Изисквания към сортовете грозде за Сибир и преглед на най-добрите от тях

Градинското грозде предпочита предпочита слънчевата светлина и топлината, така че повечето сортове показват високи добиви в топли райони. Редица сортове обаче плододават добре в сурови климатични условия - в Алтай и Сибир. Според периода на зреене гроздето се дели на ранно, средно и късно; по цвят - в тъмно и бяло; по уговорка - за техническа и столова. При избора на грозде се обръща внимание на ранната зрялост, самоплодородието, устойчивостта на замръзване и имунитета. Какви сортове грозде за Сибир и Алтай са избрани от летните жители, ще разкажем в статията.

Изисквания към сортовете грозде за Сибир и Алтай

За Сибир и Алтайския край, непретенциозен и устойчиви на замръзване сортове гроздекоито бързо се адаптират към климатичните условия на регионите. Препоръчителна устойчивост на замръзване — преди -30 ° C. Обърнете внимание и на имунитета на растенията — за да получите богата реколта, гроздето трябва да е устойчиво на брашнеста мана, брашнеста мана, антракноза, мана. Сортове със слаб имунитет и ниска устойчивост на замръзване няма да вкоренят в Алтай или Сибир.

Най-добрите

Какви сортове да изберете за засаждане в Алтай и Сибир? Нека да поговорим за най-подходящите.

Rusven

Трапезният сорт грозде Русвен е универсален - подходящ е за прясна консумация и преработка, транспортиране и дългосрочно съхранение. Храстът е средно голям, умерено разпространен. Формата на купчината е конусовидна, тегло - от 350 до 1000 г. Плодовете са овални, тегло един - около 50 г, розово-зелен цвят.

Период на зреене на гроздето - 110 дни, устойчивост на замръзване - до -30 ° С... Вкусът е хармоничен, сладко-кисел, с подчертан аромат на индийско орехче. Кожата е тънка, но твърда. Rusven е бързорастящ, дава първата реколта на втората година след засаждането.

Codryanka

Разнообразие от трапеза супер ранно узряване - реколтата се събира за 117 дни... Храстите са енергични, листата са тъмнозелени, със среден размер. Тегло на куката - около 600 g, конусовидна форма. Плодовете са дълги, черни, плътта е сладка и хрупкава. Дегустационна оценка на Codryanka - 8.2 точки. За зимата храстите са покрити с агрофибър или шисти, през пролетта издънките се подрязват и се формира короната - добивът на сорта зависи от тези процедури. Зрелите плодове са транспортируеми, многофункционални в употреба.

Amursky

Оригиналните храсти са с форма на лиана - Растенията се използват не само за събиране на грозде, но и за декориране на градинската площ. Младите издънки са светлозелени, а зрелите храсти са кафяви. Листата са едри, с различни форми. Амурски цъфти през първата половина на май. Гроздовете са конусовидни, единият тежи средно 500 гр. Берито тежи 10 г, формата е овално-кръгла, цветът е син с восъчен цъфтеж. Пулпата е гъста и сочна, зеленикава на цвят. Вкусът е сладко-кисел, приятен. Амурски се използва пресен и за приготвяне на сладко, консерви, сок.

Интересно! В най-студените региони гроздето се отглежда в оранжерии. Височината на конструкцията трябва да бъде най-малко 3 м. Препоръчва се да изберете оранжерии с вградени системи за отопление и овлажняване. В процеса на отглеждане важно е редовно да се проветрява помещението и да се предприемат превантивни мерки за защита от болести и насекоми.

Много рано червено индийско орехче

Маса устойчив на замръзване Червен мускат узрява за 90-100 дни от момента на пъпката... Храстите са средно големи, издънките узряват бързо. Листата са закръглени, разчленени. Гроздовете са конусовидни, крилати, теглото на един варира от 300 до 600 г. Формата на плодовете е овална, тежи около 5 г, цветът е лилаво-червен, привлекателен. Устойчивост на замръзване на много ранното червено индийско орехче - до -27 ° С. Плътта е хрупкава и месеста, с малки кости, кожата е твърда. Вкус сладко-индийско орехче, оценен на 7.7 ​​точки. Подходящ за продажба, транспортируем. Устойчив на сиво гниене, оидиум, мана.

Tukay

Периодът на зреене на грозде Тукай е 90-95 дни, реколтата се прибира в средата или края на юли... Храстите са високи, високи 1,5-3 м, зеленината е гъста. Гроздовете са големи, тегло - от 800 до 1000 g, цилиндрично-конична форма. Плодовете са бели или жълто-зелени, овални, тегло - 5 гр. Пулпът е нежен и сочен, кора е гъста с восъчен цъфтеж. Гроздето седи плътно на гроздето и не се руши, рядко се повреди от оси. Цветовете на Тукай са бисексуални, така че растението не се нуждае от опрашващи насекоми и други сортове грозде в съседство. Плодовете имат универсално предназначение - подходящи са за прясна консумация, транспортиране, съхранение.

