Нискокалоричен, но в същото време сладък зеленчук с приятен аромат - тиква "Мед"

Медните тикви отдавна са известни сред привържениците на здравословната диета. Големите, узрели зеленчуци имат необичаен вкус, напомнящ свеж мед. За отглеждането на реколтата не са необходими много време и усилия: тя е непретенциозна, устойчива на заболявания и студено време.

описание

Името Мед е общо за няколко разновидности, които се различават по външни характеристики, но сходни по вкус. Сортовете са предимно в средата на сезона: узряването не настъпва по-рано от 110 дни. Растенията са непретенциозни за грижа, устойчиви на температурни промени, издържат на леко студено щракане. Имат дълги камшици, които растат над 1 м.

Тиквата се отглежда във всяка климатична зона. В зависимост от региона, методът на засаждане се променя: те сеят зеленчука директно в земята само в южните райони, в по-студен климат отглеждат разсад.

Сортовете имат повишен имунитет към общи заболявания и вредители.

Отличителни черти

Семенният фонд остава покълващ няколко години, така че не е необходимо да се засаждат семена, събрани миналата година. Всеки състав на почвата е подходящ за отглеждане на зеленчукова култура, с изключение на глинеста. В такава почва няма да е възможно да се получи богата реколта.

Характеристики на плодовете

В зависимост от сорта, медните тикви варират по тегло и форма. Предимно узрелите зеленчуци са с оранжев цвят и имат една и съща каша. Средно тегло - 2–5 кг, закръглена форма. Вкусът е захар, кашата е сочна, нежна. Кората е тънка, но предпазва зеленчуците от повреда.

Снимката показва една от разновидностите на медените тикви.

добив

Добивът на такива сортове е висок: средното е 10-15 кг на 1 м2. Производителността се влияе от климатичните особености и състава на почвата. В лека плодородна почва показателят е най-висок.

Как да расте

Отглеждайте тиква чрез разсад или директно засаждане на семена в земята. Основното при двата метода на развъждане е правилният избор на почва и площадка. Тиквата расте добре в плодородна почва от слънчевата страна.

Засаждане със семена

Жителите на южните райони отглеждат зеленчука не само чрез разсад, но и чрез директна сеитба в земята. Засаждането се извършва в края на април - началото на май, когато почвата се затопля до + 12 ... + 14 ° C.

Предварително семената се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат за 20 минути.

3 семена се поставят във влажна дупка с дълбочина 5-6 см в различни ъгли. Поръсете отгоре с пръст и покрийте с фолио, докато се появят издънки. Разстоянието между дупките е 70–90 см. При по-голяма честота на засаждане, миглите на растенията ще попречат на взаимното развитие. Веднага след като се появят издънки, филмът се отстранява.

В една дупка не са останали повече от 2 кълнове. Ако всички 3 покълнали слънчогледови семки, изберете тези, които са по-силни, останалите щипка.

Референтен. В тежка почва семената се засаждат на дълбочина 3-4 см, така че да покълнат.

Засяване на разсад

Отглеждането на разсад започва 1 месец преди трансплантацията в земята. Лека и плодородна почва се купува в специализиран магазин. Ако почвата се приготвя независимо, тя се разлива с разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. Подгответе почвата от градинска почва, торф и речен пясък в равни пропорции.

За засаждане се използват индивидуални контейнери, с обем най-малко 0,5 литра. На дъното се правят малки дренажни отвори, за да се оттича излишната влага. Разстелете малко дървени стърготини и напълнете контейнера с 2/3 от почвената смес.

Референтен. Разсадът не понася добре бране и може да умре при най-малкото нарушение на кореновата система. Следователно, семената се засаждат веднага в отделни контейнери.

Зърната се заравят 5 см, поръсват се с пръст отгоре, леко се навлажняват, покриват се контейнерите с филм и се оставят на топло място, докато се появят издънки.

Грижа за разсад

Когато се появят първите кълнове, филмът се отстранява и контейнерите се поставят на перваза на прозореца, по-близо до слънчевите лъчи. След 10 дни се добавя пълен комплекс от минерали, заедно с изобилие поливане... Овлажнявайте, ако е необходимо, с фин поливащ съд. Те разхлабват земята след всяко поливане с дървена пръчка, повърхностно, без да докосват младите корени.

