Преглед на най-добрите сортове коренова целина

Кореновата целина е особено ценена заради вкуса си, известна е с богатия си витаминен състав и се използва като лекарство в народната медицина. Прочетете за най-добрите сортове на това растение по-долу.

Разнообразие от сортове корен целина

Кореновите сортове целина са разнообразни и се различават на такива основания:

1. Ранна зрялост... В зависимост от времето на узряване растенията се делят на ранно, средно и късно зреене.
2. Поддържане на качество... Сортовете от средния и късния сезон се съхраняват добре през зимата. Ранните са предназначени предимно за прясна консумация.
3. Наличието или отсъствието на странични корени... Страничните корени пречат на основния корен да се развива пълноценно, отнемайки хранителни вещества. Производителите на зеленчуци се борят с тях, като разтоварват, разграбват една трета от почвата и премахват голи вторични корени. Също така, страничните корени се отрязват по време на образуването им. Повечето сортове се характеризират с наличието на малък брой адвентивни корени или пълното им отсъствие. Сорт с много адвентивни корени - Apple.
4. Размер на корена... Размерът на зеленчук от същия сорт може да варира. В много отношения зависи от условията: плътност на засаждане, хранене и грижи. Най-големите кореноплодни са регистрирани в сортове като пражки гигант (коренова култура до 3-3,5 кг), диамант (плодовете растат до 3,5 кг), президент (до 2-2,5 кг), руски размер (2,5 -3 кг).

Описание и характеристики на най-добрите сортове коренова целина

Най-популярната класификация на сортовете корен от целина според времето на узряване.

Рано узрял

Целината на ранните зреещи сортове изисква от 120 до 150 дни за узряване.

Важно! В зависимост от метеорологичните условия на всеки сезон, това време може да намалее и да се увеличи.

Ранните сортове се отглеждат предимно за прясна употреба - в салати, първи и месни ястия - и за замразяване, сушене, консервиране. Тези сортове не са подходящи за съхранение на свежи зими - кореноплодните култури бързо започват да се влошават, корите се набръчкват, кашата губи своята сочност.

Пражки гигант

Вегетационният сезон е 120-150 дни.

Кореновата форма наподобява ряпа... Средното му тегло е в рамките на 200-500 g, някои екземпляри могат да достигнат 3 кг.

Пулпът е светло бежов, ароматен, сочен, изпълнен с полезни вещества, има деликатен вкус.

Производителност - до 4 кг на 1 кв. м.

Почти няма авантюристични корени.

Пражкият гигант е устойчив на спад на температурата и фотофилен... Притежава добро качество на запазване.

ябълка

Вегетационният сезон отнема около 140 дни. При благоприятни условия времето за зреене може да бъде намалено до 100 дни.

Миниатюрен сорт - корените тежат 80-140 g... Формата на зеленчука е кръгла, леко сплескана.

Кашата е бяла, сладка, сочна и нежна.

Ябълковият целина се цени заради съдържанието на каротин, витамини и минерални соли.

Производителност - до 5 кг на 1 кв. м.

Внимание! Недостатъкът на Apple Celery е наличието на много адвентивни корени.

Добре запазена през зимата.

Корен от гъби

Вегетационният сезон продължава до 150 дни.

Коренът е заоблен, понякога закръглено-удължен... Плодът е малък - тежи до 300 g.

Пулпът е лек с жълтеникави точки.

Производителност - до 3 кг на 1 кв. м.

Гъбата целина се характеризира с устойчив добив и адаптиране към различни условия.

диамант

Вегетативният период отнема 150-160 дни.

Описание на диамантения корен зеленчук: кръгла форма, гладка повърхност, сиво-жълт цвят. Тежи средно 300-500 гр. Отделните корени достигат 1,5 кг.

Пулпът е бял и дори след обработката запазва своята белота, сочна, с нежен аромат и лека острота на вкуса.

Добив на целина Диамант - до 6 кг от 1 кв. м.

Адвентивните корени на кореновата култура практически отсъстват.

каскада

Отглежда се в Холандия. Остаряването отнема около 150 дни. Кореновите зеленчуци са заоблени.

Кашата е сочна, бяла, не губи белота по време на термична обработка.

Производителност - до 3,5 кг на 1 кв. м.

Каскада - непретенциозно разнообразие в отглеждането.

Интересно в сайта:

Как да замразите целина за зимата

Ползите за здравето и вредите от целина

Най-добрите сортове стебла целина

Yudinka

Вегетационният сезон продължава от 130 до 150 дни.

Формата на кореновата култура е кръгла... Тегло - 200-450 г. Кашата е бяла, вкусна, сладка, твърда.

Производителност - до 3,5 кг на 1 кв. м.Юдинка е ценена заради високия си добив на зеленина и устойчивост на много заболявания.

В средата на сезона

Целината от средния сезон узрява в рамките на 160-170 дни... Подходящ е за съхранение, без да губи качествата си. Повечето сортове от кореновата целина в средния сезон имат богат вкус, ароматна каша, големи, равномерни коренови култури без странични корени.

Властелин

Периодът на зреене продължава около 160 дни.

Формата на кореновата култура е кръгла... Тегло - от 180 до 350 g.

