Добив и ранен узрял сорт патладжан "Буржоа"
Преди няколко века патладжанът беше сбъркан с отровен зеленчук. Поради горчивия вкус на лилавите плодове, той е бил използван само като декоративно растение. Днес патладжанът се отглежда на личен парцел и се яде активно. Този необичаен зеленчук е обогатен с витамини и минерали, от които тялото се нуждае, за да поддържа имунитета.
Един от най-добрите патладжани е буржоазният. Ценен е заради необичайните си кръгли плодове и непретенциозната грижа. Нека разгледаме по-подробно описанието на буржоазния хибрид и снимките на плодовете.
Съдържанието на статията
Описание на патладжан буржоа
Буржоазният хибрид се появи в резултат на кръстосване на няколко разновидности... Благодарение на това той има повишена устойчивост на болести и вредители, толерира резки промени в температурата, замръзване и дъжд.
Отличителни черти
Хибридът се отглежда както в оранжерията, така и на открито... Рано узрелият зеленчук узрява 105–110 дни след засаждането. Храстът е голям, зеленината е гъста. Растението достига височина от 150-170 см. Поради изобилието от плодове, храстът се нуждае от жартиера, в противен случай стъблата ще се счупят под тежестта на узрели патладжани.
Характеристики на плодовете и добив
Плодовете имат сплескана кръгла форма и тъмно лилав цвят с лъскав блясък... Теглото на патладжана варира от 400 до 600 г. Пулпът е бял, без горчивина, а вкусът е нежен. Добивът е висок, от 1 кв. м събираме около 5 кг сочни плодове.
Интересно! На изток патладжанът се нарича зеленчук за дълголетие. Умерената консумация на продукта подобрява функционирането на кръвоносната система и насърчава загубата на тегло. 100 g каша съдържа само 28 kcal. Фибрите в плода премахват излишната течност от тялото и допринасят за отслабването. Благодарение на съдържанието на витамин РР, патладжанът помага да се отървете от никотиновата зависимост.
Как сами да отглеждате патладжан
Отглеждайте хибриден метод за разсад... Разсадът помага на разсада да се адаптира към външните условия и предотвратява заболяването.
Отглеждане на разсад
Разсадът се приготвя 2-3 седмици преди засаждането на патладжани на сайта... Това изисква контейнер за семена, като саксии за цветя, пластмасови чаши или кутии за кефир. Основното нещо преди засаждането е да изплакнете контейнера и да го избършете с чиста кърпа.
Земята от градината се използва като почва... Почиства се от отломки и плевели, загрява се във фурната в продължение на два часа при температура +180 ° C. Много хора предпочитат да използват готови почвени състави от магазина, тъй като те вече са дезинфекцирани предварително и са обогатени с хранителни вещества за по-добро развитие на растенията.
След това посадъчният материал се дезинфекцира, като се поставя в разтвор на калиев перманганат за един ден... Процедурата убива опасни микроби на повърхността на семената и предотвратява заболявания. След като инокулумът се покълне, като го поставите във влажна марля за 2-3 дни. Покълването подобрява покълването.
Земята се излива в контейнера и се правят малки канали с дълбочина 1-2 cm... По две семена се потапят във всяко, поръсват се с пръст и се задушават леко.
Поливайте разсада с топла и чиста вода... Да се съхранява на топло и слънчево място, например, на перваза на прозореца. Ако прозорците са обърнати към северната страна, се подрежда допълнително осветление с флуоресцентни лампи. Разсадът се полива веднъж на 10 дни. Наторявайте два пъти с течни органични торове.5 дни преди засаждането в открита земя разсадът се втвърдява - изнасят се на балкона 3-4 часа всеки ден.
