Популярна сред фермерите тиква "Зимна сладка" с приятен вкус и висок добив за дългосрочно съхранение

Сладката зимна тиква е един от най-плодотворните и вкусни сортове. Каша, супи и сокове, използвани за консервиране и мариноване. Продуктът е отличен за диетично хранене, съдържа комплекс от витамини и минерали.

Нека разгледаме подробно как да отглеждаме тиква от сорта Winter Sweet и как правилно да събираме реколтата.

Описание на сорта

Зимното сладко е подходящо за отглеждане в северните райони на страната. Има висок имунитет срещу замръзване и суша, понася силни дъждове и мъгли без последствия.

Отличителни черти

Сортът принадлежи към късното узряване, градинарите прибират реколтата след 120-130 дни от момента на засаждането. Разпръснати храсти, листата са широки, тъмнозелени. Тиквата е непретенциозна в грижите, за повишаване на имунитета, летните жители организират хранене и образуването на храсти.

Характеристики на плодовете и добив

Плодовете са едри, с оребрена повърхност. Формата е кръгла, сплескана от двете страни. Теглото на тиквата варира от 5 до 11 кг.

Корите са сиви, с леко петна по някои зеленчуци. Пулпът е гъст, жълт на цвят. Вкусът е сладък и сочен, напомнящ пъпеш. Добивът е стабилен, от 1 кв. м събират около 25 кг узрели плодове.

интересен! Тиквата е нискокалоричен продукт, 100 g съдържа само 25 kcal. Зеленчукът е богат на фибри, протеини и желязо, съдържа витамини А и В. Редовната консумация на продукта подобрява храносмилането, а чаша сок от тиква преди лягане е отлично народно лекарство срещу безсъние.

Как да расте

За отглеждане в северните райони се използва методът на разсад, в южната и средната лента културата се засажда със семена в открита земя. Обмислете основните правила за засаждане и грижи.

Засаждане със семена

За засаждане се избират големи и тежки семена. Вземането на проби се извършва по следния начин: изсипва се в буркан с вода слънчогледови семки и разбъркайте течността по посока на часовниковата стрелка. Тези, които остават на повърхността, не са подходящи за засаждане. Потъналите семена се отстраняват и изсушават.

Тогава се организира процедурата на ецване. Инокулумът се дезинфекцира с разтвор на калиев перманганат или течност от Бордо. Семената се поставят в торбичка за тъкан и се потапят в разтвора за 24 часа. Дезинфекцията унищожава патогенната микрофлора на повърхността на семената и предпазва бъдещите растения от заболявания и насекоми вредители.

След дезинфекция семената се покълват. За да направите това, те се увиват в топла влажна марля и се изваждат на топло място за 3-6 дни. За да ускорите растежа, добавете стимулант "Корневин" или "Хетероауксин". Покълването позволява на семената бързо да се адаптират към външните климатични условия и да покажат най-добрия добив в бъдеще. Покълналите семена се поставят в подготвени легла, поръсват се с пръст и се поливат обилно с топла вода.

важно! Тиквата предпочита рохкава и питателна почва. По-добре е да изберете слънчева, хълмиста зона за засаждане. С идването на пролетта почвата се изкопава, опложда се с торф или вермикомпост. Опитните градинари препоръчват засаждането на Winter Sweet след замръзване, в началото или средата на май.

Засаждане на разсад

готвач разсад в края на март. Засаждане на тиква в дървени кутии, пластмасови касети, пластмасови саксии... Основното е контейнерът да е сух и чист. За надеждност контейнерът се измива с течаща вода и разтвор на калиев перманганат.

Готова смес от магазин или земя от градина се използва като посадъчна почва. Предимството на първия вариант е, че почвата е предварително дезинфекцирана и наситена с хранителни вещества. Можете да го закупите във всеки магазин за градинарство. Популярни смеси са "Универсална" или "Крепиш" почва.

