Menza f1 високодобивен средно-късен зелев хибрид

Зелето Menza F1 се отглежда както от големи промишлени предприятия, така и от градинари в различни региони на Русия, Украйна, Молдова. Menza F1 се култивира повече от половин век. През това време тя придоби широка популярност поради своите заслуги и непретенциозна грижа.

Описание на хибридно зеле Menza F1

Високодоходният средно късен хибрид отдавна е известен на градинарите и се счита за класика... Бялото зеле е растение от семейство Кръстоцветни; листата се използват за храна.

произход

Menza F1 (от nid. "Mensa" - "маса") - хибрид, развъден Холандски животновъди в средата на XX век През 1960 г. е вписан в Държавния регистър. Държавната комисия за изпитване на сортове на СССР препоръча хибрида за отглеждане в цяла Русия. Учените работят върху Менза като обещаващ източник на материали, създавайки хибриди за Далечния Източен регион.

Химичен състав и полезни свойства

Зелето съдържа всички необходими вещества, полезни за човешкото тяло.

100 g от продукта съдържа:

• въглехидрати (глюкоза, фруктоза, захароза) - до 7%;
• витамини:
  • РР - 0,8 mg;
  • бета-каротин - 0,02 mg;
  • A (RE) - 4 μg;
  • В1 (тиамин) - 0,03 mg;
  • В2 (рибофлавин) - 0,04 mg;
  • В5 (пантотенова киселина) - 0,2 mg;
  • В6 (пиридоксин) - 0,1 mg;
  • B9 (фолиева киселина) - 11 mcg;
  • С - 46 mg;
  • E (TE) - 0,1 mg;
  • РР (еквивалент на ниацин) - 0,8 mg;
  • Н (биотично) - 0,1 μg;
  • К (филохинон) - 77 mcg;
  • холин - 10,8 mg.
• макронутриенти:
  • калций - 47 mg;
  • магнезий - 15 mg;
  • натрий - 12 mg;
  • калий - 300 mg;
  • фосфор - 32 mg;
  • хлор - 38 mg;
  • сяра - 36 mg.
• микроелементи:
  • желязо - 0,7 mg;
  • цинк - 0,4 mg;
  • йод - 3 mcg;
  • мед - 74 mcg;
  • манган - 0,16 mg;
  • селен - 0,4 mcg;
  • флуор - 11 μg;
  • молибден - 9 µg;
  • бор - 201 mcg;
  • кобалт - 3 mcg;
  • алуминий - 571 mcg;
  • никел - 16 mcg.
• 16 свободни аминокиселини - 0,3 g

В народната медицина зелето е ценено заради своите антисептични, противовъзпалителни, лечебни свойства... Подобрява функционирането на храносмилателната, сърдечно-съдовата и ендокринната системи. Помага при:

• главоболие;
• безсъние;
• стомашна язва и 12 дуоденална язва;
• заболявания на черния дроб, ставите;
• рани, язви и изгаряния;
• понижен имунитет;
• липса на витамини;
• запек и хемороиди;
• жълтеница;
• наднормено тегло;
• бронхит и т.н.

С ентероколит, панкреатит, тенденция към производство на газ, не се препоръчва да се яде зеле.

Функции на приложението

От листата на Menza F1 се приготвят различни ястия. Поради липсата на горчивина те се ядат сурови. Този хибрид подходящ за осоляване и ферментация, продажби и транспорт на дълги разстояния.

Период на зреене и добив

Зелето е със средно късен период на зреене, с вегетационен период (от момента на появата на първите издънки) от 105-115 дни. Към средата на август - септември, той окончателно се оформя и узрява.

Добивът е много висок... Опитните градинари от 1 хектар насаждения събират от 80 до 90 тона висококачествено зеле.

Устойчивост на болести и настинка

Хибридът има добър имунитет, устойчив е на брашнеста мана, бактериоза, мозайка, но склонна към кил. Понася студове до -2 ° C, което го прави подходящ за отглеждане при различни климатични условия, дори в Сибир и Урал.

Описание на външния вид и вкуса

Главата на зелето има плътна структура, плоско-кръгла форма, средно тегло 4-5 кг... Светло зелено отвън и бяло отвътре. Зеленият лист има:

• среден размер - до 40 см в диаметър;
• вълнообразност по ръба;
• сиво-зелен цвят;
• восъчно покритие, което осигурява добро качество на запазване;
• хрупкава, сочна текстура;
• сладък вкус без горчивина.

Зеленчукът има малко външно стъбло, главите на зелето не се напукват. Вкусовите качества, подобно на продаваемите, са отлични.

Предимства и недостатъци на хибрида Menza F1

Хибридът е известен с:

• прекрасен вкус;
• сочност;
• високо съдържание на захар (7%);
• отлична презентация, благодарение на която бързо се разпродава на пазара;
• устойчив на напукване на главата, суша и спадане на температурата;
• дълго съхранение не само в избата, но и на крак в градината;
• универсална употреба: зелето се ферментира и се консумира прясно;
• размери (до 9 кг - теглото на една глава зеле).

