Късно узряло зеле хибрид Kolobok f1 за съхраняване през зимата

Зелето е една от най-разпространените зеленчукови култури, ценена заради високото си съдържание на витамини и минерали. Използва се не само за храна, но и в народната медицина. Много хора отглеждат зеле, за да го осолят, мариноват и го запазват свежо през цялата зима. Не всички сортове са подходящи за това, а само тези, предназначени за дългосрочно съхранение. В тази статия ще намерите описание и снимка на бяло зеле Kolobok F1.

Описание на зелето Kolobok F1

Човекът с джинджифил F1 е хибрид с късно узряване, който идеално се съхранява през цялата зима. Подходящ за отглеждане в централна Русия, Казахстан, Молдова, Грузия, Украйна.

Произход и развитие

Хибридът е развъден през 90-те години в Москва от селекционната станция на Н. Н. Тимофеев. Включен в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация през 1994 г.

Развъдна история

Получих Kolobok F1 в резултат на кръстосване на сортовете Slava и Belorusskaya. Специалистите на селекционната станция на Н. Н. Тимофеева сеят родителски семена от началото на лятото в специален разсадник, след това ги трансплантират в субтропичните райони на Република Дагестан, а по-късно ги изпращат на зимата в полето.

Химичен състав и полезни свойства

За 100 g от продукта има:

• 5.8 g въглехидрати;
• 0,3 g мазнини;
• 1.28 g протеин;
• 3-5% захар;
• 0,1-0,5% нишесте;
• 0,5% хемицелулоза;
• 0,5-1,1% фибри;
• 0,3-2,4% пектинови вещества;
• 90,4 g вода;
• 2 g фибри;
• 0,3 g органични киселини.

Съдържание на калории - 27 kcal.

Бялото зеле съдържа:

• витамин С - 30 mg / 100 g;
• тиамин - 0,6-2,4 mg / kg мокро вещество;
• рибофлавин - 0,3-1,2 mg / kg;
• ниацин - 2,1-11,0 mg / kg;
• пантотенова киселина - 1,8 mg / kg;
• филохинон - 20-40 mg / kg;
• витамин U.

Химичният състав на зелето варира в зависимост от технологията на отглеждане и метеорологичните условия.

Референтен. От други сортове Човекът с натруфен пипер има високо съдържание на глюкоза, поради което има сладък вкус без горчивина.

Зелето подобрява функционирането на сърдечно-съдовата, храносмилателната, имунната и ендокринната системи и намалява риска от рак. Той е нискокалоричен, защитава черния дроб, нормализира нивата на холестерола в кръвта, поради което се използва в диетичното хранене.

Функции на приложението

Консумира се прясно зеле, реколтата за зимата и подложени на термична обработка. Има много рецепти осоляване зеленчук с моркови, цвекло, чушки, сол и подправки. Много хора обичат зелевите рулца яхния зеле с други зеленчуци и месо, борш, зеле супа.

Интересно е:

Възможно ли е да ядете задушено зеле по време на кърмене и ще навреди ли на бебето

Период на зреене и добив

Този сорт се характеризира с едновременно узряване 140-145 дни след засаждането в земята.

От 1 кв. м реколта повече от 10 кг зеле. Основното е да изберете правилното място за засаждане, да отглеждате добри разсад и да осигурите правилна грижа.

Устойчивост на болести и настинка

Хибридът е имунизиран срещу всички видове гниене, некрози, фузариум, алтернария. Шлаките и листните въшки атакуват Колобок много рядко, но зелената лъжичка е опасна. Гъсениците му унищожават листа и вилици.

Хибридът може да издържи температури до -5 ° C, но ако главите на зелето замръзнат, те ще бъдат лошо съхранени. Затова се препоръчва прибирането на реколтата преди първата слана.

Описание на външния вид и вкуса

Височината на узрялото зеле достига 40 см, диаметърът на зелето е 50 см. Пъчката е къса, малка по размер. Листата с восъчен цъфтеж, ярко зелено, светло жълто на разрез, сочно. Теглото достига 5 кг, главите на зелето са плътни и кръгли. Зелето има вкус сладко, няма горчивина.

