Защо ядката макадамия е полезна и вредна за жените: състав, приложение, прегледи
Макадамия е кралят на ядките. И нищо чудно - тя е най-скъпата в света. Ядката е богата на витамини, минерали, мастни киселини. Високата цена се дължи на трудностите при отглеждането и събирането на плодове, но това не го прави по-малко популярен. От статията ще научите как орехът от макадамия е полезен за жените и как се използва в козметологията.
Съдържанието на статията
Състав на ядка от макадамия
Родината на макадамията, или Куинсландския орех, е Австралия. По-непретенциозните сортове са често срещани в Южна Африка, Бразилия и Хаваи.
Тя получи името си благодарение на ботаника на австралийския щат Виктория Фердинанд фон Мюлер. Той нарече ореха на най-добрия си приятел Джон Макадам. Туземците нарекли дървото Kindal-Kindal, а неговите плодове - mullimmbimbi.
Средно едно дърво дава около 100 кг плодове годишно. Разпродажба на дребно на 1 кг гайки с раковина - 1000-3500 рубли. в зависимост от доставчика. Дървото започва да дава плод в своята десета година от живота.
На снимката - ядка макадамия.
Таблицата показва химическия състав на 100 g ядки.
| име | съдържание | норма |
|---|---|---|
| Витамин В1 | 1,195 mg | 1,5 mg |
| Витамин В2 | 0,162 mg | 1,8 mg |
| Витамин В5 | 0,758 mg | 5 mg |
| Витамин В6 | 0,275 mg | 2 mg |
| Витамин В9 | 11 µg | 400 mcg |
| Витамин Ц | 1,2 mg | 90 mg |
| Витамин Е | 0,54 mg | 15 mg |
| Витамин РР | 2,473 mg | 20 mg |
| калий | 368 mg | 2500 mg |
| калций | 85 mg | 1000 mg |
| магнезий | 130 mg | 400 mg |
| натрий | 5 mg | 1300 mg |
| сяра | 79,1 mg | 1000 mg |
| фосфор | 188 mg | 800 mg |
| Желязо | 3,69 mg | 18 mg |
| манган | 4.131 mg | 2 mg |
| мед | 756 μg | 1000 mcg |
| селен | 3,6 μg | 55 mcg |
| цинк | 1,3 mg | 12 mg |
| Нишесте и декстрини | 1,05 g | — |
| Моно- и дизахариди | 4,57 g | 100 g |
| гликоза | 0,07 g | — |
| Захароза | 4.43 g | — |
| Фруктоза | 0,07 g | — |
| аргинин | 1.402 g | — |
| валин | 0,363 g | — |
| Хистидин | 0,195 g | — |
| Изолевцин | 0,314 g | — |
| левцин | 0,602 g | — |
| Лизин | 0,018 g | — |
| Метионин | 0,023 g | — |
| Треонин | 0,37 g | — |
| Триптофанът | 0,067 g | — |
| Фенилаланин | 0,665 g | — |
| аланин | 0,388 g | — |
| Аспарагинова киселина | 1.099 g | — |
| Glycine | 0,454 g | — |
| Глутаминова киселина | 2.267 g | — |
| Proline | 0,468 g | — |
| серин | 0,419 g | — |
| тирозин | 0,511 g | — |
| цистеин | 0,006 g | — |
| Фитостеролите | 116 mg | — |
| Кампестерол | 8 mg | — |
| Бета-ситостерол | 108 mg | — |
| Наситени мастни киселини | 12.061 g | 18,7 g |
| Lauric | 0,076 g | — |
| миристинова | 0,659 g | — |
| палмитинов | 6.036 g | — |
| маргарин | 0,124 g | — |
| стеаринов | 2.329 g | — |
| Arachinic | 1,94 g | — |
| Бехановата | 0,616 g | — |
| лигноцерична | 0,281 g | — |
| Мононенаситени мастни киселини | 58.877 g | мин. 16,8 g |
| палмитолеинова | 12,981 g | — |
| Олеик (омега-9) | 43.755 g | — |
| Гадолей (омега-9) | 1,89 g | — |
| Ерукова (омега-9) | 0,233 g | — |
| Нервоново (омега-9) | 0,018 g | — |
| Полиненаситени мастни киселини | 1.502 g | 11.2-20.6 g |
| линолова | 1.296 g | — |
| линоленова | 0,206 g | — |
| Омега 3 | 0,206 g | 0,9-3,7 g |
| Омега-6 | 1.296 g | 4.7-16.8 g |
Хранителна стойност на 100 g продукт:
- съдържание на калории - 718 kcal;
- протеини - 7.9 g;
- мазнини - 75,8 g;
- въглехидрати - 5,2 g;
- фибри - 8,6 g;
- вода - 1 g.
