Спасете се от холестерола с овес

Холестеролът е мастен естествен алкохол, който се намира в живите клетки и участва в редица биохимични реакции. Високите дози от общия холестерол в кръвта причиняват образуване на плака по стените на кръвоносните съдове, което може да причини сериозна вреда на организма. На първо място, рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания се увеличава.

Един от начините да понижите нивата на холестерола е да почистите естествено и безопасно тялото си с овес. В статията ще обсъдим състава и полезните свойства на този продукт, неговия ефект върху нивата на холестерола, рецепти на базата на овес, възможни вреди и противопоказания.

Състав на овес

Овесът е годишна билка от семейство зърнени култури. Най-важният вид от икономическа гледна точка е обикновеният овес. Той има различен химичен състав в зависимост от условията на околната среда (почвата и климата), сеитбата на зърно, използването на торове, продукти за растителна защита.

100 g ядлива част от пълнозърнести храни съдържа:

• 10 g протеин;
• 6,2 г мазнини;
• 55,1 г въглехидрати;
• 14 g вода;
• 12 г диетични фибри;
• 36,1 g нишесте.

Биологичната стойност на една зърнена култура се определя от нейния витаминно-минерален комплекс:

• B1 - 31,3% от нормата на 100 g;
• Н - 30%;
• В4 - 22%;
• никотинова киселина - 20%;
• бета каротин;
• витамини B2, B5, B6, B9;
• алфа-токоферол (витамин Е);
• ниацин.

От макронутриентите, открити в зърнените култури:

• калий;
• калций;
• магнезий;
• натрий;
• сяра;
• силиций;
• фосфор;
• хлор.

Следните елементи включват:

• желязо;
• йод;
• кобалт;
• манган;
• мед;
• молибден;
• селен;
• флуор;
• хром;
• цинк.

Енергийната стойност на 100 g зърно е 316 kcal.

Полезни свойства на овеса

Овесът за човешкото тяло е източник на ценни витамини, микро- и макроелементи... Препоръчва се за подобряване на общото състояние, повишаване на имунитета, премахване на симптомите на умора и апатия.

Високото съдържание на фибри в зърното нормализира храносмилането, повишава чревната подвижност, почиства стомашно-чревния тракт от токсини и токсини, премахва излишната течност, стабилизира метаболизма и насърчава загубата на тегло.

При редовна употреба на овес нервната система се укрепва, сърдечната честота се възстановява, безсънието и умората изчезват. Зърното повишава ефективността на мозъка, нормализира периферното кръвообращение, премахва симптомите на апатия, депресия, страх, безпокойство.

Овесът има положителен ефект при заболявания на сърдечно-съдовата система, предотвратява атеросклерозата, хипертонията, исхемичната болест на сърцето. Витамин С повишава здравината и еластичността на съдовите стени, намалява тяхната пропускливост. Витамините от групата регулират окислително-редукционните реакции, подобряват употребата на глюкоза, намаляват нивото на вредния холестерол в кръвта и участват в образуването на кръвни клетки.

Овесът също има изразен противовъзпалителен, холеретичен, диуретичен, обгръщащ ефект. Билковата инфузия улеснява преминаването на камъни в случай на камъни в бъбреците. Използва се при фебрилни състояния, оток, причинен от нарушена бъбречна функция, подагра. В народната медицина се използва като общ тоник за изтощение, за стимулиране на апетита и повишаване на тонуса на тялото, като леко слабително.

Овесът се използва като външно средство за измръзване, кожни заболявания, рани и изгаряния.В козметологията се приготвят маски за лицето, ръцете на негова основа, правят се вани и лосиони. Овесът задържа влагата в клетките, премахва сухотата и лющенето, изглажда фините бръчки, тонизира и освежава, изравнява тена, намалява пигментацията, изсветлява тъмните кръгове под очите.

Как овесът влияе върху нивата на холестерола

80% от холестерола в кръвта се произвежда от черния дроб, надбъбречните жлези, половите жлези, червата, а само 20% влиза в тялото с храната.

Когато общото ниво на холестерола в кръвта надвишава 5 mmol / L, се определя потенциалният риск от различни заболяваниясвързано със съдово запушване от холестеролни плаки. Това исхемична болест на сърцето, артериална хипертония, атеросклероза, диабет, инфаркт на миокарда.

