Бобовите растения
Зеленият боб с право се счита за един от най-ценните и полезни представители на бобовите растения. Родината й е Централна Америка, но днес културата се отглежда по целия свят, включително и в нашия ...
Струнните зърна у нас са по-известни като аспержи. Той получи това име, защото зеленчукът наподобява аспержи по вкус и външен вид. Хранителният и витаминен състав на боба обаче е много ...
Обикновеният боб е познат на човечеството от над 5000 години и има около 200 сорта. Фасулът съдържа повече здравословни протеини от пилешкото и се усвояват по-добре и по-бързо. Витамините и микроелементите не са богати на ...
Зеленият грах в ярко оцветени кутии винаги привлича вниманието ни на рафтовете на супермаркета. Познаваме този деликатес още от детството. Нова година Оливие и много други ястия не са пълни без него. И ...
Повечето хора погрешно смятат, че нахутът и грахът са едно и също нещо. Всъщност това са напълно различни бобови растения, от мястото на произход до чиниите, в които ...
Семейството бобови растения се култивира активно от няколко хилядолетия. Развъдени са повече от 20 000 сортови сорта, адаптирани към различни условия на отглеждане и индивидуални предпочитания. Тази статия разглежда само няколко от тях, релевантни в последната ...
Зеленият грах е много популярен в готвенето поради своите вкусови и здравословни ползи. За консумация през зимата се осолява, консервира, замразява. Сушенето обаче е най-ефективният метод за запазването му. ...
В студена зима искате да получите витамини от пресни зеленчуци и билки дори повече, отколкото през лятото. И това е възможно, без да напускате дома си. Прочетете статията как да отглеждате грах в ...
Черният боб е растение от семейството на бобовите растения и уникален хранителен продукт. Той е известен с отличния си вкус и много полезни свойства. Помислете за ползите и вредите от черния боб, както и какво ...
