Сравнително нов, но успя да се влюби в летните жители, сорта патладжан Алмаз

На изток патладжанът се нарича зеленчук за дълголетие. Ценен е заради ниското си съдържание на калории, високото съдържание на витамини и основни минерали. В допълнение, техните ястия от патладжан са изключително вкусни, здравословни и подходящи за диетично хранене.

Помислете допълнително за един от популярните патладжани сортове Диамант и научете тайните на богата реколта.

Описание на сорта патладжан

Сортът Алмаз е разработен от руски агрономи през 1983 г. Патладжанът се отглежда в севернокавказки, уралски, далекоизточен, централен район.

Отличителни черти

В южната част на страната патладжанът Diamond се отглежда в условия на открито. Зеленчукът е в средата на сезона, първата реколта се прибира след 120-140 дни от момента на засаждането. В северните райони градинарите го отглеждат в оранжерия или парници. Сортът е устойчив на суша и горещина, рядко се разболява.

Спецификации

Кокетните храсти достигат до 0,5 м. Листата са средни, зелени. Плодовете са под формата на цилиндър, дълъг около 15 см, диаметърът варира от 3 до 5 cm.

Повърхността е гладка, черна и лилава. Маса от патладжани - 100-150 гр. Пулпата е гъста, зеленикава. Има добър вкус, не има горчив вкус. От 1 кв. м летни жители събират около 5-7 кг вкусни и узрели патладжани.

интересен! В някои страни патладжаните се консумират сурови, тъй като след термична обработка зеленчукът губи част от полезните си свойства.

Как сами да отглеждате сорт

Процесът на отглеждане на патладжан Алмаз не се различава много от отглеждането на други зеленчукови култури. Нека разгледаме по-подробно какво е необходимо за засаждането и как правилно да се грижим за растението.

Отглеждане на разсад

Благодарение на този метод разсадът бързо се адаптира към външните условия и показва най-добрия добив. За да направите това, подгответе почвата, контейнера, семената:

1. Като почва те използват готова земя от магазин или почва от зеленчукова градина. Необходимо е тя да не съдържа останки от стари растения, ларви, боклук. За дезинфекция земята се поставя във фурна при температура 150 градуса за 40 минути. Процедурата унищожава опасни микроби по повърхността на семената.
2. Най-добрият контейнер за засаждане на семена са торфените саксии. Те са лесни за използване и достъпни. Съдовете са направени от екологично разграждащ се материал.
3. Семената се дезинфекцират със сок от алое. След това се изсушават, увиват се във влажна кърпа и се поставят на сухо и топло място.

Приготвените семена се подреждат в контейнери. Поставете 2-3 семена в една саксия. Поръсете отгоре с пръст и залейте обилно с топла вода. Патладжаните обичат топлината и светлината, така че разсадът се поставя на перваза на прозореца. Оптималната температура за отглеждане е 25-30 градуса. Когато се появят първите два истински листа, се прилага първата горна превръзка, например, суперфосфатен разтвор с калиева сол и урея. Повторно захранване след 10-15 дни.

важно! Когато отглеждате разсад на перваза на прозореца, избягвайте течения. Поливайте разсада на всеки 7 дни. За овлажняване използвайте само утаена топла вода, тъй като студената чешмяна вода увеличава риска от развитие на заболявания. Опитните летни жители ще организират допълнително осветление с фитолампи.

прехвърляне

Градинарите подготвят леглата с патладжан предварително. Зеленчукът предпочита смес от глинести и песъчливи глинести почви. Лехите трябва да са чисти, с плодородна и рохкава почва. През есента в почвата се внасят пресен тор, речен пясък и дървени стърготини.За патладжани е подходящо градинско легло с дължина 30 см и ширина 1 м. Почвата се изравнява с гребло и се полива с препарата "Ефектон".

Когато разсадът образува силна коренова система и се появят 5-7 листа по стъблата, храстите се трансплантират в градината. По-добре е процедурата да се проведе рано сутринта в спокоен и топъл ден. Преди засаждането в подготвените дупки се изсипва голямо количество вода, след което храстите от патладжан се поставят в образуваните "локви". Отгоре земята се уплътнява и се поръсва със сух пясък или рохкава пръст. Оптималното разстояние между разсада е 40-45 cm.

