Как правилно да прекарате един гладен ден на елда с максимална ефективност и полза

Идеята за дните на гладуване е изключително привлекателна. Толкова е лесно да загубите няколко излишни килограма само за един ден. Един ден на диета не е толкова голяма цена за това, че е тънък. Сред разнообразието от опции за дни на гладно една от най-популярните е елдата.

В статията ще говорим за плюсовете и минусите на един гладен ден на елдата, основните правила на такава диета и нейните разновидности. Съвети и обратна връзка ще ви помогнат да разтоварите максимално ефективно и безопасно.

Правила за гладуване на елда

Следните правила ще ви помогнат да постигнете желания резултат и да сведете до минимум стреса за тялото по време на диетата:

1. Само пълнозърнести храни са подходящи за отслабване. Люспите и продел съдържат по-малко фибри и следователно са по-малко ефективни за отслабване.
2. Ежедневният прием на храна е разделен на 4-5 части. Между храненията е препоръчително да не превишавате интервала от 2-3 часа. Последното хранене е не по-късно от 4 часа преди лягане.
3. Пийте 1,5-2 литра течност по време на разтоварване. В идеалния случай това трябва да е чиста, неподвижна вода. Допуска се също кафе, билков или зелен чай без захар, но не повече от 1 чаша на ден.

Как се готви елда

За да се запази богатият витаминен и минерален състав на зърнените култури, е по-добре да не го варите, а да го запарите.

Лесно е да направите това:

1. Изплакнете чаша суха елда, изсипете две чаши вряла вода.
2. Покрийте и оставете да влеят няколко часа (за една нощ).

Някои диетолози съветват паренето на зърнени храни в термос или опаковане на съда за готвене в кърпи и одеяла. Това има смисъл, ако искате да ядете топла каша сутрин, но това няма да повлияе на готовността на ястието.

Зърна от елда имат такава структура, че влагата лесно прониква вътре, елдата "набъбва" и става неразличима от консистенцията на варените зърнени храни. В същото време вкусът на задушената елда е по-наситен и естествен.

Солта, захарта и други подправки не могат да се добавят към елдата за гладуване - те задържат течности в тялото и повишават апетита.

Ефективност

Елдата е една от най-нискокалоричните зърнени храни: 100 г продукт съдържа само 300 ккал в суха форма, а 87-107 ккал в варена... Той има балансирана хранителна стойност: богат на протеини (11 g) и фибри (14 g) със сравнително малко въглехидрати (56 g).

Ако кашата се приготвя от 250 г суха елда за гладен ден, калоричното съдържание на дневната диета ще бъде 750 ккал. Това е около половината от препоръчителната норма за жените. По този начин се постига значителен дефицит на калории, което води до загуба на тегло.

Освен това кашата от елда без сол и захар премахва излишната течност от тялото, а не-термично обработените фибри помагат за прочистване на червата.

Колко може да отслабнете

В зависимост от първоначалните параметри и стриктността на спазването на препоръките, за един ден на елда можете да загубите от 0,5 до 2 кг тегло. За да се поддържа този резултат обаче, ще е необходимо плавно излизане от диетата и по-нататъшно намаляване на приема на калории.

Опции за гладуване дни с елда

За да не се обезсърчите, дъвчейки „празна“ елда каша и да не нарушавате диетата, можете да добавите към диетата и други храни.Това ще разнообрази и обогати диетата с липсващи витамини и микроелементи.

Елда + кефир

В тази версия като допълнение 1 литър кефир е разрешен за елда съдържание на мазнини 1%. Напитката се консумира отделно или се налива в зърнени култури по време на приготвяне (в съотношение 1: 1 с преварена вода).

Млечнокиселите бактерии на кефира нормализират микрофлората в червата, спомагат за по-доброто храносмилане на елдата. Освен това е допълнителен източник на протеини, фосфор, калций и калий.

Референтен. Въпреки че съдържанието на калории в такъв тандем нараства с 400 ккал в сравнение с „голата“ елда, кефирът има диуретичен ефект, което означава, че ускорява загубата на тегло.

С ябълки

Сладките зъби ще ви помогнат да оцелеете в деня на гладно ябълки... Тези плодове се предлагат през цялата година, те са с високо съдържание на фибри и с ниско съдържание на калории - не повече от 48 ккал.

Можете да ядете не повече от 3 ябълки със среден размер през деня. Използвайте ги като закуска или ги нарязайте на елда каша.

На Съвета. По-добре е да изберете зелени сортове (Antonovka, Granny Smith и др.) - те имат по-малко въглехидрати.

С мляко

Разрешено е да се пие или да се налива задушена елда с обезмаслено мляко. Тази опция е добра за тези, които не се отказват от спорт по време на диета: млякото осигурява допълнителна енергия и е богато на минерали.

