Невероятни лечебни свойства на морков върхове: рецепти и противопоказания
Морковите са универсално растение. В него е полезно всичко: кореновата култура, надземната зелена част, цветята и семената. Листата от моркови се използват при лечението на различни заболявания, в готвенето, козметологията. В тази статия ще говорим за правилата за прибиране на реколтата, лечебните свойства и противопоказанията на морковите върхове и ще дадем рецепти за народни средства за борба с някои заболявания.
Съдържанието на статията
Химическият състав на морковите върхове
Лечебните свойства на надземната част на растението се дължат на високото съдържание на хранителни вещества, които тук са дори по-обилни, отколкото в кореновата култура. Например концентрацията на витамин А в върховете е 190 пъти по-висока, отколкото в самите моркови.
Съдържание на калории и BZHU:
- протеини - 0,62 g;
- мазнини - 0,14 g;
- въглехидрати - 5,35 g;
- енергийна стойност - 35 kcal;
- диетични фибри - 3 g.
Химическият състав на върховете от моркови:
- калий - 237 mg;
- желязо - 89 mg;
- натрий - 78 mg;
- калций - 32 mg;
- фосфор - 28 mg;
- цинк - 0,17 mg;
- селен - 0,9 mcg;
- бета-каротин - 1,3 mg;
- В1 - 2 mg;
- B2 - 2,2 mg;
- В4 - 1,5 mg;
- В5 - 8 mg;
- В6 - 5,5 mg;
- B9 - 6,8 mcg;
- С - 2,9 mg;
- К - 7,8 µg;
- РР - 6,4 mg.
Морковите върхове са богати на етерични масла - естествени афродизиаци.
Ползите от морковите върхове за човешкото тяло
Наличието на редки витамини и минерали, в частност калий, селен и витамин К, правят зелените от моркови незаменим лек при проблеми с имунитета, ставите и високото кръвно налягане.
Морковите върхове се използват за:
- възпалителни процеси;
- висок холестерол;
- заздравяване на рани, изгаряния;
- борба с гъбичните инфекции;
- разширени вени;
- дефицит на полови хормони.
Морковите върхове подобряват обмяната на веществата, прочистват червата и премахват токсините от тялото. Нормализира дейността на сърдечно-съдовата система, понижава кръвното налягане, укрепва костите и има положителен ефект върху нервната система.
Характеристики и области на приложение на морковите върхове
За жените върховете на моркови са незаменими при лечението на репродуктивната система. Подобрява качеството на яйцеклетката, стимулира производството на полови хормони и е незаменим при лечението на заболявания на бъбреците и пикочния мехур.
Важно! Бременните жени не трябва да приемат отвари от морковни върхове. Това ще повиши токсичността поради високото съдържание на натрий. Алкалоидите, открити в зелените, влияят отрицателно върху развитието на плода.
За разлика от това, когато кърмите, добавянето на листа от напитки в диетата на майката подобрява качеството на млякото и предпазва от вирусни инфекции. Започват с малки порции и наблюдават реакцията на бебето. Ако се появят обриви или чревни неразположения, по-добре е да спрете да ядете върхове от моркови.
Деца под 14-годишна възраст не трябва да приемат моркови върхове перорално. Алкалоидите имат отрицателен ефект върху хормоналната и нервната система на растящото тяло.
Външната употреба е показана за лечение на екзема, рани, изгаряния. Изплакването помага да се справите със стоматит и болки в гърлото.
За здравето на мъжете ползите от морковите върхове са безценни. Съдържа порфирини, които увеличават кръвообращението в областта на таза. Той помага да се увеличи производството на мъжки хормони и като цяло спомага за укрепване на пикочно-половата система.
Има няколко начина за използване на върховете на моркови.Яде се прясно, добавя се към салати или като самостоятелно ястие. Напитки на базата на него са полезни: чайове, отвари, смутита.
В козметологията се правят маски от морковни върхове за укрепване на косата, лосиони за почистване на кожата.
Интересно е:
Защо сокът от кисело зеле е полезен за лицето и как да приготвите различни маски с него
Как правилно да приготвите върхове от моркови
Най-добре е да консумирате зелени директно от градината. За да създадете зимни запаси, върховете се сушат, осоляват или замразяват.
Осоляването запазва зелените до шест месеца. За да направите това, нарязаните чисти върхове се поставят в чисти и сухи стъклени буркани, поръсени със сол.
Сушени зелени на открито или в сушилня, докато се разпадне под пръстите ви. След това се смачква и съхранява в стъклени буркани или ленени торби. При този метод на прибиране на реколтата той запазва полезни свойства до една година.
