Високопродуктивен средно-късен хибрид на Megaton f1 зеле с добро качество на запазване

Megaton F1 е един от най-добрите холандски развъдни хибриди. Зелето има имунитет към основни болести по културите, ниска зараза от вредители и устойчивост на замръзване до -8 ° C. Високите добиви, ферментативността и отличният вкус на главите, както пресни, така и преработени, правят реколтата особено популярна.

Описание на зелето Megaton F1

Мегатон е средно късен хибрид на холандско развъждане от Бежо Заден. През 1996 г. е включен в Държавния регистър за Централния регион и се препоръчва за отглеждане в цяла Русия.

Химичен състав и полезни свойства

Съдържанието на витамини в 100 г бяло зеле:

• С - 39,3–43,6 mg;
• Е - 0,02-0,1 mg;
• К - 0,08 mg;
• РР - 0,2-0,56 mg;
• U - 16-21 mg;
• бета-каротин - 0,02-0,07 mg;
• В1 - 0,03-0,08 mg;
• B2 - 0,03-0,06 mg;
• В4 - 10,7 mg;
• В5 - 0,21 mg;
• В6 - 0,1-0,2 mg;
• B9 - 0,04-0,13 mg.

Макро- и микроелементи на 100 g:

• калий - 175-320 mg;
• силиций - 53 mg;
• калций - 43-57 mg;
• натрий - 4-13 mg;
• магнезий - 16 mg;
• фосфор - 23–41 mg;
• хлор - 37 mg;
• сяра - 77 mg;
• алуминий - 0,57 mg;
• бор - 0,2 mg;
• йод - 0,003-0,015 mg;
• желязо - 0,2-0,6 mg;
• кобалт - 0,003 mg;
• молибден - 0,01 mg;
• мед - 0,035-0,08 mg;
• манган - 0,11-0,36 mg;
• никел - 0,01-0,015 mg;
• селен - 0,8 mg;
• флуор - 0,01 mg;
• хром - 0,005 mg;
• цинк - 0,23-0,4 mg.

Хранителна и енергийна стойност на 100 g пресен продукт:

• съдържание на калории - 28 kcal;
• въглехидрати - 4,7 g;
• протеини - 1,8 g;
• мазнини - 0,2 g;
• органични киселини - 0,3 g;
• фибри - 2 g;
• вода - 90.4 g;
• пепел - 0,7 g

Благодарение на диетичните фибри, калиевите соли и метилметионина, зелето е включено в редица терапевтични диети за атеросклероза, заболявания на стомаха и дванадесетопръстника. Почиства кръвоносните съдове, нормализира обмяната на веществата и извежда излишната вода от тялото. Тартроновата киселина предотвратява образуването на мастни натрупвания.

Полезни свойства на зеленчука:

• нормализира нивата на кръвната захар, понижава холестерола;
• укрепва венците и зъбите;
• подобрява функционирането на сърцето и бъбреците;
• има противовъзпалителни, антибактериални и антисептични ефекти;
• повишава киселинността на стомашния сок, насърчава заздравяването на язви на стомаха и дванадесетопръстника;
• подобрява апетита, ускорява подвижността на червата;
• има благоприятен ефект върху функционирането на нервната система.

Не се препоръчва използването на зеле при гастрит с висока киселинност, обостряне на пептични язви, чревни спазми, проблеми с бъбреците, наличие на камъни в жлъчния мехур и хипертония. Нежелателно е да добавите зеленчук към диетата по време на лактация.

Функции на приложението

Мегатон зелето е подходящо за консумация в прясно състояние, кисели краставички и кисели краставички поради следните характеристики:

• ярко бяла вътрешна структура;
• сочни, гъсти глави зеле;
• съдържание на захар - до 5% на 100 g;
• Страхотен вкус.

Период на зреене и добив

Зрее за 135-170 дни от момента на засаждането. Производителност - 13-15 кг / м² или 670-950 кг / дка. Максималната стойност (1053 c / ha) е получена в района на Москва.

Устойчивост на студ и болести

Хибридът е устойчив на сиво гниене, фузарийно увяхване, напукване на кила и главата.

Издържа есенни студове до -8 ° C. Разсадът издържа на възвратни студове до -5 ° C.

