Как правилно да почистите тялото с елда

Сред многото диети за здраве, почистването с елда е един от най-ефективните и нежни методи.

Целта на диетата е да помогне на тялото да премахне излишната течност, вредните вещества, да стимулира имунната система, да ускори метаболитните процеси, за да настрои тялото на ефективна работа и да облекчи от излишните килограми... Почистването на елда се извършва под формата на монодиета или зърнените култури се комбинират със зеленчуци и плодове, но най-ефективният метод е почистване на организма с елда и кефир.

Съставът и полезните свойства на компонентите на елда-кефир диета

Елдата каша и кефирът са два познати, полезни и обичани от много продукти, когато се консумират, диетата се доближава до оптималната по отношение на протеини и въглехидрати. Диета насърчава нежното пречистване на червата и премахва излишната вода от тялото.

Полезни свойства на елдата

Популярността на елдата се обяснява лесно: тя е добра под формата на каша и като гарнитура, подхранваща поради „бавните“ въглехидрати.

Крушите са богати на растителен протеин, витамини от група В, Р и Е, микроелементи (калций, калий, магнезий, йод, фосфор, селен, желязо и др.), Мастни киселини.

Елдата е лидер сред зърнените култури по отношение на концентрацията на рутин (витамин Р), който предотвратява навлизането на свободни радикали в структурата на клетките, подпомага функционирането на кръвоносната система и спомага за прочистването и укрепването на кръвоносните съдове и вените.

Основните свойства на елдата:

• почиства организма от алергени, токсини, помага при затлъстяване;
• поради високото съдържание на фибри спомага за прочистване на стомашно-чревния тракт (GIT), има лек слабително действие;
• ускорява заздравяването на стомашно-чревни язви;
• повлиява благоприятно състоянието на мускулната тъкан, повишава издръжливостта на организма;
• повишава имунитета и мъжката потентност;
• показан за хипертония - нормализира кръвното налягане.

Ползите от кефира

Кефирът е вкусен и здравословен диетичен продукт, източник на калций и протеини с минимално количество мазнини. Кефирът съдържа фосфор, магнезий, витамини D и K2.

Кефирът съдържа пробиотици, които възстановяват баланса на полезните микроорганизми в червата. Например, уникален пробиотик - Lactobacillus kefiri, е в състояние да инхибира растежа на опасни бактерии (Salmonella, Helicobacter pylori, Escherichia coli). А полизахаридният кефиран има антибактериални свойства.

Полезни свойства на кефира:

• нормализира храносмилателната система;
• ефективен при диария, синдром на раздразненото черво;
• подобрява имунитета;
• помага при лечението на метаболитен синдром;
• укрепва костната тъкан.

Защо трябва да почистите тялото

Здравето на стомашно-чревния тракт, неговата пълноценна работа е най-важното условие за силен имунитет. Поради небалансираното хранене, преяждането, заседналия начин на живот, в червата се образуват токсини, алкохоли и излишни газове.В резултат - дискомфорт в храносмилателния тракт, лошо храносмилане, постоянно усещане за умора, чести главоболия, депресия, наднормено тегло, затлъстяване.

Наднорменото тегло води до метаболитни нарушения в организма, което служи като "спусък" за появата на страхотни заболявания: артериална хипертония, атеросклероза, захарен диабет. Наднорменото тегло претоварва ставите - коляното, тазобедрената става, гръбначния стълб.

Признаци на шлака на тялото:

• нередовни движения на червата запек, диария, метеоризъм;
• повишено изпотяване, втрисане;
• проблеми със съня;
• миризма от устата;
• алергични прояви на кожата;
• скокове в кръвното налягане.

Почистващ механизъм

За разтоварване на тялото и му помогнете да се справи с проблемите, извършете почистване с елда и кефир у дома. Влакната, съдържащи се в зърнените култури, спомагат за евакуирането на остатъците от неразградена храна от червата, а кефирът има благоприятен ефект върху стомашно-чревната микрофлора.

Овесената каша се приготвя без добавяне на сол. Още в първите дни на диетата елдата премахва излишната течност от тялото, в резултат на което отокът намалява или напълно изчезва.

За да се изключи дехидратацията и да се ускори елиминирането на токсините, важно е да се спазва режима на пиене: поне 1,5-2 литра вода на ден.

Прочистващият курс е предназначен за 7 или 14 дни, в зависимост от състоянието на тялото и здравето. Почистването може да се повтаря не повече от два пъти годишно.

Важно! Препоръчва се да се консултирате с вашия лекар, преди да започнете почистваща диета. Когато се появят болезнени усещания, диетата се спира и потърсете съвет от специалист.

