Преглед на най-добрите сортове грозде и препоръки за селекция

Вкусното и сочно грозде са неразделна част от летния кош с плодове. Гроздето е зелено, бяло, розово, червено и черно, рано и късно, трапезно и техническо. Апетитни гроздове се отглеждат не само в южните райони, но и в северната част на страната и в средната лента. Добивът на гроздето зависи от много фактори, включително от правилния избор на сорта. Ще ви разкажем подробно за популярните сортове трапеза и техните ползи.

Трапезно грозде - какво означава това

Гроздето се подразделя на трапезни и технически сортове. Каква е разликата? Столовите се използват за прясна консумациясе отглеждат за лична употреба и продажба. Те се отличават с атрактивни търговски качества - гроздовете са големи и красиви, кожата на плодовете е тънка и ароматна. И техническото грозде се използва за преработка, от него се приготвят гроздови сокове и вина.

Трапезното грозде има друго име - десерт... Плодовете са сочни и сладки, с приятен вкус. Добивът на трапезните сортове е по-висок от този на техническите. В същото време трапезното грозде се нуждае от питателна почва, топъл климат и просторна площ. В процеса на отглеждане градинарите и фермерите обръщат специално внимание на торове, поливане и пръскане на храсти, за да ги предпазят от вредители. Ето защо по-често гроздето показва най-добрия добив в топлите райони.

Най-добрите

Преди засаждането на трапезно грозде се препоръчва да се изучат популярни сортове и изберете най-оптималния за вашия регион. Едното грозде се отличава със сочна и сладка каша, другата - големи и тежки гроздове.

Либия

Рано узрял сорт трапеза... Храстите са енергични, листата са големи, цветята са двусеменни. Гроздовете са големи, цилиндрично-конусовидни, тегло - около 600 г. Плодовете са тъпо-яйцевидни, розов цвят, тегло - 10-12 г. Вкусът е приятен, индийско орехче, безцветен сок. Дегустационна оценка - 9,6 точки. Когато се използва, тънката кожа не се усеща. След узряване гроздето не се руши и не се напуква, запазва продаваемостта и вкуса.

Либия дава плод на третата година след засаждането... Устойчив е на замръзване до -21 ° C. В централна Русия Либия подслон за зимата... Гроздето предпочита влажните и топли почви. Устойчивостта на болести и вредители е средна.

Taifi

Сортът Тайфи се отличава с късното узряване - вегетационният период продължава от 160 до 175 дни. Младите издънки са покрити със слабо опушване, листата са големи, цветята са бисексуални. Храстът е средно голям, полуразпространен. Тегло на куката - от 1,5 до 2,3 кг, цилиндрично-конична форма. Стъблото е дълго, структурата на клъстера е рохкава. Теглото на продълговата ягода е 7-9 г, дължината е около 2,5 см. Цветът на плода е червеникаво-розов с лилав оттенък.

Месото на грозде Тайфи е гъсто, така че се използва за транспортиране и продажба.... Пулпът е хрущялен, месест и твърд. Вкусът е хармоничен, сладък с приятна киселинност. Taifi е устойчив на засушаване сорт, но имунитетът му срещу замръзване е под средния.

наслада

Рано узряло грозде Delight може да издържи на температури до -25 ° С, в средната лента за зимата не е покрита. Гроздовете са с конусна форма, тежат 500-700 g, структурата е рохкава. Плодовете са с овална форма, теглото на един е 5-7 г. Кожицата е със средна дебелина, бяла с жълтеникав оттенък.Вкусът е сладък, ароматът е богат, сладък.

Радостта се цени за повишената му устойчивост на плесен и сива плесен... Един възрастен храст дава от 5 до 8 кг грозде на сезон. Плодовете не се смачкват и не се развалят по време на транспортиране, запазват еластичната си форма и вкус.

Внимание! Въпреки имунитета на сорта към болести, летните жители 1-2 пъти на сезон извършват превантивно пръскане. Използвайте Бордо течност или пестициди. А редовното плевене, разхлабване и мулчиране помагат да се предотврати появата на насекоми вредители.

Августин

Ранният узрял сорт трапеза Августин се препоръчва за отглеждане в Северен Кавказ... Устойчивост на замръзване - до -22 ° С, имунитетът към гъбични заболявания е над средното ниво. Енергични храсти с големи тъмнозелени листа. Лозата е оцветена в кафяво или тъмно червено. Августин започва да дава плодове на втората година след засаждането. Цветовете са бисексуални, така че гроздето се самоопрашва при всяко време, което осигурява стабилен добив.

Тегло на купчината - около 400 g, конусовидна форма, насочена към върха... Тегло на зрънце - около 5 g, бял цвят, овално-закръглена форма. Пулпът е твърд, хрупкав, с няколко големи кости. Вкусът е приятен, сладък. Августин узрява до средата на август, периодът на плододаване се удължава. След узряване плодовете не се рушат, остават на клоните до две седмици.