С домат

Доматите са почти 90% вода, така че 100 г домати съдържат само 20 ккал, но има много витамин С (1/5 от дневната стойност). По този начин елдата с домат е за предпочитане през периода на недостиг на витамини.

Зеленчукът се разрешава пресен, печен или задушен без олио. Можете да ядете 200-300 г домати на ден, разделени на няколко хранения.

С трици

Триците правят елдата каша по-удовлетворяваща и питателна, подобрява храносмилането и намалява нивата на холестерол и кръвна захар. Ефектът за отслабване се постига чрез потискане на апетита и активно отстраняване на токсините от тялото.

От цялото разнообразие от трици елдата е най-малко калорична - 120 ккал на 100 гр. Те се добавят в готовото ястие - не повече от 1 супена лъжица. л. на едно хранене.

Внимание! Дръжката абсорбира много течност. За да не се сблъскате с проблема със запека и чревните колики, следвайте режима на пиене.

Със соев сос

Сосът добавя пикантност на безквасната елда, но съдържа много сол. Диетолозите имат право да консумират до 5 г трапезна сол на ден - това е около 100 г соев сок с добро качество.

Със зеленчуци и други продукти

Освен домати, елдата каша върви добре с билки, целина (има диуретичен ефект), черен пипер, задушени тиквички. Основното е да избягвате нишестените зеленчуци: картофи, боб, грах, леща.

Всеки, който липсва протеин, може да добави в менюто варени пилешки гърди, постна риба или гъби.

Противопоказания и евентуална вреда

Химичният състав на елдата е впечатляващ списък от витамини и минерали, полезни киселини и мазнини. Въпреки това, дългосрочната употреба на този продукт изключително (повече от седмица) неизбежно ще доведе до дефицит на определени вещества, например водоразтворими витамини А, С и др.

Елдата каша може да провокира метеоризъм, особено в комбинация с ябълки или мляко. Кефирът има слабително действие, а доматите имат холеретичен ефект. Затова е по-добре хората с всякакви стомашно-чревни заболявания да отказват такава диета.

Специално вещество - рутин - повишава вискозитета на кръвта. Това е пряко противопоказание за монодиета с елда с хиперкоагулация.

Предимства и недостатъци

Дните на гладуване на елда са добри поради редица причини:

• елдата е достъпен продукт;
• подготовката не отнема много време;
• диетата има много вариации;
• диетичните фибри от елда възстановяват нормалното функциониране на червата, така че "разтоварването" е добро след изобилен празник.

От друга страна, подобна монодиета не е без недостатъците си:

• въглехидратите преобладават в него - 50% от зърнените култури се състоят от нишесте и имат значително гликемичен индекс– 40;
• краткосрочен ефект - ако не промените подхода към храненето, загубените килограми бързо ще се върнат.

Диета на елда

В допълнение към постите дни, в борбата за хармония, които използват диета на елда.

продължителност

Най-често се използват 3-, 5- и 14-дневни диети.

Примерно меню

Диетата включва задушени елда и всички видове добавки към нея:

• зеленчуци - пресни и преработени (супи, яхнии);
• постни протеинови храни - домашни птици, постно месо и риба, както и яйца и извара с ниско съдържание на мазнини;
• плодове без нишесте с ниско съдържание на захар - ябълка, киви, ягода;
• напитки - нискомаслени кефир и мляко, билков или зелен чай, кафе без захар (само сутрин).

Ефективност

Броят на свалените килограми зависи от много фактори. Привържениците на най-трудния вариант - двуседмична диета на елда и кефир - обещават впечатляващ резултат от 12 кг. Реалните цифри са малко по-ниски - от 5 до 7 кг за същия период.

Отзиви за отслабване

Ефективността на гладуващите дни на елда е лесно да се оцени от отзивите на тези, които практикуват този метод за отслабване.

Ирина, 30 години: „След гладуване на елда, везните показват намаление от само 500 г, но веднага усетих лекота в тялото си. Сега тренирам същите дни редовно - около веднъж на 1-2 седмици. "

Анна, 25 години: „Използвам го като препарат за всяка диета. Метаболизмът започва, тялото се настройва за прочистване. "

Лариса, 43 години: „Елдата и кефирът са ми вълшебна пръчица след новогодишните и великденските празници. 3 дни диета - и отново съм във форма! "

заключение

Дни на гладуване на елда и диетата с елда е бюджетен и достъпен начин за отслабване. Препоръчително е да комбинирате зърнени храни с други продукти, така че диетата да бъде разнообразна и пълноценна.

Най-ефективният вариант е с кефир, тъй като ферментиралият млечен продукт има диуретично и леко слабително действие. Ако избирате дългосрочна диета, не забравяйте да включите източници на животински протеин, плодове и зеленчуци.