Овесът е най-ефективното лекарство, което нормализира нивата на холестерола в кръвта, като по този начин улеснява хода на сърдечно-съдовите патологии и предотвратява рецидивите.

Зърнените култури съдържат много полезни вещества - минерали, витамини, протеини, аминокиселини. Активните съставки ефективно почистват жлъчните пътища, премахват токсичните вещества, токсините и други вредни съединения от тялото, намаляват производството на холестерол от вътрешните органи и спомагат за поддържане на нормални нива на захар.

На Съвета. На здравите хора се препоръчва да консумират зърнени храни, за да се предотврати атеросклерозата и свързаните с нея усложнения.

Съдържащите се в зърнените култури витамини от група В нормализират вискозитета и течността на кръвта, стабилизират метаболитните процеси и активират функциите на хематопоетичните органи. Те също са пряко участващи в производството на червени кръвни клетки, намаляват синтеза на холестерол.

Аминокиселините имат разрушителен ефект върху холестеролните отлагания, след което внимателно се отстраняват от организма, заедно с изтичането на урина.

Селенът в комбинация с витамин А предпазва от действието на активни радикали, осигурява правилното функциониране на сърдечния мускул, ниацинът повишава концентрацията на полезни липиди в организма, пиридоксинът намалява агрегацията на тромбоцитите (адхезия), рибофлавинът (витамин В2) регулира синтеза на червените кръвни клетки.

Основните причини за хиперхолестеролемия са излишните килограми, лошите навици, заседнал начин на живот, нездравословна диета. Без изключение на провокиращи фактори, овесът няма да доведе до желания резултат. Зърната ще бъдат ефективни само при комплексно лечение, ако се спазват всички препоръки и предписания на специалист.

Интересно е:

Може ли пъпешът да се яде при диабет тип 2?

Възможно ли е да ядете тиквени семки при диабет тип 2 и как да го направите разумно.

Как правилно да се използва овес при панкреатит и как е полезно.

Овесени рецепти за понижаване на холестерола

Има различни рецепти за холестерол на базата на овес, но всеки метод изисква правилната подготовка. По време на пречистването на кръвта токсините и метаболитните продукти ще навлязат в червата. Той ще се справи със задачата си по-бързо, ако първо я изчистите.

Не приемайте овес за холестерол спонтанно. Няколко седмици преди събитието се препоръчва да се преразгледа диетата, да се изключат вредните храни (пържени храни, тлъсти храни, брашно, пушени меса, сосове, подправки, месо, захар) и да се въведат повече пресни плодове и зеленчуци.

Важно! Яжте вегетарианска диета през целия курс. Не можете да пиете алкохол, сладки газирани и кофеинови напитки. Забранено е да се яде нездравословна храна веднага след приключване на процедурата.

Независимо от метода на готвене, трябва да използвате зърна, а не люспи. Овесът с подходящо качество има светъл цвят и миризма на слама. За постигане на максимален ефект е също толкова важно да се спазват препоръките на лекуващия лекар относно дозировката и начина на приложение.

Овесен бульон + мед

Медът усилва ефекта на овеса срещу холестерола и добавя нови полезни свойства: предотвратява възпалението, стимулира имунната система и действа като естествен антибиотик.

Рецептата е проста:

1. Изплакнете чаша зърно, изсипете литър студена преварена вода.
2. Гответе на слаб огън за 30 минути. Ако водата заври, добавете вряла вода, така че в края на готвенето да има литър вода, както в началото.
3. Извадете съда с овес от котлона, поставете на топло място да къкри няколко часа.
4. След това щам, добавете мед.
5. Пийте преди хранене за ½ супени лъжици. в рамките на месец.

Кисел

Кисел регулира концентрацията на вредния холестерол в кръвта и има благоприятен ефект върху лигавиците на стомашно-чревния тракт, обгръща и предпазва от механични, химични раздразнения, действа като ентеросорбент, премахвайки токсините и токсините от тялото.

Рецепта:

1. Изберете 2 чаши висококачествено зърно, изплакнете, изсипете в тенджера, изсипете 250 мл вода.
2. Затворете капака и оставете да влеят за половин ден.
3. След това добавете вода в контейнера, така че да покрие добре зърното, гответе на слаб огън за около 1,5 ч. Тъй като течността кипи, трябва да добавите вряла вода.
4. Извадете бульона, подсушете, убийте зърната в блендер.
5. Изсипете отново в тенджера, поставете на огън, добавете вода по време на процеса на готвене, докато се получи желеобразна смес на изхода.

