Универсален сорт зеле за среден сезон Надежда

Сортът зеле Надежда се появява в края на 20 век. Той бързо спечели популярност сред градинарите и все още го запазва поради редица предимства, включително висока доходност, устойчивост на напукване, суша и замръзване. Нека да поговорим за плюсовете и минусите на сорта, особеностите на неговото отглеждане и изискванията, които той поставя за засаждане и грижи.

Описание на сорта зеле Надежда

Сортът е отгледан от домашни животновъди. Главите на зелето са гъсти, заоблени или плоско-заоблени, основната цел е мариноване, осоляване, мариноване.

Произход и развитие

Зелето Надежда е отгледано през 1969 г. от специалисти от Западносибирската експериментална станция за отглеждане на зеленчуци и картофи в резултат на кръстосване на сортовете Слава Енкгоизена и Плътно зеле.

Сортът е включен в Държавния регистър на Русия през 1975 г. Създател е ученият NIIOH N. M. Nasrullaev.

Химичен състав и полезни свойства

100 г зеленчук съдържа:

• захар - 4,4-6,7%;
• витамин С - 24–39 mg;
• В5 - 0,2 mg;
• Е - 0,1 mg;
• В6 - 0,1 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• В1 - 0,03 mg;
• фосфор - 31 mg;
• калций - 48 mg;
• хлор - 37 mg.

Химичният състав варира в зависимост от региона на отглеждане: в южните райони зелето съдържа по-малко захари и повече витамин С.

Зеленчукът помага за нормализиране на метаболитните процеси, има противовъзпалителни и аналгетични свойства, полезен е при атеросклероза, подагра, сърдечни и бъбречни патологии.

Функции на приложението

Зелето Надежда е подходящо за кисели, кисели и кисели краставички. Консумира се прясно, задушено, добавя се към салати и първи ястия.

Период на зреене и добив

Това е сорт зеле в средния сезон - реколтата е готова за прибиране на реколтата през 120-125 дни след покълването или след 95 дни от момента на разсад на разсада на постоянно място.

Търговски добив - 696-1128 c / ha, максимален - 1450 c / ha.

Болест, вредители и студоустойчивост

Сортът е устойчив на черни крака и сиво гниене, но е склонен към атака от кил, бактериоза, гъсеници, молци и листни въшки.

Зелето Надежда понася слани до -5 ° C. Оптималният температурен индекс за растежа му е + 15… + 20 ° C. Горещо (над + 25 ° C) време допринася за натрупването на нитрати в зелето.

Спецификации

Растението е високо 40-60 см с полуразпространена листна розетка. Главите на зелето са гъсти, кръгли или кръгло-плоски, достигат 60–80 см в диаметър и тежат 2,4–3,4 кг.

Покривните листа са със среден размер, закръглени, набръчкани, леко вълнообразни по краищата, светлозелени и покрити с тънък слой восъчно покритие. В разрез вилиците са бели, външният пън е със средна дължина, вътрешният е къс.

Главите на зелето са сочни и нежни, характеризиращи се с балансиран вкус, който съчетава сладост, киселинност и лека горчивина.

За кои региони е подходящ

Поради устойчивостта си срещу замръзване и способността да се адаптира към нестабилни климатични условия, сортът успешно се култивира в Сибир, Урал, Далечния Изток, Централна Русия и други региони.

Предимства и недостатъци

Основните предимства на сорта:

• стабилна и висока доходност;
• универсална употреба на глави зеле;
• липса на склонност към напукване и оцветяване;
• добро качество на съхранение и транспортируемост;
• устойчивост на засушаване и замръзване;
• високи търговски качества;
• имунитет към черна крака и сиво гниене.

Недостатъците на Надежда включват тенденция към победа на кила и бактериоза.

Разлики от другите сортове и хибриди

Сравнението на Надежда с другите сортове зеле в средния сезон е представено в таблицата:

Характеристики на засаждане и отглеждане

Надежда зеле се отглежда по разсад или посадъчен начин. Основното е да спазвате времето за засяване на семената, да изберете правилното място на площадката и да вземете предвид климата на региона.