Замразените върхове имат същия срок на годност. За прибиране на реколтата свежите зелени се измиват, оставят се да се оттичат, поставят се в контейнери, найлонови пликове или слепващо фолио и се поставят във фризер.
Лечебни рецепти от морковни върхове
Зелените се използват като независим или спомагателен агент при лекарственото лечение на различни заболявания.
Важно! Отказът от традиционната медицина в полза на традиционните методи в някои случаи може да влоши хода на заболяванията.
С хемороиди
При това заболяване препаратите за вътрешна и външна употреба се приготвят от морковни върхове. За инфузия 1 ч.л. нарязаните зелени се варят с 1 с.л. вряща вода. След охлаждане, филтрирайте и пийте в няколко дози през деня.
За тави се изсипват 350 г върхове в 10 литра вряла вода и се настояват, докато температурата спадне до + 39 ... + 40 ° С. Вземете вана за 15-20 минути, 1 път на ден в продължение на две седмици.
С пикочо-половите заболявания
За лечение на тазовите органи се използват чайове и запарки от моркови. Отвара помага да се справи с възпалителните заболявания. За приготвянето му вземете шепа зеленина и налейте 2 с.л. вряща вода. След това оставете да къкри за час на водна баня. След охлаждане до стайна температура вземете 0,5 с.л. 10 минути преди хранене 3 пъти на ден.
Такова средство намалява болезнените прояви по време на уриниране, дърпа болки в долната част на корема и ефективно се бори с възпалението.
Прочетете също:
Защо сокът от моркови е полезен за онкологията и как да го използваме правилно
Полезни свойства на настърганите моркови със заквасена сметана
В какъв триместър е полезно да се яде моркови по време на бременност
От маточни фиброиди
Женските патологии се лекуват добре чрез отвара от върхове. Приема се при поликистозни заболявания на яйчниците, възпалителни процеси, миома. За приготвянето на 0,5 с.л. нарязана зелень налейте 2 с.л. вряща вода, увийте добре и настоявайте 3 часа. След това филтрирайте и вземете st. 3 пъти на ден.
С хрема
1 ч.л. бульон се смесва с 1 ч.л. всяко растително масло. Накапвайте по 1-2 капки във всяка ноздра 2-3 пъти на ден.
С разширени вени
За да премахнете болезнените усещания и да облекчите подуването, се правят топли компреси от отвара от морковни върхове. Лекарството се приготвя от 1 ч.л. нарязани билки и 1 с.л. вряща вода.
С цистит
Най-неприятното нещо при това заболяване е честият порив за уриниране, болка и усещане за парене, докато посещавате тоалетната. Инфузия, приготвена от магданоз и върхове от моркови, бързо премахва подобни прояви.
За да направите това, вземете 1 ч.л. билки, залейте с 2 с.л. вряща вода и настоявайте за 1,5-2 часа. След това филтрирайте и вземете 0,5 с.л. 20 минути преди хранене 4 пъти на ден.
С камъни и пясък в бъбреците
Ако здравословното състояние не изисква хирургическа намеса, лекарство от зелените моркови ще помогне за премахване на пясък и камъни от бъбреците. Процесът е дълъг - от 6 до 8 месеца, но курсът не може да бъде прекъснат.
За приготвяне на продукта 2 супени лъжици. л. изсушените върхове се изсипват вечер с 0,5 литра вряла вода и се настояват до сутринта.Филтрирайте и вземете st. четири пъти на ден.
Важно! По време на лечението е необходимо да се следи състоянието на бъбреците, като се наблюдава от лекар.
При запек
Добре е в толкова деликатна ситуация чай помага, направени от 1 супена лъжица. л. върхове и 1 с.л. вода. Трябва да се вари на слаб огън в продължение на 15 минути, след това да се охлади и филтрира. Добавете 1 с.л. л. мед, пий ¼ ст. 4 пъти на ден.
Интересно е:
Има ли диария или запек от картофи и възможно ли е да се яде в такива случаи
Възможни вреди и противопоказания
Лекарствата на основата на моркова зелени са противопоказани по време на обостряне на стомашно-чревни заболявания и по време на бременност. В случай на индивидуална непоносимост е по-добре да ги замените и с други средства.
заключение
Морковите върхове са отличен лечител. Полезен е при заболявания на репродуктивната сфера при мъже и жени, ефективен при разширени вени, артериална хипертония, отслабен имунитет. Като лекарство се използват инфузии, отвари, чайове от пресни или изсушени върхове, както и компреси за външна употреба.