Има по-лесен начин за приготвяне на овесени желе:

1. Изсипете 200 г зърно в 1 литър вряща вода, гответе около час.
2. Когато бульонът се охлади, прецедете.
3. Пийте ½ супени лъжици. 4-5 пъти на ден половин час преди хранене или един час след хранене.

Овес и глог напитка

Глогът ще попълни витаминните и минерални запаси на организма, ще укрепи сърцето и в комбинация с овес намалява високите нива на холестерола:

1. Залейте чаша зърно с 2 литра вряла вода, след като заври, оставете да къкри на слаб огън под капак за още 15-20 минути.
2. Добавете 250 мл сок от глог в топъл бульон, мед на вкус (1-2 с. Л. Ще са достатъчни), разбъркайте всичко.
3. Приемайте по 200 мл от напитката преди хранене веднъж на ден.

За рецептата е по-добре да използвате домашен сок от глог:

1. Изплакнете пресни плодове глог, добавете малко вода, гответе на слаб огън за 1-2 часа.
2. Оставете леко да се охлади, след това плодовете смилайте през сито.
3. Изходът ще бъде гъста маса. За да го доведете до консистенцията на сока, е необходимо да се разрежда с преварена охладена вода.

Тибетска рецепта

Подготовката е проста:

1. Изплакнете с 6 с.л. л. овес до чиста вода, изсипете в тенджера.
2. Изсипете литър студена дестилирана вода в него, довеждайте до кипене.
3. Гответе на среден огън за 15 минути.
4. Когато бульонът се охлади, прецедете, приемайте 200 ml 1 път на ден след основното хранене.

Овесена тинктура

Рецептата за тинктура е проста:

1. Изсипете 200 г зърно в 1 литър студена пречистена вода, донесете до кипене.
2. Варете на слаб огън при затворен капак в продължение на 4 часа.
3. Охладете, прецедете, приемайте 3-4 пъти на ден за ½ чаша.

овесена каша

Овесена каша Е най-популярната зърнена закуска. Приготвя се по различни начини:

1. Залейте зърното с гореща вода в съотношение 1: 2 и гответе на слаб огън за 30-40 минути.
2. За да спестите време и полезните за човешкия организъм вещества, съдържащи се в състава, е достатъчно вечер да напълнете зърнените култури с вода и да я оставите до сутринта. Вместо вода можете да използвате нискомаслено кисело мляко, мляко, кефир.

За вкус добавете малко количество сушени плодове или пресни плодове към кашата, например ябълка (намалява нивото на лошия холестерол, увеличава силата и еластичността на кръвоносните съдове), подправете с 1 ч.л. мед, канела или лимонов сок.

Диета на овес

Овесът може да понижи нивата на холестерола, като насърчава загубата на тегло. Зърното съдържа много растителни фибри, които като гъба, прочиства червата, кръв и бъбреци от токсини, стимулира обмяната на веществата, засилва перисталтиката на дебелото черво, облекчава запека, поради което настъпва загуба на тегло.

Тези, които използват овес за отслабване, се препоръчва да ядат прясна каша във водата. Бърз, но труден начин да свалите тези излишни килограми е 7-дневната строга диета с овесени ядки. През седмицата е позволено да се яде само празна каша във вода без сол и захар, строго ограничете всяка друга храна. Ако спазвате диета, можете да свалите 6-8 кг седмично.

Практика и по-балансирана и здравословна диета. Тя се основава на варен овес, допълнен с билки и зеленчуци. Като закуска ви е позволено да ядете малко плодове, с изключение на банани и грозде. Кашата не може да бъде подправена със захар, сол, подправки, майонеза, масло. Разрешени са само зехтин и натурален соев сос.

За справка... Резултатът от отслабването варира между 5-8 кг за 10 дни. Ако добавите към диетата постно месо и / или риба, ще можете да свалите само 3-4 кг.

За да нормализирате водно-солевия баланс и бързо да премахнете токсините и мастните киселини от тялото, пийте до 3 литра неподвижна вода, зелен чай без захар и билкови препарати ежедневно.

Бульон от овесени ядки ще бъде полезен. Можете да добавите към него 1 ч.л. натурален мед и приемайте по 100 мл три пъти на ден половин час преди хранене.