важно! Патладжанът Diamond е топлинно обичащо растение, така че в началото той е покрит с прилепващ филм или тънко стъкло, за да го предпази от възможни студове и вятър. Филмът се отстранява до средата на юни, когато рискът от замръзване е малък.

Допълнителни грижи

Грижата за патладжаните не изисква специални умения. На първо място, леглата се поливат, докато изсъхнат. Ако лятото е горещо, почвата се навлажнява на всеки 5 дни; ако е хладно - 1 път за 7-10 дни. На един храст се изсипва 1-1,5 литра вода. Най-добре е леглата да се овлажняват сутрин или вечер, за да се избегне слънчево изгаряне. Поливайте храстите директно под корена, заобикаляйки листата и стъблата.

През лятото почвата се разхлабва, особено след дъждове. Разхлабването прави почвата по-питателна, насища я с кислород... Успоредно с това леглата се почистват от плевели и отломки. Това предотвратява развитието на инфекции. Патладжаните се сгушват три пъти на сезон за укрепване на кореновата система и стимулиране развитието на стъблото. Освен това, хълцането задържа влагата.

2 седмици след засаждането патладжаните се хранят за първи път. Зеленчукът обича азот, калий, фосфор и магнезий. Летните жители торят лехите с калиев хлорид, амониев сулфат, суперфосфат, дървесна пепел, хумус. Торовете предварително се разтварят в топла вода (22-24 градуса). По време на цъфтежа и плододаването растенията се наторяват с инфузия на коприва, королев, урея и калиева сол. Листната превръзка практически не се използва.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Земеделските производители препоръчват да се обърне внимание на метеорологичните условия. В студено и хладно лято патладжаните се нуждаят от 20-30% повече калий... Суха дървесна пепел се изсипва под храстите със скорост 2 чаши за 1 кв. м. Рижската смес, която съдържа азот, магнезий, фосфор и калций, също е полезна. Една таблетка от сместа се разрежда в 10 литра вода.

Най-добрите предшественици на патладжана са лукът или зелето. Не се препоръчва да засаждате зеленчук след домати или картофи. След образуването на първите плодове се отстраняват всички странични издънки. Образуването на храст е необходимо, така че узрелите зеленчуци да растат + колкото е възможно по-големи и вкусни.

Болести и вредители

Сортът Алмаз има висок имунитет към болести, но понякога е изложен на отрицателните им ефекти.

Най-честите заболявания са:

1. стачкоизменник... Проявява се под формата на тъмно покритие върху корените, поради което те започват да гният, след което бързо изсъхват и умират. За превантивни цели се препоръчва семената да се третират с манган и да се дезинфекцира почвата. За лечение се използват професионални лекарства "Fitosporin" или "Oksikhom".
2. мозайка- вирусно заболяване, което се проявява като жълто-зелен модел на листата. Когато бъдат открити първите признаци, храстите се отстраняват от градината и се изгарят. За предпазни цели се използва пръскане с течност Бордо.
3. Късен полъх- най-често срещаната болест сред патладжаните, картофите, доматите. Проявява се като кафяви петна по листата, поради които храстите започват да изсъхват. Гъбата активно се развива в горещи и влажни летни условия. В борбата с гъбичките помага пръскането с разтвор на млечна суроватка.
4. Бактериално петносе появява като петна по листата с тъмна граница. За целите на профилактиката се препоръчва да се спазват правилата на сеитбообращение и да се поливат леглата навреме. В случай на инфекция летни жители изгарят засегнатите храсти.

От вредители от насекоми листните въшки атакуват леглата от патладжани. Насекомото изсмуква жизненоважния сок от листата, в резултат на което растението изсъхва и умира. Благоприятни фактори за появата на листни въшки: висока влажност, топлина, неспазване на режима на напояване.

За профилактични и терапевтични цели храстите се напръскват със сапунена вода. В допълнение към листните въшки акарите и паякообразните акари влияят негативно на добива. Средства "Maxim" и "Strela" помагат в борбата с вредителите.