Кашата е ароматна, сладка, съдържа полезни минерали и захари.

Производителност - 2-3 кг на 1 кв. м.

Страничните корени растат ниско.

Притежава добро качество на запазване... Светлолюбива и студоустойчива целина. Той е непретенциозен в напускането.

Председател на RZ

Вегетационният сезон отнема 160 дни.

Кореновите култури са големи, средно 280-320 g, някои от тях са с тегло до 5 кг. Формата е кръгла, гладка. Пулпът е снежнобял, плътен.

Производителност - 2,9-3,3 кг на 1 кв. м.

Президентът се отличава със своята приспособимост към различни условия и непретенциозност в грижи. Устойчив на септория и вирус на мозайка от целина.

Корените на аксесоарите практически отсъстват.

Албин

Вегетационният сезон продължава 160-170 дни. Формата на кореновата култура е кръгла, тегло в рамките на 350-600 g.

Пулпът е бял, сочен, плътен, ароматен, деликатен на вкус.

Добивът е висок - до 6 кг на 1 кв. м. Има малко странични корени.

Албин е придирчив към храненето на почвата и равномерно поливане.

Егор

Вегетационният сезон отнема 170-180 дни.

Кореновите зеленчуци са кръгли, гладки, кремообразни... Теглото достига 250-450 g.

Пулпът е бял, плътен, ароматен, с висок вкус, богат на захар (8%) и аскорбинова киселина (18-24 mg на 100 g).

Добивът е висок - 250 кг / дка.

На практика няма странични корени, разположени ниско.

Целина Егор има отлично качество на запазване.

Полезно при нарушения на съня, изчерпване на нервната система, помага за възстановяване на метаболизма.

Esaul

Вегетационният сезон отнема 150-160 дни.

Кореновата култура е заоблена, удължена отгоре, гладка... Тегло на зеленчука - 250-300 гр. Пулпата е бяла, ароматна, сладка.

Добивът е висок - 3-3,5 кг на 1 кв. м.

Страничните корени са ниски.

Esaul съдържа минерали и етерични масла... Използването му помага за повишаване на тонуса на тялото.

Късен

Късните сортове целина достигат зрялост през 180-220 дни... Те се характеризират с устойчивост на ниски температури. Къснозрелите сортове имат най-доброто качество на запазване, могат да се запазят свежи за дълго време, без да губят вкус, аромат и сочност.

Внимание! Пазя кореновата целина се препоръчва за не повече от шест месеца.

Анита

Кореновата форма е овална или кръгла, леко сплескана... Тегло - до 400 г. Пулпът е снежнобял, сочен, ароматен.

Производителност - 3-4 кг на 1 кв. м. Устойчив на стрелба.

Сортът съдържа протеини, пектини, калциеви и фосфорни соли... Растителните етерични масла подобряват работата на сърдечно-съдовата система, стомаха.

максима

Вегетационният сезон продължава 200-220 дни.

Заоблен коренен зеленчук тежи 450-500 g... Пулпът е кремообразен, сочен, плътен, с пикантен вкус.

Производителност - 3-3,8 кг на 1 кв. м.

Maxim съдържа етерични масла и минерални соли... Насърчава елиминирането на соли от тялото.

За Сибир

В сибирските метеорологични условия се препоръчва отглеждането на средносезонни и късни сортове. Плододаването на ранните култури е възможно само в оранжерийни условия. В северните райони къснозрелите сортове са по-склонни да не узряват, а раннозреещите - да замръзнат.

Коренови сортове целина, подходящи за отглеждане в Сибир: Исаул, Егор, Силен.

Коренови сортове целина за средната лента

Средната зона на Русия се характеризира с умерено снежни зими и влажно лято. Тези климатични условия благоприятстват отглеждането на кореновата целина както с ранно, така и с късно узряване. Такива сортове са подходящи: Грибовски, Диамант, Анита, ябълка, Председател на RZ.

Отзиви за кореновите сортове целина

Градинарите особено подчертават вкуса и полезните свойства на кореновата целина.

Ирина, Красноярски край: „Отглеждам пражкия гигант. Много съм доволен от деликатния вкус, цялото семейство обичаше свежа салата от целина. Той е непретенциозен в грижите, няма "брада". Магазини добре ".

Олга, област Брянск: „Наскоро започнах да отглеждам корен от целина и го препоръчвам на всички. Първо, това е много здравословен зеленчук, и второ, той е вкусен, сочен и ароматен. Задушавам го, добавям го към туршии и го хапвам пресен. Любимите ми са Грибовски и ябълка целина ".

Галина, Иркутска област: „Избрах Егор за себе си. Поддържа добре свеж. Целината за мен е не само вкусен корен, но и средство за лекуване. Съветвам тези, които искат да възстановят метаболизма, да отслабнат, да премахнат токсините от тялото ".

заключение

Животновъдите са развъждали много сортове коренова целина, различаващи се по отношение на зреене, качество на запазване, размер на кореноплодите, наличие или отсъствие на странични корени. Най-добрите сортове коренов целина се считат за високодобивни, студоустойчиви, едроплодни с малък брой странични корени.