друг

Естествените барове, направени от овес, мед и сушени плодове, помагат за регулиране на нивата на холестерола и да не наддават наднормено тегло. Поради съдържанието на естествени и здравословни съставки и липсата на захар, тези барове не нарушават принципите на здравословна диета и служат като отлична алтернатива на сладкишите.

Съставки:

• овесени ядки - 150 г;
• орех - 60 г;
• стафиди - 50 г;
• банан - 1 бр .;
• мед - 2 супени лъжици. л.

Рецепта:

1. Обелете пълнозърнестия овес, изплакнете до бистра вода, изсипете в гевгир, така че водата да е стъклена.
2. Запържете леко ядките в сух тиган. След като изстине, нарежете с нож или прекъснете в блендер.
3. Изплакнете стафидите под течаща вода, не ги парете, в противен случай масата ще се окаже твърде течна.
4. Обелете банана, намажете с вилица.
5. Комбинирайте всички съставки, добавете мед, разбъркайте старателно до гладкост.
6. Покрийте листа за печене с пергамент, намажете с растително масло, сложете отгоре овесената маса на равен слой под формата на правоъгълник.
7. Печете в предварително загрята фурна за 15-25 минути. до златисто кафяво. Когато изстине, нарязваме на ивици.

Пареният овес ефективно намалява високия холестерол:

1. Изсипете чаша зърно в термоустойчива тенджера, залейте с 1 литър преварена гореща вода.
2. Поставете контейнера във фурната за 2 часа.
3. След щама на инфузията пийте по 150 мл всяка сутрин и вечер в продължение на две седмици.

Режими и методи за употреба за понижаване на холестерола

Всички рецепти за овес с висок холестерол са за вътрешна употреба. Средна ставка лечение е 14-21 дни. Ако е необходимо, повторете го след 1-2 месеца.

Дневната скорост на инфузия / отвара зависи от възрастта на пациента, индивидуалните характеристики на организма и тежестта на симптомите. С разрешение на лекаря се дава на бебета над 6 месеца. На възраст от шест месеца до една година е достатъчна 1 ч.л. бульон сутрин и вечер, от година до две - 1 супена лъжица. л. два пъти на ден, от 2 до 5 години, дозировката се увеличава до 1/3 чаша със същата честота. От 5-годишна възраст и възрастни е необходимо да се приемат по 100 мл 3-4 пъти на ден.

Противопоказания

За да може овесът да понижи холестерола, за да даде максимален ефект, се консултирайте предварително със специалист, кажете му за всички характеристики на организма - зърнените култури имат противопоказания за употреба.

Не можете да приемате овес с висок холестерол в следните случаи:

• с индивидуална непоносимост;
• коремна болка с неизвестен произход;
• висока киселинност стомах;
• проблеми с черния дроб и бъбреците;
• заболявания на жлъчния мехур;
• бременност и кърмене;
• сърдечно-съдови заболявания по време на обостряне.

Потенциална вреда

Според прегледите на пациента, ако се спазва дозировката и се вземат предвид възможните противопоказания, страничните ефекти са изключително редки.

В някои случаи при твърде дълъг прием на овесена инфузия от висок холестерол на фона на хранителен дефицит се наблюдават общо неразположение, намалена издръжливост и работоспособност, влошаване на зъбите, главоболие и чревен дискомфорт.

Когато не трябва да ядете овес при никакви обстоятелства

Пониженото ниво на холестерол (по-малко от 70 mmol / l) и индивидуалната непоносимост към един или повече компоненти от състава на зърното е абсолютно противопоказание за употребата на овес и други рецепти въз основа на него. Зърнените култури са строго забранени за хора, страдащи от глутенова ентеропатия, цьолиакия.

Приемът му в този случай става причина:

• чести пенести изпражнения;
• намален апетит;
• силно изтощение;
• суха кожа;
• дегенерация на зъби, коса, нокти;
• бавен растеж на детето;
• най-лошият случай е смъртта.

заключение

Овесът подобрява състоянието и функцията на сърдечно-съдовата система, регулира нивата на холестерола в кръвта и предотвратява съдовата конгестия. Само здрави хора обаче могат да практикуват такова прочистване след консултация с лекар.

Преди и след процедурата е изключително важно да коригирате диетата, да се отървете от лошите навици, да водите здравословен начин на живот, да посещавате редовно лекар и да не се самолекувате.