Подготовка за засаждане на семена и разсад

Семената за разсад се засяват в началото на април. В подготвените контейнери се изсипва почва, състояща се от равни части градинска почва, пясък и торф, която се разлива със слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. Посадъчният материал се предварително калибрира, накисва се за половин час в разтвор на калиев перманганат, след това се потапя в гореща (+ 50 ° С) за половин час и в студена вода за 2-3 минути.

Приготвените семена се погребват във влажна почва с 1–1,5 см, поливат се, покриват се съдове с култури с полиетилен и се отстраняват на топло (+ 20 ... + 22 ° C) място. След появата на разсад температурата в помещението с разсада се поддържа на + 12… + 15 ° C през деня и + 8… + 10 ° C през нощта.

Референтен. Дневната светлина за растенията трябва да продължи 12-15 часа. Ако е необходимо, за допълнително осветление се използват флуоресцентни лампи или специални фитолампи.

Разсадът се полива умерено, като се внимава почвата да не изсъхне и да не е прекалено влажна. Когато на разсада има 1-2 истински листа, се извършва беритба, засаждане на растенията в отделни контейнери и отърване от слаби екземпляри.

След бране, разсадът се подхранва със сложни минерални торове и 10 дни преди разсаждането в открита земя те започват да се втвърдяват: извеждат се на чист въздух и постепенно увеличават времето, прекарано там от 15 минути на ден.

По време на гасенето се извършва листна превръзка: листата се напръскват с разтвор на калиев сулфат и урея със скорост 250 мл на 1 храст.

Как да си направим растение без семена

В южните райони е допустимо засяване на семена директно в открита земя.

В този случай семената се засаждат в края на април - началото на май. Лехите се оформят на разстояние 75–80 см едно от друго, между дупките се поддържат 50–70 см. По 2-3 семена се поставят във всяка вдлъбнатина за засаждане и се покриват с фолио или стъкло. Когато издънките достигнат височина 10-15 см, отстранете слабите издънки, оставяйки само големи и силни.

Вегетационният период за отглеждане без семена се намалява с 15-18 дни.

Изисквания към почвата и предшественици

Зелето се засажда на добре осветено място, защитено от пориви на вятъра и течение. Поради липсата на светлина културата узрява по-дълго, главите на зелето натрупват повече нитрати, губят плътността си и се съхраняват по-малко.

Надежда предпочита лека, рохкава и плодородна почва с достатъчно азот, калций и калий и неутрална до средна киселинност (рН 6,4–7,5). Най-добрият вариант е глинеста и глинеста почва.

Референтен. Киселата почва е предварително ограничена или към нея се добавя доломитово брашно.

Най-добри предшественици - пъпеши и пасищни култури.

Време, схема и правила за кацане

Разсадът се трансплантира в открита земя на възраст 30–45 дни. До този момент растенията ще са достигнали височина 20 см и ще образуват 5-6 листа.

В централна Русия се извършва трансплантация в средата на май, като се фокусира върху метеорологичните условия и температурата на почвата (тя трябва да се затопли до + 4 ... + 12 ° C).

Правила за кацане:

1. На парцел, подготвен и оплоден през есента, леглата се оформят на разстояние 70–80 см едно от друго.
2. На всеки 50-60 см, в тях се правят дупки с дълбочина 25 cm.
3. Към всяка шепа се добавя смес от хумус, дървесна пепел и съдържащи калий торове, наливат се 2 литра вода.
4. Разсадът се изважда от контейнерите и се поставя в центъра на подготвените отвори.
5. Поръсете растенията със земя, така че да бъдат заровени до първите листа, и уплътнете почвата.

След пресаждането растенията се поливат обилно.

Нюансите на грижата

За да получите висококачествена и изобилна реколта, зелето осигурява оптимални условия за растеж и се придържа към агротехническите изисквания на културата: полива насажденията и своевременно прилага торове, плеви и разхлабва почвата, разпръсква зелето и го предпазва от болести и вредители.

Режим на поливане

Честотата на поливане зависи от температурата на въздуха и валежите. Средно в рамките на 2 седмици след трансплантацията на разсад, поливането се извършва на всеки 3 дни, като на улична температура се консумират 8-10 литра стояща вода на 1 м². След това зелето се полива веднъж седмично със скорост 15 литра вода на 1 м².

