Възможно ли е да прекарате гладни дни на картофи

Много диспути в областта на диетичното хранене възникват около диетата с картофи. Някои хора смятат, че този зеленчук не отговаря на критериите за „здравословно хранене“. Това обаче е грешна гледна точка - картофите могат да бъдат полезни за организма, но за това трябва да се консумират правилно.

Има ли разлика между пържено, печено, варени картофи, чипс, картофено пюре, как да прекарате един гладен ден на картофи и какво мислят диетолозите за това, ще ви разкажем подробно в статията.

Съдържание на калории, BJU и гликемичен индекс на картофите

Калоричното съдържание на картофи е 72 kcal на 100 g, същото количество представлява 2,02 g протеини, 0,09 g мазнини и 17,47 g въглехидрати.

Гликемичният индекс на един зеленчук зависи от начина на приготвяне.

Варените картофи в обелка имат индекс 65, без кора - 70, картофено пюре с мляко и масло - 80, печени - около 90, а пържени - 95.

Могат ли картофите да прочистят тялото?

Мога. И го прави много ефективно: почиства цялото тяло, особено черния дроб, кръвта, лигавиците, стомашно-чревния тракт, като осигурява на човека всички необходими минерали и витамини. В същото време нормализира метаболизма, премахва токсините и укрепва имунната система. Има много диетина базата на картофи.

Зеленчукът е богат на сложни въглехидрати, фибри и различни микроелементи - важно е да го включите в менюто както за възрастни, така и за деца. Картофите са особено полезни за хора със сериозни физически натоварвания - картофите дават сила и гарантират дългосрочна ситост, спомагат за укрепване на мускулите, включително сърцето.

Внимание! Само картофи с добро качество са подходящи за почистване на тялото без зелени петна и кълнове.

Ползите и вредите от картофите

Ползите от почистването на тялото с картофи са много по-големи от вредата, но също така е необходимо да се знае за недостатъците на процеса.

Положителното въздействие е, както следва:

1. След процедурата се появява лекота и прилив на енергия.
2. Нивото на холестерола в кръвта намалява, излишната течност отминава, отокът изчезва.
3. Намалява риска от инфекциозни заболявания и настинки.
4. Общото състояние и настроението се подобряват.
5. Лекота на приготвяне, комбинация с всякакви други продукти, както и ниска цена.

Но такова разтоварване има своите недостатъци:

1. Яденето на картофи през деня често предизвиква силна жажда. Препоръчва се 30 минути преди хранене и час след изпиване на чаша вода без газ, сол и захар.
2. Забранено е прекарването на картофени дни на гладно за хора, страдащи от диабет, поради високия гликемичен индекс на продукта.

Правила за дните на гладно

Дните на гладуване са една и съща диета, поради което е важно да се спазват определени правила, така че процедурата да не навреди:

1. Препоръчва се "разтоварване" не повече от четири пъти месечно, тоест седмично.
2. Храната дава енергия на човек: ако решите да намалите количеството храна, се откажете от физическата активност през това време, така че тялото да поддържа сила. За претоварен организъм денят на гладно може да стане опасен.
3. Ако за първи път провеждате подобен експеримент, внимателно наблюдавайте благосъстоянието си. Най-добре е да изберете почивен ден за процедурата.
4. 1,5-2 кг зеленчуци е оптималният дневен обем на хранителни стоки по време на разтоварване.
5. Те напускат постещите дни постепенно, за да не навредят на здравето си. Порциите се увеличават без резки скокове. Тежките месни и рибни продукти се препоръчват да се въвеждат не по-рано от 3-4 дни след края на диетата.

Видове дни на гладно на картофи

Има много видове разтоварване на зеленчуци. Картофите се консумират както като самостоятелно ястие, така и в комбинация с други зеленчуци и храни.

На печени картофи

Препоръчително е да изпечете зеленчук във фурна или бавна готварска печка, така че той да запази напълно всички важни хранителни вещества.

Схемата за печене изглежда така:

1. Изплакнете картофите, нарежете на половина, без да отрязвате корите, и поставете върху лист за печене или в бавна готварска печка.
2. Кореновите зеленчуци се пекат до пълно сваряване в продължение на 25-30 минути, без да се използват подправки, те подсилват апетита и инхибират процеса на почистване - например солта задържа вода.
3. Общото количество печени зеленчуци не трябва да надвишава 1,5 кг.

Разделете изпечените картофи на пет порции от 300 г и яжте на всеки 3 часа. Това разтоварване е полезно не само за отслабване, но и като превенция на редица заболявания на кръвоносната и отделителната система.

На картофено пюре

Какво може да бъде по-лесно от яденето на картофено пюре цял ден? то вкусно, удовлетворяващо и здравословно. Лесно е да се извърши такова разтоварване, менюто може да бъде разнообразно... Например, позволено е да поставите малко парченце масло или чаена лъжичка зеленчук в съда, подходящо е пюрето да се разрежда с умерено.

Важно! Общото количество консумирани картофено пюре е значително по-малко от това на печени или варени картофи. На ден се консумират не повече от един килограм от готовия продукт.

Разделете пюрето на малки порции и консумирайте според нуждите, а между храненията пийте вода или билков чай.

На варено в униформа

Повечето от всички витамини и вещества, полезни за организма, се намират в младите картофи, приготвени „в униформите им“. За предпочитане е да се яде зеленчук с кора през есента, веднага след прибирането на реколтата, когато „униформата“ все още не е започнала да губи ценните си свойства.

