Как да се грижим за зелето на открито

Всички сортове и сортове зеле обичат слънцето и влагата, но тези две условия не са достатъчни, за да получите добра реколта. Растенията трябва да бъдат засадени навреме, правилно оплодени, разхлабени и олющени, третирани от вредители и болести. Ще ви разкажем за общите правила за отглеждане на култури и грижата за нея в открито поле, както и за разликите в селскостопанската технология за различните сортове.

Тайните на отглеждането на зеле в градината

Производителността на растенията до голяма степен зависи от правилния избор на сортовете. За по-студените райони е подходящо издръжливо зеле. В региони със сух климат се обръща внимание на приспособяването към топлина, суша и стрелба. В условия на висока влажност се избират сортове, които са устойчиви на болести и напукване на главата.

Как да отглеждаме добро зеле, в зависимост от времето на неговото узряване:

1. Ранните сортове не са подходящи за съхранение. Имат малки разхлабени вилици и ниски добиви. Зеленчуците са добри в салати и варени.
2. Средовете от средния сезон имат по-високи добиви, но кратък срок на годност. Главите зеле са подходящи за салати, кисели краставички, кисели краставички и консервиране.
3. Късното зеле дава големи добиви от големи глави зеле. Тези сортове се съхраняват или преработват дълго време.

Зелето се засажда само на слънчеви места - на сянка листата се изпъват, а вилиците не се връзват. Ранните и средносезонните сортове растат добре на песъчлива и глинеста почва, късните - на дерново-подзолиста почва с неутрално pH. Отварянето ще помогне за намаляване на киселинността и подобряване на вкуса на зеленчуците.

Благоприятни предшественици:

• краставица;
• картофи;
• лук;
• чесън.

Не засаждайте зеле след кръстоцветни растения. Културата се връща на първоначалното си място след 3 години.

Зелето обича органиката. Лехите се приготвят през есента: торят се с пресен оборски тор (5 кг / м)²) или компост (6-8 кг / м.)²) и изкопана до дълбочината на щика. През пролетта те се разхлабват дълбоко и добавят комплекс от минерални торове.

Съвети! За да увеличите добива, добавете "Mag-Bor" (1 супена лъжица L. на 1 m²).

Характеристики на превръзките:

• ранни сортове - повече азот и умерено хранене с фосфор-калий;
• по средата на сезона - акцент върху азотно-калиевите смеси;
• късен - умерено количество азот с повишена диета на калий и фосфор.

Ранните и средносрочните сортове се хранят 2-3 пъти на сезон, късните - 3-4 пъти.

Как да се грижим за зелето на открито

Времето за прехвърляне на разсад в открита земя зависи от сорта и сортовите характеристики на зелето.

Основни упътвания:

• стабилна температура на въздуха - + 10 ... + 15 ° С;
• разсад във фазата на 5-6 истински листа.

Растенията се трансплантират чрез прехвърляне, в дупки под размерите на земна кома. Наоколо се образуват малки дупки за напояване.

Референтен! За да се предпази от мечката, първото поливане се извършва с катран разтвор (1 супена лъжица на кофа вода), така че течността да не попадне върху растенията.

От момента, в който зелето се засажда на открито, започва превенция на вредители. Леглата са прашини с дървесна пепел или тютюнев прах. В близост се засаждат невенчета и пролетен чесън. Поръсването се извършва веднъж седмично с добавяне на масло от ела (10-13 капки на кофа вода).

При често и обилно поливане земята се уплътнява и на повърхността се образува кора. За да не се случи това, кореновата зона и пътеките се разхлабват, за да се подобри аерирането на почвата. За стимулиране на растежа на страничните корени зелето се пука 1-2 пъти.Разхлабването започва една седмица след засаждането, олющването - след 2 седмици. Продължете, докато листата се затворят.

Поливане на зеле

Оптималната влажност на почвата за културата е около 80%. Поливайте растенията сутрин или вечер с топла вода, загрята от слънцето. През първата половина на вегетационния сезон - на всеки 3-4 дни, от втората половина - веднъж седмично, изразходвайки 2–4 литра за младо растение и 10–15 литра за възрастен. В горещината културата се навлажнява, тъй като почвата изсъхва и поливането се спира 3 седмици преди прибирането на реколтата. Поливането в корена се редува с поръсване.

Алтернативни начини:

1. Капково напояване - водата се подава постоянно, на малки порции, през дупки в тръби или маркучи.
2. Подземно поливане - удобен за малки легла. Пластмасови бутилки с дупки се изкопават в земята между растенията и се пълнят с вода, която се дозира до корените.