Важно! Прекомерното поливане и преовлажняване на почвата провокират развитието на бактериоза.

Въпреки устойчивостта на напукване на главата напояването се спира 2 седмици преди прибирането на реколтата.

Разхлабване и олющване

След всяко поливане или дъжд почвата се разхлабва, за да подобри достъпа на кислород и влага до корените. В същото време те се отърват от плевели.

Зелето се пука три пъти на сезон: 2 седмици след трансплантацията на разсад, след това два пъти повече с интервал от 15-20 дни.

Горна превръзка

Торовете се прилагат по схемата:

• 14 дни след пресаждането на разсад - торене, съдържащо азот;
• в началото на образуването на глави от зеле - торове, съдържащи азот, фосфор и калий;
• след 2 седмици - суперфосфат.

От органични торове използвайте разреден във водна инфузия на червейка или пилешки изхвърлители, суха дървесна пепел. Минералните торове се разтварят във вода и се прилагат в корена.

Мерки за увеличаване на добива

Качеството и количеството на реколтата директно зависи от спазването на правилата за грижа за зелето. Важно е да се напояват редовно, като се избягва изсушаване или преовлажняване на почвата, навреме прилагайте торове, които насърчават растежа и развитието на културите, и не пренебрегвайте превантивната обработка на насажденията от болести и вредители.

Прочетете също:

Декоративно зеле: характеристики на културата

Характеристики на сеитба и отглеждане на японско зеле

Как да приготвим корейски карфиол за зимата: класическа рецепта и нейните вариации

Болест и контрол на вредителите

Опасни за Надежда болести и вредители:

Нарастващи трудности

Проблеми, с които се сблъскват зеленчукопроизводителите при отглеждането на Надежда:

1. Главите на зелето са малки и рохки. Зелето вероятно расте в частична сянка и му липсва слънчева светлина.
2. Пожълтяване на листата, загуба на тургор от тях. Основните симптоми на киела, която при липса на други причини се развива в резултат на засаждане на култура в почва с висока киселинност.

Събиране и съхранение

Реколтата се бере през август - септември. По-точните термини се определят от състоянието на главите: те ще станат плътни, празнините няма да се усещат, а долните листа ще спаднат.

Зелето се изкопава от корените, главите се отрязват, оставят се 3-4 покривни листа и пън с дължина 3-4 см. Реколтата се изследва и се оставя за ранна употреба или се изхвърлят екземпляри, които имат механични повреди или признаци на болест.

Глави зеле, подходящи за съхранение, се отвеждат в мазето или мазето, където при подходящи условия (температура на въздуха -1 ... + 1 ° C, ниво на влажност - 90–98%) те се съхраняват в продължение на 5-6 месеца.

Съвети и обратна връзка от опитни градинари

Опитните производители на зеленчуци препоръчват:

• засаждайте зелето на едно и също място не по-често от веднъж на 3-4 години;
• за да изплашите вредителите, засадете мащерка, кориандър, градински чай, целина или анасон близо до зелеви лехи.

Градинарите говорят положително за сорта Надежда.

Мария, област Брянск: „Отглеждам този сорт повече от 10 години. Харесва ми, че не изисква никакви специфични и трудоемки грижи. Ако изберете добре осветено място за зелето си и внимателно следите честотата на поливането, ще бъде осигурена обилна реколта. Главите на зелето са гъсти, добре поддържани, много вкусни “.

Максим, Владивосток: „Аз съм земеделски производител с голям опит, отглеждам различни култури, включително зеле, отдавна и не само за себе си, но и за продажба. Надеждата е харесвана от факта, че последователно дава богата и висококачествена реколта, рядко се разболява и е идеална не само за прясна консумация, но и за преработка. "

Прочетете също:

Най-добрите холандски сортове и хибриди от бяло зеле

Най-добрите сортове зеле за мариноване и съхранение за зимата

заключение

Сред предимствата на сорта „Надежда“ са доброто узряване на главите, постоянно висок добив, възможността за универсална употреба на зелето, устойчивост на напукване, цъфтеж, суша и замръзване, добра продаваемост и дълъг срок на годност. От минусите Надежда споменава склонност към победа срещу бактериоза и кила.