Предимства и недостатъци на хибрида Kolobok F1

Предимствата включват дълъг срок на годност - около 6-8 месеца, добра транспортируемост, универсалност при употреба. Зеленчукът се консумира пресен, осолен, кисел, задушен.

Недостатъците включват строгостта на почвената влага и горната обработка.

Разлика от другите сортове и хибриди

Основната разлика е устойчивост на различни видове гниене, фузариум, лигавица и съдова бактериоза. Хибридът се характеризира с приятелско узряване и големи глави зеле - до 5 кг.

Характеристики на засаждане и отглеждане

За да получите добра реколта, зелето се засажда на добре осветени места. При липса на светлина главите на зелето растат малки и неоформени.

Отглеждат както разсад, така и разсад.

Подготовка за кацане

За да се подготвите за засаждане, е важно правилно да семената и смесването на почвата.

Подготовка на семената

За дезинфекция семената се потапят в гореща вода за 15-20 минути, след това за още 5 в студена вода. Тези, които са потънали на дъното, се изсушават старателно, а тези, които остават на повърхността на водата, се изхвърлят - покълването им е минимално.

Подготовка на разсад

Първо, подгответе почвата. Вземете 1/7 торф, 1/2 хумус, 1/1 молене, 1/1 трева. Магазинът продава готови смеси за отглеждане на разсад от зеле. Основното е, че почвата не е кисела. Идеалното pH е 5,5.

Семената, приготвени предварително, се засяват в навлажнена почва до дълбочина 0,5 см. При първите издънки разсадът се прехвърля на хладно място с температура + 8 ... + 12 ° C, след което постепенно се повишава до + 20 ° C.

Те се гмуркат след появата на първите истински листа. Седмица по-късно се прилага първият тор - 20 г оборски тор на 1 литър вода. Засаждат се разсад с 5-6 листа, които са достигнали възрастта 40-50 дни.

Как да си направим растение без семена

В средата на май леглата се приготвят. 2-3 семена се поставят в една дупка на дълбочина 1-2 см. След това се покриват с фолио или стъкло. Когато се появят 2 истински листа, слабите издънки се отстраняват, оставяйки най-силния. Основното предимство на този метод е получаването на здрави, здрави разсад, които ще издържат на трансплантация.

Основни изисквания

Почвата за зелето трябва да е неутрална. За това почвата се подготвя предварително, към нея се добавя вар за разкисляване, тебешир или пепел.

Важно! Не забравяйте да дезинфекцирате почвата преди засаждането на разсад. За да направите това, достатъчно е да го замразите или да го разлеете с вряла вода.

Предшественици

Най-добрите предшественици са:

• краставици;
• лук;
• картофи;
• ръж;
• морков;
• бобови растения.

Не засаждайте зеле след:

• цвекло;
• домати;
• репичка;
• репичка.

Интересно е:

Какво може да се засади след зеле догодина

Време, схема и правила за кацане

Семената се засаждат в земята в началото на май, а разсадът в средата. Оптималното разстояние е 70 на 70 см. По-добре е лехите да се подготвят през есента и да се добави вар или пепел към земята, за да се гарантира необходимата киселинност.

При отглеждане на разсад семената се заравят с 0,5-1 см, когато се засаждат директно в земята - с 2 см, като леко се поръсват с пръст.

Функции за отглеждане

Културата се нуждае от редовно поливане, разхлабване, плевене и торене.

Много е важно зелето да не се налива и да не се подлага на продължителна суша.

Режим на поливане

По-добре е зелето да се полива сутрин или вечер в корена.Важно е да не се допуска прекомерно замръзване и изсушаване. Водата за напояване трябва да е топла и утаявана.

Режим на поливане:

1. Непосредствено след слизането - всеки друг ден по 2-3 литра на храст. По-нататък - на всеки 3 дни, докато разсадът се засили.
2. Когато разсадът се оформи, полива се около 2 пъти седмично, 5-6 литра под храст.
3. Когато вилиците започнат да се връзват, под един храст се изсипват до 10 литра.
4. Поливането се спира 2 седмици преди прибирането на реколтата.

Разхлабване и олющване

Периодично почвата се разхлабва, за да се предотвратят гъбични заболявания. Кладенците са запазени така, че при поливане водата подхранва зелето, а не пространството между насажденията.

