Предимства и недостатъци на кръгли тиквички, които всеки летен жител трябва да знае

Кръглата тиква е много необичаен продукт на нашата маса. Не е лесно да ги намерите на пазара или в магазин, затова летните жители предпочитат да отглеждат кръгли зеленчуци в собствените си легла. Тиквичката е с ниско съдържание на калории и съдържа естествени антиоксиданти и киселини. Вкусът им е деликатен, а не воднист. Нека помислим как се наричат ​​сортовете кръгли тиквички и какви предимства има всеки от тях.

Вкусови качества на кръгли тиквички

Тиквичките принадлежат към семейството на тиквите, следователно както по форма, така и по цвят приличат на тиква. Зеленчуците имат тънка, но плътна кожа. Пулпът е еластичен, влакнест. Практически няма семена вътре в зеленчука. Вкусовите качества на различните сортове се различават един от друг, но в същото време те са сходни помежду си.

Кръглите тиквички нямат ясно изразен вкус, докато вървят добре с други зеленчуци и подправки. От тях се приготвят зеленчукови гювечи, палачинки, яхнии, а също така се добавят и към домашно приготвени зеленчукови котлети. Тиквички придават на храната интересен вкус и освежават ястието.

Кръгъл тиквичкисе характеризират с по-жив вкус. Именно поради тази причина те се използват активно в месни ястия като лазаня, пица, печено. Зеленчукът е мек, вкусен. Може и трябва да се осолява и пипер, така че не се страхувайте да добавяте подправки към ястията си.

важно! Кръглите тиквички практически нямат свой собствен уникален вкус. Те обаче са в състояние да поемат сок и вкуса на други храни. За приготвянето на различни ястия се използва не само кашата, но и семената и дори цветята на растението. Испанските учени проведоха мащабен експеримент и установиха, че най-добрият начин за приготвяне на тиквички е печенето в микровълнова фурна или фурна.

Предимства и недостатъци на кръглата скуош

За първи път кръглата тиква е открита от археолозите в Америка преди повече от 5000 години. Оттогава тази култура спечели огромно следване. Не е изненадващо, защото кръгла тиква има много предимства:

1. Те са непретенциозни в грижите; за да получите добра реколта, не е необходимо да имате специални умения.
2. Подходящ за отглеждане в южната и северната част на страната, устойчив на промени в метеорологичните условия.
3. Съхранява се дълго време, особено ако се постави на хладно и тъмно място.
4. Съдържа витамини от група В, витамин С, каротин, минерали (калий, фосфор, калций). Редовната консумация на тиквички е отлична превенция на много заболявания.
5. Тиквичките са естествен диуретик и холеретик. Той помага да се премахнат холестерола и солите от тялото, като по този начин се избягва ставната артроза в бъдеще.
6. Продуктът е с ниско съдържание на калории, 100 g съдържа само 27 kcal. Използва се за приготвяне на диетични ястия. Например, правят мъфини или палачинки, които са не само вкусни, но и здравословни.
7. Универсалност в приложението. Супи, гарнитури, печени ястия и дори десерти се правят от зеленчуци. И жълтите кръгли тиквички се консервират активно и туршия за зимата.

От минусите някои градинари отбелязват недостатъчно наситен вкус на продукта. Това, което е недостатък за някои, за други, напротив, е достойнството. Останалите тиквички нямат недостатъци.

Интересно е! Според легендата тиквичките се появили благодарение на боговете. Веднъж, когато всички мъже отидоха на война, жените се обърнаха към боговете с молба да дадат на хората плод, мек като рибено месо и силен като черупка на костенурка.В отговор на молбата боговете подарили на жените тиквички.

Кръгли тиквички: преглед на сортовете

Препоръчва се да отглеждате кръгли тиквички в светли и просторни райони. Културата се засажда по два начина: разсад и неразсад. Първият е най-подходящ за региони със специални климатични условия.

топка

Сортът се характеризира като ранно узряване, първата реколта се получава след 50-60 дни. Храстите са компактни, спретнати. Листата е наситено зелена. Кореновата система е мощна и развита. Една тиквичка тежи средно около 1 кг.