Недостатъци на Mensa F1:

1. Голяма глава зеле не е удобна за всички домакини да се справят.
2. Намален имунитет към гъбични заболявания - кила.

Разлика от другите сортове и хибриди

Притежава висока устойчивост на напукване, липса на горчивина във вкуса... Хибридът понася топлината и липсата на влага по-лесно от много други сортове.

Внимание! Поразителна отличителна черта на Менца е късият крак (пън), благодарение на който хълцането може да се извърши 1 път вместо предписаното 2. Освен това предотвратява падането на главата на зелето на една страна, което гарантира стабилност на корена.

Характеристики на засаждане и отглеждане

За да получите добра реколта, е важно да следвате селскостопански практики.

Подготовка за кацане

Получавам силни разсад предварително, за предпочитане през есента, подгответе почвата, състоящ се от равни части листна пръст и хумус, добавете 1 с.л. л. пепел на 1 кг смес. Почвата се дезинфекцира - замразена, калцинирана или на пара.

Подготовка на семената

Посадъчният материал се закупува в специализирани магазини, тъй като в събраните от хибриди свойства на сорта не се запазват.

Важно! Не можете сами да третирате семената със стимуланти на растежа и да ги дезинфекцирате с химикали. Производителят вече е направил това. Накисването също е нежелателно, в противен случай защитният слой ще се отмие.

Подготовка на разсад

За да получите здрави и силни разсад, препоръчва се да го отглеждате в дървени кутии или пластмасови контейнери... През първото десетилетие на март семената се засяват в тях на дълбочина 1 см, като се поддържа разстояние от 5 см едно от друго. Почвената смес е добре навлажнена. Оставете контейнера на закрито при температура на въздуха най-малко + 24 ° C.

Разсадът се появява след 7 дни, стайната температура се понижава до + 17 ° C, а разсадът се поставя на перваза с добро осветление. При облачно време за осветление се използват флуоресцентни лампи, почвата се поддържа влажна.

За развитие и хранене на корените 14 дни след появата на разсад, разсадът се гмурка в отделни контейнери с размери 5x5 cm, обработва се със слаб разтвор на калиев перманганат или меден сулфат.

10 дни преди слизането в открита земя разсадът започва да се изнася на улицата, покриване с марля от пряка слънчева светлина. Всеки път времето, прекарано на чист въздух, се увеличава, привеждайки го в пълна дневна светлина.

Как да си направим растение без семена

процедура:

1. Почвата се наторява, обработва се от патогени, почиства се от плевели и се насища старателно с влага.
2. Средно късно зеле се засява през първата половина на май. Семената за сеитба ще изискват много повече, отколкото при метода на разсад, защото.някои от кълновете ще изчезнат, други ще бъдат изтънени. До 3 семена се разпространяват в дупката на дълбочина 2-3 см, следвайки схемата 50x60 cm.
3. Поръсете културите с леко навлажнен торф, смесен с хумус, не го поливайте поради риск от измиване на семената.
4. След това те са покрити с материал за създаване на парникови условия.

Основни изисквания

За засаждане изберете почва със средно глинест състав и pH 6,5-7,5... Зелето обича светлината, но все пак парещите лъчи на слънцето оказват неблагоприятно влияние върху него. По тази причина наблизо се засажда висока реколта, например царевица или слънчоглед. Почвата се подготвя през есента: градината се изкопава и се прилагат органични торове. През пролетта парцелът се изкопава отново и се наторява: с 1 м2 земя допринасят 200 г растителна пепел, 1 супена лъжица. л. нитрофосфат и 1 ч.л. карбамид.

Предшественици

Зелето изцежда почвата, докато растеотнемайки хранителни вещества, така че расте на същото място догодина невъзможно е. Има и друга причина: презимуващите ларви и патогенни бактерии могат да бъдат в почвата.

Добрата реколта ще гарантира спазването на сеитбооборота: мястото на засаждане на зеленчука се променя ежегодно. Зелето расте по-добре след това ръж, бобови растения, картофи за ранно узряване, лук и краставици. Те леко изчерпват плодородния слой на земята и имат различна диета и дори дезинфекцират лука и чесъна.

Не се препоръчва засаждането на зеле на места, където е отглеждано миналия сезон други кръстоски (ряпа, репичка, маруля, репичка), тиква, тиква и моркови. След тези култури почвата се изчерпва и може да бъде заразена с ларви и бактерии.

Време, схема и правила за кацане

Разсадът се счита за готов, ако има 4-5 листа... Това се случва приблизително 45-55 дни след покълването. Пресажда се в почвата, загрята до поне + 10 ° C (през май). Схема на засаждане - 50x60 cm.

Плътност и дълбочина на засаждане

Корените се задълбочават с 5 cm, като се поддържа разстоянието между разсада 50 см, между редовете - 60 см.

Функции за отглеждане

Хибридът се отглежда както в открита земя, така и в оранжерийни условия.

