (техническа) зрялост. Черна точка се появява в основата на зърното.

Времената за зреене варират в зависимост от сорта и района на отглеждане... Средно от момента на покълването на семената до началото на техническата зрялост отнема от 65 до 150 дни.

Описание на етапите на отглеждане в личен парцел

Отглеждането на кралицата на нивите в страната започва с избор на сорт или хибридна култура.

Избор на сорт или хибрид

Има много сортове и хибриди на царевица. Сортът се избира въз основа на целите на отглеждането: за прясна консумация, препарати за зимата или замразяване.

Разграничаване:

1. Ранните сортове - Sundance, Gourmet 121 (на снимката), Trophy F1, Landmark F1. Те дават добра реколта за кратко време. Растенията понасят добре трансплантацията и често се отглеждат чрез разсад. От момента на появата на издънките до узряването на млякото минават средно 65-89 дни. Използват се пресни (варени).
2. Средносезонни сортове - Русалка, Любима, Перли, Дух F1. По-устойчиви на неблагоприятни метеорологични условия. Седят с месец по-дълго. Подходящ за прясна консумация, консервиране и замразяване.
3. Късни сортове - Башкировец, Поларис, руски пръсване 3. Най-плодотворните, но и дългозрели сортове. Някои екземпляри растат до три метра височина. Периодът на зреене продължава до 150 дни. Устойчив на болести и престой. Универсален за използване.

Подготовка на семената

Царевицата се отглежда по два начина: сеитба на семена директно в открита земя и чрез разсад. Методът без семена е по-малко трудоемък, но не позволява ранна реколта. В този случай културите са по-устойчиви на капризите на природата.

Една седмица преди сеитбата зърната се нагряват при температура от + 35 ° С. Семенният материал се накисва и премахнете плаващи екземпляри. Качественото зърно се увива във влажна кърпа и се поддържа влажно до покълването.

Преди засаждането семената се дезинфекцират. от вредители и болести. За да направите това, те се накисват в разтвор на калиев перманганат, сок от алое или препаратите "Merkuran" или "Granosan".

Зърното за разсад се засажда в пластмасови или торфени чаши... Диаметърът на един контейнер е около 10-12 см. Чашите се пълнят със смес от катран субстрат и хумус или компост в съотношение 1: 1.

приготвен семената се засаждат на дълбочина 3-4 cm... Младите растения се засаждат на постоянно място след месец.

Подготовка на почвата

Подготовката на почвата започва през есента и се състои от събиране на предшественици, копаене и торене.

За сеитба изберете добре осветена зона, защитена от студени ветрове. Царевицата обича плодородна почва: чернозем, глинеста и пясъчна глинеста с добра аерация и водопропускливост.

Най-добрите предшественици за царевицата са зимни и пролетни зърнени култури, бобови растения, зеле, домати, пъпеши.

Важно! Както всички зърнени храни, царевицата абсорбира много хранителни вещества от почвата, така че не се култивира на едно и също място повече от две години подред.

През пролетта почвата се разхлабва до дълбочина на засяване... Това ще насити почвата с кислород, ще задържа влагата и ще ускори появата на кълнове.

приземяване

Семената се засяват в открита земя след затопляне на почвата до + 12-13 ° С... Моделът на кацане се определя въз основа на препоръките на производителя. Средно се поддържа разстояние между 50 и 60 cm между редовете, а между растенията - 30-40 cm.

Семената се вграждат в подготвена и навлажнена почва до дълбочина 6-8 см и се поръсват с пръст.

При засаждане чрез разсад, дупките се подготвят предварително малко по-дълбоко от чаша. След това растенията се поливат и мулчират.

грижа

Каквото и да растеш, важно е правилно да се грижите за насажденията... Грижата за царевичните лехи се свежда до поливане, торене и защита от вредители и болести.