Земята се излива в контейнера и се правят малки канали на разстояние 5-7 см един от друг. По 2-3 дезинфекцирани семена се поставят във всяка дупка, отгоре се поръсват с пръст. Разсадът се полива с топла чиста вода и се поставя на най-слънчевия прозорец в къщата или в близост до радиатор. Ако прозорците са обърнати към северната страна, те организират осветлението с фитолампа.

Поливайте разсада, когато почвата изсъхне, около всеки 5 дни. След 10 дни организирайте течно органично хранене. Птичият изрез или тор са чудесни за това. Следващото торене се прилага след още 10 дни. Използва се калиев суперфосфат или амониев нитрат.

важно! След 2-3 седмици разсадът се засажда на мястото. Преди това кълновете се напояват с вода, така че земята да е влажна и да не се руши. Разсадът се изважда внимателно от контейнера с бучка пръст по корените и се поставя върху градинското легло. Намажете го леко около стъблото и поръсете със суха дървесна пепел или дървени стърготини.

грижа

Основата на грижите е навременното поливане. Навлажнете леглата сутрин или вечер, за да избегнете слънчево изгаряне. Поливайте храстите точно под корена, водата не трябва да попада по листата, плодовете и стъблата. В противен случай вероятността от гъбички и инфекции се увеличава. Около 2 литра вода се консумират на растение, в горещи и сухи дни - 2,5-3 литра. Поливането се спира 2 седмици преди прибирането на реколтата.

Тиквата се нуждае от подхранване с корен и листа. Първият вариант включва торене с органични и минерални вещества. Горната превръзка подсилва имунитета на растението и подобрява вкусовите качества на плодовете. Като органична материя се използват торф, хумус, оборски тор.

От минералите предпочитание се дава на поташ и фосфорни торове, както и на сложни препарати - "Кимира", "Здравен", "Магия леика".

Листните превръзки се напръскват с разтвор на коприва, течност Бордо, разтвор на янтарна киселина. Основната им цел е защита от болести и вредители.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Тиквените легла се нуждаят от редовно разрохкване и плевене. Процедурата се извършва преди поливане. Плевенето подобрява качеството на почвата, прави я по-питателна и по-лека, насища я с кислород. Заедно с това те наблюдават камшиците на растението.

Когато се образуват 2-3 дълги издънки, те започват да образуват храст: отстраняват се страничните малки мигли, горната част се прищипва. Формирането насърчава здравословното развитие на плодовете. Ако останалите мигли са заплетени една с друга, те се изправят и поставят върху земята, като се поръсват с пръст на няколко места.

Освен оформянето, важно е да следите количеството минерални превръзки. Излишъкът от азот води до къдрене и пожълтяване на листата, а излишъкът от калций води до отслабване на корените. Ако бъде оплодена неправилно, съществува риск от заболяване. За точност опитни градинари отбелязват датите на торене в календара.

важно! При отглеждане на тикви в оранжерия структурата се проветрява ежедневно. Оранжериите се характеризират с топлина и висока влажност, което допринася за развитието на опасни микроби.

Отглеждане на съвети от опитни градинари

Простите съвети и трикове от опитни градинари ще помогнат не само да защитят тиквата от отрицателни фактори, но и да увеличат срока на годност на продукта:

1. Ако почвата е кисела, поръсете лехите с вар и суха дървесна пепел преди засаждането.
2. Преди да засадите разсад, семената се втвърдяват, като се поставят във фризер за 2-3 дни.
3. Удобно е да отглеждате разсад в торфени таблетки.Те са направени от екологично чисти суровини и са лесни за използване. Купете хапчета в магазин за градинари.
4. След засаждането на тиквата в откритата земя, всеки храст е покрит с пластмасова обвивка. Предпазва кълновете от замръзване и дъжд. Извадете филма след появата на първите листа.
5. Оптималната температура на водата за напояване е около +20 ° С. Не се препоръчва използването на чешмяна вода, по-добре е зеленчуците да поливате с дъждовна вода или кладенец, предварително затопляне на слънце.
6. Ако плодовете са твърде големи и тежки, под тях се поставя дървена дъска. Това предотвратява гниенето.
7. При пръскане с Бордо течна или янтарна киселина се използват ръкавици, респиратор и очила.

