Сладък и ароматен узбекски пъпеш "Gulyabi": как да изберем и как сами да го отглеждате

Гуляби е добре известен сорт пъпеш, който ще се хареса на всеки, който поне веднъж опита вкуса на сладкия му мед. Този сорт е донесен в Русия от Персия през 16 век и се оказва устойчив на климатичните условия на страната. Трудно е да си представим отминаващото лято без този сладък и узрял плод, който дава много положителни емоции и не по-малка полза.

Тези, които сами са отглеждали култура в лятната си къщичка, имат специална причина да се зарадват.

Описание на сорта пъпеш

Ghulabi се нарича още пъпеш Чарджи в чест на района на Чарджуи в Туркменистан. Понякога се срещат имената „чужденец“ или „Чунжуйская“ - съответните селища (селата Чу и Чунджа) също са на картата на Централна Азия.

Сортът се отглежда в Казахстан, Таджикистан и Астраханската област на Русия. За да може пъпешът напълно да узрее, трябва да минат 133 дни от момента на покълването.

Отличителни черти

Животновъдите маркирайте дългия срок на годност на сорта Гуляби... Друга разлика между този сорт е, че зрелият плод достига маса от около 5 кг.

Важно. Колкото по-дълго се съхранява пъпешът, толкова по-сладка става плътта. Тази особеност на сорта го отличава от другите сортове пъпеши.

Спецификации

Гулаби има удължена форма... Цветът на корите е оранжев или жълто-зелен. Повърхността на пъпеша е покрита с фина мрежа. Вътрешността на плода е сочна и сладка бяла плът, която има зеленикав оттенък по-близо до твърдата кожа. От 1 м² можете да получите до 14 кг реколта.

Важно. Вкусът на Ghulabi достига максималното си ниво няколко седмици след прибирането на реколтата. През това време пъпешът натрупва необходимото количество захар в пулпата и дори може да замени захарна тръстика.

Как сами да отглеждате този сорт

Не е лесно да се отглеждат пъпеши и кратуни, а сортът Гуляби се счита за един от най-капризните... Отглеждането на този пъпеш е трудоемък и отнемащ време процес. Въпреки това, резултатите под формата на богата и сладка реколта допринасят за избора на градинари в полза на този сорт.

Отглеждане и грижи

Градинарите съветват разсадния метод за отглеждане на Гулаби. Разсадът се закупува в магазин или се отглежда независимо от семена.

Основни правила за отглеждане на силни растения:

1. Те придобиват тригодишни семена, тъй като растение, което е отрасло от прясно събрани семена, няма да може да образува плодове и ще бъде покрито с безплодни цветя.
2. Преди засаждането семената се накисват във влажна марля в продължение на няколко дни. Извадете марля със семена в найлонов плик и се скрийте на топло място.
3. Покълналите семена се засаждат в отделни контейнери с диаметър 10 см. Почвата е избрана питателна и лека.
4. Веднага след като се появят първите издънки, разсадът се прехвърля на светло място под слънцето. За да се избегне разтягане на разсада, при облачно време се инсталира изкуствено осветление.
5. Трябва да поливате Гулаби не повече от 3 пъти седмично, тъй като почвата изсъхва. Тя трябва да е суха на 5-7 см от повърхността.
6. Седмица преди засаждането в открита земя разсадът се втвърдява и се извежда на чист въздух.

Когато се отглеждат от семена, семената се подготвят предварително за засаждане.... Преди кацане в открита земя те се третират с дезинфектанти. Точните дати на засаждане зависят от метеорологичните условия в региона.

Когато избират място за засаждане, Гуляби предпочитат плоски и добре осветени участъци земя от южната или югозападната страна.

Важно. Предшествениците на реколтата могат да бъдат представители на семейството на нощниците, бобовите растения или чесъна. Не трябва да засаждате Гулаби на места, където преди това са растат моркови, тиквички, краставици или тиква.