Спецификации

Мегатон зеле е хибрид, а не сорт с мощна и разпръсната листна розетка с диаметър от 0,5 до 1 м... Листата са едри, кръгли, сивкаво-зелени, с восъчно покритие, вълнообразни ръбове и набръчкана повърхност.

Главата на зелето е жилава, силна и тежка, кръгло-плоска и ярко бяла в среза. Покривните листа са леко огънати. 2-3 вертикални листа розетки прилягат плътно към главата. Пулпът е сочен, хрупкав, с приятен лек аромат. Сладък на вкус, без горчивина.

Дължината на стъблото е около 15 см. Вътрешният пън е къс (8-10 см), не достига до средата на вилицата, независимо от нейния обем. Средното тегло на глава от зеле е 3,2–4,1 kg, а максималното тегло е до 15 kg. Отпадъци след преработка - не повече от 7%.

Региони и климат

Културата показва висока производителност в условия на дълги дневни часове, достатъчна влажност на почвата и умерена топлина, поради което е най-подходяща за средната зона и северните райони на Русия.

Референтен. Оптималните условия за растеж и формиране на главата са + 15… + 25 ° C. При температури под + 13 ° C и продължителна топлина над + 30 ° C, добивът намалява.

Препоръчителни растящи региони: Север, Северо-Запад, Централен, Волго-Вятка, Централна Черна земя, Северен Кавказ, Нижневолжски, Урал, Западен и Източносибирски, Далечен Изток.

Някои градинари смятат, че хибридът не се препоръчва за промишлено отглеждане в районите на средната делта на Волга поради сухия климат, но в частните стопанства, в поливните райони на тази зона, той дава пълна реколта.

Предимства и недостатъци

Предимства на Мегатон:

• висока производителност;
• устойчивост на замръзване;
• глава на зеле устойчивост на напукване;
• имунитет към основни заболявания на културата;
• отличен вкус без горчивина;
• запазване на презентацията при транспортиране на реколтата.

Недостатъци:

• не е подходящ за дългосрочно съхранение;
• главите зеле изискват две седмици узряване;
• по време на съхранение няма видими признаци на гниене - вилиците се влошават отвътре.

Разлики от другите сортове и хибриди:

• ниска податливост на посевни вредители;
• устойчивост на температурни промени;
• няма проблеми с образуването на глави зеле;
• повсеместност на самоусъвършенстването.

Характеристики на засаждане и отглеждане

В райони с умерен и топъл климат зелето се засява в открита земя, в студени райони се приготвят разсад.

Семената за разсад се засяват от първото десетилетие на март до третото десетилетие на април. Състав на почвата: добавете 10 супени лъжици към кофа от смес от градинска почва и пясък (1: 1). л. дървесна пепел.

Важно! Семената на хибридния зелев мегатон F1 се обработват от производителя, така че те не се накисват допълнително в стимулатор на растежа и не се дезинфекцират.

Големи дренажни отвори се пробиват в кутии и саксии за разсад. За да направите без междинен избор, използвайте пластмасови касети и чаши или големи торфени таблетки.

Подготовка на разсад

В деня преди сеитбата почвата се изсипва в контейнери за засаждане и се разлива с горещ разтвор на светло розов калиев перманганат.

В кутиите се правят жлебове с дълбочина 1 см със стъпка 3 см. Семената се разстилат на всеки 2 см и се поръсват с пръст. 2 семена се засаждат в чаши, 1 в торфени таблетки - 1. Почвата се навлажнява с топла вода от бутилка за пръскане. Насажденията се покриват и се поставят на топло място. Температура на оранжерията - + 18 ... + 20 ° C.

Изстрелите ще се появят след 5 дни. Кутиите се прехвърлят на светло и хладно място с температура + 8 ... + 10 ° C. В рамките на 3 дни филмът се отстранява за 2 часа сутрин и вечер, а на четвъртия ден се отстранява напълно.

Разсадът е снабден с 12-часова светлина през деня. Полива се с топла вода, докато горният слой на почвата изсъхне. В чаши набодете слаб кълнове и оставете силен.

С появата на първия истински лист температурата се повишава до + 15 ... + 18 ° C и се добавя горната превръзка: 12 g амониев нитрат, 20 g суперфосфат и 5 g калиева сол се разреждат в 5 литра вода.