Болести и вредители

На тиквени лехи се среща кашица мана или, както хората я наричат, мана. Причината за инфекция се крие в вредители и плевели, висока влажност и неправилна грижа. Пероноспорозата се появява под формата на жълто-кафяви петна по листата. Като превантивна мярка се използва пръскане с пепел, за лечение - "Planzir" или "Previkur". Ако фалшивата роса не бъде открита навреме, всички храсти ще избледнеят, а плодовете ще загубят своята еластичност и вкус.

Друго често срещано заболяване е кореново гниене. Появява се главно на етапа на цъфтеж на растението поради напояване със студена вода или излишък от минерални торове. Корените придобиват сиво-кафяв цвят, листата се извиват и изсъхват. За целите на превенцията се спазват правилата за сеитбообращение и напояване. Лечението се провежда чрез пръскане на базата на цинков сулфат или лекарството "Fundazol".

От вредителите пъпешната листна въшка атакува Зимната сладка. Една малка бъг може да унищожи до 80% от цялата реколта. Появите се появяват поради замърсена почва или неправилна сеитба. Вредителят изсмуква хранителни вещества от храстите, поради което растенията бавно умират. За да се отървете от пъпешите листни въшки помага означава "Consento" или разтвор на меден сулфат.

В допълнение към листните въшки, леглата се появяват на леглата. Причината се крие в неспазването на правилата за сеитбообращение или замърсената почва. Отървете се от охлювите, като напръскате с йод и мляко.

Беритба и прилагане на културата

Събирайте зимно сладко през септември. Плодовете придобиват характерен сив цвят, кожата се втвърдява. За дългосрочно съхранение зеленчуците се нарязват със стрък. Събраните тикви се избърсват със суха кърпа и се поставят на хладно, тъмно място, като мазе или килер.

Реколтата се използва за приготвяне на зеленчукови гарнитури и салати, сладки ястия и десерти. Част от реколтата замръзване и сушен... Тиквата хармонично допълва зимните ястия, обогатявайки организма с витамини и диетични фибри.

интересен! Тиквата прави вкусни торти и сладкиши, пайове и мъфини. Продуктът върви особено добре с мед и канела.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата на Winter Sweet включват сочен и захарен вкус. Плътната каша е универсална за употреба, подходяща за диетично хранене. Огородников е доволен от високия добив и едрите плодове. Тиквата е подходяща за отглеждане както в южната част на страната, така и в северните райони. Не се изискват специални знания при напускане.

От недостатъците се отбелязва късното узряване на зеленчука. Ако лятото е дъждовно, плодовете нямат време да придобият съдържание на захар. В средната лента и на север зимата сладка се отглежда в разсад.

Отзиви за фермери

Въпреки наличието на положителни отзиви за сорта, има и рязко отрицателни. Какво казват градинарите за зимната сладка?

Мария, Москва: „Харесвам зимната сладка тиква, тя не създава проблеми при отглеждането, реколтата винаги става славна. Използвам го прясно и правя подготовка за зимата. "

Алексей, Тюмен: „Засадих за първи път Winter Sweet, останах доволен. Максималното тегло на тиквата е 12 кг, което ме зарадва. Препоръчвам да расте. "

Наталия, Волгоград: „Засадих го със семена в открита земя, очевидно напразно.Кълновете се разболяха от кореново гниене и трябваше да се лекуват. В бъдеще възникнаха трудности с формирането на храст, имаше много мигли. Вкусовите качества според мен са средни. "

заключение

Високодобивният и къснозреещ сорт Winter Sweet е наречен така по причина: жълтата сладникава каша има вкус на зряла пъпеш. Сортът е засаден на слънчеви лехи. В северните райони те се отглеждат чрез разсад, в южните райони - чрез семена в открита земя. Лехите се поливат на всеки 5 дни, оплождат се на всеки 10-15 дни. Минералните торове се редуват с органични вещества, за да се поддържа баланс.

Прибрани в началото на есента, скубете плодовете заедно със стъблото. Тиквата се използва за приготвяне на първи и втори курс, печива и десерти.