Възможно ли е да ядете тиквени семки при диабет тип 2 и как да го направите разумно

Захарният диабет е едно от най-често срещаните заболявания в света. За да живеят пълноценен живот и да избегнат усложнения, хората с това разстройство се опитват да ядат храни с най-ниско съдържание на въглехидрати.

Тиквените семки са не само възможни, но и са необходими, за да бъдат включени в диетата на диабетиците. Ползите от семената за това заболяване са доказани и неоспорими. Те не само служат като отлична превенция на усложненията, но и привеждат нивото на кръвната захар в норма. Именно за тези вълшебни семена ще говорим в нашата статия.

Състав и KBZHU

Тиквени семена добър не само на вкус, но и на техния богат състав. Те съдържат много хранителни вещества, които са жизненоважни за нашето тяло:

• пектин;
• аминокиселини;
• наситени мастни киселини (арахидни, бехенови, палмитинови, стеаринови, миристинови);
• ненаситени мастни киселини (олеинова, линоленова, линолова, арахидонова, омега-6, омега-3);
• фИТОСТЕРОЛОВИ;
• витамини, особено голямо количество витамин РР (100 г сушени семена съдържат 170% от дневната стойност);
• минерални соли;
• хранителни влакна.

Минералните компоненти на семената са уникални и удивляват с разнообразието си. Те съдържат елементи като:

• манган - 230%;
• фосфор - 155%;
• магнезий - 145%;
• мед - 135%;
• цинк - 65%;
• желязо - 50%.

И в малки количества:

• силиций;
• селен;
• хлор;
• кобалт;
• калий;
• холин;
• йод.

Семената съдържат около 50 полезни макро- и микроелементи. Недостигът на тези компоненти води до слабост, понижен мускулен тонус, главоболие, нарушения на пикочната и сърдечно-съдовата система.

Тиквените семки съдържат голям брой аминокиселини:

• триптофан (0,6 g) - 145%;
• аргинин (5.4 g) - 100%;
• фенилаланин и тирозин (2,8 g) - 100%;
• валин (1.6 g) - 85%;
• изолевцин (1.3 g) - 85%;
• левцин (2,4 g) - 75%;
• хистидин (0,78 g) - 71%;
• метионин и цистеин (0,95 g) - 65%;
• треонин (1 g) - 65%;
• лизин (1.2 g) - 35%.

Две аминокиселини трябва да бъдат споменати отделно: аргинин и триптофан. Аргининът е отговорен за изграждането на мускули, докато триптофанът насърчава здравословния сън, бързия метаболизъм и доброто настроение.

Продуктът включва витамини A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E. Те са необходими на организма за стабилна работа, отговарят за производството на хормони и имунната система на човека.

Калоричното съдържание на тиквени семки е 541 kcal на 100 g продукт. Те включват:

• мазнини - 45,8 g;
• протеини - 24,5 g;
• въглехидрати - 4,7 g.

Семената имат нисък гликемичен индекс от само 25 единици.

Тиквени семки при диабет тип 2

За да компенсират диабет тип 2, много хора спазват диета. Диетичната терапия включва ядене на храни с нисък гликемичен индекс.

препратка... Гликемичният индекс е мярка за ефекта на въглехидратите в храната върху нивата на кръвната захар.

За храната тя има следните значения:

• до 50 единици - ниско;
• 50-69 ЕДИНИЦИ - среден;
• 70 единици и повече - високо.

Гликемичният индекс на тиквените семки е само 25 единици. Това означава, че при диабет тип 2 те не само са възможни, но и са необходими за ядене. Но не злоупотребявайте с този продукт, тъй като той има високо съдържание на калории.

важно! Консумацията на тиквени семки не влияе на нивата на кръвната захар, тъй като те са с ниско съдържание на захари.

Полза и вреда

Тиквените семки са много полезни за хората с диабет, защото те:

• премахнете токсините и намалете холестерола;
• възстановяване на панкреаса;
• увеличете броя на бета клетките;
• увеличаване на производството на инсулинови клетки;
• насърчават отслабването и нормализират теглото;
• значително намаляват броя на инжекциите на инсулин.