Интересно! Тука гроздето не се разваля за 4-5 месеца. След прибиране на реколтата гроздовете се съхраняват в сухо, добре проветриво помещение при температура от + 7 ° C. За съхранение са идеални дървени кутии, рафтове или стени. Гроздовете не трябва да се допират един до друг.

Муромец

Много рано Муромците понасят температурните спадове до -25 ° С и не се нуждаят от подслон за зимата, което улеснява грижата за растението. Маса, храстите са средни по размер, листата са малки с опушен. Грозът е конусен, средна плътност, тегло - около 400 г. Плодовете са лилави, продълговато-овални, тежат около 5 г. Кожицата е тънка с восъчен цъфтеж, плодовете се съхраняват дълго време, не се напукват и не се рушат след узряване. Кашата е със средна плътност, нежна и хрупкава, всяко зрънце съдържа 1-2 малки семена. Вкусът на грозде Muromets е прост, хармоничен. Насажденията рядко се увреждат от вредители и болести.

аметист

Супер ранен универсален сорт. Устойчивост на замръзване - до -35 ° С... Период на зреене 90-105 дни. Храстите са високи, средно разпространени. Теглото на китката е от 200 до 700 г, формата е удължена, конусовидна, цветът е тъмно розов с лилав оттенък. Конусовидни плодове, тегло едно - 6-8 г. На вкус сладко-кисело, балансирано, с подчертан аромат. Дегустационна оценка - 8,1 точки. аметист самоплодни, което осигурява стабилен добив. Издънките узряват бързо, гроздето се бере в началото на август. Плододаването започва на третата година след засаждането.

антрацит

Трапезна разновидност на ранното узряване. Храстите са средно големи, издънките са светлокафяви, листата са набръчкани, разчленени. Цветовете са бисексуални, гроздовете са конусовидни, средното тегло е 750 гр. Плодовете са яйцевидни, синьо-черни, теглото на една е около 5 гр. Пулпата е месеста, вкусът е прост, ароматът не се изразява. Дегустационна оценка - 8,4 точки. Антрацитът е транспортируем, рядко се уврежда от гъбични и вирусни заболявания. За зимата изисква подслон... Устойчивостта на замръзване на сорта е до -26 ° C, антрацит се отглежда в Урал и Сибир.

Най-добрите ранни, средни и къснозреещи сортове грозде

На ранни сортове летни жители разпределят грозде Августин... Разновидност на трапезата, период на зреене - 100-110 дни. Теглото на конусовидния куп е около 500 г, плодовете са гъсти, с приятен сладък вкус. Сортът е самоплоден и транспортируем, универсален за употреба. Устойчивост на замръзване - до -25 ° С.

Също от ранните зреещи сортове, бялото мускатно грозде е в търсенето... По отношение на узряването е средно рано. Плодовете са кръгли, теглото на китката е 100-180 г. Цветът е сладък, ароматът е на индийско орехче.Ранното грозде се използва за прясна консумация и преработка. За да се получи богата реколта, се препоръчва да се покрият ранните зреещи сортове за зимата.

От сортовете от средния сезон се препоръчва да се обърне внимание на Красотата на Севера... Период на зреене - 115-120 дни, реколтата се прибира в края на август или началото на септември. Гроздовете са рохки, тегло - около 250 g. Плодовете са едри, бяло-розови. Сочна каша с малки семена, сладък вкус, приятен гроздов аромат. Трапезен сорт, реколтата е подходяща за преработка и прясна консумация.

Къснозрелият сорт в Памет на Вердеревски е популярен и сред летните жители... Растението дава големи яйцевидни горски плодове, теглото на едната е 6-7 г. Грънки със средна плътност, конусовидни, с тегло 300-400 г. Реколтата се съхранява 4-5 месеца без загуба на вкус и търговска способност, устойчивост на замръзване - до -24 ° С. Издънките узряват бързо, добивът е стабилен. Устойчивостта срещу плесен и паяк акари е висока.

Интересно! От късните сортове градинарите отличават декември, червен глобус, оригинал, дачни. В Алтай и Сибир те се засаждат в просторни и добре осветени райони до нискорастящи растения. Ако растително грозде на сянка или частична сянка или в близост до високи храсти, това ще се отрази негативно на добивите.

Технически и столови

Техническите сортове се отглеждат за преработка - вина, сокове, шампанско, коняк се правят от грозде. Продуктивен технически клас - Рубин Азос. Средно късен, реколта през септември. Гроздовете са клончета и рохки, тегло - около 300 г. Плодовете са кръгли, теглото на един - 2 г. Кожицата е тъмносиня, корите са плътни, пулпата е сладка и сочна. Дегустационна оценка - 7,9 точки. Сред предимствата на сорта те различават повишена устойчивост на болести и вредители.

