Най-добрите варианти за диета с картофи

Картофената диета е един от най-достъпните и евтини начини за намаляване на досадните килограми. Продуктът е достъпен за консумация през цялата година, съдържа 77 kcal суров и 82 kcal печен и варен. Програмното меню се основава на нискокалорични ястия с добавка на яйца, ферментирали млечни продукти, пресни зеленчуци, малко количество висококачествено зехтин или слънчогледово масло. Изключение правят животинските мазнини, сол и подправки.

Полезни свойства и химичен състав на картофите

Картофите имат уникални свойства, които ги отличават от другите култури. Например, грудките съдържат почти всички известни на науката аминокиселини.

Дневният прием на продукта е 300 гр. Тази порция съдържа дневна порция фосфор, калий, въглехидрати. Картофите насищат организма с растителни протеини, които имат алкализиращ ефект. Това ви позволява да включите продукта в менюто за бъбречни заболявания, метаболитни нарушения, подагра.

Прясно изцеден картофен сок се използва за лечение на язви на стомашно-чревния тракт на дванадесетопръстника и стомаха. Микроелементите в състава му имат лечебни свойства и намаляват болката. Този уникален продукт е показан за употреба при тежки отравяния.

Витамин В6 подпомага имунния отговор, процесите на инхибиране и възбуждане в мозъка, образуването на червени кръвни клетки. С недостиг на този витамин човек губи апетита си, настъпват промени в повърхностните слоеве на кожата (екзема, дерматит) и се развива анемия.

Аскорбиновата киселина участва в окислителни и редукционни процеси, укрепва имунната система, насърчава усвояването на желязото. Недостигът на витамин С се придружава от разхлабеност и кървене на венците, кървене от синусите. Това се дължи на крехкостта и повишената пропускливост на капилярите.

Калият регулира водния, киселинния и електролитния баланс, нормализира кръвното налягане и провеждането на нервните импулси.

Суровите картофи са широко използвани в народната медицина. Използва се за приготвяне на средства за лечение на изгаряния, екземи, циреи, гъбични кожни лезии. Лосионите помагат за облекчаване на сърбежа и болката. Компресите от настърган картоф с добавяне на натурален мед подобряват благосъстоянието по време на обостряне на остеохондрозата.

Таблицата показва комплекса от витамини и минерали, съдържащи се в 100 g сурови грудки.

KBZhU и гликемичен индекс

Хранителна стойност на картофите (100 g сурови грудки):

• протеини - 2 g;
• мазнини - 0,4 g;
• въглехидрати - 16,3 г;
• фибри - 1,4 g;
• вода - 79 g.

Съдържанието на калории в продукта варира в зависимост от метода на обработка:

• сурови - 77 kcal;
• варено - 82 kcal;
• пържено - 192 kcal;
• чипс и сушени картофи - 292 kcal.

Гликемичният индекс на продукта (GI) също зависи от вида на готвене:

• варените ронливи картофено пюре имат най-високата - 90 единици;
• картофени чипсове - 80 единици;
• варени картофи в униформите им - 65 единици;
• варено без корите има GI от 70 единици.

Правила на диетата и продължителност

Правилата за картофената диета са прости:

• яжте млади картофи (ранните грудки съдържат по-малко нишесте и въглехидрати, повече протеини);
• изключете сол, люти подправки и подправки;
• заменете кафето и черния чай със зелен или билков чай;
• пийте най-малко 1,5-2 литра вода на ден;
• откажете закуски;
• добавете мултивитаминни комплекси към диетата;
• следете благосъстоянието си.

Продължителността на диетата е 3, 5, 7, 14 дни и зависи от броя на килограмите, които смятате да свалите. Средната загуба на тегло на месец е 2-5 кг, максималната е 10 кг.

Предимства и недостатъци на диетата

Предимства на картофената диета за отслабване:

• продължително усещане за пълнота;
• подобряване на благосъстоянието;
• укрепване на централната нервна система;
• наличност на продукта и лекота на готвене;
• ефективността остава на същото ниво;
• депресията и загубата на сила не се развиват;
• ниска вероятност от нарушаване.

