Правила за отглеждане и подбор на ранни сортове зеле

Подобно на много други зеленчукови култури, сортове зеле се делят на три групи: ранно, средно и късно узряване. В много стопанства се отглеждат ранни сортове, за да се получат първите свежи зелени. Реколтата се прибира в началото на лятото. Сочното хрупкаво зеле се използва в зеленчукови салати, като попълва липсата на витамини и пресни фибри.

В статията ще намерите описание и снимки на ранни сортове, както и препоръки за отглеждането им.

Описание на ранното зеле

Ранното узряло зеле има кратък период на зреене - нейният вегетационен период продължава 75-110 дни... Първата реколта се извършва в средата на юни. Краткият период на зреене позволява на фермерите да отглеждат зеленчука два пъти на сезон.

Характеристики на ранните сортове:

• ниско тегло на главите зеле,
• сравнително хлабава структура,
• плътно ядро
• хрупкави, сочни, нежни листа.

Пресните зеленчуци се използват при приготвянето на витаминни салати, супи и супа от зеле се правят от него. Отглеждането на зеле не е трудно, но при несвоевременно прибиране на реколтата и прекомерно поливане главите на зелето се напукват. Ранните сортове могат да издържат на температури до 0 ... -2 ° C.

Ранното зеле е по-малко устойчиво на болести, има кратка продължителност срок на годност, не се използва за кисела тесто, кисели краставички.

В централна Русия семената за разсад се засяват в края на февруари, в Сибир, на Урал - в края на април.

Внимание! Ранните сортове зеле са подходящи за отглеждане на открито в южните и централни райони на страната. В северните райони културата расте в парникови условия.

Най-добрите ранни сортове бяло зеле

Ранно узряване на сортовете зеле малко, но всички те се използват широко за получаване на първите витаминни зелени.

Ранните сортове

Ето имената на ранни сортове и хибриди от бяло зеле:

1. Юни - е в търсенето в райони с умерен климат. Главата на зелето не е рохкава, тежи 2-3 кг.
2. Dumas F1 е високодобивен хибрид, който не е предразположен към напукване.
3. Rinda F1 е хибрид с разперени, големи листа. Отглежда се в южните райони. При + 7 ° C тапи се пазят до 110-120 дни.
4. Телец F1 е най-продуктивният сорт. Главите са големи, 4-6 кг. Хибридът има висок имунитет към болести по културите.
5. Tobia F1 - има високи добиви, вилиците достигат тегло 3-3,5 кг.
6. Арктика F1 - устойчива на краткотрайни студове.
7. Изненада F1 - средно тегло на вилиците 1,3-1,5 кг.
8. Zantorino F1 - има плътни глави от зеле с тегло 1,6-2 кг.
9. Дитмар рано - тегло на вилиците 1,5-2,1 кг.
10. Нозоми е високопродуктивен сорт, средното тегло на зелето е 1,8-2 кг.
11. Zolotovorotskaya - има компактен изход с тегло 1,8-2,2 кг.

Описание на зелето Златен хектар

Сред ранните сортове зеленият хектар е особено популярен.... Сортът се използва от летни жители и промишлени фермери. Културата беше отгледана от служители на Всеруския институт за растителна промишленост на името на V.I. Н. И. Вавилов през 1938г. Препоръчва се за отглеждане в Далечния Изток, Урал, Източен Сибир, Северо-Запад, Централен, Волго-Вятка, Долна и Средна Волга на страната.

Вегетационният сезон на Златния хектар е 95-100 дни. Теглото на главите зеле варира от 1,7 до 3,2 кг, отделните вилици достигат до 4 кг. Цокълът е компактен, наполовина повдигнат. Листата са средно големи, сиво-зелени на цвят, имат восъчно покритие. Краищата им са равномерни, понякога леко вълнообразни. Листата на дръжките са къси. Вилици със средна плътност, кръгла форма. Пъчката е къса и дебела.Тапросът, с клони, достига дължина 38-40 см.

Златният хектар се характеризира с постоянно високи добиви. При правилни техники за отглеждане се добива 55-80 т / дка, което е значително по-високо от това на останалите ранни сортове.

Зелето запазва представянето си по време на дълго транспортиране. Толерира кратък спад на температурата до минус марки и сухи периоди. Главите зеле не са склонни към напукване с излишък от влага. Култиварът е устойчив на болести, но не издържа добре на кила. Срокът на годност не надвишава 1 месец.

Златен хектар съдържа голямо количество витамин С. Използва се за приготвяне на зеленчукови салати.

Внимание! Сортът расте добре на плодородни почви, черна почва.

Ултра ранни сортове

Ултра ранните сортове зеле се характеризират с кратък период на зреене. От деня, в който разсадът се засажда в земята, минават 40-60 дни. Растежът и развитието на тези сортове се извършва в периода на активно движение на сока в растенията, поради което вилиците са склонни към напукване.

Ултра ранното зеле е добре устойчиво на краткотрайни студове, стрелба и вредители от насекоми. Съдържа много хранителни вещества, витамини, аминокиселини.

Референтен! Ултра-ранните хибриди за зеле не са подходящи за дългосрочно съхранение.