1 седмица преди трансплантацията разсадът се опложда отново с пълен набор от минерали.

След последното подхранване младите растения се втвърдяват, като ги изнасят на открито за няколко часа през деня. Това помага на културата да се адаптира по-бързо към условията на улицата.

Прехвърляне в почвата

Схема на кацане:

• разстоянието между отворите е 70–100 см;
• разстояние между редовете - 80 cm.

Почвата се приготвя 2 седмици преди засаждането: тя се изкопава и се внася хумус.

Кълновете се трансплантират в дупките заедно със стария пръст на земята, в противен случай разсадът няма да започне да расте дълго време. Оптималното време за трансплантация е късно вечер или рано сутрин, за да не изгорите младите растения.

Лехите се избират от слънчевата страна, но разсадът не се засажда под парещата слънчева светлина. След пресаждането дупките се поливат и се оставят за няколко дни, за да се адаптират растенията към новите условия.

Допълнителни грижи

Непретенциозно растение не изисква сложни грижи. За пълното развитие на разсада са достатъчни редовното поливане и навременното подхранване.

Поливането

Поливайте реколтата обилно и редовно преди да започнете цъфтежа. През този период земята не се допуска да изсъхне. Веднага щом растенията цъфтят, количеството на поливането се намалява. Навлажнете земята, докато горният слой изсъхне. След узряване на плодовете напояването спира.

За бързия растеж на тиквата, земята периодично се разхлабва, особено след поливане. Разхлабената почва насърчава по-доброто проникване на кислород и хранителни вещества към корените.

Докато плевелите растат, лехите са плевели. Тревата се отстранява от корените, тъй като те отнемат много полезни вещества от земята и възпрепятстват развитието на култивирани растения.

Горна превръзка

От торовете се използва инфузия на коровик в съотношение 1 литър към 1 кофа вода. Първият път се подхранва 10 дни след трансплантацията в земята. Агентът се излива строго под корена, заедно с обилно поливане.

Вторият път тиквата се опложда през първоначалния период на цъфтеж. Процедурата се повтаря след 1,5-2 седмици.

Следните превръзки се извършват на интервали от 2 пъти месечно.

образуване

Изскубването на миглите ви позволява да получите големи плодове. Ако количеството яйчници не регулирайте, зеленчуците ще растат малки.

В издънката не се оставят повече от 4 яйчника, останалото се прищипва, като по този начин спира растежа на миглите и образуването на нови плодове. В този случай всички хранителни вещества ще бъдат изразходвани за вече съществуващите яйчници.

За да спрете растежа на миглите, частта, която остава след 5-ти лист, се поръсва с пръст.

препратка... Колкото по-студена е регионът на отглеждане, толкова по-малко яйчници са оставени на издънката.

Нарастващи трудности

По време на вегетационния период на културата се монтира мрежа или подпори, по които растенията ще покълнат. На мокра земя те гниене и да станат причина за разпространението на гъбична инфекция.

За пълното развитие на 2 разсада, растящи от една дупка, издънките са насочени в противоположни посоки.

Съвети от опитни градинари

Препоръките на опитни производители на зеленчуци ще ви помогнат да получите жътва с най-ниски загуби:

1. При директно засаждане на семена в земята, след като се появят кълновете, те се покриват с капачки.Това създава парников ефект, за да може тиквата да расте бързо по-късно. Това убежище предпазва разсада от валежи.
2. Разстелете компост около отвора за засаждане. Обогатява почвата с полезни вещества, необходими за бързото покълване на семената.

Болести и вредители

Сортовете медени тикви са устойчиви на гъбични и вирусни патогени заболявания, но при мокро време те са засегнати от гниене. Затова в дъждовно лято тиквата се отглежда на хълмове, малки хълмове. Сокът от алое помага при гниене. Храстите се обработват с него, като се изрязват загнилите части.

Тлите и телените червеи са опасни вредители за тиквата. Почвата е дълбоко изкопана от телената червей, а срещу листната въшка растенията се третират с отвара от пелин.

Беритба и прилагане на културата

Жътва медена тиква през август - септември. Зеленчуците трябва да бъдат нарязани със стрък, за да увеличите периода съхранение.