Menza F1 е непретенциозен в грижите... Извършва се по стандартната схема и тъй като зелето е влаголюбиво, поливането играе главната роля.

Режим на поливане

След пресаждането разсадът се полива всеки ден.... Когато храстът расте, поливането се извършва 1 път на 3-4 дни (3 литра на храст), за предпочитане сутрин или вечер, тъй като през деня слънцето е в зенита си. Това е изпълнено с бързо изпаряване на влагата от почвената повърхност. Поливането се спира 2-3 седмици преди прибирането на реколтата. Това ще предпази от напукване и ще увеличи качеството на запазване, което е важно по време на съхранение.

Разхлабване и олющване

Разхлабването се извършва най-добре след напояване на почвата (3-6 пъти на сезон). Поради поливането земята се компресира, което затруднява достъпа на въздух до кореновата система. Разхлабването не само обогатява почвата с кислород, но в същото време премахва плевели и вредители, които са се заселили в корена на зелето.

Благодарение на много малкия външен пън (крак) хълцането е достатъчно да се направи 1 път по време на формирането на глави.

Горна превръзка

За да се получи висококачествена реколта, културата се опложда 3 пъти:

1. Първият път това се прави 3 седмици след гмуркането на разсада, като се излива под всяко кълнове най-малко 1/2 литър от приготвения разтвор (1 кг молене се излива в 10 литра вода).
2. Второто подхранване се извършва 2 седмици след първото със същия разтвор, но обемът му се увеличава до 1,5 литра за всеки храст.
3. За трети път оплодете със суперфосфат (40 mg на 10 l вода) и калиев нитрат (20 mg на 10 l вода) през периода на обвързване на главите на зелето, изсипвайки по 2 l от съставите под всяко растение.

Мерки за увеличаване на добива

Важно е да се спазват стандартните агротехнически процедури: вода, торене, разхлабване, свиване, лечение на болести и вредители.

Болест и контрол на вредителите

Хибридът има добре развит имунитет, устойчив е на брашнеста мана, бактериоза, мозайка. Но няма защита срещу кила, което уврежда кореновата система... Може да се разпознае по неговите симптоми:

• листата изсъхват;
• главите зеле не са вързани;
• бучки по корените, израстъци.

За да се предотврати това заболяване почвата преди разсаждането се обработва с разтвор на калиев перманганат (2 mg на 10 l вода) или колоидна сяра (5 g на 1 m² земя).

Най-голямата опасност за този хибрид представлява листната въшка и зелевата бълха. Когато листните въшки са повредени (пик през август), се наблюдават следните симптоми:

• забавяне на растежа на растенията;
• розово оттенък на листата;
• къдрене и увяхване.

Гнилата е разположена в долната част на листата. За борба с вредителя растенията се напръскват с инсектициди.

Колоидната сол може да се отърве от бобовите бълхи... Признаци за поражение:

• дупки в листата, които се грижат от възрастни;
• смърт на младо зеле;
• яде корени от ларви;
• лоша реколта.

Нарастващи трудности

Хибридът се отглежда за второ поколение. Той придоби такава популярност не само благодарение на отличните си качества, но и на лекотата си на отглеждане. Не се нуждае от допълнителни грижовни действия, не представлява трудности за отглеждане.

Събиране и съхранение

Узрялата реколта се реже с остър нож през август - септември при ясно време, оставяйки 3-5 см от плодовото стъбло. Нарязаното зеле се поставя в прохладно сухо помещение за няколко дни, така че резените по стеблата да изсъхнат. Главите зеле, събрани при дъжд, също се сушат преди съхранение.

Характеристики на качеството на съхранение и съхраняване на хибридния Menza F1

За съхранение изберете ненарушени гъсти зеленчуци... Важно е да няма влага на повърхността. Това ще премахне риска от развитие на гъбична инфекция. Поради доброто качество на задържане, реколтата, събрана през есента, продължава до март. В същото време вкусът и представянето не се губят.

Внимание! Прясното зеле се съхранява при 0 ° С и 80% влажност.

Отзиви на опитни градинари

В отзивите за зелето Menza F1, градинарите отбелязват висок вкус, непретенциозност и добро качество на запазване.

Надежда В., Омск: „Отглеждам само това зеле. Той е голям и не се напуква. Съхранявам го в ъндърграунда до шест месеца. Има много добър вкус. Лекувам вредители предварително за профилактика. Можете също да отглеждате зеле в оранжерия ”.

Мица Иван, Киев: „Отдавна отглеждам Менца за туршия. Обичам хрупкавите му листа. Също така съхранявам част от реколтата в яма. Главите зеле остават до март, като запазват първоначалния си вид. Не правя нищо специално за напускането. Всичко е както обикновено: поливане, разливане, хранене. Щастлив с реколтата ".

заключение

Зеленият хибрид Menza F1 е продуктивен, издръжлив и непретенциозен за отглеждане при различни климатични условия. С малко усилия и време, спазвайки основите на отглеждането и препоръките, описани в статията, можете да получите висок добив на вкусно хрупкаво зеле.