Прочетете също:
прехвърляне
Патладжаните се отглеждат на плодородни пясъчни глинести почви... Лехите са изкопани, почистени от останките на миналогодишните растения, а тревата и зеленината се отстраняват. Най-добрите предшественици на патладжаните са зеле, моркови и цвекло. Не се препоръчва засаждането на зеленчука след картофи или чушки. Почвата се полива с течен тор, а за насипност се добавя речен пясък. Оптималният размер на леглата за буржоазния патладжан е 1000 × 30 cm.
Трансплантирайте разсад в открита земя в спокоен, хладен ден... За 1 кв. м място не повече от 3 храсти. В подготвените дупки се налива вода, след което се поставя разсадът. Поръсете корените със земя и сухи дървени стърготини отгоре. Следващото поливане ще бъде организирано след седмица.
Важно! Ако буржоазният патладжан е засаден в оранжерия, стените и вратите се избърсват предварително с препарата "Effecton". Унищожава опасните микроби и патогенната микрофлора.
Допълнителни грижи
Поливайте леглата, докато изсъхнат... Ако лятото е горещо и влажно, земята се навлажнява веднъж на 7 дни; при сухо време - на всеки 5 дни. Използвайте топла вода, предварително загрята на слънце. Поливайте растенията в корена, заобикаляйки стъблата и листата. След дъждове и поливане почвата се разхлабва и плевелите се отстраняват. Подобни процедури подобряват микрофлората и оксигенират почвата. Патладжаните се сгушват на всеки 2 седмици за укрепване на стъблата.
Особено внимание се отделя на органичното и минерално хранене:
- 2 седмици след засаждането лехите се поливат с течен тор или с разтвор на пепел. Органичните вещества подобряват вкусовите качества на плода и предотвратяват появата на насекоми.
- По време на периода на цъфтеж растенията се наторяват със суперфосфат или калиева сол. Торовете се разтварят предварително в топла вода.
- 3 седмици преди прибирането на реколтата храстите се напръскват със сапунена вода или бордоска течност, за да се предпазят от болести.
Характеристики на отглеждането и възможни трудности
Ако 4-5 плода узреят едновременно на храста, растението се връзва на опора... Близо до всеки патладжан в земята се забива дървено колче, което предварително се избърсва с разтвор на калиев перманганат. Стъблата са завързани спретнато; възлите не могат да бъдат силно затегнати. След образуването на първите плодове се отстраняват всички странични издънки. По време на отглеждането растенията редовно се проверяват за петна или други дефекти. Прегледите помагат за откриване на заболявания в ранен стадий и предотвратяват тяхното развитие.
Важно! Удебеленото засаждане и липсата на слънчева светлина водят до факта, че плодовете не придобиват лилав цвят, а остават леки.
Обръща се внимание и на минералната превръзка. За да се избегне слънчево изгаряне, те се прилагат само след поливане.... Преди употреба летни жители внимателно изучават дозировките и препоръките. Излишъкът от калий води до къдрене на листата, а азота - до увеличаване на зелената маса и по-бавен растеж на плодовете.
Болести и вредители
Най-често срещаната болест на патладжана е stolbur... Болестта се появява поради плевели или насекоми. Признаци на колонна: удебеляване на стъблото, деформация на цветята, изсушаване на листата. Като превантивна мярка семената се дезинфекцират и се спазват правилата на сеитбообращението. За лечение се използват лекарства "Actellik" или "Fitosporin".
На леглата от патладжани има и тютюнева мозайка.... Тя се разпознава по белия цъфтеж, който с времето става все повече и повече. За профилактика растенията се напръскват със сапунена вода. В случай на заболяване, заразените храсти се елиминират от леглата и се изгарят.
Патладжаните се нападат от вредители паяк акара и листни въшки... Насекомите се появяват поради неправилна грижа, резки промени във времето, поливане със студена вода. Ефективните средства срещу вредители са лекарства "Strela" и "Sonnet".За да се предотврати това, почвата се разхлабва, плевелите се отстраняват и се спазват правилата за въвеждане на органични и минерални превръзки.
