Най-добрите сортове тиква за семена: характеристики на избор и нюанси на отглеждане

Учените спорят коя страна е родното място на тиквата. Някои казват, че културата е открита за първи път в Латинска Америка, докато други твърдят, че тиквата първоначално е била „видена“ в Мексико. Това, за което определено няма нужда да спорите, са предимствата на продукта, по-специално ценните свойства на тиквените семки.

Те са цяла гама от витамини и минерали. За какво точно са полезни тиквени семки за хората и какви сортове плодове съдържат най-доброто от тях - прочетете нататък.

Защо тиквените семки са полезни?

Учените са доказали, че семената са много по-здрави от пулпата. Това им позволява да се използват при приготвянето на много ястия, както и за лечение. За да разберем защо тиквените семки са полезни за хората, ще анализираме състава на продукта и неговите полезни свойства.

От какво са направени тиквените семки?

Общо продуктът съдържа повече от 50 микро и макро елементи. Сред тях особено ценни са:

• аминокиселини;
• наситени мастни киселини;
• пектин;
• фИТОСТЕРОЛОВИ;
• минерални соли;
• РР витамини;
• витамини B, A, C;
• хранителни влакна;
• манган;
• калий;
• фосфор;
• калций;
• желязо;
• цинк;
• мед;
• селен;
• хлор;
• йод.

Липсата на тези елементи води човешкото тяло до заболявания и стрес. Появяват се главоболие, нервно напрежение, работата на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт е нарушена. Плюс това, външният вид на човек се влошава: появяват се кръгове под очите, бръчки, пукнатини по устните.

Важно! 100 г тиквени семки съдържа 541 kcal. В същото време мазнини 45,8 g, протеин 24,4 g, въглехидрати 20 g.

Ползи за тялото

Продуктът нормализира работата на червата. Съставът съдържа фибри, които действат като един вид "четка" за червата. Помага за облекчаване на запек и подуване на корема.

Също така семената са отлично лекарство за профилактика на диабет. Факт е, че те съдържат много протеин, което спомага за нормализиране на нивата на кръвната захар. Освен това продуктът осигурява нормално съсирване на кръвта.

Ястията с добавяне на тиквени семки помагат за намаляване на риска от хипертония. Ефектът се постига благодарение на аргинин, който след влизане в тялото разширява артериите и кръвоносните съдове, подобрявайки притока на кръв през тях.

Също така семената се препоръчват да се консумират от хора, които имат проблеми със съня: аминокиселините, които съдържат, стимулират производството на „хормона на щастието“, който от своя страна има благоприятен ефект върху съня.

Важно! 100 г семена всеки ден напълно осигуряват дневната нужда на организма от цинк, калий, манган и магнезий.

Също така семената са полезни за външния вид на човек. Маслото от семена се използва активно в козметологията. Той перфектно премахва възпалението по кожата, лекува рани и драскотини. На негова основа се правят кремове и лосиони за лице, които подмладяват кожата и я овлажняват.

В допълнение, той помага да се отървете от разцепените краища, а също така е отлично средство за укрепване на корените.

Интересно.Най-доброто масло от тиквено семе се прави в Австрия. Произхожда от специален сорт Cucurbita pepo var. Styriaca. Семената му са с особено голям размер, те дават няколко пъти повече масло от другите. Поради техния специален цвят, маслото се оказва тъмнозелено - затова се нарича „черно злато“.

Най-добрите сортове тиква за семена

Някои сортове са известни със своята вкусна и сочна каша, други с добри добиви, а трети със своята непретенциозна грижа. Има и сортове, които имат най-вкусните и здравословни семена. Нека ги разгледаме по-подробно.

Данка Полка

Този популярен сорт трапеза е ценен заради високите си добиви и вкусни семена. Отнася се до средно ранен, отглежда се в открито поле. Тиквите са едри, едната тежи около 3 кг.

Един зеленчук съдържа над 500 големи бели семена. Според прегледите на градинарите е ясно, че наличието на такъв брой семена е едно от основните предимства на сорта.