Единствената вреда от семената за хората с диабет е високото им съдържание на калории.

Противопоказания

Отрицателният ефект на тиквените семки върху човешкото тяло е минимален, но все пак те не трябва да бъдат пренебрегвани. Така че, трябва да използвате продукта с повишено внимание, когато:

• стомашна язва и гастрит;
• изтънен зъбен емайл;
• да бъдеш с наднормено тегло;
• индивидуална непоносимост;
• ставни проблеми.

Рецепти за традиционна медицина

Поради своите полезни свойства, тиквените семки се използват широко в народната медицина. Има много рецепти, използващи този продукт.

Със захарен диабет при хората често се засягат бъбреците. За да сведете до минимум този проблем, можете да направите своя собствена подготовка от тиквено семе.

Това изисква:

• смилате обелени ядки от семена в блендер или кафемелачка до прах;
• изсипете чаша вряла вода;
• оставете да вари за един час;
• прецедете през тензух или фино сито.

Пийте получената напитка два пъти на ден, 200 мл. Необходимо е да използвате 400 мл вряща вода и две супени лъжици прах на ден.

Поради нарушаването на липидно-мастния метаболизъм при диабет, пациентите често са изправени пред заболяване като атеросклероза. Това заболяване се характеризира с отлагането на мазнини в големите кръвоносни съдове. Тиквените семки могат да помогнат за предотвратяване на този проблем.

За да приготвите лечебен бульон ще ви трябва:

• тиквени семки - 10 г;
• листа от малина - 10 г;
• листа от боровинки - 10 г;
• листа от бадан - 10 г;
• риган билка - 10 г;
• пречистена вода.

Всички компоненти трябва да се смилат на прах, като се спазват пропорциите: 300 ml вода за 15 g. Оставете бульона за 20 минути, след което прецедете. Консумирайте по 100 ml три пъти на ден.

Безспорно тиквените семки са ценен продукт. Те спасяват от много заболявания и насищат организма с полезни вещества. Има много прости рецепти за превенция или лечение на различни заболявания с помощта на тиквени семки.

Те помагат добре при болест на движението и токсикоза, с тяхна помощ премахнете лентата и други големи червеи... Също така семената се използват в козметологията.

Препоръки за употреба

За да могат тиквените семки да имат необходимия ефект върху тялото, трябва да знаете как да ги използвате правилно.

Традиционната медицина дава следните препоръки:

• семената се ядат най-добре само сурови;
• продуктът не трябва да се осолява;
• не използвайте горчиви семена;
• обърнете внимание на миризмата: ако е гнило и неприятно, не яжте тези семена;
• почиствайте зърната изключително с ръце, а не със зъби;
• не яжте слънчогледови семки.

Методи за добавяне на семена към диетата на диабетик

Как правилно да въведете тиквени семки в диетата на диабетик? На първо място, трябва да се консултирате със специалист, който ще даде препоръки относно употребата на продукта. Но има общи правила, които трябва да се вземат предвид:

• дневният прием на семена е не повече от 60 семена на ден;
• по-добре е да включвате семена в диетата постепенно, тоест да консумирате не повече от два пъти седмично;
• Най-добрият начин да въведете семена в диетата е да ги добавите в храната: в салати, зърнени храни и смути.

Прочетете също:

Вкусно и здравословно лекарство са тиквените семки с мед за простатит.

Най-добрите сортове тиква за семена: характеристики на избор и нюанси на отглеждане.

Тиквени кълнове за разсад и храна у дома.

заключение

При диабет тип 2 не трябва да пренебрегвате такъв ценен продукт като тиквените семки. Те са необходими за поддържане на здравето, но към използването на семена трябва да се подхожда разумно, като внимателно се претеглят всички плюсове и минуси.

Ключът към положителния им ефект върху човешкия организъм се крие в спазването на дневната норма на консумация и качеството на самите семена. Като начало ще бъде полезно да се консултирате със специалист.