Народни рецепти за лечение с елда

Лечебните свойства на елдата отдавна са известни на човека: зърнените култури се използват за терапия и профилактика на заболявания, в козметологията, в програми за прочистване на организма. От нея се готви вкусна и здравословна каша, добавя се към печива и здравословни смутита.

В статията ще ви разкажем подробно за свойствата на елдата, както и за нейните области на приложение.

Химическият състав и хранителната стойност на елдата

Калоричното съдържание на елда не може да бъде идентифицирано еднозначнотъй като зависи от начина на готвене. В сухо (покълнало) зърно - 330 kcal на 100 g, в варени зърнени култури - 150 kcal, в задушени каши - 250 kcal.

Хранителната стойност на елдата включва (на 100 г):

• протеини - 13,5 g;
• мазнини - 3.4 g;
• въглехидрати - 61,5 g.

Елдата се счита за зърнена култура със среден гликемичен индекс. - тя варира между 50-60 единици. Редовната му употреба ви позволява да регулирате кръвната захар и да нормализирате нивата на холестерола.

Химическият състав на зърнените култури е показан в таблицата.

Полезни свойства на елдата за човешкото тяло

Благодарение на естествените антиоксиданти елдата намалява риска от развитие на злокачествени тумори, повишава нивото на устойчивост на човешкото тяло към неблагоприятни антропогенни фактори, включително радиация.

Крушите ускоряват заздравяването на наранявания на стомашната лигавица - това се улеснява от танините. Продуктът подобрява реологичните параметри на кръвта и благодарение на ненаситените мазнини се използва като терапевтично средство срещу тромбоза.

Крупът трудно може да се нарече успокоително, но това е така наистина подобрява психоемоционалното състояние на човек - това се улеснява от триптофан, магнезий и витамини от група Б. Елдата участва в стабилизиране на концентрацията на захар, има положителен ефект върху функцията на щитовидната жлеза, способна е да понижава кръвното налягане и да нормализира контрактилната функция на гладките мускули

Полезните компоненти в елдата укрепват стените на кръвоносните съдове и повишават еластичността на вените, имат благоприятен ефект върху костната тъкан и предпазват черния дроб от мастна инфилтрация.

Прочетете също:

Защо зелената елда е добра и как да я приготвите правилно

Внимание, глутен: дали е в елда

Използването на елда в народната медицина

Традиционната медицина активно практикува лечение с елда. При лечението се използват не само зърнени култури, но и сок от елда, листа, брашно и елдов мед.

Примери за използване на продукти на базата на елда:

1. Пресните зелени от това растение след смилане заздравяват гнойни рани и циреи.
2. Сокът от елда лекува конюнктивит.
3. Елдата птиче месо лекува кожни възпаления, язви и тумори.
4. Брашното се използва вместо прах, например, под памперс.
5. Крупата, нагрята и събрана в тъканна торба, се прилага върху болезнени точки по тялото: на долната част на гърба, гърлото, шията.
6. Елдовият мед подобрява работата на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система.

Лечение на гуша

Елдата помага при лечението на гуша - заболяване, характеризиращо се с трайно разширяване на щитовидната жлеза... Това лечение продължава шест седмици. За да приготвите лекарството, смесете чаша смляна зърнена култура, нарязани (през месомелачка или в блендер) орехи и мед.

Сместа се съхранява в стъклен буркан и се приема по специална схема: естественото лекарство трябва да бъде единственото хранене в един от дните, които пациентът избира за себе си като освобождаване от отговорност. През този ден питейна вода не е забранена.

След шест седмици лечение се препоръчва да се прави месечна почивка и да се повтаря лечението. Силно се препоръчва да се проведе ултразвуково изследване на жлезата след два курса, въпреки че елдата с мед за гуша е доста ефективно средство.

Лечение на други заболявания на щитовидната жлеза

Лекуваме щитовидната жлеза с елда: каша помага при възли, кисти и дисфункция на щитовидната жлеза. Елдата за щитовидната жлеза се приготвя много просто.

100 г зърнени култури се варят в 500 мл вода с добавянето (в края на готвенето) 1 ч.л. куркума и 50 г сухи морски водорасли, сол се добавя към лечебното ястие на вкус.

Нека да го разберем защо се смесват тези съставки в каша:

• куркума пречиства кръвта;
• морските водорасли насищат тялото с йод, който участва в щитовидната жлеза;
• елдата стабилизира функцията на тази жизненоважна жлеза.

Кашата става не само оранжево-жълта и вкусна, но и изключително здравословна.

Лечение на подагра

Възможно ли е да ядете елда и да се лекувате едновременно? Да, особено когато става дума за подагра. Елда при подагра, ставни заболявания, възникващи от метаболитни нарушения, е доста ефективна... В случай на заболяване помага специална елда диета. Ето няколко рецепти за приготвяне на лечебна каша.

Рецепта номер 1

Съставки:

• зърнени храни - 1 чаша;
• кефир - 1 л.