Процес на сеитба:

• ако почвата на площадката е гъста и тежка, към нея се добавя пясък, гасена вар или доломитово брашно, тъй като Гуляби обича насипна пясъчна почва;
• на леглата ями се правят 5-7 см дълбочина на разстояние 70-80 см едно от друго, разстоянието между леглата трябва да бъде най-малко 1,5 м;
• преди засаждането, навлажнете дупката с утаена топла вода и поставете няколко семена във всяка от тях.

Растенията се поливат само с топла вода - в пътеките, а не в корена... Почвата преди поливане трябва да е суха на 5-7 см от повърхността. Веднага след като плодовете започват да узряват, поливането се спира, за да се увеличи съдържанието на захар в плодовете.

За другите сортове пъпеш:

Какво е доброто за пъпеша Етиопка

Рано узрял жълт пъпеш "Tale F1"

Преглед на сладкия и сочен сорт "Славия"

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Храстите на тази култура с пъпеши имат способността да растат бързо във всички посоки., което се отразява негативно на добива, тъй като не оставя на растението сила за цъфтеж. За да избегнат това, прищипват храстите и се отърват от излишните яйчници. Достатъчно е да оставите 2-5 плодови яйчника на всеки храст.

Докато храстите не са малки и не са имали време да растат, почвата между редовете редовно се разхлабва. Но веднага след като пъпешите се затворят в пътеките, разхлабването спира.

Болести и вредители, характерни за сорта

Разходката наоколо изисква повишено внимание от страна на градинаря... Представителите на този сорт често се разболяват и се нападат от вредители. Брашнестата мана, фузариумът, сивата плесен и кореновото гниене се считат за най-опасните заболявания. Средства за борба с гъбични и бактериални инфекции - компетентен режим на поливане и, ако това не помогне, фунгициди.

Пъпешката листна въшка често уврежда реколтата от пъпеш... Живее от вътрешната страна на листата и изсмуква целия сок от растението. Ако не се лекува, пъпешът се изсушава и отпада. Паяк акара носи подобна вреда, в допълнение, покрива цялата въздушна част с тънка мрежа. В резултат пъпешът спира да расте и да се развива. Пъпешката муха е рядка в Русия. Но ако се появи на сайта, той ще унищожи растенията бързо.

Народните средства се използват за борба с насекомите. като тинктури от лук и чесън, а в случай на сериозно заразяване - широкоспектърни инсектициди.

По правило борбата с вредителите и болестите е сложен и продължителен процес, който се отразява негативно на броя на плодовете и добивите. Следователно по-добре е да обезпечите реколтата предварително, като периодично провеждате профилактика под формата на дезинфекция с естествени разтвори.

Беритба и прилагане на културата

Сортът Гуляби напълно узрява до края на август или началото на септември.... Веднага след като плодовете започнат да излъчват аромат на мед, корите от страната на цветето ще станат меки, но без притискане, а опашката ще изсъхне - време е за прибиране на реколтата.

Важно. При правилните условия плодовете се съхраняват до следващия сезон, тоест до май.

Пъпешът се използва по различни начини в готвенето... Вкусно се приготвя от кашата му сладки десерти, конфитюр и конфитюр... Ароматни парчета Gulabi се добавят като пълнеж към печива. Десертите с пъпеш особено радват малките деца. Пулпата Gulabi се изсушава и сушен... Семената се използват за получаване на качествено масло, което по консистенция е подобно на маслиновото, а тортата се използва като храна за животни.

Референтен. В Централна Азия домакините добавят пъпеш към някои горещи ястия и супи.

Предимства и недостатъци

Ползи:

• дълъг период на съхранение на узрели плодове;
• голямо количество фибри в пулпата на пъпеш;
• съдържанието на лесно смилаеми захари в пулпата.

