Колко калории има в елдата, сварена във вода

Елдата е помощ за тялото в много ситуации. Нисък гликемичен индекс, богат минерален състав имат положителен ефект върху здравето.

Продуктът е подхранващ, има ярък вкус и аромат, върви добре със зеленчуци и месо. Тази зърнена култура е включена в топ продуктите за диетично и медицинско хранене.

100 или 200 грама варена елда е колко калории, кой от методите на готвене е за предпочитане - ще отговорим на тези и други въпроси в тази статия.

Колко калории има в елдата (50 g, 150 g, 200 g)

Съдържание на калории Ключът е към здравословното телесно тегло.Елдата каша е идеална за диетична храна. Това е продукт за тези, които следят теглото и здравето.

Включва:

• сложни въглехидрати, които се усвояват постепенно, така че човек дълго време не изпитва глад;
• ненаситени мастни киселини;
• калий, манган, желязо, фосфор, калций, магнезий, сяра, цинк и др .;
• витамини от група В, А;
• аминокиселини;
• моно- и полизахариди;
• целулоза;
• лимонена, ябълчена, оксалова, никотинова - органични киселини.

Протеинът, съдържащ се в зърнените култури, е подобен на месния протеин, лесно се усвоява и се счита за едно от основните предимства на продукта. в което елда има нисък гликемичен индекс - 49 - и ниско съдържание на калории.

Високо съдържание на протеини (12,6 g на 100 g), микро- и макронутриенти, фибри правят този продукт незаменим в диетичното и спортно хранене.

Калорийното съдържание на елдата се влияе от методите на нейното приготвяне и комбинация с други продукти.

Варена във вода със и без сол

Елдата се вари във вода - евтино, сърдечно, нискокалорично ястие. Готви се лесно.

Елда:

• повишава имунитета;
• предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания;
• почиства червата и кръвоносните съдове;
• повишава нивото на хемоглобина;
• подобрява мозъчната функция;
• наздраве;
• понижава нивата на холестерола;
• насърчава изграждането на мускулите;
• подобрява качеството на косата, кожата, ноктите;
• помага да се справят с болката и подуването при артроза, артрит, ревматизъм.

Нека определим колко ккал в 50, 150 и 200 грама варена елда със и без сол.

Калоричното съдържание на сухите зърнени култури е 313 kcal на 100 g зърнени култури. По време на процеса на готвене обемът се увеличава три пъти, а съдържанието на калории е 313 ккал на 300 г каша.

съответно:

• 50 g - 52 kcal;
• 150 г - 157 ккал;
• 200 г - 209 ккал.

Преди готвене изплакнете добре зърнените култури, изсипете студена вода и сложете на слаб огън, затваряйки капака.

Референтен. Почти всички витамини се унищожават по време на готвене. За да избегнете това, елдата се задушава за една нощ в термос или дебелостенна чиния, увита в кърпа. За 1 част от зърнените култури вземете 2 части вряла вода.

Добавянето на сол в каша не влияе на нейното съдържание на калории. Солта обаче задържа водата в тялото. А излишната вода често добавя килограми.

За бързо отслабване е по-добре да ядете каша без сол.

Внимание! Елдата каша е ограничена при заболявания на панкреаса, след коремни операции.

Елдата варена във вода без сол е идеална за моно диети и на гладно дни. Не бива обаче да замествате други продукти с него. Храненето трябва да е балансирано.

Варена във вода с растително масло

Елдата каша с растително масло е по-висококалорично ястие.

Маслото се добавя към кашата по време на готвене или към готов продукт. Това може да бъде слънчогледово, маслиново или гроздово семе. Растителното масло, добавено към кашата, подобрява вкуса на ястието, действа като източник на омега киселини, има холеретичен ефект и компенсира липсата на витамин Е.

Калорийна елда с масло:

• 50 g - 80 kcal;
• 150 g - 240 kcal;
• 200 g - 320 kcal.

Съдържанието на калории варира по време на готвене и зависи от количеството на добавената вода и масло. Една супена лъжица олио съдържа 103 kcal. Колкото повече вода, толкова по-ниско съдържание на калории в крайния продукт.

Обичайното съотношение на зърнените култури към водата е 1: 2.

заключение

Елдата е в състояние да замести месото, да компенсира липсата на витамини и микроелементи. В същото време ниският гликемичен индекс, ниското съдържание на калории, високото съдържание на витамини и други полезни елементи го правят незаменим при диети, спорт, в диетата на диабетици - тъй като не съдържа глутен. Това ароматно ястие върви добре със зеленчуци и месни продукти. Подобрява функционирането на целия организъм, действайки по сложен начин.

Диетите на основата на елда са лесни за изпълнение, тъй като не ви карат да страдате от глад. Ястията от елда се препоръчват за деца, те допринасят за нормалното развитие на растящо тяло.