Във фаза 2 на истинските листа разсадът от кутии се гмурка в отделни чаши с диаметър 6-7 cm. Въвежда се втора горна превръзка: разтвор на молелин или 15 g амониев нитрат на 5 литра вода.

Седмица преди да бъдат прехвърлени на откритата земя, растенията се изнасят навън в продължение на 3-4 часа дневно. 2 дни преди трансплантацията оплодете (15 g амониев нитрат, 10 g калиева сол, 40 g суперфосфат на 5 l вода).

Прочетете също:

Най-добрите холандски сортове и хибриди за бяло зеле

Най-добрите сортове зеле за мариноване и съхранение за зимата

Безземно кацане

Зелето се засява в началото на май на дълги и високи легла, ако постоянната температура на въздуха е + 10 ... + 15 ° C.

С дъното на стъклената бутилка се изтласкват плоски дупки на дълбочина 3-4 см със стъпка 60 см. Ширината между редовете е 70 см. В дупката се излива чаша вода, 3-4 семена се изсипват и се поръсват с пръст. Леглата са покрити с фолио или върху всяка дупка се поставя пластмасова бутилка без дъно.

В горещите дни оранжерията се проветрява. Овлажнявайте само от бутилка за пръскане, когато горната част на почвата изсъхне.

Седмица след покълването филмът се отстранява. Тънка два пъти: във фаза 2 и 3 от истински листа. След втория път в дупката остава само 1 силен кълн.

Основни изисквания

Почвата за хибрида трябва да е неутрална или леко кисела, с високо съдържание на органични вещества. Преди зимата площадката се изкопава в дълбочината на щик и се наторява с оборски тор, хумус или компост (5 кг / м²). Киселата земя се неутрализира с тебешир или вар. През пролетта те отново копаят и разхлабват.

Предшественици

Благоприятни предшестващи култури:

• краставици;
• тиквички;
• картофи;
• siderates;
• бобови растения.

Приемливо: лук, чесън, царевица.

Лоши предшественици:

• репичка;
• морков;
• зеле;
• тиква;
• домат;
• пипер;
• патладжан.

Време, схема и правила за кацане

Разсадът се прехвърля в открита земя в края на май, на възраст 45 дни. Растенията трябва да имат 6 листа с дължина 10–12 cm.

Важно! За да се предотврати увяхване на зелевите храсти, те се трансплантират в облачен ден.

Работна поръчка:

1. 2 часа преди засаждането зелето се полива.
2. Дупките се правят 1,5 пъти повече от броя на саксиите за засаждане. Налейте по 2 с. Л. Във всяка. смес от хумус и дървесна пепел (2: 1). Разстоянието между дупките е 60 см, между редовете е 70 см.
3. Те се трансплантират по метода на трансбордиране. Саксиите (чашките) се изваждат, а растенията се поставят в дупките заедно с земна бучка.
4. Ямите за засаждане се поливат обилно и изчакват водата да отшуми. След това, покрийте с почва до долните листа. Кореновата зона се уплътнява и напудря с дървесна пепел или мулчира.

Функции за отглеждане

За да натрупа зелена маса, зелето изисква азот, а от момента, в който се образуват главите на зелето - калий и фосфор.

Реколтата се полива често и малко по малко, за да се поддържа умерена до постоянна влага в почвата. В преовлажнена или суха почва растението получава по-малко хранене и започва да боли.

На Съвета. Хибридът понася студа по-добре от топлината и сушата, следователно в топли и сухи райони се избират ниски площи за лехите, а растенията се поливат не сутрин, а вечер.

Мегатонът има големи и тежки глави зеле, затова по време на узряване те се подпират с тухла или костилка, така че растенията да не падат на една страна.

Горна превръзка

Зелето се тори 2 пъти на сезон:

• 2 седмици след засаждането в открита земя - 1 литър течен королев на 10 литра вода, консумация - 0,5 литра за всеки храст;
• във фазата на образуване на главата - 8 g калиев сулфат, 5 g суперфосфат и 4 g урея на 10 литра вода, консумацията е същата.

Торовете се прилагат само върху влажна почва, за да не предизвикат химическо изгаряне в растенията.