недостатъци:

• Трудно е да се отглеждат гуляби в райони с хладен климат; в централната зона на Русия има голяма вероятност от измръзване и смърт на реколтата;
• дори в парникови условия пъпешът може да не узрее напълно поради липса на светлина;
• хората със заболявания на стомашно-чревния тракт и висока кръвна захар не се препоръчват да консумират пъпеш;
• сортът Гуляби е податлив на вирусни заболявания и нападения от вредители.

Обратна връзка от тези, които растат

В мрежата се срещат изключително положителни отзиви за този сорт пъпеш:

Иван, Астана: „Мога да нарека пъпеша Гуляби любимия ми сорт. Пъпешът се влюби в мен заради своята сочна, сладка като мед и ароматна каша. Гуляби има една важна характеристика - след прибиране на реколтата плодовете трябва да лежат на стайна температура в продължение на 4-6 дни. През това време пъпешът ще вкуси по-сладко. В селскостопанската технология сортът Гуляби е непретенциозен ".

Светлана, Симферопол: „Отглеждам пъпеш Гуляби в градината си вече 3 години. Тази култура на пъпеш е непретенциозна. Плодовете узряват до средата на септември, изглеждат като на снимката в интернет. Хареса ми сорта заради неговата сочна и ароматна каша. Пъпешът Гуляби има добро качество на запазване. Прибраната реколта може да продължи до началото на пролетта, благодарение на което сочната пъпеш може да се наслаждава през цялата зима ".

Как да изберем плодове при покупка

Когато купувате пъпеш Обърнете внимание на аромата, външния вид на кожата и звука, който получавате, когато ударите пъпеша. Използвайте нашите експертни съвети, за да изберете най-зрелия и сочен пъпеш:

1. Първо трябва да помиришете пъпеша. Сладките и узрели плодове излъчват нежен аромат, а неузрелите плодове изобщо не миришат или миришат на зеленина. Ако миришете на гниене, тогава трябва да откажете да купувате такъв плод.
2. Натиснете надолу върху кората на пъпеша. При узрели плодове кожата трябва да е твърда и леко пружинираща. При презрял плод, при натискане ще се образуват вдлъбнатини върху кожата.
3. Опашката на пъпеша трябва да е суха, а противоположната страна на плода да е мека.
4. Можете да се уверите, че пъпешът е узрял, като се удари по него. Зрелият пъпеш трябва да произведе тъп памук, защото когато семената ударят кората, те се отдалечават от пулпата и вътре се образува кухина.
5. Семената на зрял пъпеш са едри и лесно се отделят от пулпата.
6. Мрежата върху кожите на пъпеш не трябва да е зелена. В узрял плод има пясъчен оттенък.

По-добре да не купувате пъпеш в палатки в близост до пътища или в близост до фабрики... Често условията за съхранение на плодове на такива места са нехигиенични. Придобитите плодове могат да причинят хранително отравяне, защото всички пъпеши и кратуни лесно абсорбират замърсители от въздуха.

Кое е по-вкусно: Торпедо или Гулаби?

Напоследък сортът пъпеш Гуляби намери признание сред купувачите и градинарите. Външно плодовете са подобни до торпедото - конкурентно разнообразие. Често купувачът е изправен пред избор кой пъпеш да купи. Нека разгледаме разликите.

Торпедо има аромат на ванилия, а Гулаби има аромат на мед... Торпедото се счита за малко по-малко вкусно от Gulabi, но някои купувачи избират за първото, защото го смятат за по-сочно. Това всъщност е спорен въпрос. За да направите правилния избор, опитайте и двете разновидности.

заключение

Пъпешът Гуляби е ароматен плод, който расте добре само в региони с топъл климат. Щедрата и вкусна реколта ще изисква внимателна грижа за реколтата и упорит труд. Необходимо е своевременно да поливате Gulabi и да оформяте храсти. Само като спазвате селскостопански техники, ще отгледате наистина вкусен и ароматен пъпеш.