Дневната норма на макадамия е 3-5 броя, тоест около 30-50 g.
Полезни свойства на ядки от макадамия за жени
Продуктът подобрява общия тонус и подобрява благосъстоянието. Използва се за лечение и предотвратяване на главоболие и мигрена. Съставът съдържа калий и магнезий, които нормализират мозъчното кръвообращение.
Редовната консумация на макадамия намалява риска от сърдечни заболявания (исхемия, инфаркт, инсулт). Продуктът регулира кръвното налягане, намалява нивата на захарта и лошия холестерол.
Витамин Е според изследванията на учените намалява риска от развитие на рак на гърдата и шийката на матката.
Палмитолеиновата киселина премахва липидните комплекси от тялото, тоест разгражда мастните клетки и спомага за намаляване на телесното тегло и обем.
Внимание! Няколко ядки макадамия могат да ви помогнат да се успокоите и да се справите с прекомерната раздразнителност и промените в настроението на PMS.
Продуктът повишава имунния отговор на организма, което е особено важно за жени, които носят бебе. Ядките са с високо съдържание на желязо и помагат да се поддържат нивата на хемоглобина в нормални граници.Често по време на бременност се наблюдава анемия с дефицит на желязо, която се отразява негативно на състоянието на майката и детето.
Продуктът съдържа много калций, затова лекарите препоръчват включването му в диетата по време на бременност. Това ще помогне за попълване на вашите собствени минерални запаси и формиране на здрава скелетна система у вашето дете.
Редовната консумация на макадамия може да ви помогне да се възстановите по-бързо след операцията.
Мастните киселини омега-3, 6 и 9 подобряват метаболитните процеси, дават допълнителен тласък на енергия и подобряват настроението и спомагат за поддържане на нормалното телесно тегло.
Макадамия може да се консумира и по време на кърмене, но в ограничени количества, като се наблюдава храносмилането на бебето.
Продуктът нормализира работата на панкреаса, премахва огнищата на възпаление и намалява честотата на обостряне на панкреатит.
Ядката макадамия е полезна за хора с диабет тип II. Високото съдържание на калории не се превръща в пречка за използването на продукт, който е в състояние да поддържа оптимални нива на захар.
Референтен. Ядките от макадамия не се събират ръчно от дървета, но изчакайте да се срутят до земята.
Вреда и противопоказания
Трябва да се въздържате от ядене на ядки в случай на алергична реакция и в случай на нарушение на способността за усвояване на растителни мазнини.
При прекомерна употреба възниква:
- диария;
- гадене, придружено с повръщане;
- колики;
- сърбящ обрив, мехури, червени петна по кожата и оток на Quincke;
- слуз или кръв в изпражненията;
- затруднено дишане;
- метеоризъм;
- алергичен ринит;
- воднисти очи и кихане;
- анафилактичен шок.
Приложение в козметологията
В козметологията се използва мастно, наситено масло от макадамия - светло жълта течност, направена от пресовани ядки. Известен е със своите лечебни и регенериращи свойства. Маслото помага за заздравяване на изгаряния с всякаква тежест, порязвания, ожулвания и обриви, като възстановява увредената тъкан на клетъчно ниво.