Добре познатите ултра-ранни сортове включват:

1. Akira F1 - вилица тегло 1,2-2,3 кг.
2. Jetodor F1 - тегло 1,2-1,5 кг. Хибридът е устойчив на фузариум.
3. Думи - глави зеле със средна плътност, с тегло 1,2-1,4 кг. Развивайте се добре дори в гъсти насаждения.
4. Cossack F1 - вилици с тегло 1,4-1,5 кг, не се напукват.
5. Kevin F1 - средно тегло 0,7-1 кг.
6. Legate F1 - средно тегло 0,8-1,1 кг.
7. Огледало F1 - тегло 1,3-1,5 кг, не се напуква.
8. Пандион F1 - тегло 0,9-1,6 кг, устойчив на съдова бактериоза.
9. Parel F1 - маса на главата 1,5-1,6 kg.
10. Pasadena F1 - тегло 0,5-2,4 кг.
11. Reima F1 - тегло 1,1-2,3 кг, устойчиво на мана.
12. Sunta F1 - тегло на главите зеле 1.1-2.1 кг.
13. Тиара F1 - тегло 1,3-2,2 кг.
14. Трансферът F1 е устойчив на съдова бактериоза, главите на зелето тежат 0,8-1,5 кг.
15. Champ F1 - тегло 1,3-2 кг, добра устойчивост на фузариум.
16. Express F1 е високопродуктивен сорт с добри вкусови характеристики. Тегло на главите 1-2 кг. Срокът на годност е 100-120 дни.
17. Etma F1 - глави зеле с тегло 1,4-1,5 кг.

Третиране на ранните зелеви семена преди сеитбата

Първо семената се калибрират: се избират големи екземпляри - с диаметър 1,3-1,7 мм. Избраните семена се проверяват за качество: потапят се в разтвор на натриев хлорид (40 g / l вода) за 30 минути. През това време висококачествените семена ще потънат на дъното, празните ще изплуват нагоре, те се изхвърлят. След това физиологичният разтвор се изцежда, семената се измиват с течаща вода, изсушават се върху хартиена кърпа.

Избраните семена също се тестват за покълване. За да направите това, 30-40 семена се поставят във влажна кърпа в продължение на 3 дни, държат се на топло място при температура 22-25 ° C, като се внимава да не изсъхнат. Ако след 3 дни поне 90% от семената са покълнали, те се използват за сеитба.

За профилактика на гъбични заболявания семената се нагряват. Поставят се в торбичка с марля, поставят се за 20-25 минути във вода с температура + 47 ... + 50 ° С, след това се потапят в студена вода за 3 минути, изсушават се върху хартиена кърпа.

Устойчивостта на културата към температурни промени се повишава чрез втвърдяване на семената. През нощта се поставят в хладилник на рафт с температура + 2 ... + 3 ° C, а през деня се съхраняват на стайна температура. Процедурата на втвърдяване се провежда за 5-6 дни, през които слабите семена умират.

За предотвратяване на заболявания зелените семена се дезинфекцират в 1% разтвор на калиев перманганат за 40-60 минути, третират се 2 минути с 10% разтвор на водороден пероксид. За дезинфекция се използват и лекарства "Baktofit", "Planriz", "Fitosporin-M", "Maxim".

За да се ускори покълването, преди засаждането семената се накисват за един ден в стимулиращи растежа стимули на Epin (4 капки / 1 л вода), натриев хумат, калиев хумат.

Референтен. Семената, закупени в градински центрове, са оцветени в различни цветове.Това показва, че са преминали предсеитбена подготовка (загряване, мариноване, обезмасляване) и са готови за засаждане.

Ранните сортове зеле се засяват в началото на март. Разсадът се отглежда на перваза на прозореца или в дървени контейнери в оранжерии. За отглеждане се приготвя смес, състояща се от равни части дернова земя, торф, пясък. Добавете 20 г нитрофоска в кофа с такава смес, 1 с.л. дървесна пепел.

Почвата е предварително навлажнена, канали се правят на дълбочина 1,5 см. Семената се поставят на разстояние 2 см. Между каналите се оставя разстояние 4-6 см, покрито с почва, навлажнено с топла вода, покрито с прозрачен филм. Семената покълват при температура от + 18 ... + 23 ° C. Оранжериите редовно се проветряват.

Разсадът се появява след 3-5 дни. След като на тях растат 2 истински листа, се извършва подбор в малки саксии. След образуването на 3 чифта истински листа, разсадът се прехвърля на постоянно място в откритата земя.

Засаждането на ранни сортове зеле в открита земя се извършва в края на април - началото на май. Закаляването се извършва преди засаждането на обекта. За да направите това, 14 дни преди очакваната дата на слизане, кутиите с разсад се изнасят на балкона за 2 часа, като всеки ден се увеличава времето. След засаждането в открита земя разсадът първо се защитава от пряка слънчева светлина, като се покрива с агрофибър. Когато се отглеждате в оранжерии, осигурете достъп на хладен въздух.

Отзиви на градинари

Ето няколко отзива за отглеждането на най-добрите ранни сортове зеле.

Владимир, Тамбов: „Миналият сезон отгледах ранен сорт, Zolotoy Hectare, на сайта. Засадих семената през февруари в торфени саксии на прозореца. През пролетта, трансплантиран на мястото. Главите на зелето се оказаха с тегло 2-2,5 кг. Много ми хареса вкусът.

Наталия, Саратов: „Обичаме да отглеждаме сорт юни за зеле. Нарязваме реколтата в края на юни. Главите зеле се получават от 1 до 2 кг, не твърде гъсти, но не и рохки. Вилиците се напукват, когато температурата се промени, така че в началото трябваше да покриваме леглата през нощта. "

Олга, Московска област: „Обичам да отглеждам ранни сортове зеле за витамин зелени в началото на юни. Вилиците в ранните сортове са малки, така че заемат малка площ от сайта. За интензивен растеж на глави зеле използвам обилно, но не често поливане и минерална дресировка. "

заключение

Ранните сортове зеле са популярни сред фермерите и градинарите поради минималното им време на зреене. Първата реколта се прибира в началото на лятото, затова много градинари практикуват пресаждане на ранно зеле. Това ви позволява да берете пресни билки 2 пъти на сезон и да приготвяте здравословни витаминни салати през цялото лято.