Характеристики на отглеждането на ориз в Краснодарския край
Вкусни и здравословни ястия с ориз са включени във всяка диета, но замисляли ли сте се откъде идва тази зърнена култура и как се отглежда? Оризът е традиционно азиатска култура, но расте и у нас.
В тази статия ще говорим за това как се отглежда ориз в Краснодарския край.
Съдържанието на статията
Как и къде расте оризът
Оризът се отглежда в субтропичен и тропически климат... Световният лидер в производството и вноса на зърнени култури е Китай, той се отглежда в Югоизточна Азия, Япония, Бразилия, САЩ, Пакистан, Египет и страните от ОНД.
Това растение е изкусно и взискателно към продължителността на дневната светлина.... За пълния растеж за него са важни специални условия: сянка, постоянна висока влажност, температура около + 18 ° C.
Културата се отглежда в специални полета:
- напояване;
- суха земя;
- устия.
Зоните са напълно пълни с вода и не позволяват тя да изсъхнедокато оризът напълно узрее.
Интересни факти за ориза:
По какъв начин оризът басмати се различава от обикновения ориз
Отглеждане на ориз в Краснодарския край
В Русия оризът традиционно се отглежда в Краснодарския край.където климатът е най-подходящ за това. Зърното расте и в други региони, но Кубанският оризовъден комплекс е най-големият в страната.
Тук културата се отглежда по специална технология, която е различна от използваната в азиатските страни... В някои райони плодородният почвен слой е само 15 см, така че активно се използват торове. Преди прибиране на реколтата, нивите се изсушават напълно, след това се оставят да „почиват“, засаждат на това място соя, пшеница или други зърнени култури на всеки 2-3 години.
В южната част на Русия оризът се отглежда в долните течения на река Кубан, богат на топлина и земя... Плоският релеф тук създава благоприятни условия за обширни зърнени полета. Център за отглеждане на ориз - район Красноармейский.
Референтен. В Краснодарския край зрее една реколта от зърнени култури годишно, докато в по-топлите азиатски страни се събират две.
Какви сортове растат в Кубан
Учените животновъди редовно отглеждат нови култури, за да подобрят качеството на продукта... В Кубан се отглеждат повече от 40 сорта ориз, развъден в Русия.
Референтен. Сортовете се различават по цвят, съдържание на нишесте, метод на обработка, форма и размер на зърното.
Сортовете ориз, които се отглеждат в Краснодарския край, принадлежат към японския сорт - кръгъл мек продукт. Тази зърнена култура е подходяща за каша или пудинг, тъй като е лепкава и сварена добре. Оризът от Кубан съдържа много протеини, екологичен е и рядко се атакува от вредители.
Между другото! Всеросійският институт за изследване на ориза е създаден в Краснодар за изучаване на нови селскостопански технологии и развъждане.
Основните сортове зърнени култури, отглеждани в Кубан:
- Рубинено червен;
- Южна нощ - черна;
- Regulus - кръгъл бял;
- Черни перли - негладено черно;
- Хазар - бял кръг;
- Виола - лепкаво бяло;
- Рапан - бял, един от най-популярните кубански сортове;
- Флагманът е бял кръгъл.
Прочетете също:
Технология на отглеждане
Отглеждането на ориз в Кубан започва активно да се развива през 70-те-80-те години на XX век... До този момент е създадена специална технология за отглеждане на култури.
Важни нюанси
Растенията изискват висока влагаследователно те се засаждат в близост до големи водни източници: водохранилища, реки или езера.Така водата се доставя на оризовите полета без големи финансови и технологични разходи.
Дренажни и дренажни мрежи са създадени за регулиране на влагата на почвата... За да се избегне неравномерното наводняване, полевата повърхност трябва да се изравнява.
Функции за кацане
Оризът в Краснодарския край се засажда в малки полета, наречени чекове... Заедно с каналите те образуват сложна система от напоявани полета. В този регион, засаждайки в такива райони, добивът е по-висок, отколкото в устието или сушата.
За отглеждане на култури подходяща е солена влажна почвакоето не е подходящо за други растения.
Засаждането започва през май, но точната му дата и час зависят от сорта на зърнените култури и почвата... Оризът се засажда на предварително напоена почва, подготвят се проверки: теглят, почистват канализацията, извършват агротехнически и хидравлични работи. Сухите семена се разпръскват с механични сеялки и се навиват, така че да не плуват, когато полето е наводнено с вода.
За по-добро разпределение на течността диагоналните ивици се нарязват на чековете... Когато кълновете достигнат 20 см, полетата се заливат с вода от река Кубан, местно езеро или специален резервоар.
Грижи за засаждане
За ускоряване на растежа и увеличаване на добивите културата се наторява азотни, фосфорни и калиеви състави. Пръскане и борба с вредители от самолети.
За контрол на равномерността на наводненията агрономите обикалят нивите, проверявайки нивото на водата с помощта на специални летви. В солена почва водата се оттича няколко пъти на сезон, за да се намали съдържанието на сол. Полетата се дренират преди плевене.
Референтен. Температурата за растеж на ориз в Краснодарския край е + 25 ... + 30 ° C.
жътва
Зърното се добива през август или началото на септември... Това се прави изключително в ясни сухи дни. 10-15 дни преди това проверките са напълно източени, за да може техникът да премине над тях. Комбайните премахват и млечат ушите. Понякога беритбата продължава денонощно.
След като зърното е доставено от полето веднага се изсушава и преминава през почистващи машини.
заключение
Отглеждането на ориз в Краснодарския край е труден процес, но резултатът си заслужава. В Кубан те използват специална технология за отглеждане на зърнени култури: засаждат я според проверки, оплождат я, дренират нивите преди прибирането на реколтата и я изваждат със селскостопанска техника.
В Русия са разработени повече от 40 разновидности ориз, които се продават в страната или се изнасят.