Формата е сферична, зеленчукът е леко оребрен в основата. Има ярко зелен цвят с пръски и ивици. Пулпът е сочен, в него практически няма семена. Сортът се корени добре в централна Русия.

В готвенето те използват основно малки тиквички с тегло около 200 г. Те служат като основа за пълнене, украсяват всяка празнична трапеза. Също така сортът Ball е подходящ за готвене на зеленчукови яхнии, особено ако добавите към него моркови и чушки.

Свекърва гостоприемна

Това е хибрид, затова има отличен имунитет срещу болести и вредители. Сортът се засажда на открито или филмови убежища... Красивите, кръгли, бледозелени зеленчуци узряват в рамките на 40-45 дни. Месото им е кремообразно и нежно. В същото време около 10 тиквички се връзват наведнъж.

След засаждането се препоръчва да се наторяват лехите с течни торове, например, Zdraven или разтвор на базата на пепел.

Гостоприемната свекърва има отличен добив: от 1 кв. м летни жители събират около 12 кг. Зеленчуците имат добри технологични качества, съхраняват се дълго време и могат да се транспортират без проблеми. Хибридът е чудесен за онези градинари, които засаждат култура в градината си за първи път.

Кръгли тиквички: прегледи

Градинарите се интересуват особено от мозъка на тиквички. Този европейски тип култура има продълговата форма. Тиквичките растат невероятно бързо, след появата на яйчниците, първата реколта се отстранява след 5-7 дни.

Вкусът им е отличен, зеленчуците бързо се усвояват от организма. Тиквички се добавят към детска храна и диетични хранения.

Джинджифилов мъж

Периодът на зреене на хибрида е около 40 дни. Зеленчуците са кръгли и гладки... Диаметърът на един "колобок" е около 10 см. Кожата е тънка с блед модел. Целулозата е нежна и сладка зеленчукът често се яде суров.

Препоръчва се засаждането на сорта в разсад. За да направите това, подгответе разсада 30 дни преди очакваното засаждане в земята. Предварително обработете семената с дезинфектант и покълнете във влажна марля. Поставете контейнерите с разсад на светло и топло място, поливайте на всеки 5-7 дни с топла, отстояла вода. Не забравяйте да наторите (течните птичи изхвърляния ще направят).

важно! Засадете разсада сутрин в спокоен ден. Най-добрите предшественици за тиквички са чушките или бобовите растения. Първо изкопайте леглата, отстранете всички остатъци и остатъци от стари растения.

Тинторето

Италианските тиквички са един от най-вкусните и сочни сортове. Характеризира се с висок и стабилен добив. Компактните и гладки тиквички имат добро представяне, узряват в рамките на 40-50 дни от момента приземяване... Tintoretto е силно устойчив на насекоми, което прави грижата за този сорт лесна и удобна.

Не забравяйте обаче да следвате прости агротехнически правила. Ако тиквичката расте в оранжерия, след това проветрявайте сградата всеки ден.... Оранжериите имат специален микроклимат с висока влажност.

Прекалено много вода увеличава риска от заболяване. Също така наблюдавайте състоянието на почвата, не позволявайте тя да се преовлажнява или да изсъхне. Кога да реколтирам? Веднага щом видите появата на зелени узрели зеленчуци, диаметърът на които е около 10 cm.

Хибридни сортове

Кръглите хибриди на тиквички дават отлична реколта дори при трудни метеорологични условия. Благодарение на достъпните методи за грижа, летни жители събират около 8-12 кг вкусни тиквички от 1 кв. м.Нека разгледаме по-подробно описанието на хибридните сортове.

Bourgeoin F1

Ранният узрял хибрид узрява за 45-50 дни. Масата на една тиквичка е около 2-3 кг, има оребрена форма и наситено тъмнозелен цвят.

За да получите богата реколта на етапа на разсад, се препоръчва използването на стимуланти на растежа. Например, лекарството "Циркон" е признато за отлично лекарство. Третирането с него увеличава цялостното покълване на семената и ускорява развитието им. Използвайте "Циркон" стриктно в съответствие с препоръките на производителя, в противен случай стимулантът само ще навреди.