Колко вода се нуждае от култури? Интензивността на поливането зависи от климатичните условия и етапа на растеж на растенията... Културата изпитва най-голяма нужда от влага във фазата на развитие на 9-11 листа, когато растението активно увеличава зелената си маса и по време на периода на цъфтеж. Липсата на влага намалява количеството и качеството на реколтата.

След поливане почвата се разхлабва, като по този начин се премахват плевелите... Разхлабването и плевенето са особено важни в началния етап от развитието на растенията.

Прилага се горната превръзка два пъти:

• първият - на етапа на формиране на 3-4 листа (органичен тор);
• вторият път - на етапа на метене на паника (минерал).

Болести и вредители

Царевичните култури са податливи на гъбични заболявания... Най-опасните от тях:

1. Fusarium... Засяга ушите, стъблата, младите издънки. Намалява добива наполовина. Характеризира се с появата на розово покритие върху кочана. Впоследствие зърната потъмняват и се разпадат. Заболяването се разпространява поради високата киселинност на почвата, излишната влага, понижаването на температурата на въздуха и сгъстяването на посевите. В резултат на жизнената активност на гъбата, токсините се натрупват в тъканите на растението, които са опасни за хората и животните.
2. ръжда... Причинителят на инфекцията става по-активен през юли. На долната страна на листа се появяват светло жълти петна, които в крайна сметка потъмняват и се покриват с пустули с гъбични спори.
3. Смела от балончета... Гъбично заболяване, придружено от появата на неоплазми по зеленина и уши. Развива се поради продължителна суша.

За профилактика на гъбични заболявания семената се обработват с фунгициди "Vitavax", "Vitalon", "Alios" и др. Работната течност се приготвя в съответствие с инструкциите на опаковката.

Общите вредители в царевичните полета включват:

1. Жицата е ларвата на бръмбара. Обича висока влажност.Ларвите изгризват кореновата система на растенията и са в състояние напълно да унищожат културите.
2. Ларвите лъжички. Котиледоновите листа и младите царевични кълнове се поглъщат, в резултат на което растенията спират да растат и умират.

Третирането на културите с инсектициди "Kinfos", "Карате Зеон", "Циперус" и други помага за защита от вредители.Пръскането се извършва през вегетационния период:

• когато се появи първата вълна от вредители;
• след две седмици.

Разход на работна течност - 200-400 л / дка.

Превантивните мерки включват спазване на правилата за сеитбообращение, дълбока оран през есента, пролетно отглеждане.

Събиране и съхранение

Ушите, предназначени за консумация в сурови, варени или консервирани форми, се събират на етапа на зрялост на млякото. На този етап бобът има мек сладък вкус. Първо се отстраняват главите на зелето, разположени по-близо до горната част на стъблото. Те продължават напред.

Следните знаци показват това кочаните са готови за прибиране на реколтата:

• главите на зелето се отклониха отстрани;
• паниката в края на ушите започна да изсъхва;
• ушите са пълни със зърна;
• зърната станаха бледожълти;
• при натискане върху зърната се отделя бяла течност, наподобяваща мляко.

Забавянето на времето за прибиране на реколтата води до факта, че плодовете губят своята сочност и сладости зърната стават жилави.

След като ушите се отстранят от стъблото, захарите в царевичните ядки започват да се превръщат в нишесте... Следователно, прибраната царевица се яде, т.е. консервиране или замръзване в рамките на дни от събирането.

Характеристики на отглеждането в зависимост от региона

Агротехнологията на отглеждането на царевица се различава в зависимост от това относно климатичните условия в региона:

1. В Краснодарския край навсякъде се отглеждат както ранните, така и средните сезони и късните сортове култура. В този случай се използва директна сеитба на семена в открита земя.
2. В Ленинградска област и Московска област предпочитание се дава на ранните и средните сезони. Тук се използват сеитба в открита земя и отглеждане чрез разсад.
3. В климатичните условия на Урал и Сибир е за предпочитане да се засажда топлолюбива царевица чрез разсад. Тогава кочаните ще имат време да узреят преди края на градинския сезон.