Предимства на диетата с елда-кефир:

• съставките са познати, налични, готвенето на каша не е караница;
• лесно се понася, няма изтощително усещане за глад или алергични реакции - чести спътници на такива диети;
• намалява теглото, което има положителен ефект върху общото благосъстояние;
• няма болезнени усещания в корема и повишена дефекация, които обикновено се наблюдават при почистване с употребата на лаксативи.

Правила за почистване на елда

Особеността на диетата е използването на елда каша като основен продукт през целия ден.

За да получите ползи и да не навредите на тялото, следвайте правилата:

• се откажете от сол, захар, масло, мляко, бял хляб;
• яжте частично: 4 до 6 пъти на ден на малки порции;
• спазвайте режима за пиене: от 1,5 до 2 литра вода на ден;
• сутрин, веднага след събуждането, изпийте първата чаша вода (за предпочитане с лимон), закусвайте след 30-60 минути;
• не яжте преди лягане, последно хранене - поне 3 часа преди лягане;
• по време на целия курс на почистване приемайте мултивитамини.

Редовната физическа активност, като плуване, ходене, ще помогне за прочистване на тялото.

Каква елда да изберем

За почистване се използва елда от ядки, тоест цели, неразделени зърна. Те са най-богатите на фибри.

Зелената елда ще донесе още повече ползи - зърнени храни, които не са били подложени на термична обработка. Процентът фибри в него е по-висок, отколкото в кафявите зърнени култури, а комплексът от хранителни вещества е още по-богат.

Всички други видове елда, а именно смачканите, смлени зърна, готовото брашно, не са подходящи за диета.

Как да готвя елда правилно

Основното правило е, че елдата не се вари, а се задушава - налейте гореща вода и оставете да набъбне за 6-8 часа.

С този метод на приготвяне полезните вещества се запазват, доколкото е възможно, и съдържание на калории продуктът намалява. Например съдържанието на фибри в задушено ядро ​​е 11 g на 100 g продукт, а в сварено ядро ​​е само 4 g.

Важно! Всяка вечер се приготвя прясна порция каша, която ще се използва на следващия ден.

Метод на готвене:

1. Тъй като крушите не се подлагат на топлинна обработка, те се измиват старателно и се заливат с вряла вода.
2. Изсипете вряла вода отгоре. Съотношението на зърнените култури и водата е 1: 2. Обикновено 1 чаша зърнени култури и 2 чаши вряла вода са достатъчни за приготвяне на каша за целия ден.Ако порцията е недостатъчна, можете да я удвоите.
3. Контейнерът с приготвената зърнена култура е плътно затворен и увит с кърпа. По-удобно е да кипнете зърнените храни вечер, така че кашата да е готова за закуска.

За готвене използвайте глинени, стъклени, емайлирани съдове или термос с широка шийка.

Какво може да се комбинира с елда

Елдата каша без сол, захар и олио не е най-вкусното ястие. Изключително трудно е да останете на такава диета седмица-две и това не е необходимо, тъй като хранителните вещества в зърнените култури не са достатъчни за нормалното функциониране на организма. Затова като част от диетата се препоръчва да се използва малко количество допълнителни храни.

Какво да добавите към вашата диета:

• нискомаслени кефир или кисело мляко без пълнител;
• зелени - магданоз, копър, целина, маруля;
• плодове - ябълки (за предпочитане зелени), киви, сливи, грейпфрути, ананаси;
• сушени плодове - сини сливи, сушени кайсии, смокини;
• натурален мед (не повече от 1 ч.л. на порция);
• зехтин, ленено масло (не повече от 1 супена лъжица на ден);
• зеленчуци за салата (без нишесте) - краставици, домати, зеле, спанак;
• задушени зеленчуци (приемливо в някои варианти на диета) - тиквички, броколи, карфиол;
• соев сос;
• зелен чай, билков чай, компот от сушени плодове без захар.

Рецепти за прочистване на организма с елда и кефир

Предимството на диетата с елда е възможността за избор на подходящи схеми и рецепти за готвене... Има няколко от тях в рамките на почистването на елдата.

Класическата схема включва частичната употреба на каша през целия ден. Преди да почистите, просто трябва да вземете решение за допълнителни продукти и продължителността на диетата.

Меко почистване на организма - закуска от елда-кефир... Това е еднократен прием на диетичен продукт. Останалата част от деня, леки ястия по ваш избор на малки порции. Изисква се отказ от сладкиши, брашно, мазни и вредни за целия курс на диетата.

Почистване по час през целия ден

Ако целта на диетата е не само прочистване на организма, но и загуба на тегло, препоръчваме да се придържате към класическата схема и да ядете парна каша от елда през целия ден.

Тридневна моно диета

Вечер в навечерието на почистването 1 чаша елда се залива с 2 чаши вряла вода. Сутрин получената каша се разделя на 5-6 части и се яде през деня. Предпоставка: на всеки половин час - един час да пиете вода без газ, зелени или билкови чайове.