Режим на поливане

Поливайте зелето сутрин или вечер с топла вода, загрята на слънце. Първите 2 седмици след засаждането на разсада - 1 път на 3 дни при 8 l / m². По-нататък - на всеки 5 дни. Метеорологичните условия са различни навсякъде, поради което се ръководят от постоянна лека влага на почвата.

На плоски площи е по-удобно да се налива вода в каналите на редове с дълбочина 10–12 см. Пръскането е подходящо за релефни зони. Най-добрият начин е капковото напояване.

Разхлабване и олющване

Леглата се разхлабват един ден след всяко поливане или дъжд.

На 20–25 ден след засаждането зелето се сгушва за първи път (загребват земята до стъблото, до долните листа) и отново след 20 дни. Това стимулира растежа на корените, в резултат на това растенията се хранят по-добре, вилиците стават по-големи.

Мерки за увеличаване на добива

За да могат главите на зелето да натрупат максимално тегло, през пролетта "Mag-Bor" се внася в почвата (на 1 м² 1 супена лъжица). По време на превръзката към минералните смеси се добавят препаратите "Gumat + 7" или "Kalimag".

В интервалите между превръзките зелето се напръсква 2-3 пъти с комплекс от микроелементи (например "Cytovite").

Прочетете също:

Декоративно зеле: характеристики на културата

Сеитба и особености на отглеждане на японско зеле

Болест и контрол на вредителите

Със съдова бактериоза зелевите листа пожълтяват по краищата. За третиране на насаждения 2 пъти с интервал от 10 дни те се третират с "Planriz" (10 ml на 1 кофа вода).

За борба с листните въшки растенията се напръскват с инфузия на пелин, коприва или лайка. В случай на сериозни наранявания, те се лекуват с Intavir. Поливането в корена се заменя с поръсване.

От кръстоцветна бълха зелето се напудрява с пепел, поръсва се с разтвор на чесън и сапун (100 г сапун и 300 г инфузия на кофа с вода) или Aktellik.

Срещу зелевите белтъци помогнете "Fitoverm" или "Intavir". 2 лечения се извършват с интервал от 10 дни.

Възможни нарастващи трудности

Честа грешка на начинаещите градинари е поливането на растения с ледена вода. Намалява способността на корените да абсорбират влагата, което означава, че листата не я получават. Оказва се, че поливането е навременно, но растенията са слаби и се развиват слабо.

Ако насажденията се сгъстяват, зелето ще расте, бавно ще се образуват глави от зеле и те ще се окажат много по-малки. Ситуацията ще се подобри чрез изтъняване и допълнително торене с фосфор-калиев тор.

Събиране и съхранение

Реколтата се прибира при температура -2 ° С. Първо листата на розетата се отрязват. Главите зеле се изкопават заедно с корена и се оставят за един ден на чист въздух. Тогава стъблата се отрязват, излишните покривни листа се отстраняват и зеленчуците се прехвърлят в мазето. Те се подреждат в кутии или върху дървена настилка и се оставят да легнат. След 2 седмици хибридът е готов за обработка.

Ако е необходимо, реколтата се съхранява. Те се държат при температура -1 ... + 5 ° C и влажност на въздуха от 90–98% за около 3-4 месеца.

Съвети и обратна връзка от опитни градинари

Производителите на зеленчуци признават, че Мегатон живее до името си, отбелязват високото покълване на семената и отличния вкус на зеленчуците.

Александра Петровна, Арзамас: „Отглеждам този хибрид от няколко години и той никога не е боледувал. Основното нещо е да реколтирате навреме. Ако закъснявате с разсада, посейте в края на април веднага в откритата земя, под филма. "

Константин, Зарайск: "Прочетох отзивите и описанията, разгледах снимки на различни сортове - избрах мегатонското зеле. Засадих я миналата година. Пакетът съдържаше 5 семена, всички покълнали. Глави зеле - 11 кг всяка. Достатъчно за осоляване за целия сезон. Вкусът е наистина невероятен. "

заключение

Megaton F1 е високодобивен хибрид с гъсти и вкусни глави зеле. Културата е нечувствителна към промените на времето и температурните промени. Това зеле се отглежда в цяла Русия, но най-големите добиви се получават в региони с умерен климат. Производителите на зеленчуци отличават хибрида като един от най-добрите за мариноване и мариноване.