При каква температура расте зелето

Оптималната температура за разсад в открито поле е + 12 ... + 22 ° С. Идеалните условия за зряло зеле са + 16 ... + 25 ° С. При продължителна топлина над + 30 ° C развитието на културата спира.

Плевене

Плевелите не само обедняват почвата, но и разпространяват насекоми вредители. Лехите се плевят систематично, след всяко поливане. В борбата с плевелите е нежелателно да се използва химия, така че зелето да не натрупва вредни вещества. Най-добрият начин е да мулчирате почвата с органична материя или игли, което допълнително ще предпази насажденията от смоли.

Грижи за зелето през август

През август късните сортове оформят глави от зеле, докато средносрочните сортове вече набират тегло. По това време дозата на азотните торове се намалява и зелето се прехвърля в засилено хранене с фосфор, калий, калций и магнезий.

Най-добри възможности за обличане:

• нитрофосфат, суперфосфат, калиев сулфат (1 с. л.) смесва се и се прилага върху влажна рохкава почва с разстояние между редовете 1 м²;
• допълнително листно хранене - 15 g магнезиев сулфат се разтваря в 10 l вода, използвана на 10 m²;
• торене с пепел до края на август - 2 супени лъжици. пепел 6 часа на пара в 1 литър вряща вода и разредена в 10 литра вода, добавете 2 л / м².

Големите листа затрудняват достъпа до вода, така че е по-ефективно да поливате растенията в корена. В горещо време честотата на поливане се увеличава до 1 път за 2-3 дни.

Технология на отглеждане и отглеждане на бяло зеле

Методът за отглеждане без семена е подходящ за южните ширини. Зелето се засява на открито от средата на март до края на април. Преди сеитбата земята се затопля за седмица под пластмасова обвивка.

Съвети! По-ефикасно е да се отглежда зеле в един ред на дълго легло, което е разположено от север на юг.

Дъното на стъклената бутилка се пресова в дупки с дълбочина 2–4 cm, с стъпка 50–60 cm за ранните и средните сезони и 70 cm за късните сортове. 3-4 семена се разстилат във всяко. Семената се опушват с дървесна пепел, поръсват се с хумус и се поливат. Кладенецът е затворен с пластмасова капачка за бутилка с отрязано дъно. Слабите издънки се прищипват. Когато разсадът стане претъпкан, подслонът се отстранява.

Времето за засяване на семена за разсад зависи от времето на зреене на зелето:

• ранни сортове - от 10 до 25 март;
• среден сезон - от 25 март до 25 април;
• късно - от 5 до 20 април.

Посейте културата в тави или касети. Използвайте готова универсална почва за разсад. Моделът за засяване е 2х2 см с дълбочина 0,5 см.

Температурен диапазон:

• до момента на покълване - + 18 ... + 22 ° С;
• след покълване - + 15 ... + 17 ° С през деня и до + 8 ... + 10 ° С през нощта.

Вода, така че да поддържа постоянна умерена влажност на почвата. Разсадът се гмурка във фазата на 2 истински листа. 9 дни след беритбата те се подхранват (2 г амониев нитрат, 2 г калиев тор, 4 г суперфосфат на 1 литър вода).

Те се прехвърлят във открита земя във фазата на 6 истински листа:

• рано - от края на април до началото на май, засадени на стъпки 50х50 см;
• по средата на сезона - от края на май до средата на юни, по схемата 60х70 см;
• късен - от средата до края на май, модел на засаждане - 70x80 cm.

Календар на хранене;

• първият - 20 дни след засаждането (10 г карбамид на кофа вода, 1 с. Л. На растение);
• второ и трето - по време на образуването на глави зеле (20 г калиев монофосфат на кофа с вода, 1 с. л. за всяко растение).

Културата се пука 2-3 пъти на сезон. Мулчирането на почвата елиминира разхлабването и плевенето на зелето, предотвратява изпаряването на влагата.

Бране на разсад от бяло зеле

Класическият вариант за бране е междинна трансплантация с прищипване на 1/3 от централния корен. В резултат зелето развива мощна мрежа от странични корени, по-активно връзва вилиците, седи стабилно в земята и не пада на една страна.

