Бадемите ли са най-добрият орех за жените?
Ядките са източник на лесно смилаем растителен протеин, витамини и минерали. Някои от най-здравословните и вкусни ядки включват бадемите. Уникалният му състав е полезен за жени от всички възрасти. Това е естествен лечител и козметолог, който запазва и поддържа не само здравето, но и красотата.
Съдържанието на статията
Състав и съдържание на калории в бадемите
Има два вида бадеми - сладък и горчив. Първият се яде, използва се като лекарствен и козметичен продукт, вторият се използва само за медицински цели и в козметологията.
Съставът на сладките бадеми (в 100 g):
- протеини - 18.6 g;
- мазнини - 53,7 g;
- въглехидрати - 13 g.
Калорично съдържание на пресни бадеми - 575 kcal, пържени бадеми - 640 kcal.
Бадемите са една трета фибри и нишесте, което е добре за храносмилането. Ядките съдържат 80% омега-9 ненаситени мастни киселини и 15% омега-6. Тези незаменими компоненти обикновено не се съхраняват в резерв, но активно участват в метаболитните процеси, прочистват организма и понижават нивата на холестерола.
Важно! Гликемичният индекс на непечените бадемови ядки е 15 единици. Следователно ядката се препоръчва като компонент на диетата за пациенти със захарен диабет и отслабване.
Химичен състав на бадемите:
- витамин Е - поддържа младостта, допринася за правилното функциониране на репродуктивната система;
- витамин В2 - нормализира дейността на нервната система;
- витамин Н - забавя процеса на стареене, поддържа здрава кожа, коса, нокти;
- силиций - укрепва стените на кръвоносните съдове, участва във формирането на скелетната система;
- магнезий - участва в метаболизма на глюкозата, протеините, нуклеиновите киселини;
- фосфор - важен компонент на костната тъкан, предпазва зъбите от гниене;
- калий - необходим за поддържане на правилното вътреклетъчно налягане;
- калцият е основният строителен материал за костите;
- желязо - участва в производството на червени кръвни клетки, осигурявайки доставката на кислород в тъканите и органите;
- сяра - участва в процеса на създаване на нови клетки и се бори срещу патогенни микроорганизми.
Благодарение на състава си, ядките от сладък бадем, дори в малки количества, помагат за регулиране на метаболитните процеси в организма, обновяват клетките, насърчават регенерацията на тъканите и потискат развитието на вредни бактерии.
Ползи и вреди за жените
Както за жените, така и за мъжете, бадемите в диетата помагат да се справят със стреса, компенсират недостига на жизненоважни елементи и повишават имунитета. Неговият химичен състав обаче просто е създаден от самата природа, за да запази здравето на жените.
Благоприятни характеристики
Бадемите, благодарение на състава си, са в състояние бързо и трайно да насищат организма, без да увеличават нивата на кръвната глюкоза. Редовната употреба има положителен ефект върху работата на сърцето, като значително намалява риска от сърдечен удар при големи натоварвания. Бадемите в диетата допринасят за растежа на мускулната тъкан и подобряват метаболитните процеси.
Какво е полезно за организма като цяло
Лекарите и диетолозите препоръчват да консумирате бадеми:
- с възпалителни процеси;
- заболявания на сърдечно-съдовата система;
- диабет;
- нарушения в работата на нервната, ендокринната система;
- главоболие;
- депресия;
- заболявания на опорно-двигателния апарат.
Тъй като бадемите са достатъчни висококалоричен продукт, дневната му норма за възрастни е 50 г. Това е достатъчно, за да се попълни дефицитът на основни микроелементи и витамини.
Важно! Дневната норма (50 g) е около 10-12 ядки. За жените и децата дори това е много, достатъчно е да изядат 5-6 ядра.
По време на бременност и кърмене
Витамин Е участва в образуването на нервната система и мозъка на плода, поради което винаги се предписва на бременни под формата на капсули. Въпреки това, 100 г бадеми съдържат 1,5 дневни дози от този витамин. Достатъчно е да ядете 5-6 ядки на ден, а необходимото ниво на фолиева киселина ще бъде нормално.
Веществата, съдържащи се в бадемите, допринасят за нормалното функциониране на женското тяло по време на бременността, предпазват от заплахата от спонтанен аборт и намаляват риска от следродилна жълтеница при бебе.
Не се препоръчва използването на бадеми за кърмеща майка, докато кърмите. Въпреки факта, че няма надеждни проучвания за увреждане на тялото на детето, ядките могат да провокират алергични реакции и разхлабени изпражнения.