Кубан

Рано узрял сорт трапеза зрее за 120-125 дни... Храстите са енергични, но леко се разпространяват. Листата са зелени, грапави, лозата е еластична. Теглото на купчината е около 1 кг, някои екземпляри достигат 1,5 кг. Формата е цилиндрична, плодовете се прилягат плътно една до друга. Теглото на горския плод е 10-12 g, формата е кръгло-яйцевидна, цветът е наситено тъмно син, черен. Пулпът е сочен, вкусът е сладко-кисел, балансиран. Тънката кожа не се усеща.

Кубанът рядко бива повреден от оси; по време на транспортирането не губи вкуса и търговската си възможност... Мразоустойчивост на десертния сорт - до -22 ° С. Имунитетът към мана се оценява на 3 точки от 5. Кубан се отглежда както от любители градинари, така и от опитни фермери.

Молдова

Късният сорт трапеза узрява през 160-165 дни след счупване на пъпки... Храстите са високи, лозите са покрити с големи зелени листа с леко опушване. Растението дава бисексуални цветя, така че не се нуждае от опрашващи насекоми. Тегло на купчината - 400-600 g, цилиндрична форма, свободна плътност. Плодовете са овални, тегло - 5 г, черен цвят с плътно восъчно покритие. Вкусът е сладко-кисел, приятен. Всяко зрънце съдържа 2-3 семена. Месото е твърдо и хрупкаво.

Молдова дава плодове в продължение на 2-3 години след засаждането, добивът е около 4 кг на 1 кв. m... Различава се по устойчивост на филоксера, среден имунитет към мана. Показатели за зимна издръжливост - до -22 ° С.

Kishmish Radiant

Сорт за маса без семена, средно узряване... Храстите са енергични, листата са средни, цветята са двусеменни. Теглото на гроздето е около 400 г, някои екземпляри достигат до 600-800 г. Плодовете на плодовете са продълговати, яйцевидни, розови на цвят, леко тегло - 2-4 г. Гроздето грее на слънце. Кожата е гъста, вкусът е приятен, нежен. В плодовете няма семена.

Kishmish Radiant устойчив на брашнеста мана, рядко се уврежда от оси и листни въшки... Благодарение на плътната си кора, тя перфектно понася транспортирането. От недостатъците се отбелязва слаба устойчивост на замръзване.

Подарък на Алешенкин

Периодът на зреене на гроздето е 105-115 дни, в зависимост от района на отглеждане... Храстите са бурни, листата са зелени с блясък. Градинарите оценяват разнообразието заради декоративния му ефект - разпръскващите лози ще украсят сайт или беседка, изглеждат оригинални. Гроздовете са клончета и рохки, тежат около 500 г, конична форма. Плодовете са овални, бяло-жълти на цвят, тежат 4-5 гр. Пулпата е сочна и хрупкава, сокът е безцветен. Вкусът е сладък и приятен.

Добивът на възрастно растение достига 25 кг на сезон. Подарък на Алешенкин транспортируема, средна устойчивост на замръзване. Храстите са непретенциозни за грижа, но е важно да се спазва режима на напояване, защото.в случай на липса на вода, плодовете придобиват кисел вкус. Сортът рядко се уврежда от насекоми, плодовете узряват добре.

Най-доброто грозде за ранно, средно и късно узряване

Ранно зреещи сортове трапеза узряват в края на юли или началото на август, средата на зреене в края на лятото. Късните сортове узряват до есента, някои завършват плододаване едва през октомври.

Рано узрял

Градинари препоръчайте да обърнете внимание на гроздето Helios... Храстите са средно големи с големи листа, има леко опушване по леторастите. Пучките са конусовидни, плътни, тежат около 500 г. Плодовете са едри, овални, розови на цвят, тежат 7-10 гр. Пулпата е сладка, с послевкус на индийско орехче. Цветята са бисексуални, не се нуждаят от насекоми. Хелиос е приютен за зимата. Реколта след 25 юли, използвана прясна и отгледана за продажба.

Друго популярно грозде е ранната гурмета Крайнова... Храстите са средно големи, цветята са само женски. Гроздовете са големи, тежат от 500 до 1300 г. Плодовете са яйцевидни, розови на цвят. Пулпът е гъст, вкусът е сладък, кожата е тънка. Високата устойчивост на замръзване и засушаване. Реколтата се съхранява до шест месеца. Заслон за зимата е задължително.

В средата на сезона

Сортът Маринка в средния сезон се отглежда в цялата страна... Разклонени и средно големи храсти. Тегло на куката - около 360 г, конусовидна форма, свободна плътност. Плодовете са кехлибарено-бели, тежат около 6 г. Кожицата е гъста, така че плодовете успешно се транспортират на дълги разстояния. Вкусът е сладък с богат аромат на индийско орехче. За зимата храстите се покриват, през периода на зреене се наторяват със суперфосфат.