Други сортове патладжан:
Преглед на лешникотрошачката: предимства и недостатъци
Защо е добър сортът патладжан Epic и защо си струва да се отглежда
Беритба и прилагане на културата
Патладжан буржоа се добива през август... Техническата зрялост настъпва 30-40 дни след цъфтежа. Плодовете придобиват тегло и богат цвят, стават твърди и еластични. Берете зеленчуци, докато узряват. Невъзможно е да ги преекспонирате върху храстите: пулпът губи вкуса си, става горчив. Нарежете патладжаните заедно със стеблото - по този начин те се съхраняват по-дълго.
Ранно узряване на патладжан буржоаследователно, по-голямата част от реколтата се изяжда възможно най-рано. На първо място се обработват плодове с драскотини или вдлъбнатини. Патладжаните се съхраняват на хладно място за не повече от 3 седмици.
Важно! На светлина зеленчукът произвежда соланин, елемент, опасен за човешкото здраве. Следователно, за съхранение, реколтата се поставя в тъмни пластмасови торбички.
Поради формата си, буржоазният патладжан служи като отлична основа за пълнени печени ястия... Зеленчукът върви добре с гъбни, зеленчукови и месни пълнежи. Вкусът му се подчертава от морските дарове, кремообразните сосове, сушените плодове и подправките. Домакините използват реколтата за обработка и събиране на полезни зимни препарати. Маринованите и консервирани патладжани са в хармония с доматите, краставиците и чушките. Предястията се подправят с чесън, смес от чушки, оцет и смес от провансалски билки.
Интересно! Патладжанът е една от основните съставки за италианския пай за подправки. Рецептата включва също кайма, осолено извара, мащерка, шалот. Такъв пай е отлично ястие за празнична трапеза.
Предимства и недостатъци
Предимствата на хибрида включват атрактивен вид на плодовете и вкусна каша.... Зеленчукът се използва за приготвяне на витаминни салати и зимни препарати, гарнитури и пълнени ястия. Растението е непретенциозно в грижите, рядко се разболява, има имунитет срещу насекоми вредители. Хибридът показва стабилен и висок добив както в открито поле, така и в парникови условия.
От недостатъците се отбелязва необходимостта от жартиера и формирането на храст... В едно растение не са останали повече от три пасинки.
Отзиви на опитни градинари
Отзивите за патладжан буржоа са предимно положителни... Въпреки това, понякога има неутрални или отрицателни коментари.
Виктория, Саратов: „Засадих буржоазен патладжан миналата година. Обещанията на производителя съответстваха на резултата. Хибридът не изисква много внимание към себе си, устойчив е на резки климатични промени. Вкусът на плода е мек, а не горчив ".
Олга, Москва: „Храстите нараснаха до 1,5 м. Месец по-късно ги вързах за опора. Плодовете бяха вързани заедно, връщането е отлично. Торе се с течен тор и амониев нитрат. Използва се за готвене на печени ястия и пълнени с месен пълнеж ".
Игор, Орьол: „Буржоазният патладжан привлича с кръглите си плодове. Засадих го в оранжерия, очаквайки да получа големи зеленчуци. Максималното тегло на плодовете обаче е достигнало само 300 г. Грижих се редовно, каква е причината за лошата реколта - не знам. Може би това е почвата “..
заключение
Лилавите зеленчуци ще озарят всеки градински парцел. Особено, ако имат оригинална форма и приятен вкус. Буржоа, както подобава на хибрид, е устойчив на основни заболявания на културата. Засажда се след зеле или моркови, на плодородни и рохки лехи. Лечението се състои от традиционните процедури: поливане, торене и разхлабване.
Органичната материя (оборски тор, пепел, тор) и минерали (суперфосфат, калиева сол, амониев нитрат) помагат за получаване на вкусна реколта. Плодовете се берат 3 месеца след засаждането. Патладжаните не издържат дълго, най-добре е да ги изядете или да ги обработите в рамките на 2-3 седмици.