Мога ли да ям целина по време на бременност?
За разлика от повечето други зеленчуци, от консумацията на целина по време на бременност има повече вреда, отколкото полза. Той съдържа вещество, което може да провокира спонтанен аборт или преждевременно раждане, тъй като причинява силно прилив на кръв към гладките мускули на матката. Как правилно да използвате зеленчук по време на бременност и дали си струва да го правите, ще ви разкажем подробно в статията.
Съдържанието на статията
Свойства на целина
Целина - едно от най-нискокалоричните тревисти растения. Зеленчукът съдържа полезни фитонутриенти, витамини и минерали.
Зелените съдържат 90% от дневната стойност на бета-каротин (провитамин А), има флавоноиди: зеаксантин и лутеин, които имат имуностимулиращи функции.
Листата и семената съдържат много летливи етерични масла, които включват терпени, главно лимонен (75–80%) и сесквитерпени като β-селен (10%) и хумулен.
Химичен състав
Стъблото на растението е богато на минерали, включително натрий и хлор.
Главни компоненти:
- D-лимонен (60%);
- селен (10%);
- редица свързани фталиди (3%) - 3-n-бутилфталид, седанонолид и седанонов анхидрид.
Целина съдържа потенциално токсични полиацетилени, включително фалкаринол.
Хранителната стойност на 100 g зеленчук е показана в таблицата.
| Органични съединения | съдържание | Процент от дневната стойност |
| Съдържание на калории | 16 ккал | <1% |
| протеин | 3,46 g | 6% |
| Мазнини | 1,12 g | 4,5% |
| Въглехидрати | 3 g | 5,5% |
| целулоза | 2,1 g | 5,5% |
| Витаминен комплекс | ||
| фолати | 36 μg | 9% |
| Ниацин | 0,320 mg | 2% |
| Пантотенова киселина | 0,246 mg | 5% |
| пиридоксин | 0,074 mg | 6% |
| Рибофлавин | 0,57 mg | 4% |
| тиамин | 0,021 mg | 2% |
| Витамин А | 85 mg | 15% |
| Витамин Ц | 3,1 mg | 5% |
| Витамин К | 29,3 µg | 24% |
| полезни изкопаеми | ||
| натрий | 80 mg | 5% |
| калий | 260 mg | 5,5% |
| калций | 40 mg | 4% |
| мед | 0,35 mg | 4% |
| Желязо | 0,20 mg | 2,5% |
| магнезий | 11 mg | 3% |
| манган | 0,103 mg | 4,5% |
| фосфор | 24 mg | 3% |
| цинк | 0,13 mg | 1% |
Ползи за жените
Целина е една от най-много полезен за женското тяло на зеленчуците:
- Стъблото съдържа фталиди, които намаляват нивото на хормоните на стреса, холестерола и разширяват кръвоносните съдове. Калият действа като вазодилататор, понижава кръвното налягане.
- Зеленчукът предотвратява инфекции на пикочните пътища. Семената елиминират пикочната киселина. Екстрактът от целина има антибактериални свойства.
- Редовната консумация на сока на растението преди хранене спомага за намаляване на теглото.
- Сокът се използва за поддържане на младостта на кожата, придавайки й мекота и еластичност.
- Полиацетилените предотвратяват рака. Биологично активните флавоноиди съдържат апигенин и лутеолин, които се борят със свободните радикали и спират раковите клетки в организма.
- Фитоестрогените облекчават симптомите на менопаузата.
- Целина е богата на фибри, което помага за предотвратяване на запек.
Възможно ли е бременна целина
За да може употребата на продукта докато чака бебето да е от полза, е важно първо да се консултирате с лекар. Само тогава можете да включите зеленчука в диетата си.
В ранните етапи
По време на ранна бременност, когато ембрионът все още е закотвен в матката, има голяма вероятност от спонтанен аборт. Веществата, съдържащи се в зеленчука, увеличават кръвообращението в малкия таз. Заедно с газовете в червата, това стимулира матката и повишава нейния тонус, увеличавайки риска от прекъсване на бременността.
Втори триместър
По време на този етап от бременността прогестеронът забавя храносмилателната система.В комбинация с натиска на растящо бебе това увеличава риска от изтласкване на стомашната киселина нагоре, което води до киселини. Увеличената матка струпва корема, изтласквайки стомашните киселини нагоре.
Важно! Алкалните храни, като целината, могат да помогнат за облекчаване или напълно контрол на симптомите, като неутрализират киселината.
По-късна дата
Когато ядете зеленчук на този етап от бременността, се появяват метеоризъм, подуване на корема и болка в пъпната област. След 22 седмици на бременността целината може да предизвика алергична реакция у бебето, която ще се запази и след раждането.
Защо бременните жени не трябва да имат целина
Зеленчукът съдържа утеротонични и еменагогични вещества: апиол, апигенин, миристицин, които могат да провокират контракциите на матката, причинявайки кървене. Това ще доведе до спонтанен аборт или преждевременно раждане, което е опасно както за майката, така и за бебето.
Растението причинява повишено образуване на газове, което създава дискомфорт в благосъстоянието на бъдещата майка. Наситените етерични масла често се превръщат в алергени по време на бременност.
Противопоказания и предпазни мерки
Основните противопоказания за консумация на зеленчук:
- разширени вени и тромбофлебит;
- заболявания на бъбреците и стомашно-чревния тракт;
- ентероколит и колит;
- тежки алергии;
- маточно или силно менструално кървене.
Тъй като целината е богата на оксалати, не се препоръчва на хора, страдащи от възпаления или други заболявания на пикочния мехур. Тези вещества също пречат на усвояването на калция.
Интересно е:
В какъв триместър е полезно да ядете моркови по време на бременност?
Възможно ли е да ядете магданоз по време на бременност?
Възможно ли е бременните жени да имат копър: вреда и полза за бъдещата майка и дете.
Препоръки
Консумацията на целина по време на бременност трябва да бъде ограничена. Без последствия, на жената се разрешава да яде не повече от 3 ч.л. дневно. зеленчук под всякаква форма.
Внимание! Не се препоръчва използването на сок от зелени по време на бременност. Само в редки случаи и само за медицински цели пият по 50-75 мл на ден.
Растението се използва като подправка за различни ястия.
заключение
Целина нормализира метаболизма и водно-солевия баланс, подобрява храносмилането. Съдържащите се в него вещества (апиол, апигенин, миристицин) причиняват контракции на матката и често провокират преждевременно раждане и понякога спонтанен аборт. Следователно, по време на бременност, зеленчукът се яде с повишено внимание и само след консултация с лекар.