След 50 години
По време на менопаузата хормоналните промени в организма и изчезването на репродуктивната функция причиняват смущения в дейността на нервната система. В резултат на това жената страда от промени в настроението, безсъние, депресия. Малко количество сладки бадеми минимизира негативните прояви и помага да се справите с емоционалната нестабилност.
Противопоказания
Въпреки огромните ползи от бадемите, той не трябва да се консумира от хора с индивидуална непоносимост или алергия към определени съединения. Незрелите бадеми с горчивина съдържат циановодородна киселина, поради което те могат да причинят сериозна вреда, включително отравяне.
Противопоказанията за употреба са, както следва:
- заболявания на стомашно-чревния тракт в остър стадий;
- хронични възпалителни процеси в черния дроб;
- тежки сърдечни патологии.
Яденето на бадеми в разумни количества не е вредно. Но превишаването на дневната норма допринася за затлъстяването, провокира мигрена, причинява запек.
Дневната норма или колко на ден
За да се попълни дефицитът на аминокиселини, витамини и микроелементи, съдържащи се в бадемите, е достатъчно да се яде 50 г на ден.Тази порция съдържа 10-12 ядки. За деца дозата се намалява до 5-6 ядки. Жените с наднормено тегло намаляват препоръчителната норма наполовина.
Важно! За ефективно усвояване бадемите се консумират най-добре като компонент на закуска или следобедна закуска. Орехът дава дълготрайно усещане за ситост, добре се приема от организма и не претоварва стомаха.
Нанасяне на бадеми
Съдържащите се в ядрата микроелементи, мастни киселини и витамини са полезни не само за храната, но и за медицински цели и в индустрията за красота.
В козметологията
Бадемовото масло или млякото се използва при производството на кремове, маски, шампоани и други продукти за грижа за красотата. Това се дължи на факта, че те са в състояние:
- проникват в дълбоките слоеве на кожата;
- влияят върху регенерацията на клетките;
- забавят процеса на стареене;
- омекотява и овлажнява, като блокира влагата вътре в епидермиса;
- предпазват от агресивни фактори на околната среда (ултравиолетово лъчение, прах, ниски температури).
В домашната козметология се използват бадемови ядки. На тяхна основа се приготвят маски, ексфолианти, олио, препарати за почистване на кожата.
пяна
Две или три натрошени обелени ядки се наливат 0,5 с.л. топла преварена вода. Настоявайте за един ден. Добавете 1 с.л. л. настърган сапун (по-добре от бебешки сапун, тъй като не съдържа багрила и химически аромати). Загрейте на водна баня до пълното й разтваряне. Охладете, изсипете в стъклен или пластмасов съд. Нанасяйте сутрин и вечер като почистващ препарат за лице.
масло
Смелете чаша бадеми в блендер или хаван, докато се получи влажна маса. Добавете 0,5 с.л. зехтин, разбъркайте. Извадете на хладно и тъмно място за 10 дни. След това изстискайте добре. Полученото масло се добавя към кремове, шампоани, маски или се прилага в чист вид върху косата и ноктите. Той помага за укрепване на космените фоликули и нокътните плочи.Добавката към крема насърчава по-доброто навлизане на хранителни вещества в епидермиса, като защитава, овлажнява и подхранва кожата.
търкам
Няколко супени лъжици смлени ядки се смесват с 2 с.л. л. мед и сок от една четвърт от портокал или грейпфрут. Нежно масажирайте кожата с получения състав за 1-2 минути, изплакнете с топла вода. Такъв състав се съхранява в хладилника, плътно затворен в продължение на две седмици.
отслабване
Бадемите са включени в диетата за отслабване. Използва се като независима закуска сутрин или се добавя към салати, десерти, зърнени храни или кисело мляко. Няма отделна бадемова диета. Този орех е с високо съдържание на калории и действа при отслабване само при консумация на не повече от 8-10 ядки на ден. Ако нормата е надвишена, бадемите, напротив, водят до наддаване на тегло.
Интересно е:
Защо боровите ядки са полезни за жените?
Употребата на орехи за отслабване: възможно ли е да се яде и в какво количество.
Защо ядката макадамия е полезна и вредна за жените: състав, приложение, прегледи.
заключение
Бадемите са не само вкусни, но и здравословни. Той успешно се справя с лошото здраве, предпазва от сърце и рак. Редовната употреба на ядки удължава младостта, запазва красотата, има благоприятен ефект върху организма по време на бременност и омекотява проявите на менопаузата. С умерено съдържание в диетата помага да отслабнете. Но си струва да си спомним за опасностите от преяждане - в големи дози бадемите стават враг на формата и здравето.