Олга

Това е сорт, който често се отглежда не само за лична консумация, но и за продажба. Тиквите са малки, ярко оранжеви. Градинарите получават около 4 кг реколта от 1 квадратен метър. Семената са зеленикави, с маслинен оттенък, без кожа. Перфектен за прясна консумация или след термична обработка.

голосеменни

Един от най-ранните сортове тиква, появил се преди повече от 60 години. Сортът узрява за 100-110 дни. Добивът е добър, един храст дава около 10 кг зеленчуци. Гимноносният произвежда много семена, които се отличават със сладникав вкус и тънка кожа. Сортът може да се отглежда навсякъде, тъй като е устойчив на различни температури.

Volzhskaya сиво

Продуктивен сорт за ранно узряване. Тиквата има светлосив оттенък и оранжева плът. Сортът е непретенциозен в грижите, при спазване на правилата на селскостопанската технология, добивът достига около 7-10 кг на 1 кв.м. Семената от серата на Волга са богати на витамини Е и С, които намаляват чувствителността на организма към инфекциозни заболявания.

Юнона

Препоръчва се засаждане в разсад. Средно големи зеленчуци, взискателни към състава на почвата и дресинга. За да се получи най-добър добив, се препоръчва растението да се подхранва с торове, съдържащи азот. Суперфосфатът и амониевият нитрат са признати за отлични лекарства.

Семената са с кремав цвят, възможна е лека пигментация. Яденето им в храната помага за елиминирането на тежки метали от тялото.

български

Този сорт се нарича още Дамски нокът. Атрактивните оранжево-червени зеленчуци растат и се използват в много ястия. Например като съставка в тиквен пай или чийзкейк.

Семената на българина са продълговати, заострени на върха, бежови. Сортът се засажда в края на май. Необходимо е да се формира растение в 1 или 2 стъбла, както и прищипване на върха.

Украински множествен

Сортът е известен със своята непретенциозна грижа и добра възвръщаемост. Обича редовното, умерено поливане. Интервалът между тях трябва да бъде 7-10 дни, температурата на водата е най-малко 20 градуса. Има отличен имунитет към болести.

Тиквите са красиви, гладки по форма, напомнящи външно зелено-жълта диня. Пулпът е сладък, умерено месест. Семената са бели, нямат изразен вкус.

Интересно.Можете да направите ароматен домашен хляб от тиквени семки. Той е идеален за ежедневни и празнични ястия. Хлябът не изисква омесване на тесто, така че се приготвя лесно. Семената се използват както като добавка, така и като декорация.

Данаи

Друго интересно разнообразие: заоблени големи тикви с жълт цвят с ярки зелени ивици. Danae също принадлежи към gymnosperms, известен с високото си съдържание на семена. Те са тъмни, сиво-зелени на цвят. В една тиква могат да бъдат повече от 400 от тях.

Сто лири

Напомня на тиква за Хелоуин. Красив, ярко оранжев, голям. При отглеждане може да се наложи изграждането на допълнителна опора за зеленчука, тъй като той често расте много тежко. Семената са бели, класически по форма. Редовната консумация на целулоза и семена ще нормализира производството на хормони в тялото ви и ще помогне за облекчаване на стреса.

бонбонче

Малките тикви са кръгли, леко насочени към върха. Сортът се отглежда в светли, просторни и добре отоплени градински площи.Семената на бонбоните са вкусни, ярко жълти. Правят отлично тиквено масло или брашно.

Как да изберем сорт

Когато избирате сорт, на първо място се съсредоточете върху вашите нужди. Определете какво искате да получите от бъдещата реколта. Ако сочната каша е важна за вас, тогава обърнете внимание на сортовете перла и Розов банан... Ако присъствието на тиквени семки играе ключова роля, тогава разгледайте тиквите Gymnosperms и Danka Polka.

Важно! Не забравяйте, че някои сортове са предназначени само за плодородна земя и топъл климат. Например сортовете Vita или Золотая круша ще дадат най-добрата реколта в южната част на страната, а сортовете Bolgarka и Ulybka - в Урал и Сибир.

