Студоустойчив тип лук "Slime"

Дълго време само малка част от градинарите отглеждали лук от тиня, но наскоро популярността му нараства. Увеличаването на броя на почитателите на културата се свързва с нейната непретенциозност, богат химичен състав и приятен вкус без горчивина. Дори начинаещите градинари могат да се справят с отглеждането на тиня лук. За да направите това, достатъчно е да се запознаете с нюансите и правилата на неговото отглеждане.

Описание на културата

Сливен лук - многогодишен представител на семейство Liliaceae... След засаждането дава ранна реколта всяка пролет в продължение на 4-5 години. Културата се счита за отлично медоносно растение - ароматът му привлича пчелите работнички и прогонва вредители. Ето защо опитни градинари предпочитат да поставят този вид лук в лехи с други растения.

Референтен.Растението получи името "слуз" поради високото съдържание на специални лигавични вещества. Използват се за лечение на стомашни язви и гастрити с висока киселинност.

Най-популярните и полезни сортове са лука от тиня:

• Лидер;
• Green;
• Charm;
• Джудже.

Произход и развитие

В естествената си среда дивите сортове слуз се срещат в Алтай, Сибир и Централна Азия... В един момент хората отбелязали, че добитъкът се наслаждава на растението с удоволствие и се опитват да го изядат. С течение на времето сочните кълнове започнаха да растат в зеленчукови градини, което доведе до отглеждането на тинята.

Химичен състав

Сливен лук има богат химичен състав. Тя включва следните полезни вещества:

• витамин С - 18,8 mg;
• манган - 0,16 mg;
• цинк - 0,39 mg;
• желязо - 1,48 mg;
• калий - 276 mg;
• каротин - 0,598 mg;
• витамин B9 - 64 mcg;
• пантотенова киселина - 0,075 mg;
• холин - 5,7 mg;
• витамин РР - 0,525 mg.

Всички те се абсорбират перфектно от организма и при редовна употреба слуз лук има лечебен ефект.

Референтен. Зелените на този лук имат ниско съдържание на калории - само 32 kcal на 100 g продукт.

Полза и вреда

Зелените се препоръчват да се добавят към диетата, когато:

• анемия - повишава хемоглобина;
• инфекциозни заболявания - подобрява имунитета, облекчава възпалението;
• лош апетит - подобрява храносмилателния тракт и нормализира киселинно-алкалния баланс;
• чупливост на кръвоносните съдове - подобрява състоянието на сърдечно-съдовата система, нормализира кръвното налягане;
• метаболитни нарушения - стабилизира нивата на щитовидната жлеза и хормоните.

Вредят за здравето:

• рискът от алергии и индивидуална непоносимост;
• появата на киселини;
• суха кожа, когато се прилага външно;
• обостряне на хронични заболявания на храносмилателния тракт и пикочната система.

Период на зреене

Първите издънки се появяват 20-35 дни след сеитбата, това се влияе от температурата на въздуха и влагата на почвата. На втората година зелените се излюпват веднага след като снегът се стопи, а първата реколта е готова за рязане в края на април - началото на май.

Интересно в сайта:

Многогодишен лук с приятен аромат "Jusai"

Каква част от праз се яде и как да се готви

Анзур гигантски чесън лук

добив

Слизите активно натрупват зелена маса през целия вегетационен период... Всяка година броят на издънките се увеличава, през втората година от живота растението придобива 3-4 клона с 8-10 листа. До петата година броят им достига 20-25, а на един храст се формират до 200 листа.

Сливен лук е много продуктивно растение... Откроява се сортът Зелен. С добра грижа за един разрез, той дава до 6 кг зеленина от 1 м².

Важно! Не отглеждайте охлюви за повече от 5 години, тъй като по това време растението се "уморява" и намалява образуването на издънки.

Устойчивост на болести

От диви предци са получили сортове лук от тиня непретенциозност, способност за отблъскване на вредители и висок имунитет към различни заболявания... Животновъдите са надарили лука с допълнителна устойчивост на гъбични и вирусни инфекции в процеса на работа върху нови сортове.

Характеристики на крушката, описание на външния вид, вкуса

Слузният лук има тъмнозелени листа, покрити с лек восъчен цъфтеж... Те имат остър вкус и при счупване отделят слузест сок. Второто име на този сорт е увиснал лък. Заводът го получи заради стрелите си: младите имат усукан вид и се навеждат към земята. Тъй като стрелите растат, те постепенно се изправят, изпъват се до 100 см и на върховете им се образуват люляково-лилави съцветия.