Bourgeois F1 е високо ценен в кулинарията. Например, лека закуска, приготвена от сирене и тиквички, ще украси всяка празнична трапеза. За целта тиквичката се нарязва на тънки дълги филийки, в които се увиват крема сирене с чесън и смес от провансалски билки. Получените рулца се запържват в тиган и се украсяват с мента. Такова предястие е не само вкусно, но и здравословно.

F1 фестивал

Това са кръгли тиквички с тегло около 600 г и диаметър 15 см. Външно Фестивалът наподобява тиква. Зеленчукът получи името си с необичайните си цветове зелено, черно и бяло. Пулпът е оранжев, подходящ за всякакви ястия. Сортът може да бъде засаден директно в открита земя. Зеленчуците се съхраняват добре, връщането е приятелско.

За да получите богата реколта, не забравяйте да разхлабите леглата навреме. Това осигурява на растението достъп до кислород, прави стъблата още по-силни и по-развити.

Разхлабването е особено важно преди поливането или торенето. Също така премахнете плевелите. Тя живее от храненето на тиквичките, отнемайки лъвския дял на витамините.

Чужди сортове

Има ли кръгли тиквички от чужда селекция? Разбира се, да! В сравнение с домашните зеленчуци, чуждите имат по-тънка и гладка кожа.

В тях има по-малко семена и по-сочна каша. Чуждите хибриди имат забележителна способност да се задържат на храстите по-дълго, без да прекаляват. Затова за прясна употреба е по-добре да ги използвате.

Тондо ди Пиаченца

Сорт от италианската селекция. Рано узрява, узрява за 50-55 дни. Зеленчуците са едри, около 3 кг, сферични. Различава се с висока производителност. Препоръчва се за отглеждане на открито. Тондо ди Пиаченца се характеризира като гурме сорт с освежаващ и приятен вкус.

Италианските тиквички се препоръчва да се скубят, когато достигне 10-15 см в диаметър. Използва се като слънчогледови семкии пулпата. Зеленчуците съдържат голямо количество хранителни вещества, поради което обичат да го използват задушено или на пара. С това лечение стойността на зеленчука изобщо не намалява.

Де хубаво

Ранно узряване на отлично разнообразие за открита земя и оранжерии. Плодовете са сиви или зелени. Храстовите растения са компактни, не се катерят.

Пулпът е бял или кремав, не толкова гъст, колкото този на домашните сортове. Младите зеленчуци се ядат пресни, докато по-зрелите са пълнени, пържени или печени. Сортът е устойчив на много заболявания, включително кореново гниене и слуз.

Кръглите тиквички са удобни за пълнене. Направете смес от смляно пиле, чушки и лук. След като я запържите, поставете в обелени от тиква тиквички. Поръсете отгоре със сирене рикота и печете във фурната. Това ще направи отлична диетична храна.

Интересно е! Тиквички дойдоха в Европа през 16 век. Поради големите си и красиви цветя, те отдавна се отглеждат изключително за декоративни цели.

Отзиви на градинари

Ето какво казват градинарите за кръгли тиквички.

Александра, Сочи: „Много обичам тиквички под всякаква форма. Любимите ми са сортовете Kolobok и Ball. Те никога не се разболяват, поддържат бързо. Излизат спретнати, красиви. На вкус е много деликатен, не съдържа почти никакви семена. Корите могат лесно да се отстранят. "

Мария, Пермски край: „Предпочитам само хибридните сортове, тъй като те по-добре понасят замръзване и дълго отсъствие на слънцето. Засаждам го в разсад - по този начин растението се вкоренява по-добре. Обичам разнообразието Свекърва е гостоприемно, препоръчвам го на всички. "

Олга, Ижевск: „Засадих няколко сорта кръгли и обикновени тиквички миналата година. Първият се развива бавно, скуошът е плосък. Продълговатите тиквички според мен са по-вкусни и успешни. Няма голяма разлика в грижите, но аз харесвам по-добре стандартните сортове. "

заключение

Когато избирате сортове кръгли тиквички, преценете кое е най-важно за вас. Някои от тях имат добра устойчивост на болести, други узряват по-рано от други. Някои зеленчуци се отглеждат най-добре в оранжерии, а други на открито.

Всички кръгли тиквички имат едно общо нещо: мек и приятен вкус, както и оригинален и привлекателен външен вид. След като засадите растение, определено ще се влюбите в него.