Недостатъци на диетата:

• монодиетата изисква допълнителен прием на мултивитаминни комплекси за попълване на дефицита на микро- и макроелементи, витамини и аминокиселини;
• постоянно усещане за жажда кара човек да пие повече течности;
• лошата диета бързо се отегчава;
• не е подходящ за диабетици, бременни и кърмещи жени.

Противопоказания:

• прекомерно обгазяване;
• уролитиазна болест;
• обостряне на стомашно-чревни заболявания.

Опции за картофена диета за отслабване

Най-популярните картофени диети са за 3, 5, 7 и 14 дни. Предлагаме ви да се запознаете с примерно меню за отслабване, да изберете това, което ви подхожда, в зависимост от целта ви.

За 3 дни

Три дни на диета с картофи ви позволяват да отслабнете 2-2,5 кг. Основният продукт се комбинира с плодове, билки и обезмаслено мляко.

Примерно меню:

1. Закуска: 200 мл мляко 0,5-1%.
2. Снек: 1 зелена ябълка.
3. Обяд: 500 г варени или печени картофи без сол и олио.
4. Следобедна закуска: билков чай.
5. Вечеря: 500 г задушени клубени с добавяне на копър.

На снимката - задушени картофи с билки.

За 5 дни

Спазвайки предложената диета, можете да станете по-леки с 3-4 кг.

Ден номер 1:

1. Закуска: салата от ябълка, портокал, 1 с.л. л. трици и 2 с.л. л. кисело мляко.
2. Обяд: 3 картофа, запечени с лук и моркови (1 бр.) С добавяне на магданоз.
3. Вечеря: 3 картофени якета, 0,5 червен лук и 1 краставица с 1% мазнина дресинг кисело мляко.

Ден номер 2:

1. Закуска: 250 г извара без мазнини.
2. Обяд: 3 картофа, запечени с карфиол или задушени.
3. Вечеря: 3 варени грудки с магданоз.

Ден номер 3:

1. Закуска: салата от портокал, киви, ягоди и 2 с.л. л. нискомаслено кисело мляко.
2. Обяд: 3 варени картофа, 2 пъдпъдъчи яйца, 15 г твърдо сирене със съдържание на мазнини 40-50% и 1 пресен домат.
3. Вечеря: печени картофи (3 бр.) И 100 г извара със съдържание на мазнини 0,5%.

Ден номер 4:

1. Закуска: 40 г пълнозърнест хляб и 1 грейпфрут.
2. Обяд: картофи (3 бр.), Запечени с домати (2 бр.), И салата от черен пипер и червен лук.
3. Вечеря: 3 варени клубена и 100 г извара без мазнини.

Ден номер 5:

1. Закуска: 150 г нискомаслено кисело мляко и 1 портокал.
2. Обяд: картофено пюре, моркови и супа от целина.
3. Вечеря: печени картофи и извара с ниско съдържание на мазнини с билки.

За 7 дни

Опцията за 7-дневна диета повтаря диетата в продължение на 5 дни с разликата, че ще трябва да се откажете от вечерята. Забранени са ферментиралите млечни продукти и чай. Чистата вода се консумира 30 минути след хранене. Максималната загуба на тегло е 5 кг. Една порция - 300-350 g.

Ден номер 1:

1. Закуска: картофено пюре в мляко с масло, зеленчуци, билки.
2. Обяд: пюре супа с пилешки бульон.

Ден номер 2:

1. Закуска: картофена гювеч с лук и карфиол.
2. Обяд: салата от картофи с късчета, 2 пилешки яйца и 1 краставица.

Ден номер 3:

1. Закуска: кнедли с картофи и 2 с.л. л. заквасена сметана 10%.
2. Обяд: картофена супа със зеленчуков бульон.

