Кога да премахнете тиква от градина в района на Ленинград и как да я съхранявате правилно, за да не се влоши

Тиквата расте по-лесно в южните райони, тъй като обича топлината и светлината. Независимо от това, с правилния избор на семенен материал и спазването на агротехническите правила е възможно да се отглежда сладка красота в почти всякакви климатични условия, с изключение, може би, на Далечния север. Например, летните жители на Ленинградска област успешно се справят с тази задача.

От статията ще научите кога да премахнете тиква от градина в Ленинградска област и как правилно да съберете и съхранявате реколтата.

Характеристики на отглеждането на тиква в района на Ленинград

Ленинградска област е част от Северозападен регион на страната, заема площ от 85,9 хиляди квадратни метра. км. Агроклиматичните условия на конкретни административни региони се различават (главно в зависимост от позицията на оста запад-изток), но се проследяват и общи черти.

Метеорологичните условия и тяхното влияние върху селскостопанската технология

Климатът на Ленинградския регион научно се нарича "атлантико-континентален". На практика е трудно да се нарече това благоприятно за отглеждане на топлолюбиви култури:

• умерено студени зими;
• прохладно влажно лято;
• дълъг извънсезон - пролет и есен;
• честата смяна на морски (атлантически) и континентални, арктически въздушни маси създава усещането, че вятърът „духа от всички посоки“;
• поради циклоните времето през всички сезони е нестабилно и променливо.

Референтен! Въпреки факта, че топлият период със средна дневна температура над 0 ° C продължава 205-220 дни (от първото десетилетие на април до края на октомври - началото на ноември), има голяма вероятност от измръзване в края на май - началото на юни, а след това през първата декада на септември.

Количеството валежи е от голямо значение за отглеждането на тиква в Санкт Петербург и региона. За една година в района на Ленинград те изпадат 550-700 мм. В същото време 70% пада върху топлия период под формата на валежи, гръмотевични бури и често градушка. Това усложнява отглеждането на зеленчук, който не понася висока почвена влага.

На територията на региона преобладават недостатъчно плодородни почви: песъчливи, глинести, дерново-подзолисти. Изключение прави Ордовишкото плато (Волосово, отчасти Ломоносов, Кингсеп и Гатчина), където земята е сравнително богата на хумус, калций и други минерали.

Въз основа на условията, селскостопанската технология за тиква в Ленинградска област включва следните правила:

1. Предпочитат се раннозрелите зеленчукови сортове с период на зреене 90-105 дни. Среднозрелите и къснозреещите рискуват да бъдат хванати от замръзване или внезапни колебания в нощните и дневните температури.
2. Поради бедността на почвата бъдещото място за засаждане трябва да бъде предварително оплодено. Например, през есента, прилагайте сложни минерални или органични торове (червей, пилешки изхвърляния). Не е препоръчително да се прави това в началото на лятната вила, тъй като има голям риск от прехранване на растенията с азот.
3. Нестабилното пролетно време налага да се размножават предварително разсад, защото разсадът умира при температура под 14 ° C. Семената се засяват в торфени саксии в началото на май, засаждат се в земята през последното десетилетие на май - началото на юни.
4. За да предпазите растенията от "изненадите" на времето (душове, градушка, нощни студени щракания), по-добре е да ги отглеждате в оранжерии, котлони или под филм върху дъги.
5. В допълнение към заслоните, влажността на почвата може да бъде намалена чрез редовно разхлабване, висококачествен дренаж или организиране на повдигнати легла. Поливането трябва да бъде рядкост, веднъж на 1-2 седмици и само с топла вода.
6. За нормалното формиране на яйчниците и за плодовете да се получава достатъчно количество слънчева светлина, е необходимо да се щипват и подрязват излишната зеленина.
7. Зреещите тикви се нуждаят от суха подложка: шперплат, парчета сайдинг и т.н. Легнали на влажна, студена земя, те могат да свият бяло гниене.

Кога да добива тиква в района на Ленинград

Дори ако се спазват всички правила на селскостопанската технология, ненавременното събиране ще доведе до загуба на добив. Сланите могат значително да развалят тиквите - такива плодове не траят дълго. В тази ситуация е по-добре да вземете зеленчуците неузрели и да създадете условия за изкуствено узряване.

Оптималният период на прибиране на реколтата се определя с помощта на:

• вегетативният период, определен от производителя на семена;
• външни признаци на зрялост на тиквата;
• прогнозите за времето за края на летния сезон (ако не се очакват студове и валежи, не трябва да бързате);
• лунен календар.

Внимание! Студовете и продължителните дъждове се отразяват неблагоприятно на качеството на запазване на тиквата.

Как да разбера дали тиква е узряла

Редица външни признаци ще помогнат за най-надеждното определяне на зрялостта на един зеленчук:

1. Стъблото изсъхва, става лигнифицирано и твърдо на пипане и лесно се отделя от стъблото.
2. Листата избледняват, понякога пожълтяват или изсъхват.
3. Цветът на кожата на плода придобива ярък, богат цвят. Тя може да бъде различна: ярко оранжево, зелено, сивкаво - зависи от сорта.
4. Кората придобива по-плътна и по-здрава структура и по-ясно изразен текстурен модел (надлъжни ивици).

В допълнение към горното, опитните градинари използват такива знаци като:

• липса на следа от нокътя, ако го държите върху растителната кора;
• усещане за твърдост при натискане с пръсти;
• матов цъфтеж на корите;
• тъп звук при почукване.

Референтен! В северните райони, включително в района на Ленинград, прибирането на реколтата започва през втората половина на август. Тиквата е напълно добита до около 15 септември. Времето обаче зависи от метеорологичните условия на определена година.