Отглеждане на царевица като бизнес

Отглеждането на царевица е печеливш бизнес... Културата е в голямо търсене. Златните зърна се консервират, от тях се правят брашно, масло, люспи, пуканки. Използва се царевицата при събиране на фуражи за добитък, за промишлени цели: в производството на алкохол, паста, пластмаса, мазилка, филтри. Освен това те използват не само зърно, но и зеленина, стъбла и кочани.

култура расте добре при средна температура от + 25 ° С... При високи темпове - над + 32 ° С - добивът намалява. Също така растенията са взискателни към слънчевата светлина. Дневната светлина трябва да бъде най-малко 12 часа.

Краснодарският край се счита за лидер в отглеждането на царевица. Доста добър добив в регионите Воронеж и Белгород. Лъвският дял в реколтата се използва за храна за животни, останалата част се използва в хранително-вкусовата промишленост. Около една четвърт от добитата царевица се изнася.

Благоприятни предшественици за зърнени култури - бобови и тиквени растения. През есента земята се разорава, прилага се горната превръзка (оборски тор). Картофените и азотни торове се добавят през пролетта.

Ако сте планирали да засадите 56 хиляди растения на хектар, тогава са необходими 4,3 зърна на 1 метър. Освен това, в зависимост от теглото на зърната, се изчислява броят на килограмите на хектар. Например, ако теглото на 1000 зърна е около 200 г, тогава за да засеете хектар, ще ви трябват 11 кг семена. По този начин цената на семената ще бъде около 30 хиляди рубли.

Цената за наемане на земя варира от 1500 до 5000 рубли. Оранът на един хектар земя струва около 4000 рубли. Сеялка за царевица се наема или купува. Цената на единицата е от 500 хиляди рубли. до 1,5 милиона рубли.

За борба с вредители растенията и почвата се напръскват с химикали. Капковото напояване се използва като напояване. Средният разход на вода е 35 m³ / ha.

Беритбата се извършва във фазата на зрялост на млякото. Колкото по-късно берете, толкова повече нишесте и по-малко захар в зърната.

Общата стойност на заплатите, оборудването, торовете ще възлиза на приблизително 60-70 хиляди рубли. Добивът на хектар е около 85 хиляди уши, когато са засадени 60 хиляди растения.Доходността достига 700%... Това е един от най-високите проценти в селското стопанство.

Съвети и трикове от опитни фермери

Следните съвети и препоръките ще помогнат на начинаещите градинари при отглеждането на здрави зърнени култури:

1. жътва започнете със съдържание на влага в зърно от 70-75%. Ако на върха на зърната се образуват трапчинки, тогава влажността е намаляла до критични стойности.
2. Веднага след прибирането на реколтата, дългите стъбла на кочаните и рибите се отстраняват - те черпят влага от зърната.
3. След прибирането на реколтата кочаните се използват за храна или консерви възможно най-скоро. Зърното бързо губи захар и деликатен вкус.
4. При нулева температура и 90% влажност ушите се съхраняват добре около седмица. Ако температурата е по-висока, например + 5 ° C, периодът на съхранение без загуба на качество се намалява до 3-4 дни, при + 10 ° C - до два дни.
5. Корените на младите издънки са разположени близо до почвената повърхност, затова внимавайте при разхлабване и плевене.
6. Добре е да засадите царевица до боб, тиква, краставици. С широките си листа тя засенчва почвата, предотвратява растежа на плевелите и изпаряването на влагата. Мощните царевични стъбла поддържат катерещия боб, който от своя страна обогатява почвата с азот.

заключение

Отглеждането на вкусна и здравословна сладка царевица е прост процес. Основното е да изберете правилния сорт и да осигурите на растенията правилна грижа. Златните зърна са вкусни и здравословни, вашето домакинство ще оцени пресни варени уши и царевични заготовки за зимата.

С правилния подход отглеждането на царевица се превръща в печеливш бизнес. Основното е да помислите предварително как ще се реализира реколтата, защото събраните уши се съхраняват за кратко време.