Възможно ли е да ядете броколи по време на бременност, в каква форма и количество

По време на бременността една жена следи здравето си по-внимателно от обикновено. Той контролира храненето, консумацията на вода и корелира приема на хранителни вещества в храни и синтетични витамини.

Особено внимание се обръща на плодовете и зеленчуците. Но не всички от тях са еднакво полезни, много, напротив, усложняват работата на храносмилателния тракт и причиняват нежелани последствия. Броколи или аспержи е здравословен зеленчук, но трябва да се консумира правилно по време на бременност.

Възможно ли е да броколи по време на бременност, под каква форма и количество - прочетете в нашата статия.

Могат ли бременните да ядат броколи?

Ярък зеленчук се нарежда на първо място сред препоръчителните храни за правилно хранене, е включен в диетите, включително лекарствените. Бъдещата майка се препоръчва да добавя варено зеле само към диетата.

Суровият зеленчук носи риск от инфекция с E.coli. Дори ако внимателно изберете свежа глава зеле и я измиете дълго време, пак можете да пропуснете бактериите.

E. coli причинява стомашно-чревни неразположения. Ако имунитетът на жената е отслабен, инфекцията засяга плода.

Референтен. E. coli е бактерия, която причинява редица проблеми в организма. Отравяне, стомашно-чревна дисфункция, повръщане и други симптоми показват инфекция. Превенцията ще бъде личната хигиена и запазването на храната и пространството чисти.

Не пийте броколи броколи. Причинява подуване на корема и производство на газ.

Ползи от броколи по време на бременност

Аспержите са с ниско съдържание на мазнини. Варените зеленчуци запазват полезни свойства, микроелементи желязо, йод, калций и витамини А, С, група Б.

Растителният протеин в броколи участва в образуването и растежа на плодовете. Благодарение на него бременната жена запазва зъбите и косата си.

Важно! Зеленчукът съдържа голямо количество фолиева киселина, което намалява риска от развитие на патологии при дете. Препоръчва се включване на броколи в диетата по време на планиране на бременност, за да се усвоят всички хранителни вещества в ранните етапи на формирането на плода.

В допълнение към хранителната си стойност, това зеле помага за подобряване на физическото състояние на бъдещите майки. А именно:

1. По време на бременността една жена страда от оток. Редовната консумация на зеле помага на тялото да премахне излишните течности.
2. В по-късните етапи въвеждането на броколи в диетата предотвратява задържането на изпражненията.
3. Аспержи зелето съдържа естествени антибиотици, затова се препоръчва при вирусни и настинки.
4. Зеленчукът съдържа калий, който предотвратява развитието на сърдечни заболявания при дете.
5. Калцият в зелето участва активно в генерирането на костна тъкан при бременна жена и плод.

Противопоказания и евентуална вреда

Трябва да се въздържате от ядене на броколи:

• ако се появи алергична реакция към зеленчук - специфични алергени се предават от майка на дете и причиняват свързани проблеми в бъдеще;
• установена е непоносимост към продукта;
• анамнеза за бременна жена с панкреатично заболяване;
• с висока киселинност на стомаха.

Ако сте склонни към алергии, струва си да въведете зеленчука в диетата постепенно, в малки дози.

Интересно е:

Възможно ли е да се яде грозде по време на бременност през 1, 2 и 3 триместър

Възможно ли е да се яде зеле по време на бременност

Можете ли да пиете сок от моркови по време на бременност?

Рецепти с броколи за бременни жени

Има много рецепти за ястия с аспержи. Готви се бързо, така че е важно зеленчука да не прекалява. Натрошете зелето в картофено пюре с помощта на блендер, добавете варен лук и картофи.

Стъблото на броколи е толкова богато на витамини, колкото и младите листа. Той се нарязва на ивици в салата и се добавя към основното ястие, след като се вари зеленчука във вряща вода. Когато се замразява, той запазва полезните си свойства и антибактериален ефект.

салата

Бърза и питателна салата ще осигури на тялото на бъдещата майка полезни вещества. За готвене ще ви трябва:

• броколи - ½ глава зеле;
• моркови - 1 бр .;
• ябълка - 1 бр .;
• белени орехи - 3 бр .;
• зелени, сол, черен пипер на вкус.

Преди готвене зелето се потапя във вряща вода за няколко минути.

Рецепта:

1. Нарежете ябълката и морковите на едро ренде.
2. Натрошете броколи, билки и лук.
3. Натрошете ядките с нож или ги смилайте в хаванче.
4. Смесете всички съставки, подправете със заквасена сметана или зехтин, сол на вкус.

Печена фурна

Когато се изпече, броколите се абсорбират добре. За да подсилите вкуса, той се приготвя заедно с карфиол или други зеленчуци.

За да изпечете броколи, се нуждаете от фолио или калъп, подправки на вкус, допълнителни зеленчуци, ако желаете.

Рецепта:

1. Разгънете фолиото и поставете малки парченца броколи върху него.
2. Подправете със сол, черен пипер, добавете олио.
3. Печете, покрито, за 20 минути на 180 ° C.
4. Сервирайте със сирене, заквасена сметана на вкус.

Крем супа

Тази лека и питателна супа от броколи е идеална за бременни жени като основно ястие за обяд или вечеря.

За готвене ще ви трябва:

• броколи - ½ глава зеле;
• зеленчуков бульон - 1 л;
• картофи, лук - 1 бр .;
• чесън - 1 скилидка;
• сол и черен пипер на вкус.

Тъй като зеленчуковият бульон вече е готов, супата се готви много бързо:

1. Обелете и нарежете картофите.
2. Обелете лука, чесъна, нарежете на ситно.
3. Измийте добре броколите и разглобете на съцветия.
4. Изсипете врящия бульон върху зеленчуците и гответе за 10 минути.
5. Охладете, разбийте супата с пасатор.
6. Върнете на огъня и оставете да къкри до готовност за 10-15 минути.
7. Сервирайте с билки, галета.

Ако тялото е предразположено към запек, не използвайте крекери.

Интересно е:

Могат ли броколи да се добавят към диетата, докато кърмите?
Предимства на кълновете от броколи и начини за покълване на семена

заключение

Броколи е важен източник на витамини и минерали. При правилно приготвяне зеленчук в менюто на бременната жена замества аптечните витамини и укрепва организма на бъдещата майка и дете. За да подсилят вкуса и да увеличат полезните свойства, аспержите могат да се редуват с карфиол, както и моркови и тиква.

Броколите обаче са не само полезни, но и вредни по време на бременност. Отрицателните последици включват алергични реакции, обостряне на гастрит и панкреатит.