Картофи

Използването на клубени от сладки картофи за храна започва още преди 4,5 хиляди години. Индийците от Южна Америка не само опитомяват това растение, но и го почитат, смятайки го за източник на живот. В началото на XXI век ...

Изливайки водата, останала от варенето на картофи, в мивката, мнозина дори не си представят какви ползи могат да се извлекат от тази течност. В допълнение към богатия химичен състав, осигуряващ лечебни свойства, бульонът се използва при готвене ...

Картофите в Русия искрено се обичат и наричат ​​втория хляб. Но въпреки повсеместността му, много изпитват трудности при отглеждането му. Непретенциозните картофи са придирчиви към качеството на почвата. Ще ви покажем каква почва ...

Използването на мотокар при отглеждане на картофи значително увеличава производителността на труда. Различните операции по време на засаждане и обработка на културите стават по-усъвършенствани в технологичен план и по-лесни, ако използвате трактор за разходка и допълнителни прикачени устройства. В резултат на това ...

Различните сортове картофи се различават в съотношението на хранителните вещества. И така, от количеството нишесте в картофите зависи до голяма степен неговият вкус и способността да се вари. Предлагаме по-подробно описание на сортовете картофи с ниски, средни и ...

Нишестето е задължително във всяка кухня и се продава във всеки магазин за хранителни стоки. Ако желаете, можете да приготвите полезен продукт у дома със собствените си ръце, без химически добавки, използвани в неговото промишлено производство. Получаване ...

Градинарите отглеждат картофи в големи количества и запазват реколтата до пролетта, а хората без парцели купуват много зеленчуци за зимата. И в двата случая става необходимо по някакъв начин да съхранявате картофите. Наличност ...

Има толкова много различни ястия, приготвени от картофи, че рядко искате да ги ядете сурови. Възрастните смятат суровите грудки за неядливи, но децата доста често ги ядат с удоволствие. Родители в ...

Брянският деликатес е един от най-обещаващите сортове картофи. Той спечели популярност сред градинарите поради многобройните си положителни качества и почти пълното отсъствие на недостатъци. В статията ще ви разкажем подробно за характеристиките на сорта и ...

Има над 4000 сорта картофи. Клубените се различават по форма, размер, цвят, сянка на пулпата, нишесте и други параметри. Времето на зреене на картофите и плътността на пулпата, която е отговорна за способността да ...