Сортът Десерт също заслужава внимание. Гроздовете са цилиндрично-конусовидни, стъблото е късо, тегло - 350-500 г. Плодовете са кръгли, с атрактивен розов цвят. Кожата е гъста, с гъсто восъчно покритие. Десертът се отглежда главно в южните райони на страната, тъй като растението се нуждае от светлина и слънце.

Късен

Късен сортовете са устойчиви на замръзване и рядко се разболяват, периодът им на зреене е 150-160 дни... Един от вкусните сортове трапеза е Херкулес. Издържа на спад на температурата до -23 ° C, непретенциозен в отглеждането. Тегло на куката - 300 g, конусовидна форма. Плодовете са овални, сладки и кисели, цвят черен и лилав. Херкулес е ценен заради своите търговски качества и преносимост.

Отличава се и къснозреещият сорт трапеза Италия.... Вегетационният сезон продължава средно 134 дни. Храстите са средно големи, гроздът е голям, теглото е около 1200 г. Плодовете са бели с кехлибарен оттенък, вкусът е индийско орехче, ароматен и сочен. Средна устойчивост на замръзване, повишен имунитет към болести.

Бяло и тъмно трапезно грозде

Бели сортове сладки, имат приятна киселинност и аромат на индийско орехче... След прибирането на реколтата гроздето се съхранява до един месец. Летните жители отпускат грозде Агадай и Перли на Саба:

1. Agadai... Периодът на зреене е късен, препоръчва се за отглеждане в топли райони. Овалното зрънце тежи около 6 г, цветът е светло зелен с жълтеникав оттенък. Вкусът е сладък с послевкус.
2. Перла Саба... Тегло на китка - 200-500 г, приятен флорален аромат. Плодовете на плодовете са кръгли, кожата е тънка. Цветът е бяло-зеленикав с гъст восъчен цъфтеж. Вкусът е хармоничен и сладък.

Тъмни сортове трапеза имат по-мека плът... Вкусът им е по-сладък от този на белите. Обичайни тъмни сортове - Муромец и Кодрянка:

1. Муромец зимно издръжлив, в отглеждането не се изискват специални умения. Гроздовете са големи, тежат 400 g, конусовидна форма. Плодовете са черни с восъчен цвят, продълговато-овални, тегло - 4-5 г. Вкусът е приятен, сладък. Муромец е устойчив на мана, подходящ за отглеждане в Урал и Сибир.
2. Codryanka - ранен узрял сорт, продължителността на вегетационния сезон е 117 дни, реколтата се прибира през юли. Теглото на четката е около 500 г, плодовете са тъмносини, овални. Вкусът е неукротим, без стипчивост и киселинност. Месото е твърдо и хрупкаво.Подходящ за засаждане в района на Ростов.

Най-подходящ за различни растящи региони

За централна Русия изберете сортове със средно зреене, устойчиви на суша и замръзване. Baklanovsky грозде моля градинари с големи плодове и сочна, сладка каша, узрява в края на юни или началото на август. Каспаровското грозде се отличава с имунитет към мана, брашнеста мана и сиво гниене, плодовете са бели, вкусът е приятен.

Къснозрелите сортове се засаждат в южните райони - Антрацит, Ялта, Тайфи, Асма. Периодът на зреене на такова грозде е около 5 месеца, в някои региони той достига 6-6,5 месеца. Късното грозде е устойчиво на висока влажност, рядко се разболява. Тегло на плодовете - от 6 до 10 г, цвят черен, бял или розов - зависи от сорта.

Ранните зреещи сортове се отглеждат в Урал и Сибирустойчиви на вирусни и гъбични заболявания. Препоръчва се да изберете грозде, което може да издържи на температури до -35 ° C. Подходящо грозде за тези региони са Любава, Преображенска, Зоревой.

Как да изберем сорт трапезно грозде

На първо място, трябва да вземете предвид растящия регион... В Краснодарския край се засаждат късни сортове, в северните райони - устойчиви на замръзване, в района на Москва и региона - в средата на сезона с имунитет към болести. Добивът зависи от климатичните условия, състоянието на почвата, спазването на правилата за засаждане и грижи.

За продажба и транспортиране се отглежда грозде с гъста кожаза да не се напукат плодовете по време на транспортиране. За лична употреба дебелината на корите няма значение. Също така при засаждането се взема предвид вкусът на плодовете: някои летни жители предпочитат сладкото, други с киселост или индийско орехче.

заключение

Трапезните сортове грозде се отглеждат за прясна консумация, повечето от тях са известни със своята сочност и сладост. За да изберете правилното грозде, се препоръчва да се обърне внимание на периода на зреене, височината на храстите, теглото на гроздовете и плодовете, вкуса, както и отзиви от други градинари. Най-добрите сортове трапеза са Либия, Тайфи, Делайт, Августин. Големите гроздове се отличават с атрактивна презентация, а плодовете блестят красиво на слънце. При засаждането и грижите сортовете трапеза не се различават от техническите, те също харесват слънчеви и топли райони.