подготовка:

1. Залейте крушката с 3 чаши вряла вода.
2. Увийте за 10-12 часа.
3. Пийте с кефир.

Рецепта номер 2

Съставки:

• круши - 50 гр .;
• вода - 100 мл.

подготовка:

1. Изсипете зърнените култури с хладна вода.
2. Сол и разбъркайте.
3. Настоявайте за около 40 минути.
4. Гответе на слаб огън за 30 минути.
5. Консумирайте като основно ястие.

Лечение на болки в гърба

С ишиас болка, проявена в долната част на гърба, провеждайте масажни процедури със зърнени храни и сол... Техниката на масаж е много необичайна: пациентът ляга върху смес от груба трапезна сол и елда, поръсени върху тъканта. Общо се изисква половин чаша от един и втори компонент. Препоръчва се да лежите върху зърнени храни със сол в продължение на 2 часа на ден.

Лечението с елда за болки в гърба се провежда в продължение на месец или до началото на облекчаване на симптомите.

Почистване на тялото

За почистване на тялото от токсините и токсините, както и за намаляване на нивото на захар в кръвта в традиционната медицина използва се така нареченото елдово желе.

За да го приготвя смилате 20 г зърнени култури в брашно (смилайте го лесно на кафемелачка), изсипете върху него 150 мл вряща вода и кипете за минута. След охлаждане здравословното желе се разделя на две равни части, които се пият сутрин и вечер половин час преди хранене. Почистването с желе се извършва в продължение на два месеца, след което правят почивка от 30 дни и повтарят курса.

Лечение на захарен диабет

За лечение на диабет, традиционната медицина използва елда с кефир... За да приготвите ястие, смесете една супена лъжица зърнени култури с една чаша кефир и оставете да престои 8-10 часа в хладилника. Препоръчва се да се яде цялата порция сутрин на празен стомах. Няма ограничения във времето в употреба, можете да закусите по този начин непрекъснато

то продуктът нормализира кръвното налягане, активира метаболизма, облекчава запек... Елдата с кефир помага да се откажете от тютюнопушенето, да пиете кафе и да ядете сладкиши.

Вреда и противопоказания за употребата на елда

Ползите от елдата неоспоримо, въпреки това, помислете за възможната вреда, която може да причини на човешкото тяло.

Сред противопоказанията:

• остра атака на панкреатит (когато панкреасът се възпали);
• бъбречна недостатъчност и възпален мехур;
• утежнен гастрит или язва на стомаха;
• хранителна алергия към елда.

Елдата може да бъде разрешена да се консумира в малки количества и с горните диагнози, но методът на нейното приготвяне и дозата трябва да се определят от медицински специалист.

Зърнените култури не се препоръчват да се ядат в големи количества с тенденция към запек и подуване на корема, както и по време на бременност и кърмене. Диабетиците не трябва да ядат прекалено много елда, тъй като големите количества хранителни зърнени храни могат да бъдат вредни.

Моно диетите от елда могат да се спазват не повече от 4 дни подред.

Характеристики на използването на елда за лице за козметични цели

Елдата се използва активно в областта на козметологията.... От него се правят маски, кремове, ексфолианти - не само за лицето, но и за краката, ръцете и цялото тяло. Елдата също се добавя към средствата за коса.

Зелени маски от елда

Маските за лице от елда се приготвят изключително лесно: имат лечебни свойства и имат много положителни отзиви. Нека вземем пример за зелена елда маска за старееща кожа.

За готвене се използват 3-5 супени лъжици зелено зърнено брашно, което се смесва с 1 суров жълтък и 1 лъжица мед. Маската се нанася върху изпарено, почистено лице в продължение на 20 минути. Препоръчва се да махнете такава маска от бръчки с памучен тампон, потопен в чай. Нанасяйте маската 2-3 пъти седмично.

Скраб за почистване на кожата

Четири супени лъжици елдово брашно се смесват с един жълтък, една чаена лъжичка зехтин и чаена лъжичка захар. Всички смесете и масажирайте скраба върху лицето, оставяйки 8-10 минути. След това продуктът се отмива с топла вода.

Маска за нормална коса

Около 100 мл топло мляко се смесва с две супени лъжици елдово брашно и един жълтък. Смесете всичко, нанесете върху мокра коса, втрийте в кожата и разпределете маската по цялата дължина. След 20-25 минути отмийте с топла вода и шампоан.

Подхранваща маска за уморена коса

Четири супени лъжици топло мляко се смесват с една лъжица лимонов сок и три супени лъжици елдово брашно. Оставете да влеят за 20 минути, след което го нанесете върху косата, като обърнете специално внимание на корените. След 20 минути маската се отмива с топла вода и шампоан.

заключение

Елдата се използва при лечението на много заболявания, с нейна помощ те почистват тялото, грижат се за кожата и косата. Специалистите по диетология и специалисти по традиционна медицина препоръчват да се спазват дозировки и схеми на дозиране, дори и да се състои от безвредни храни.

В случай че лечението не даде очаквания ефект, трябва да се консултирате с лекар.