Ден номер 4:

1. Закуска: салата от краставици и репички, варени картофи с билки.
2. Обяд: картофена супа със салата от просо, домати и краставици.

Ден номер 5:

1. Закуска: салата от варени картофи с нахут и билки.
2. Обяд: задушени картофи със зеленчуци и гъби.

Ден номер 6:

1. Закуска: гювеч от картофи, тиквички и моркови.
2. Обяд: картофена супа с пилешки бульон и зеленчукова салата.

Ден номер 7:

1. Закуска: салата с краставица и 1 пилешко яйце, картофени палачинки, 2 с.л. л. 10% заквасена сметана.
2. Обяд: зеленчукова салата и задушени картофи с билки.

Между храненията можете да пиете вода без газ, бульон от шипка, зелен чай. При засилено чувство на глад е позволено да се добавя 1 ч.л. към напитките. пчелен мед.

За 14 дни

Двуседмичната програма е една от най-строгите. Резултатът обаче е невероятен. Максималната загуба на тегло е 10 кг.

Примерна диета:

1. Ден 1-3: Разделете 1,5 кг варени или печени грудки на 6 хранения.
2. Ден 4-10: Разделете 1,5 кг картофи, сварени в кожите им, на 6 хранения. За закуска и лека закуска ястието може да бъде подправено със зехтин и морска сол.
3. 11-14 дни: разделете картофеното пюре в мляко без масло на 5 приема. Тегло на сервиране - 200 g.

Не забравяйте да пиете достатъчно чиста вода, билков чай ​​или зелен чай.

Комбинирани диети

Комбинираните диети са проектирани за седмица. При спазване на нормите е възможно да отслабнете от 4 до 6 кг. Допълнителните съставки запълват и намаляват шансовете за рецидив.

Картофи и зеле

Диетата се основава на супа, приготвена от карфиол, бяло зеле, брюкселско зеле, червено зеле, броколи, моркови, праз или лук. Около 500 г картофи се ядат през целия ден. Не подправяйте ястия със сол и черен пипер. Позволено е да добавите малко зехтин или слънчогледово масло.

В диетата липсва животински протеин, което води до загуба на тегло поради "изгаряне" на мускулите. Следователно, не можете да седите на такава диета повече от 5-7 дни.

Картофи и яйце

Подобна диета се понася по-лесно поради включването на животински протеин. Продължителност - 7 дни. Удобна загуба на тегло - 2-3 кг. Вместо захар се разрешава използването на естествени подсладители на базата на стевия.

Примерно меню:

1. Закуска: 1 меко сварено яйце, кафе без мляко и захар.
2. Обяд: 3 задушени картофа, 1 твърдо сварено яйце.
3. Вечеря: 2 печени картофа, 1 твърдо сварено яйце.

Картофи кисело мляко

През първата половина на деня ядат картофи, през втората - кефир със съдържание на мазнини 1%. Пийте 1,5 литра вода през целия ден.

Примерно меню за един ден:

1. Закуска: гювеч от картофи, карфиол, моркови, праз.
2. Обяд: картофена супа с пилешки бульон.

Отслабване с картофен сок

Методът за отслабване върху пресни картофи е проектиран за 14 дни. Сокът съдържа лесно смилаеми въглехидрати, сяра и фосфор, има противовъзпалително и пречистващо действие, премахва токсините и радионуклидите.

Преди употреба грудките се измиват старателно с четка под течаща вода, обелката не се отрязва. След това нарежете на няколко парчета и изцедете сока през сокоизстисквачка. Или просто използвайте ренде и изцедете сока през тензух, сгънат на няколко слоя.

Сокът се налива в чаша и се оставя, докато нишестето напълно се утаи на дъното. Не е нужно да го пиете. Напитката се разделя на три пъти на ден, по 150 мл всяка, пие се 30 минути преди хранене. Важно е да се спазва диетична диета, като се изключат пърженото, брашното, пушеното, соленото, мастното и алкохолът.