Съвременните методи за биологично земеделие изключват прищипването. Задачата на централния корен е да извлича вода в дълбоките слоеве на почвата. След прищипване не се възстановява. Растенията губят толерантност към засушаване и изискват често хранене и поливане. Такива условия е трудно да се осигурят за летните жители, които идват в градината веднъж седмично.

Избор на цели:

• естествен подбор - по време на трансплантация са останали само силни издънки;
• предотвратяване на болести - промяната на почвата намалява риска от коренно заболяване;
• устойчивост на стрес - разсадът с опит в адаптирането към новите условия бързо ще се вкорени в открито поле;
• жизнеспособност - гмуркане с задълбочаване на стъблото стимулира растежа на страничните корени.

Кога да се гмуркаме

Разсадът се гмурка във фазата на 2 истински листа. Приблизителни условия:

• ранни и средносезонни сортове - 7-8 дни след покълването;
• късно - 9-10 дни от покълването.

Зелето се пресажда не по-късно от 14-16 дни от момента на покълването, в противен случай корените ще се преплитат помежду си, разсадът ще бъде по-труден за разделяне без повреди. Ефективността на бране ще намалее поради дългия период на възстановяване на растенията.

Как да се гмуркаме

Разсадът се разпределя в отделни саксии или се засажда на групи в големи контейнери. Дупките се пробиват в контейнери за оттичане на вода.

Обемът на контейнерите (земна кома) зависи от сорта зеле:

• за ранен и среден сезон - 0,2-0,3 литра;
• за средно късни и късни сортове - 0,3–0,5 литра.

Почвата е същата като при сеитбата на семена: лека и рохкава, с неутрална киселинност (pH 6,5–7). Подходяща е смес от торф, компост и речен пясък (3: 5: 1) или готова почва за разсад.

Референтен! Разсадът се полива в деня преди трансплантацията - те ще бъдат по-лесни за отстраняване от умерено влажна и гъвкава почва.

Работна поръчка:

1. Саксиите се пълнят с почва на 1-2 см под краищата. В центъра се прави дупка с дълбочина 5–7 см и диаметър до 2 см. Ако разсадът се трансплантира от касети по метода на прехвърляне, размерът на дупката трябва да бъде с 1 см по-широк от земната кома. Кладенците в контейнерите са подредени в съответствие с шаблона 8x8 cm.
2. Разсадът се държи от листата и шпатула или се изважда от земята с чаена лъжичка. Ако желаете, прищипете 1/3 от централния корен (той е най-дългият).
3. Растението се засажда в дупката, докато котиледонът напусне. Земята се уплътнява и обилно се полива с вода със стайна температура.
4. Нарязаният разсад се държи 3 дни на частична сянка, при температура от + 18 ... + 20 ° C. След това се връщат към обичайния режим: слънце, дълги часове през деня, + 14 ... + 16 ° С през деня и + 10 ... + 12 ° С през нощта.

Агротехника на късно зеле

Характеристики на късните сортове зеле:

• вегетационен период - от 120 до 150 дни;
• големи глави зеле и висок добив;
• запазване на качеството - до 6-7 месеца;
• не натрупва нитрати;
• в кратко лято те се отглеждат само чрез разсад.

Разсадът се засява през април. Прехвърлете се в градинското легло при постоянна температура от + 12 ... + 15 ° C. Разсадът на късните сортове не е студоустойчив, следователно, 2 седмици преди засаждането, те се втвърдяват на чист въздух.

Сеитбата в открита земя се извършва само в добре загрята почва. Дълбочината на засяване е 2-3 см. Растенията се разреждат във фазата на 2-3 истински листа. По време на студено щракване леглата са покрити с фолио.

Моделът за кацане е тънък. Зелето остава в градината дълго време, розетата му е голяма, така че е необходимо много светлина за пълно узряване.Ако се сгъсти, листата ще растат и вилиците няма да се връзват.

Внасят се торове:

• във фазата с 5 листа;
• когато изходът се формира;
• на етапа на формиране на главата;
• през периода на набиране на масови вилици.

Реколтата се прибира във фазата на биологична зрялост. Препоръчително е да направите това преди първата слана, но лека слана не е ужасна за вилиците - просто трябва да изчакате, докато те се размразят през деня.

заключение

Без слънце и поливане зелето няма да завърже вилиците. Необходими са торове, за да може розата да се образува бързо, а главите на зелето да получат максимално тегло. Съставът на почвата влияе върху вкуса на зеленчуците и устойчивостта на реколтата към болести. При оптимални условия на развитие и правилна грижа, всеки сорт ще покаже висока производителност.