Реколтата се полага в добре проветриво помещение с температура + 5 ... + 15 ° C. При такива условия плодовете запазват качествата си до 7 месеца.

Узрелите зеленчуци лежат в хладилника за около месец, а във фризера до 1 година. Преди замразяване те се нарязват на парчета.

Употребата на тиква е универсална: тя е подходяща за печене, готвене на каша, пържене. Сокът се прави от пулпата, консумира се и суров. Медена тиква се използва за сушене и сушене.

Предимства и недостатъци

Предимства на медената тиква:

• възможността за размножаване във всеки регион;
• студоустойчивост;
• непретенциозна грижа;
• устойчивост на болести;
• големи плодове;
• вкус на мед;
• високо качество на запазване;
• търговско състояние;
• универсално приложение.

Основният недостатък са дългите мигли, поради които трябва да инсталирате опори.

Сортове медени тикви

Такава тиква има много разновидности, всяка от които има свои собствени характеристики.

Оранжев F1

Пълното узряване на хибрида настъпва за 120 дни. Цветът на корите е тъмно оранжев с ясно изразени сиви ивици по краищата. Дължината на миглите достига малко повече от 1 м. Теглото на узрелите плодове е 2-3,7 кг. Пулпът е червеникаво-оранжева захар. При готвенето зеленчукът е универсален.

десерт

Сортът има големи, заоблени плодове, леко сплескани от двете страни. Цветът е тъмно розов. Ребрата е много изразена. Сочна оранжева каша. Масата на зеленчуците е 3,5–5,8 кг. Ранен узрял сорт - узрява за 90 дни.

китара

разнообразие се различава от другите сортове с необичайната си форма, напомняща китара. Дължина на плодовете - 60–70 см, диаметър - 11–13 см. Кората е тънка, лека. Пулпът е богат оранжев, заема 90% от целия зеленчук. Тиквата често се яде сурова поради своята нежност и сладост. Сортът е средно зреещ - плодовете узряват на 110–120 дни.

Принцеса

Цветът на корите на тази тиква е леко оранжев, тъп, формата е закръглено-сплескана. Пулпът е ярко оранжево сладък, съдържа много захар и каротин, поради което е подходящ за бебешка и диетична храна. Тегло на плода - 3-4 кг. Сортът е среден сезон: вегетационният сезон е 115–120 дни.

История

Външната приказка с тиквено медово външно е много подобна на десерта: има същия ярко оранжев цвят и ясно изразена оребряване. Тегло не надвишава 4 кг. Пулпът е най-сладкият от всички. Пълното съзряване настъпва 120 дни след засаждането.

бележчица

Последен клас: плодовете узряват не по-рано от 120–128 дни. Зеленчуците са практически еднакви по размер, средното тегло е 3 кг. Формата е кръгла, цветът на кората е пепеляв с бледо розови петна. Ребрата е слабо изразена. Пулпът е наситено жълт на цвят. Тиквата е универсална в готвенето. Сорт Скъпа троха буйна, не се катери.

Отзиви за фермери

Положителните отзиви от градинарите допълват списъка с предимствата на медените тикви:

Екатерина, Уфа: «Отглеждам тикви от мед от 3 години заради тяхната сочност и нежна целулоза. Грижата за зеленчуците не е трудна и реколтата винаги е приятна. Единственото е, че трябва да поръся миглите със земя, когато пораснат повече от 1 м. Така че новите плодове не са вързани за тях, а тези, които вече са там, стават по-големи. Най-много харесвам печената тиква. "

Станислав, област Саратов: „Обичам тиква в различни ястия. Аз самият засаждам много сортове, включително медоносни. Харесвам вкуса им, деликатен, сочен и захарен. Растенията не се разболяват и не изискват много внимание през целия сезон. Правя различни ястия от узрели зеленчуци, но любимата ми е каша “.

заключение

При отглеждането на медени тикви е възможно да получите богата и вкусна реколта с минимум време и усилия. Непретенциозна култура със силен имунитет и устойчивост на студено време ще зарадва всички ценители на тиквения вкус. Универсалността в готвенето ви позволява да добавяте узрели зеленчуци към различни ястия, да приготвяте сокове за зимата.