Беритба и прилагане на културата

Патладжанът Diamond се добива месец след цъфтежа. Зрелите зеленчуци придобиват красив лъскав цвят, стават твърди и еластични. Ако патладжаните не се берат навреме, те стават горчиви, а вкусът и твърдостта се губят. Нарежете зеленчуците с градински ножици, оставяйки стръкчето. Зеленчуците с повреди и драскотини се изяждат веднага, а равномерните и цели плодове се заделят за по-дълго съхранение.

важно! Патладжаните могат да се съхраняват за не повече от един месец. Деликатните зеленчуци са чувствителни към светлина и температура, така че те се консумират възможно най-скоро. Прибраната реколта се поставя на тъмно и сухо място с температура на въздуха 10 градуса и влажност на въздуха 80%. Съхраняването на патладжаните на светлина е неприемливо, тъй като те произвеждат соланин. Веществото прави патладжаните горчиви и не са безопасни за здравето.

Патладжаните се използват активно в готвенето... Те служат като основа за вкусни и здравословни ястия като хайвер от патладжан, зеленчукови закуски и супи с пюре. Чудесен начин да извлечете максимума от зеленчук и да го угостите колкото се може по-дълго е да приготвяте зимни препарати и туршии. Домакините консервирани патладжани с моркови, краставици, домати, приготвят топли закуски с хрян, чесън и копър. Когато се готвят, плодовете значително намаляват по размер, губят течност.

интересен! Диетолозите препоръчват да се яде патладжан за хора със сърдечно-съдови заболявания. Зеленчуците премахват холестерола от тялото и сърдечната дейност се нормализира. Също така, използването на патладжан има благоприятен ефект върху функционирането на черния дроб и бъбреците.

Предимства и недостатъци на сорта

Патладжанът Diamond е кръстен на своите изключителни и многобройни предимства. Зеленчукът изглежда апетитно, не изисква много време и усилия, за да се грижите, плододаването е дружелюбно и изобилно. Сортът рядко се разболява и показва стабилен добив. Пулпът не е горчив, той е универсален при употреба.

От недостатъците те отбелязват факта, че зеленчукът не може да бъде преекспониран в градината. Патладжаните трябва да бъдат събрани навреме и да бъдат изядени в близко бъдеще.

Отзиви

Повечето градинари са доволни от Алмаз. Сортът е оценен заради вкуса и непретенциозността си. Въпреки това, някои летни жители изразяват и недоволни отзиви.

Павел, Орел: „Засадих сорта Алмаз в оранжерия. Очаквах да получа богата и вкусна реколта. Той спазваше всички правила на селскостопанската технология, тореше и полива лехите навреме. Обаче плодът, който се задаваше бавно, се оказа малък и безсилен. Категорично не харесвах сорта Алмаз “.

Арина, Москва: «От всички сортове патладжан, Diamond ми е най-любимият. Обичам добрия му външен вид и вкусната плът. За разлика от много други сортове, Алмаз не има горчив вкус, той е идеален за готвене на консерви. "

Олга, Воронеж: „Засаждам Алмаз вече десети сезон. Много съм доволен от реколтата. Зеленчуците растат гладко, равномерно. Сам използвам някои, а от останалото готвя хайвер “.

Прочетете също:

Какво е патладжан - горски плод или зеленчук?

Трябва ли да обелвам патладжаните и как да го направя правилно.

Каква е опасността от паяк акара върху патладжан и как ефективно да се справим с него.

заключение

Патладжан Диамант се засажда върху леки и безветрични парцели. За да се получи богата реколта, се приготвят разсад. За да не се разболее растението, семената се дезинфекцират с манганов или сок от алое. В бъдеще грижата за храстите е проста и ясна: патладжаните се поливат, оплождат и лехите се разхлабват.

Зеленчукът не е подходящ за съхранение дълго време, затова опитните градинари препоръчват незабавно да го изядете или да го използвате за прибиране на реколтата. Поради високото си съдържание на витамини и минерали, патладжаните са идеални за диетична и здравословна диета.