Слузът има развита коренова система, но няма истинска крушка... От коренището с диаметър 1,5-2 cm растат малки цилиндрични фалшиви луковици. До края на вегетационния сезон те растат около централния корен и образуват цял ​​"лук" с диаметър до 25-30 см. Някои градинари използват такива корени за храна, но лукът на шлаките най-често се отглежда само за зеленина.

Младите листа се добавят към маринати, салати и се ядат като хапка с основни ястия... Те имат деликатен, леко сладникав вкус с лека горчивина, аромат на чесън и са напълно лишени от острата.

Растящи региони

Слизите са устойчиви през зимата и не се страхуват от студено време, поради което се отглеждат във всички региони на Русия... Културата се корени и расте добре в Сибир, където може да издържи на температури до -40 ° C, дори ако земята не е покрита със сняг.

Внимание! Слизеният лук е влаголюбив, но умира при чести зимни размразявания.

Предимства и недостатъци на сорта

Slime има няколко предимства... Те включват:

• висока производителност;
• ранно появяване на зеленина;
• уникален химичен състав;
• приятен вкус и аромат;
• непринуденост;
• устойчивост на замръзване;
• способността за отглеждане на култура в продължение на 4-5 години след засаждането.

Но като всяко градинско растение, това сортът има няколко недостатъка:

• лоша реакция на наводнение на градината по време на размразяване и обилни дъждове;
• малък лук;
• непоносимост към дълги засушавания.

Разлика от другите сортове

Сред характеристиките на слуз:

• липса на период на почивка;
• зелените запазват сочността си за дълго време и бързо се оттеглят след замръзване;
• реколтата се прибира преди есента, тъй като листната маса не се сгъстява и не става горчива;
• съхранява се дълго време в нарязан вид.

За разлика от други видове лук, слузът съдържа малки количества етерични масла., така че изобщо не има горчив вкус.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Сливен лук е непретенциозно растение, не изисква сложни грижи и специални условия за отглеждане... За да се получи висококачествена и богата реколта, е важно да се знаят правилата за засаждане и отглеждане на тази култура.

Подготовка за кацане

Преди сеитбата се подготвя посадъчният материал:

1. Семената се поставят в слаб разтвор на калиев перманганат за 10 секунди, след което се промиват с течаща вода.
2. След това се накисват в стимулант на растежа, например "Епин". За да направите това, разредете 1 ml от лекарството в 2 литра вода.
3. След 8-10 часа семената се отстраняват от разтвора и се изсушават старателно.

Сливен лук се засажда на разсад в началото на март.... Дървена кутия или пластмасов контейнер се пълни с хранителна почва и в нея се правят канали с дълбочина 10 мм. Поливат се обилно с топла вода и семената се поставят в вдлъбнатините на разстояние 1 см едно от друго.

Насажденията са покрити с лек субстрат и се напръскват със спрей бутилка... Контейнерът е покрит със стъкло, целофанов плик или пластмасова обвивка. Покриващият материал се отстранява след появата на първите издънки.

Основни изисквания

Слизите предпочитат плодородни глинести почви и растат добре в торфените зони... Мястото за градинското легло е внимателно изкопано, земни бучки са счупени и корените на плевелите се отстраняват. От есента се препоръчва да се изкопае почвата с хумус или оборски тор, а през пролетта добавете малко карбамид или специален тор за чесън в дупките за засаждане.

Културата не понася висока киселинност на почвата... Това води до сгъстяване на листната маса, лишава я от сочност, а също така инхибира растежа и образуването на слуз.

Време, схема и правила за кацане

Кацането в открита земя се извършва след като снегът се е стопил напълно, а почвата ще има време да изсъхне и да се затопли. В северните райони това се случва през май, докато в южните райони сеитбата често се извършва в края на април. Това става по следната схема:

• дълбочина на канала - 15 мм;
• разстояние между редовете - 40 см;
• между растенията - 15-20 cm.

Културата не се страхува от ветрове и студено времетака че може да се засажда на открити, незащитени места. Но е по-добре да подготвите високо легло, така че слузът да не страда от застояла влага и наводнения.