Този вариант на диета е най-трудният - прясната каша на водата е безвкусна, пълното отсъствие на сол и захар в диетата може да провокира главоболие, слабост и намаляване на кръвното налягане. Когато се появят тези симптоми, трябва да смекчите диетата: пийте чай с лъжица мед, хапвайте ябълка или шепа сушени плодове. Можете да добавите 1 ч.л. към кашата. зехтин и нарязан копър или магданоз - това ще подобри леко вкуса на ястието.

Моно диетата е трудна, но ефективна. Той премахва водата и токсините от тялото.

Важно! Диетолозите смятат, че спазването на монодиета за повече от 3 дни е опасно за организма. И още по-добре е да извършите такова стриктно очистване веднъж като гладен ден.

Елда и кефир

Менюто е ограничено до две ястия: добавете 1 литър кефир с ниско съдържание на мазнини към кашата, приготвена за целия ден.

Продуктите могат да се използват заедно: измийте кашата с кефир или просто ги смесете. Или пийте кефир между храненията.

Оскъдното меню се допълва със зелен чай, слабо кафе, 1-2 ябълки, 1 ч.л. мед, 1 супена лъжица. л. растително масло, нарязани билки, шепа сушени плодове.

Важно! Не можете да гладувате - ако чувствате глад между храненията, трябва да изядете ябълка, да изпиете чаша кефир или зелен чай.

Елда с кефир

Вечер 1 чаша зърнени култури се измива старателно и се обелва с вряла вода с 2 чаши кефир. Съдовете са плътно затворени и се поставят в хладилника за 6-8 часа или за една нощ.

Консумира се през деня в 4-6 дози.

Елдата, инфузирана с кефир, е много удовлетворяващо ястие, но диетата също се допълва с чай, кафе, 1 ч.л.мед, 1-2 ябълки, малка шепа сушени плодове.

Елда с плодове и зеленчуци

Вариант за спокойна диета Основата е каша от елда, приготвена от 1 чаша ядка и 2 чаши вряла вода. Заедно с него те консумират не само 1 литър кефир, но и малко количество зеленчуци и плодове.

Към порция елда се добавя салата от краставици, домати, зеле с билки и 1 с. Л. л. растително масло. Задушени или задушени зеленчуци се въвеждат в менюто: тиквички, спанак, броколи, карфиол. Те се ядат като самостоятелно ястие, замествайки един от методите на овесена каша или смесени с нея.

Внимание! Според правилата на диетата зеленчуците не могат да бъдат осолени. Солта задържа течност в тялото и пречи на процеса на почистване.

Нарязаните плодове или сушени плодове се поставят в елда - това подобрява вкуса на ястието и активира перисталтиката. Можете също така да замените плодовете с едно от храненията или да ги използвате като закуска.

Ако почистването продължи повече от седмица, в диетата се въвежда малко количество животински протеин: 1 яйце, порция варено пилешко, пуешко или говеждо месо.

Закуски с елда

За нежно почистване на тялото са подходящи закуски от елда-кефир.

В този случай те продължават по следния начин: пият чаша вода с лимон на празен стомах, след час закусват с елда с кефир, а след 2-3 часа преминават към редовна диета, изключвайки от нея сладки, мазни, пикантни и пържени храни. Най-добре е да се придържате към вегетарианска диета. Разрешава се леко осоляване на храната.

Коктейл от елда-кефир

Вечер изплакнете добре с 2 с.л. л. зърнени храни, напълнете ги с чаша кефир и ги поставете в хладилника. До сутринта зърнените култури абсорбират ферментиралия млечен продукт, набъбват и са готови за употреба.

Напитка от елда и кефир

Ако коктейлът от елда-кефир не е по ваш вкус или има проблеми със стомашно-чревния тракт, пригответе напитка от елда и кефир.

За това 1 супена лъжица. л. измитата и сушена елда се смила в кафемелачка и се залива с 1 чаша нискокалоричен кефир или кисело мляко. Оставете за една нощ в хладилника, а на сутринта закусват с тази напитка.

За 7-10 дни от такава лека и приятна диета тялото се почиства нежно от токсини.

Подготовка и излизане от диетата

Предварителният и последният етап са съществена част от процедурата по почистване. Плавното влизане в диетата ще позволи на тялото да се адаптира по-лесно към намаляването на диетата, а правилното излизане ще запази получения резултат за дълго време.

Подготовка на диетата

Подобно на всяка диета, почистването на елда става стресиращо за тялото, ако е погрешно да се подготвите за процедурата.