Също така обърнете внимание дали сортът е придирчив по отношение на грижите. Има тикви, за отглеждането на които не е необходимо да се прилагат минерални и органични торове.

Например сортът Gossemennaya показва добри резултати с минимална поддръжка. Това важи особено за онези градинари, които са заети на работа и не могат да отделят много време за грижа за растението.

Така че, когато избирате сорт тиква, ръководете се от следните критерии:

• какво искате да получите от реколтата;
• колко време ще прекарате за отглеждане;
• в кой регион живеете;
• как смятате да използвате тиквата;
• срок на годност на зеленчука;
• имунитетът му към болести.

Характеристики на отглеждането на тиква за семена

Първо подгответе правилния посадъчен материал. За да направите това, закупените семена трябва да бъдат дезинфекцирани. Те правят това, като се затоплят на слънце: разпространяват семената за седмица на улицата или балкона - слънчевите лъчи ще унищожат опасни микроби на повърхността на семената. Също така процедурата ще увеличи цялостното покълване на растението.

Най-добре е да отглеждате тиква за семена по разсад. За да направите това, засадете семената в саксии за цветя, след като подготвите почвата и контейнера. Освен това разсадът трябва да се грижи правилно: вода, торене и поддържане на температурния режим.

Разсадът се засажда в чисти, подготвени легла. По-добре е сайтът да се третира с разтвор на калиев перманганат преди това.

Важно! отличен предшественици за засаждане на тикви - бобови растения, лук или чесън, както и карфиол и зеле. Не засаждайте културата след това тиквички или краставици.

За поливане опитни фермери съветват да се използва капкова система. Той гарантира, че водата попада директно под корена, заобикаляйки стъблото. Тиквата не обича много вода, затова се препоръчва да я поливате на всеки 7-10 дни. Заедно с поливането, прилагайте органични и минерални торове.

Например, "Kornevin" или "Solution" е отлично средство за укрепване на имунитета на растение. От органичните препарати се препоръчват урея, течен тор, разтвор на пепел, мая.

Също така, не забравяйте да се грижите за своите камшици. Те често растат дълги и мощни. Необходимо е да ги разплетете и внимателно да ги поставите на земята, като ги поръсите със земя отгоре. Ако това не бъде направено, те ще забавят развитието на храста и ще блокират слънцето.

Отглеждане на тиква за семена като бизнес

Като тиквени семена имат много полезни свойства, много градинари се опитват да ги отглеждат не само за себе си, но и за продажба. Така любимото ви хоби се превръща в печеливш бизнес.

За да могат вашите легла да генерират доходи, трябва да обърнете внимание на следните важни нюанси:

• разходи за закупуване на посадъчен материал;
• подготовка на сайта, семена и оборудване;
• разходите за грижа за културата (както физическа, така и материална);
• събиране, измиване и сушене на реколтата;
• продажба на потребителя.

Важно! Ако искате да отглеждате семена в индустриален мащаб, тогава не забравяйте за такива разходи като наемане на поле, оборудване, труд и закупуване на торове.

До голяма степен успехът на едно предприятие зависи от правилно подбрания сорт. Например високопродуктивните сортове дават около два тона семена на хектар. Такива тикви включват украинска многоплодна, българска и херсонска диня. Ако изберете сортове палачинки, тогава те са по-скъпи, но в същото време добивът им е много по-нисък. От 1 хектар се събират около 800 кг култури.

заключение

Тиквата е богата не само на сочна каша, но и на здрави семена. Употребата им в храната помага да се избегнат много заболявания, а също така е отлична превенция на патологии. По-добре е да обелите тиквените семки с ръце, за да избегнете увреждане на зъбния емайл и навлизане на бактерии в устната кухина. Продуктът се използва в супи, гарнитури и салати.

Ако искате да отглеждате тиква за семена, обърнете внимание на следните сортове: Danka Polka, Българска, Gossemennaya. Те ще дадат най-добрата реколта, без да изискват ежедневна поддръжка.