Корените се измиват старателно преди употреба. След това се слага в тенджера и се вари във вода или пара. Друг вариант е да печете зеленчуци във фурната.

Яката картофи не се осолява, за да се избегне задържане на течности. За разнообразие добавете няколко капки зехтин или всяко друго растително масло към ястието и поръсете с нарязани билки.

На обичайното варено

Сварете предварително 1,5 кг картофи и разделете това количество на порции, които ще ядете през целия ден. Изпийте чаша мляко с ниско съдържание на мазнини сутрин преди хранене. Не използвайте сол и други подправки, разнообразете диетата си с малко парче масло или чаена лъжичка растително масло, супена лъжица заквасена сметана и всякакви билки.

Не забравяйте за водата - отнема около 2 литра на ден, в зависимост от теглото на човека.

С кефир

Най-добрата хранителна комбинация за картофи са ферментиралите млечни продукти. Сдвоени с кефир, разтоварването на тялото ще бъде удовлетворяващо и лесно. За процедурата предварително сварете или изпечете 1,3-1,5 кг грудки. Разделете храните на порции и изпийте чаша кефир след всяко хранене. Правете това през целия ден, опитайте се да изберете кефир с ниско съдържание на мазнини.

Разрешено е да се допълни диетата с неподсладен чай и вода в неограничени количества. Такова прочистване на тялото може да допринесе за отслабване до 1,5 кг.

Със зеленчуци

Всички зеленчуци вървят добре с картофите, освен това са богати на витамини и най-често са с ниско съдържание на калории. Такова почистване на тялото ще бъде не само вкусно, но и полезно. Комбинирайте един килограм варени или печени картофи през целия ден с 500 г разнообразни зеленчуци.

Най-добрият вариант са салатите, тоест зеленчуци суров: те са по-ефективни. Подправете салатите със зехтин или друг вид масло. Избягвайте заквасена сметана, майонеза и соев сос - калоричното съдържание на такива ястия веднага се удвоява.Нежелателно е да добавяте сол, по-добре е да поръсите салатите с пресен лимонов сок.

Със зеле

Тандемът с картофи и зеле ще ви помогне не само отслабнете, но също така перфектно почиства тялото от токсини и токсини... При такава диета наситеността идва бързо, гладът не се усеща, но метаболизмът се ускорява. Важно е да се откажете от солта и подправките, да ги замените с олио или пресен лимонов сок.

Зелето е подходящо за всякакъв вид, може да бъде бяло зеле, брюкселско зеле, броколи, пекин, савой или карфиол. Сварете или изпечете килограм картофи, нарежете 500 г зеле и яжте като салата.

Можете да задушите всички зеленчуци в тиган или да ги сварите в тенджера, което е по-вкусно и лесно - зависи от вас. Ден на такова разтоварване ще намали теглото ви с около 1 кг.

Референтен. В процеса на разтоварване тялото ще бъде интензивно почистено, ще премахне излишната течност и токсини, поради което, за да избегнете смущение, се препоръчва да прекарате този ден у дома.

Възможни вреди и противопоказания

Разтоварването на картофи има своите противопоказания и не е подходящо за всички. Преди да планирате процедурата, запознайте се с възможната вреда, която може да бъде причинена от неправилно почистване, внимателно прочетете противопоказанията. Консултирайте се с Вашия лекар.

Разтоварването с картофи е забранено, когато:

1. Захарен диабет.
2. Заболявания на отделителната система.
3. Заболявания на бъбреците, черния дроб и червата.
4. Повишено производство на газ, с гастрит в остър стадий.

Освен това не се препоръчва разтоварване на бременни жени и майки по време на лактация.

Мнение на диетолога

Диетологът Елена Старикова вярваче хората с хипертония, сърдечно-съдова недостатъчност и бъбречни заболявания трудно поддържат строга диета. Следователно, най-лесно е да правите ден на гладно с картофи, не повече. Ще бъде едновременно здравословно и удовлетворяващо. Препоръчва на всеки да го провежда поне веднъж месечно с цел превенция.

Отзиви

Много хора харесват дни с картофени пости, хората с удоволствие пишат отзиви и коментари, дават съвети и препоръки - простотата, достъпността и лекотата на процедурата са завладяващи.

Ирина Лебедева, Шахти: „Много съм доволен от резултатите от деня на гладуване на варени картофи. Лекота в тялото, страхотно настроение, прилив на енергия и загуба на почти килограм излишно тегло. Сега ще правя такова почистване на всеки 10 дни, то е просто и удобно. "

Марина Тарасова, Калининград: „Винаги съм смятал, че картофите са твърде висококалорични за диети и белене, но един приятел ме посъветва да опитам един ден на гладуване с картофи с яке. Издържа без усилия в продължение на три дни! Няма чувство на глад и раздразнение, както имам, когато се отказвам от любимите си ястия. Много лесно и приятно. В същото време загубих два килограма, но това не беше важно за мен. Накрая изпражненията се върнаха в норма, подуването на краката и киселините нямаше! Препоръчвам на всички, опитайте, няма да съжалявате. "

заключение

Възможно е не само да прекарвате гладни дни на картофи, но е необходимо и ако няма противопоказания. Зеленчукът помага за ефективно пречистване на червата и да се отървете от няколко излишни килограма без мъки от глад.

Този сърдечен и вкусен продукт има много полезни качества и свойства. За да получите реален подобряващ здравето резултат обаче, трябва да го използвате правилно. Възползвайте се от нашите съвети и се уверете сами.