Преглед на най-добрите сортове бяло грозде
Не е трудно да отглеждате бяло грозде у дома - важно е само да спазвате препоръките за засаждане и грижи. Белите сортове се използват за приготвяне на винени напитки. Освен това плодовете са добри, когато са сушени, пресни, преработени.
При избора на сорт се препоръчва да се обърне внимание на списъка с предимства и недостатъци на гроздето, благоприятна площ за отглеждане. Също така е важен външният вид на храстите и плодовете, техният имунитет, изискванията към почвата и климата.
Съдържанието на статията
Сладки сортове
Сладките бели сортове се използват за производството на вино, коняк, шампанско. Сокът от бяло грозде има хармоничен тръпчив аромат и послевкус на индийско орехче. Такова грозде се отглежда в топли райони - в Крим и Краснодарски край. Растението обича слънчевата светлина и топлината, не понася рязко настинка и обилни валежи.
Помислете за най-доброто бяло грозде.
Шардоне
Периодът на зреене е ранен - летните жители прибират реколтата след 130 дни от момента на отваряне на пъпките. Храстите са високи, лозите растат бързо, издънките са силни. Пучките са цилиндрични, тегло от един 200-250 г. Структурата на купчината е гъста и рохкава.
Плодовете са с жълто-бял цвят със златист оттенък, привлекателно блестят на слънце. Тегло на Бери до 4 g, тънка кожа. Вкусът е хармоничен и сладък. Шардоне се засажда само на плодородни почви, в противен случай добивът ще бъде нисък.
Aisar
Храстите са енергични, зеленината е гъста. Изправени издънки, развита коренова система. Гроздовете са големи, теглото на един достига 600 g, конусовидната форма е удължена. Плодовете са овални, с тегло от 10 до 16 г. Кашата е твърда и месеста, вкусът е приятен, сладък. Период на зреене 100-115 дни, Aisar се характеризира с устойчивост на замръзване до -25 ° С. Гроздето се използва за транспортиране и съхранение, благодарение на гъстата си кора, те запазват търговските си и вкусови качества.
Aleshenkin
Алешенкин грозде отглежда не само на юг, но и в централния район на страната. Храстите са високи, лозата е бързорастяща, листата са средни, тъмнозелени. Периодът на зреене е 100-120 дни. Гроздовете са конусовидни, теглото на един е около 1,5 кг.
Плодовете са овални, продълговати, с тегло 5 г. Цветът на корите е светло жълт с бял нюанс, полупрозрачен. Кашата е сладка и сладка, сочна. Пулпът е гъст, малко семена. Добивът от сорта Алешенкин е до 20 кг на растение. В употреба гроздето е универсално - сушените плодове се правят от горски плодове, варят се сладко и сокове, а реколтата се яде прясна.
С дълги плодове
Дългите плодове са характерна черта на някои сортове грозде. По отношение на вкуса и състава такива плодове почти не се различават от кръгло или овално грозде. Растенията се отглеждат на юг и в централна Русия.
Валентин
Високи храсти с разперена корона, устойчивост на замръзване до -24 ° C. Дължината на китката е около 40 см, формата е цилиндрична, теглото е до 1,5 кг. Плодовете на плодовете са дълги, тежат едно 15 г. Цветът на корите е кехлибарено-зелен, прозрачен. Мускатен вкус с подчертан гроздов аромат. Кашата се топи в устата, твърда, с няколко малки семена.
Валентиновото грозде узрява за 130-140 дни, реколтата се прибира през втората половина на септември. Сортът е лесен за съхранение, добре се съхранява в тъмни, сухи и прохладни помещения. Плодовете не се развалят, запазват вкуса и аромата си.
Хусаин Уайт
Един от популярните сортове грозде има друго име - Дамски пръсти. Храстите са енергични, периодът на зреене на плодовете е 145-155 дни. Плодовете са бяло-жълти със зеленикав оттенък, понякога има екземпляри с розова цев.