Продуктът се използва за изсветляване на петна от акне, почистване и стягане на порите и намаляване на подпухналостта под очите. Маслото осигурява лек матиращ ефект чрез регулиране на мастните жлези.
Антиоксидантите в състава му създават подмладяващ ефект. Маслото, смесено с етерични масла от горчив портокал и лимон, изглажда и тонизира кожата, прави я по-еластична, намалява стрии и признаци на целулит. Чистото масло се нанася върху мокро лице и тяло след душ. Кожата е видимо стегната, мрежата от фини бръчки се изглажда.
Препоръчва се да се прилага масло от макадамия върху кожа, склонна към алергични реакции, сухота и напукване.
Продуктът се използва за укрепване на космения фоликул и косата по цялата му дължина. Седмичен курс маслени обвивки за един месец ще спре косопада и ще намали цепените краища.
Маслото омекотява кутикулата и инхибира растежа й, което ви позволява да увеличите интервала от време между пътуванията до салона за нокти. Това масло е истинско спасение за кожата след епилация. Той облекчава възпалението и раздразнението, ускорява регенерацията на кожата и предотвратява врастнали косми.
Маслото от макадамия съдържа сквален - естествен антиоксидант на човешката кожа. Редовната консумация на продукта увеличава запасите на собствения сквален и предотвратява появата на бръчки и старчески петна.
Продуктът едновременно овлажнява и подхранва кожата и може да замени козметичните балсами за устни.
Преди да използвате маслото, се препоръчва да направите тест за алергия на кожата: нанесете малко количество на лакътя и оставете да абсорбира. Зачервяването и дразненето показват, че е най-добре да се въздържате от употребата на продукта.
Референтен. Маслото се съхранява в хладилник в продължение на 2 години, без да губи първоначалните си качества.
Отзиви
Отзивите за масло от макадамия и ядки са положителни.Представителите на красивата половина на човечеството са привлечени от полезните свойства на продукта, благотворното му действие върху кожата и косата, нежния сладникав вкус и аромата на ванилия.
Олга, на 26 години: „Преди да купя макаданов орех, проучих информация за ползите и опасностите. Имаше още положителни отзиви, така че рискувах да си купя буркан с масло. Взех това, което беше по-скъпо и не останах разочарован. Използвах го за възстановяване на косата след биологично размахване, а преди това я съсипах с изсветляване. Правих маслени опаковки веднъж седмично под шапка. В течение на месец косата ми се промени, стана гладка, по-послушна, непоносимата пухкавост изчезна. Нанасях и масло върху кожата след душ вместо лосион. В резултат на това изхвърлих половината от бурканите с непонятни състави и използвам само масло от макадамия “.
Ирина, 37 години: „Наскоро реших да опитам ядки от макадамия. Цената за тях „хапе“, така че тя постоянно се отричаше. Колко греших! Това е истински кремообразен деликатес с плътна структура. Ароматът изобщо не е орехов, но деликатен, ванилов, сладникав. Вкусът е интересен - в началото се появява солен, после сладост. Купих го в черупка, в пакета имаше ключ. На черупката има прорез, за да се отвори гайката. Поради високото съдържание на калории не можете да ядете много, но можете да си го позволите веднъж седмично. "
Интересно е:
Предимства на бразилския орех за жени
Полезни свойства на магданоз за жени.
Пъпешът е най-добрият приятел за тялото на жената: каква е употребата му.
заключение
Австралийският крал на ядките няма равен по съдържание на хранителни вещества. Продуктът има висока хранителна стойност и съдържание на калории, благодарение на което допринася за бързото засищане. Орехът има положителен ефект върху женското тяло: нормализира хормоните, намалява риска от онкология, подобрява храносмилането, запазва младостта, повишава еластичността на кожата, изглажда фините бръчки, овлажнява и подхранва кожата, укрепва косата. Продуктът практически няма противопоказания, с изключение на индивидуална непоносимост.