Друг технически устойчив на замръзване сорт Ryabinsky... Рано узряващ, самоплодороден. Растението е средно голямо, не изисква специални умения за отглеждане. Тегло на куката - 180 г, плодовете са плътни, овални, с бял цвят. Пулпът е сочен, вкусът е прост, сокът е безцветен. Рябински грозде се използва за приготвяне на сухо вино - резултатът от дегустацията е 7,8 точки. Болестите на гроздето са засегнати рядко, изисква подслон за зимата.

Столове

Трапезни сортове имат по-сладка и по-приятна пулпа, тънка кожа, деликатен вкус... Сортът Skungub 2 е универсален за употреба и непретенциозен в отглеждането, с устойчивост на замръзване до -25 ° С. Храстите са средно големи, листата са леко опушени. Пучки със средна плътност, тегло около - 230 г, плодовете са черни, овални. Вкусът е приятен, вкусовата оценка на прясното грозде е 8,4 точки.

За прясна консумация градинарите отглеждат трапезен сорт грозде Jubilee Skuinya... Храстите са средни по размер, теглото на купчината е 200 г, формата е конично-цилиндрична. Плодовете са овални, светлозелени на цвят, плът с хармоничен вкус, сладки с приятна киселинност. За богата реколта се препоръчва ежегодно фен нарязан и премахнете стари сухи издънки.

Бели, тъмни и розови сортове

Бяло грозде има сладко-кисела каша... Яде се прясно или се използва за препарати. Универсалният сорт бяло грозде Русбол е устойчив на замръзване, може да издържи на температурен спад от -25 ° C и е устойчив на мана. Плодовете са овални, вкусът е сладък, приятен. Производителност - около 10 кг на растение.

Той се представя добре в сурови климатични условия и баженско грозде... Цветовете са бисексуални, плодовете са дълги, теглото на едно е около 13 г. Цветът е жълто-зелен, плодовете блестят на слънце. Вкусът е сладък, хармоничен. Пъпките узряват бързо и дружелюбно, а бисексуалните цветя осигуряват стабилен добив.

Сред розовите сортове се отличават сортовете Transformation и Muscat Pink... Те са рано узрели, изискват подслон за зимата, чувствителен към минерални и органични храни.Плодовете са червено-розови, плътни и еластични, с овално-яйцевидна форма. Сортовете са устойчиви на замръзване, рядко се разболяват от брашнеста мана, мухъл и плодно гниене. Реколтата се използва пресни и преработени, плодовете са транспортируеми и поддържат качество.

Тъмни сортове основно се използват за преработка, те се използват за приготвяне на сухи и полусухи вина, напитки, съдържащи вино. В допълнение към сорта Kodryanka е популярно тъмното грозде Black Cherry. Гроздовете са рохки, теглото на един достига 1000 гр. Цветът е тъмно лилав, корите са плътни, плътта е светло розова. Сортът е бързорастящ, започва да дава плодове на втората година след засаждането. Плодовете са хрупкави и вкусни с приятен сладък аромат.

Как да изберем сорт грозде за Сибир

При избора на сорт се обръща внимание на имунитета и устойчивостта на замръзване на гроздето, както и вкус и продаваемост. За преработка се отглеждат плодове със сладка каша и тънка кора, за да се направят конфитюри и консерви. За транспортиране и съхранение се отглежда грозде с дебела кожа и восъчно покритие - гроздето се съхранява в сухи мазета или изби при температура около + 7 ° C.

Препоръчва се да се засаждат непокриващи и непретенциозни сортове. - не изискват много внимание към себе си, в процеса на отглеждане се поливат и оплождат веднъж годишно резитба и оформяне на храстите. В северните райони топлолюбивото грозде особено се нуждае от минерално торене - двоен суперфосфат, азот, амониев нитрат, калиева сол.

заключение

Сибирските и алтайските сортове Кодрянка, Тукай и Русвен се отличават с устойчивост на замръзване и имунитет - гроздето рядко се влияе от болести, устойчиво е на насекоми вредители. Трапезният сорт Yubileiny Skuinya е идеален за консумация „от храсталака“, техническият сорт Ryabinsky е идеален за обработка и приготвяне на вино и шампанско.

Добивът от грозде зависи от подготовката на почвата, избора на мястото на засаждане и спазването на агротехническите правила. Въпреки издръжливите на зимата качества, повечето сортове се нуждаят от подслон за зимата. Преди да купите разсад, се препоръчва да проучите снимката на гроздето и отзивите на опитни градинари.