Горна превръзка

Торовете се прилагат до 4 пъти:

1. На 14-ия ден след засаждането в земята - 500 мл мулеин, 20 г селетер и 3 г урея на 10 литра вода.
2. На 30-ия ден - 30 г карбамид, 200 г пепел, 500 г пилешки дрянове на 10 литра вода.
3. На 45-ия ден - 30 g суперфосфат, 500 g mullein, 20 g нитрат на 10 литра вода.
4. 20 дни преди събирането - 200 г пепел, 40 г калиев сулфат на 10 литра вода.

Мерки за увеличаване на добива

За увеличаване на добива е много важно да се спазват всички препоръки за поливане, торене и разхлабване, както и за защита на разсада от вредители и болести.

Болест и контрол на вредителите

Зеленият молец

Вредители, които нападат културата:

1. Зеленият молец. Изяжда изход. Лекувайте с "Лепидоцид", "Битоксибацилин", "Кинмикс".
2. Зелената муха. Поврежда корените. Лечението се провежда с тиофосова емулсия или хлорофосен разтвор.
3. Кръстоцветна бълха и смоли. Хранят се с листа. Шлаките се събират на ръка, растението се опрашва с пепел, напръсква се с "Bankol", "Carat" или "Decis".

Болести, засягащи зелето:

1. Сиво гниене. Главите зеле са покрити с кафяв цъфтеж. Преди събирането се почистват от болни листа.
2. Фомозата. Стъблото потъмнява в корена. По време на вегетационния период разсадът се третира с 1% разтвор на течност Бордо, разтвор на меден сулфат или калиев перманганат - 5 г на 10 литра вода.
3. Мукозна бактериоза. Долните листа и главата на зеле гние. За профилактика се спазва режимът на поливане.

Нарастващи трудности

Трудности възникват, когато лятото е много хладно или горещо. След това трябва да настроите режима на напояване и да разрохкате почвата по-често, за да предотвратите изгниване.

Събиране и съхранение

Реколтата се прибира при сухо време около 3,5 месеца след засаждането. Степента на зрялост се определя от допир: главите на зелето са твърди, еластични, спряха да растат зелена маса и долните листа започнаха да пожълтяват. Ако не бъдат събрани навреме, вилиците ще започнат да се напукват.

Характеристики на качеството на съхранение и съхраняване на хибрид Kolobok F1

Съхранява се до 6-8 месеца. При прибиране на реколтата зелето се нарязва в основата, оставяйки около 2 см пънове и няколко листа. Избират се непокътнати образци, съхранявани на тъмно и хладно място. Има няколко начина:

1. Съхранявайте в кутии, като слагате глави зеле, така че да не влизат в контакт помежду си.
2. Окачен от пън.
3. Изпратен в отделението за зеленчуци на хладилника.
4. Те се подреждат по рафтовете с пънчето нагоре, увито в хартия.
5. Те са потопени в пясъка с пън.

Отзиви на опитни градинари

Градинари, които вече са отгледали и вкусили хибридния Kolobok F1 вкусно към него, отбелязвайки добро качество на запазване, непретенциозност към почвата и климата.

Анна, област Псков: „Най-много харесвам този сорт, защото се поддържа свеж до пролетта. Държим част от зелето в хладилника, а някои в мазето. С този сорт всичко винаги е наред. Изхвърлете няколко горни листа, но средата винаги е добра, с високо качество. "

Наталия, Нижни Новгород: "От много години се занимавам с градинарство и градинарство. Пробвал съм много различни сортове зеле. Веднъж видях снимка и прочетох описание на сорта зеле F1 Kolobok, пробвах го и сега от година на година засаждам това късно узряващо зеле. Главите на зелето са много гъсти, съхраняват се до следващата реколта. Хибридът е неизискващ към почвата и метеорологичните условия. По-добре е да ядете това зеле след Нова година. Трудно е през есента. "

заключение

Всяка година животновъдите ни радват с нови хибриди, но F1 Kolobok остана един от най-добрите в своите сортови и вкусови качества. Той ще зарадва не само през есента, но и ще се храни до следващата реколта, ще насити организма с необходимите вещества, ще укрепи имунитета и ще предпази от много заболявания.