За да постигнете максимален ефект, седмица преди началото на почистващите дейности, от диетата са изключени бързо хранене, мазни, пържени храни, сладкиши, продукти от пшенично брашно, алкохол и газирани напитки. Яжте повече зеленчуци и плодове.

Препоръчват се умерени упражнения, ходене и ежедневни контрастни душове. Преди започване на диетата се прави клизма.

Как да се храним след почистване

Когато се използва един от вариантите за пълноценна диета от 7 до 14 дни, излизането от въздържание е важно. Конвенционалните храни се въвеждат в диетата постепенно в продължение на седмица. През цялото това време те продължават да се хранят частично, на малки порции.

Елдата също постепенно се изоставя, като всеки ден намалява количеството си в диетата, замествайки я със зеленчуци и леки ястия.

Изключете сладкиши, печива, пушени, пържени, пикантни храни, полуфабрикати, алкохол.

През седмицата все още пият много - поне 1,5 литра вода на ден.

Продукти, които постепенно се въвеждат в менюто:

• плодови зеленчуци;
• постно месо - пуешко, пилешко, говеждо;
• риба, морски дарове;
• яйца;
• ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини - кисело мляко, извара, сирене;
• растително масло - зехтин, ленено семе;
• пълнозърнест хляб.

Възможни вреди и противопоказания

Всяка диета е стрес за тялото. Може да се прояви под формата на главоболие, слабост, сънливост и намалена ефективност.В този случай диетата се спира или в диетата се въвежда глюкоза: пият вода с мед, ядат няколко плода.

Елдата съдържа рутин, който помага за разреждането на кръвта. Ето защо хората, приемащи рутинни фармацевтични препарати, трябва да бъдат много внимателни, за да използват монодиета с елда. И е по-добре да се консултирате с лекар относно целесъобразността на подобно почистване и дозиране на лекарства.

Категорично е противопоказано да почиствате тялото с елда, когато:

• заболявания на стомашно-чревния тракт в остър стадий;
• инфекциозни заболявания;
• захарен диабет;
• бременност, кърмене.

Мнението на лекарите за прочистване на организма

Отношението на лекарите към прочистването на организма е нееднозначно. Много от тях вярват, че ако ядете балансирана и разнообразна диета, тогава няма нужда от прочистване. Човешкото тяло е саморегулираща се система, способна да се отърве от всичко ненужно и ненужно по естествен начин. За това има червата, бъбреците, черния дроб, потните жлези. Това обаче е така само в случая, когато човекът е абсолютно здрав.

Предлагаме ви да се запознаете с мненията на лекарите по този въпрос.

Елена Корсун, д-р мед. Научен сътрудник, доцент на катедрата по фитотерапия FPK MR RUDN: „Не трябва да се правят екстремни чистки. Необходимо е да преминат тестове и да дойдат в кабинета на лекаря, за да се очертае план за „почистващи“ действия. Още по-добре, не довеждайте организма до състояние, което изисква почистване. Как да го направя? Следете правилното хранене. "

Семен Рапопорт, д-р мед. Науки, проф. Клиники по гастроентерология на Московската медицинска академия И.М.Сеченов: „Много от нас ядат твърде много месо. За да помогнете на стомашно-чревния тракт и бъбреците, да им позволите да почиват, е необходимо периодично да организирате вегетариански гладни дни. В същото време калорийното съдържание на диетата ще намалее, което ще е от полза за всички системи и органи. Можете да почистите тялото не само чрез храносмилателния тракт. По време на SPA процедури, на парна баня, метаболитните продукти се отделят през кожата, което поема бъбречната функция. "

Подкожните мазнини, с които много хора искат да се разделят чрез очистващи диети, не са толкова опасни, колкото невидимите, висцерални мазнини. Признава се като рисков фактор за диабет, рак, атеросклероза, хипертония, инфаркт и инсулт.

Михаил Гинзбург, д-р мед. Научен директор, директор на Научноизследователския институт по диететика и диетична терапия: „Истинската шлака е висцерална мазнина. Натрупва се вътре в коремната кухина около вътрешните органи, по стените на кръвоносните съдове, което води до развитието на атеросклероза. Можете да се отървете от него с диета и адекватни упражнения. "

заключение

Елдата и кефирът са два здравословни и безопасни продукта. Елдата е хипоалергенна зърнена култура, която е част от много лекарствени диети за деца и възрастни. Кефирът е в състояние да предотврати развитието на гастрит, стомашна язва и язва на дванадесетопръстника.

Почистването на тялото от елда-кефир е мек и удобен начин да подобрите състоянието на стомашно-чревния тракт и да се отървете от излишното тегло. Въпреки това, при наличието на хронични заболявания, преди да използвате кефир с елда, е по-добре да се консултирате с лекар и да се подложите на необходимите прегледи, тъй като ефектът от диетата е индивидуален за всеки човек.