Пулпът е мек и хрупкав, вкусът е сладък с лека киселинност. Гроздовете са конусовидни, ронливи, тежат от 400 до 800 г. Хусайновото бяло грозде не се руши и не се разваля след узряване, виси на храстите. Устойчив на вредители, устойчив на замръзване и универсален в употреба.
Интересно! Стопанството ще използва не само грозде, но и листа. Домакините ги използват вместо зеле за готвене на зелеви ролки с месо. Гроздови листа придават на ястието оригинален вкус и пикантен аромат.
рано
Ранните сортове радват с реколтата още през август - периодът на зреене варира от 110 до 120 дни. Ранното узряло грозде се засажда в средната лента и района на Москва.
Arcadia
Енергично разнообразие с плътна корона. Лозата е силна и бързорастяща, листата са средно големи, светлозелени. Вегетационният сезон на Аркадия е 120 дни. Плодовете са яйцевидни с тънка, но твърда кожа. Гроздовете са големи, теглото на един достига 700-800 g.
Пулпът е гъст, има малко семена, вкусът е сладко-индийско орехче. Аркадиевото грозде се отличава с богат десертен аромат, универсален за употреба. Устойчив е на замръзване, рядко страда от гниене и плесен. И за да се предпазят от насекоми, градинарите препоръчват редовно пръскане на насажденията с разтвор на меден сулфат.
Мускат кадифе
Трапезен сорт на ранното узряване - летните жители прибират реколтата през 105-110 дни. Храстите са средно големи, короната е права. Гроздовете са цилиндрични, удължени, тегло от 400 до 600 г. Плодовете са красиви, млечни, теглото на един е 5-7 g.
Пулпът е месест, семената са малки. Вкусът е сладък, приятен, силен аромат. Освен това, сред предимствата, те отбелязват доброто узряване на горски плодове, устойчивост на замръзване, устойчивост на вредители, преносими и търговски качества. Реколтата се яде прясна или преработена за приготвяне на конфитюри и сокове.
тамян
Ултра ранен технически сорт грозде, който узрява за 105 дни. Гроздовете са конусовидни, растат на късо стъбло, тегло от 600 до 800 г. Плодовете са овално-закръглени, кехлибарено-жълтеникав цвят с бели проблясъци. Кожата е гъста, плътта е месеста, вътре има 2-3 кости.
Вкусът е сладък и нежен, съчетаващ аромата на плодове, плодове и цветя. Ладанът се използва за производство на елитни пенливи, сладки и полусладки вина. Пресните плодове не са по-лоши - имат приятна стипчивост. Ладанът се засажда в сухи и добре отоплени помещения, далеч от течения и подземни води.
Средносезонни сортове
Средното узряване на бялото грозде узрява до края на август, периодът на зреене 130-145 дни. По време на отглеждането градинарите подрязват издънки, прилагат торове и редовно разрохкват и мулчират почвата. За зимата младите разсад се покриват с дъски или плътен филм, за да ги предпазят от измръзване и студени ветрове. Разгледайте допълнително характеристиките и наименованията на бялото грозде със средно узряване.
монарх
Рано узрял сорт трапеза. Растението е високо, издънките са леки. Гроздовете са конични или цилиндрични, теглото им е от 400 до 1000 г. Плодовете са овални, теглото е от 15 до 23 г. Цветът е от бяло-жълт до зеленикав, в зависимост от района на отглеждане и количеството слънчева светлина.
Кожата е гъста и хрупкава, не се усеща, когато се яде. Пулпът е със средна плътност, вътре има 1-2 семена. Десертен вкус с послевкус на индийско орехче. Периодът на зреене е около 130 дни, добивът е до 7 кг на растение на сезон.
Бял CoKl
Универсалният сорт трапеза се засажда в Урал и Сибир, Далечния Източен и Централен райони. Храстите са високи, издънките се отличават с повишена плодовитост, поради което се нуждаят от редовна резитба. Пучки в конус с препятствия, средна ронливост, тегло около 600 g.