Време за прибиране на реколтата в зависимост от сорта

Традиционно, според продължителността на вегетационния период, се разграничават сортовете от ранно узряване, средно зряло и къснозреещо тиква.

1. Ранен узрял зеленчук е готов за прибиране на реколтата 90-105 дни след образуването на първите издънки, т.е. около август. По правило такива сортове дават сравнително малки плодове (от 2 до 7 кг), устойчиви са на болести. Основният недостатък на тиквата за ранно узряване е, че тя не може да се съхранява повече от месец.
2. Сортовете от средния сезон узряват в рамките на 120 дни. Съответно времето за прибиране на реколтата се измества към септември. Можете да съхранявате такъв зеленчук през цялата зима.
3. Къснозрелите сортове обикновено са представени от гигантски тикви. Ще отнеме до 200 дни, за да отгледате зеленчук с размерите на каретата на Пепеляшка. Много е рисковано да се отглеждат такива тикви в климата на Ленинградска област - ако почвата замръзне, реколтата ще бъде развалена.

Референтен! Сортът Колобок расте за 90-102 дни от първите издънки до пълна зрялост. Името си получи от закръглената форма на плода с тегло 4-7 кг. Ценен за сладката си каша, богата на захари и каротин и тънката кожа. Компактен храст дава висок добив - около 14 кг / кв. м.

Лунно почистване

Вярата във влиянието на фазите на Луната върху развитието на растенията се основава на учението за цикличните процеси в тялото на всяко живо същество.

внимание! От всеки зависи да реши дали да следва тези предписания. Големи съмнения предизвикват многобройните публикации, които си противоречат една на друга в посочването на един и същи ден на различни състояния на Луната. Изберете реномиран източник, за да не се прецакате.

Благоприятни за събиране на плодове, включително тикви, са дните, когато Луната е в съзвездието:

• Близнаци (с намаляваща фаза);
• Скорпион (във фаза на растеж);
• във всяка фаза в Стрелец, Козирог и Водолей.

Правила за бране на тиква

След като сте решили времето за прибиране на реколтата, важно е да спазвате правилно процедурата:

1. Изберете сух, умерено топъл ден.
2. Оставете 3-4 см от дръжката, за да не попаднат различни инфекции в плодовете, отделени от майчиното стъбло.
3. Опитайте се да не повредите плодовете. Ако кора все още има пукнатина или драскотина, запечатайте я с бактерицидна мазилка.
4. Сортирайте зеленчуците според зрялостта и целостта. Изпратете неузрели за узряване, използвайте повредените възможно най-скоро.

Важно! Обърнете специално внимание на изследването на растението за различни заболявания. Ако по плодовете или върховете има следи от гниене, бактериоза или мозайка, зеленчуците не могат да се съхраняват дълго време. Освен това те не трябва да се използват като източник на засаждане на семена.

Зреенето

Случва се метеорологичните условия да не позволяват плодовете да се оставят на камшиците и храстите, докато напълно узреят. В този случай най-добрият изход е узряването, тоест донасянето до зрялост в изкуствени условия.

Тиквата ще расте до състояние в топло, тъмно и добре проветриво място. Много летни жители се съветват да поставят плодове под леглото. След 1,5-2 месеца пулпът ще придобие сладост, концентрацията на захари, витамини и каротин ще се увеличи в него.

Как да съхранявате събраната реколта

Невъзможно е да изядете цялата реколта от тиква за ден-два, тъй като зеленчукът е доста голям. В допълнение, растението, богато на витамини, ще добави полезно разнообразие в диетата зима-пролет. Така че въпросът е как спаси плода колкото е възможно по-дълго, тревожи много градинари.

Оптимални условия

Общи правила за съхранение на тиква:

• температурни граници + 5 ... + 15 ° С;
• влажност на въздуха не повече от 65-75%;
• липса на пряка слънчева светлина;
• добра вентилация на помещението.

внимание! Влагата се отразява отрицателно на запазването на качеството на зеленчуците, следователно традиционните неотопляеми изби и изби - не най-добрият вариант за съхранението им.

Плодовете не трябва да лежат на пода, но са най-добре поставени на рафтове или покрити със слама, сено или брезент. Поставете тиквите така, че да не докосват страни, с дръжките нагоре.

Периоди на съхранение

При правилната организация на мястото за съхранение тиквата не се влошава и не губи вкуса си в продължение на няколко месеца.

Не забравяйте, че ранните сортове са предназначени да бъдат консумирани в рамките на един месец. И не се ласкайте за сортовете с дебела кожа: семената могат да покълнат вътре в камерата, която ще поеме захарите от пулпата на самия зеленчук. Тиквата Butternut има най-високото качество на запазване.

Най-сигурният начин да запазите тиквата си до следващия сезон е да обелите, нарежете и замразите. Замразените зеленчуци остават свежи във фризера до 70 седмици.

Сушената тиква има не по-малък срок на годност. Съхранява се в ленени торби от 12-18 месеца.

Внимание! Тиквата може да бъде предварително нарязана на сегменти, семената отстранени, увити в пластмасова обвивка и съхранявани като такива в хладилника до две седмици. Това е удобен вариант, ако зеленчукът редовно присъства в ястия.

заключение

Отглеждането на тиква в лятна вила е не само интересно, но и изгодно. Поради впечатляващите си размери, зеленчукът е достатъчен за приготвяне на няколко ястия или ястие за голямо семейство.

За да отглеждате успешно тиква, помислете за агроклиматичните условия в региона. И така, кратко, влажно и не много горещо лято в района на Ленинград принуждава градинарите да отглеждат разсад от тиква и под прикритие. Най-често се използват сортове за ранно узряване - останалите, най-вероятно, няма да имат време да узреят в естествени условия и ще трябва да бъдат изпратени до узряване.