Нюансите на грижата

такъв лукът се отглежда като многогодишна култура... Листата му се режат през цялото лято, без да се засяга изобилието на реколтата и образуването на малки луковици. Между пълните реколти се прави почивка от 2-3 седмици, тъй като новите пера растат за 15-20 дни.

Лукът расте активно за 4-5 години, без да се разсажда и размножаваи след това започва да старее: растежът се забавя, издънките умират. Този сорт оставя за стрелата късно, към края на юли.

слуз се нуждае от минимална поддръжка, отглеждането му не изисква инвестиране на парикакто и голяма загуба на време и усилия.

Режим на поливане

Поради липсата на влага перата от лук стават жилави и губят своята сочност. По време на сухи периоди, охлювът се полива обилно на всеки два дни. При нормално време графикът на напояване се определя независимо, като се гарантира, че почвата в градината винаги остава влажна.

Внимание! За да се намали изпарението на водата и да се предпази реколтата от плевели, се препоръчва насажденията да се мулчират с торф, сено или коси трева.

Разхлабване на почвата и плевене

След дъждове и поливане леглото се разхлабва, за да се предотврати образуването на гъста кора на повърхността на земята. В противен случай това ще попречи на проникването на въздух в кореновата система и луковиците ще започнат да гният. Плевелите се отстраняват, тъй като възникват.

Горна превръзка

За богата реколта опитни градинари хранят слуз лук:

1. През есента леглото се изкопава с оборски тор или компост (7-8 кг / м²).
2. През пролетта под всяко растение се добавят 5 г карбамид.
3. След отрязване на голям брой пера, 1 m² почва се наторява с 30 г суперфосфат и 15 г калиева сол.

Болест и контрол на вредителите

От вредителите, слузът-лук привлича само лукова муха... За да се отървете от това насекомо, храстите и почвата в градината се напръскват с разтвор, приготвен по следната рецепта:

• бръснене от сапун за пране - 50 г;
• дървесна пепел - 100 г;
• вода - 6 литра.

Слизите са устойчиви на много заболявания, но патогенните микроорганизми го атакуват... В този случай културата се полива с разтвор на калиев перманганат. За да направите това, 10 g калиев перманганат се разрежда в 2 литра топла вода. Също така този инструмент се използва за лечение на местата на разфасовки на зеленина.

Прочетете също:

Как правилно да отглеждате зелен лук на перваза на прозореца

Характеристики на отглеждане на лук в хидропоника

Събиране и съхранение

Познаването на особеностите на събиране и съхранение на лук от тиня ще ви позволи да се угощавате с витаминните зелени за дълго време.

Как и кога да събираме

Реколта през целия летен сезон... Перата се нарязват с чист, остър нож или ножица. Последният път, когато перата се отстраняват, е в края на август, след което спират да поливат растението.

Характеристики за съхранение и запазване на качеството на сорта

Зелените се опаковат в найлонови торбички и се поставят в хладилника... Лукът остава свеж и сочен за една седмица. Също така, реколтата се нарязва, разпределя в контейнери и се изпраща във фризера. Замразените пера ще е добре да се ядете през цялата зима.

Важно! За да компенсирате липсата на аминокиселини и минерали, достатъчно е да хапвате по 250-300 мг тиня пера всеки ден през летния сезон.

Съвети от опитни градинари

Опитните летни жители, които от няколко години отглеждат слуз на своите парцели, споделят съвети за грижа за тази култура. Те изтъкват това за получаване на сочни пера е важно:

• винаги поддържайте почвата в градината влажна;
• не забравяйте за мулчирането;
• избягвайте силно замръзване;
• засадете храсти на хълмове или насипни високи легла;
• нарязани листа с дължина 15-20 см.

Отзиви за лука лук

Слузният лук вече е получил много положителни отзиви.

Иван, Казан: „Отглеждам луковица лук в градината си от около 10 години. На всеки 2-3 години го размножавам, като разделям луковиците или засаждам семена. Много ми харесва, че той има нежни зеленина без горчивина, което не е страшно да се дава на деца ".

Анфиса, Азов: „Слизите не само придават сочни и здравословни зеленина, но и имат добри декоративни качества. Изглежда особено красиво с люлякови съцветия топки ".

заключение

Сливен лук има добър вкус и много ползи за здравето. Яденето на витаминните зелени в храната не само укрепва имунната система, но и елиминира признаците на недостиг на витамини. Непретенциозността и липсата на специални изисквания за условията на отглеждане правят тази култура търсена в летни къщи и зеленчукови градини.