Колко ккал има в сурова елда с кефир? Калорично съдържание на варена каша на кефир

Елдата с кефир помага за бързото сваляне на излишните килограми без вреда за здравето. Простите и евтини храни са полезни за организма и подобряват външния вид. Такава храна няма противопоказания, тя е разрешена дори диабетици... Закуската, която осигурява дълготрайно насищане с минимум калории, е изборът на диетолозите. Колко калории има в елда с кефир, ще научите от статията.

Калорийна елда с кефир на 100 гр

Елдата, инфузирана с кефир и изядена на празен стомах, е чудесен старт на деня. Тази закуска съдържа витамини (B1, B2, B4, B5, B6, B9, A, E, H, K, PP), минерали, около 14 аминокиселини, полезни бактерии, протеини, макро- и микроелементи (калий, магнезий, селен , калций, фосфор, манган, сяра, желязо, мед, силиций, бор, титан).

Зелената елда съдържа повече хранителни вещества, тъй като не е била печена, за разлика от традиционната кафява... Поради наличието на сложни въглехидрати, усещането за пълнота ще бъде дълго. Друг плюс на това ястие е ниското му съдържание на калории.

100 г 1% кефир съдържа 40 ккал, а суровата елда - 315 ккал. След готвене съдържанието на калории в ядката се намалява до 110 ккал на 100 г. В безкисловния кефир има значително по-малко хранителни вещества, отколкото в мазнините.

Внимание! Дългосрочната диета не се препоръчва на хора със сериозни заболявания на сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт или черния дроб, както и на хипотензивни пациенти, деца, бременни и кърмещи жени.

От зърнени храни се приготвят различни ястия: супи, хляб, гювечи, палачинки. Добре върви със зеленчуци, мляко и кефир.

Варена елда

Можете да готвите диетична каша по различни начини.... За начало премахнете всички отпадъци от зърнените култури и изплакнете добре. Елдата се вари във вода, оставя се да изстине и се залива с кефир. След 5-10 минути можете да започнете да ядете.

Съдържание на калории 100 г от тази каша е 75 ккал. Растителните влакна и кефирът, съдържащи се в зърнените култури, взаимно се допълват, действат като отлична чревна четка, премахват излишната вода, токсините и токсините от тялото. Не прекалявайте с зърнените култури, това може да доведе до запек и повишено производство на газ.

Важно! Придържайки се към елда-кефир диети, определено трябва да пиете много чиста вода - от 2 литра на ден.

Елдата е хипоалергенна круша. Подобно на кефира, той е много полезен дори за малки деца. Въпреки това е нежелателно да комбинирате тези продукти в менюто на децата - детето може да отслабне и в същото време да не изпитва глад.

Без сол

По-добре е да използвате елда с кефир без сол, захар и други добавки. Самите круши имат изразен вкус и аромат, а в комбинация с ферментирал млечен продукт се получава много необичаен вкус.

Внимание! Можете да следвате диетата с елда-кефир не по-дълго от 7-10 дни, да я повторите не по-рано от 3 месеца по-късно. Дните на гладно с този метод на почистване се провеждат веднъж на 1-2 седмици.

Елдата без сол е чудесен начин за забавяне на процеса на стареене и отлична превенция на анемията с дефицит на желязо. Кефирът ще бъде от полза за хората с лактозна непоносимост, тъй като тук се превръща в млечна киселина. Пребиотиците нормализират стомашната киселинност и поддържат имунната система. Съдържащите се в кефира вещества допринасят за по-доброто усвояване на калций, желязо и витамин D3.

Без готвене и сол

За най-добър ефект можете да 2 с.л. л. сурова измита елда изсипете 1 с.л. кефир, покрийте и поставете в хладилника за една нощ. До сутринта зърнените храни ще набъбнат, можете да я изядете.

Внимание! Кефирът, който се съхранява повече от 3 дни, има укрепващи свойства и предизвиква ферментация в стомаха.

За по-деликатна консистенция елдата се смила, но не прекалено фино. Калоричното съдържание на каша в тази форма на 100 g е 85 kcal. По-добре е да пиете закуска с топъл билков или зелен чай без захар.

Значителен недостатък е копнежът към мазното, сладкото, масленото. Ако целта ви е да отслабнете, ще трябва да преодолеете това желание. Включете разнообразни зеленчуци, плодове, ядки, риба и месо в диетата си.

BJU елда с кефир

Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати в елдата на кефир - 1: 0,4: 2,9, делът в калориите е 21% (4 g), 19% (2 g), 60% (13 g).

Интересно е:

Възможно ли е да ядете елда с мляко: какви са ползите и вредите от такава комбинация

Как влияе елдата на изпражненията: засилва или отслабва?

Полезна елда ли е полезна и може ли да се яде по този начин?

заключение

елда в комбинация с кефир, повишава глюкозата в кръвта за дълго време, намалява количеството на лошия холестерол, има нисък гликемичен индекс. Насища тялото с важни елементи и задоволява глада за дълго време. Една проста диета лекува храносмилателната система, като ви позволява бързо да отслабнете.

Елдата с ферментирал млечен продукт нежно почиства кръвоносните съдове, благодарение на флавоноидите квацетин и рутина, нормализира работата на сърцето. Тази закуска облекчава подуването, придава лекота и енергизира, укрепва имунната система, подобрява състоянието на кожата, ноктите и косата.