На Съвета. Позволено е да добавяте сок от лимон, портокал, ябълка или моркови към пресни картофи.

Дни на гладуване на картофи

Ползите от гладуващите дни на картофите:

• лекота в стомаха;
• понижаване на холестерола;
• премахване на излишната течност и намаляване на подуването на тъканите;
• подобряване на тена, състояние на косата.

Негазирана чиста или минерална вода се консумира между храненията.

На варени грудки

Около 1,5 кг картофи се обелват, нарязват се на кубчета и се варят в леко подсолена вода, докато омекнат. Полученото количество продукт се разделя на 5 стъпки.

На картофено пюре

Диетата е разнообразна благодарение на добавянето на пресни зеленчуци и яйца.

Примерно меню за деня:

1. Закуска: 200 мл мляко с 1% мазнини.
2. Снек: 100 г варено пюре (без сол, масло, мляко), 1 краставица.
3. Обяд: 100 г варено пюре, 1 домат.
4. Вечеря: салата от 1 картоф и 1 яйце, ароматизирана с 1 ч.л. зехтин, оцет или лимонов сок, черен пипер.

На печени грудки

Измийте около 1,5 кг картофи, нарежете ги на четвъртинки с корите и печете във фурната. Разделете полученото количество на 5 хранения, подправете с билки. Една порция - 300 g.

Със заквасена сметана

Основата на диетата е 1,5 кг печени картофи и 200 мл заквасена сметана със съдържание на мазнини 10-15%. Разделете ястието на 5 приема.

Правила за излизане от диетата

Правилата за излизане от картофената диета, независимо от програмата, са същите:

1. През първия ден те спазват диета без олио, сол и подправки.
2. В продължение на 4-5 дни те се хранят на порции от 200 г 5-6 пъти на ден.
3. През седмицата избягвайте употребата на мазни, брашно, пикантни храни.
4. В диетата се добавят пресни зеленчуци, маруля, зърнени храни.

Отзиви

Реалните отзиви за диетата с картофи са предимно положителни.

Валентина, 36 години: «Две седмици пих картофен сок за отслабване и нормализиране на храносмилателния тракт. Диетологът препоръча стриктно да се спазват нормите на консумация, с изключение на нежелана храна. Резултатите от тази диета бяха обнадеждаващи. Първоначалното тегло беше 76 кг с ръст 160 см, което беше неприемливо за мен. При контролно претегляне в края на първата седмица видях минус 5 кг, в края на втората - още минус 3 кг. Състоянието на здравето беше страхотно, без виене на свят, което се случва при диети с ниско съдържание на въглехидрати “.

Ирина, 40 години: „Вечният женски проблем как да отслабна след ваканция или в края на зимата е решен за мен. Преди шест месеца, преди важно събитие, реших да сваля 3-4 кг, използвайки картофена диета. Избрах 7-дневния вариант, който включва пресни зеленчуци, билки и яйца. Бях скептично настроен към подобни диети, чудейки се: възможно ли е да отслабнете с картофи? И както се оказа, не трябваше да се съмнявам. За седмица успях да отслабна с цели 5 кг. Важно е да се елиминират солта, подправките и да се пие около 2 литра вода на ден.

Интересно е:

Внимавайте, страшен глутен: в картофи ли е или не.

Защо соланинът в картофи е опасен?

Използването на картофено нишесте в народната медицина и в ежедневието.

заключение

Много жени се чудят: защо картофите не трябва да се ядат на диета? Всъщност няма толкова калории в този вкусен и здравословен продукт. Диетолозите отричат ​​остарялата информация и съветват да не се отказват от картофи, включително и в диетата за отслабване. Има няколко варианта за разработени диети, предназначени за 3, 5, 7 и 14 дни.

Дните на гладуване са подходящи за тези, които искат леко да намалят теглото си преди важно събитие. Двуседмичното отслабване с картофения сок ви позволява да свалите до 5 кг, да почистите тялото от токсини, да подобрите храносмилането и външния вид.