Плодовете са овално-продълговати, бели със зеленикав оттенък. Вкусът е сочен и сладък, хармоничен. Белият CoKl узрява за 120-125 дни, в южната част на Русия културата се прибира в началото или средата на август. Недостатъкът на сорта - при липса на слънчева светлина за дълго време, плодовете ще станат кисели.
Пино бяло
Ранен среден клас дава реколта за 125 дни.Листата са средни по размер, кръгла, силна лоза. Тегло на купчина 150 г, цилиндрична форма, плътна. Плодовете на плодовете са кръгли, теглото на един е около 1,5 г. Стъблото е късо, кожата е бяла и грапава. Вкусът е хармоничен, с леко съдържание на захар. Зимоустойчивостта при гроздето е ниска, затова се препоръчва да се засажда Пино бял в южните райони на страната.
Внимание! Така че птиците да не ядат плодовете, летните жители инсталират структура на фини мрежи над храстите. И за да се предпазят от вредители, храстите редовно се пръскат. Лекарството "Нитрофен" помага срещу паякообразни акари, а "Хлорофос" помага срещу листни ролки. За борба с листните въшки използвайте средствата "Интавир" или "Карате". Пръскането се извършва в съответствие с препоръките, посочени на опаковката.
Късни сортове
Късните сортове се отличават със специална сладост и приятна каша - през лятото гроздовете са поглъщали слънчева светлина и топлина. За да получите реколта е важно редовно да следите състоянието на храстите, да ги предпазвате от насекоми и птици и да правите минерални и органични торове. Гроздето се бере през есента, част от реколтата се обработва, част се изпраща за съхранение или продажба.
Грушевски бял
Зимоустойчив и продуктивен сорт късно узряване. Храстите са средни, листата са със среден размер. Гроздовете са малки, цилиндрични, теглото на един е около 150 г. Плодовете са кръгло-овални, теглото е 1-2 гр. Пулпата е гъста, всяка има 2-3 семена, кожата е гъста, с бял восъчен цъфтеж.
Вкусът е умерено сладък, нежен. Грушевски бял може да издържи студове до -27 ° C, храстите не са покрити за зимата. Устойчив на мана, брашнеста мана и гниене. Техническото разнообразие е подходящо за транспортиране и търговско отглеждане.
Кокур Уайт
Къснозреещ технически сорт, препоръчван за отглеждане в Северен Кавказ. Купката е цилиндрична, средна ронливост, тегло около 400 г. Плодовете са зелено-жълти на цвят с бял нюанс, овална форма.
Вкусът е умерено сладък, не се различава с богат аромат и захарност. Вътре в горския плод има 2-3 малки семена. Използвайте Кокур бял за производството на напитки. Недостатъкът на сорта е слабата му устойчивост на гъбични и вирусни заболявания.
Onitskan White
Сортът вино вирее за 160-170 дни, така че реколтата се прибира само през ноември. Засаждането изисква плодородна почва и просторна, добре загрята зона. Растежът на храстите е силен, листата са закръглени, леко разчленени. Купката тежи 200 г, плодовете са разположени плътно една до друга.
Плодовете са овални, светлозелени със златист оттенък. Каша със средна плътност, вкус на индийско орехче с киселост. Onitskan White е имунизиран срещу филоксера, мана, сиво гниене. Гроздето се използва за производството на бели трапезни вина и суровини за шампанско.
Прочетете също:
Кеша грозде хибрид - описание и характеристики
заключение
Шардоне, Бял Кукур, Монарх, Аркадия са имената на популярни, плодотворни и вкусни сортове бяло грозде. Използва се за производство на вино, шампанско, скейт. Бялото грозде се нарича заради характерния им цвят - повечето плодове имат кехлибарено-зелена кора с бели прозрачни нюанси.
Най-вкусното грозде е онова, което расте на слънце и не му липсва топлина. В противен случай плодовете ще киснат, а вината ще имат неприятен кисел послевкус.