Какъв е добрият сорт картофи Kolobok и защо градинарите го обичат толкова много
Правилният избор на сорт картофи е ключът към отличната реколта. В тази статия ще ви разкажем как Kolobok се различава от другите сортове картофи, защо е толкова популярен сред фермерите, които го отглеждат за лични нужди и в индустриален мащаб за продажба, а също така ще разберем с какви трудности можете да се сблъскате при отглеждането на този сорт и как да се справите с тях. се справят.
Съдържанието на статията
Какъв вид картоф е това
Картофът Колобок има приятна закръглена форма, жълта плът и кожа. Принадлежи към сортовете трапези в средния сезон.
Нарастващата популярност на Kolobok се дължи на богатия му витаминен състав и отличния вкус. Не се вари меко, има нежен вкус, перфектно се проявява като самостоятелно ястие, когато се пече във фолио, пържене и всякакви други методи за готвене.
Натруфен човек е непретенциозен и не изисква повече поддръжка от другите сортове картофи. Не потъмнява дълго време на разреза. Освен това, той съдържа по-малко нишесте в сравнение с другите жълти сортове.
Интересно е! Жълтият цвят на пулпата показва високо съдържание на провитамин А и каротеноиди. Има доста от тези полезни вещества, които предотвратяват стареенето и много заболявания при обикновените "бели" картофи - около 250-2000 mcg на 1 кг. При жълтите сортове обаче е 3-5 пъти повече, което, като се има предвид и ниското съдържание на нишесте, прави Kolobok много привлекателен за тези, които се опитват да се хранят здравословно и здравословно.
Произход и развитие
Картофи Колобок, отгледани от руски животновъди от агрономическия център „Коренево“ и VNIIKH тях. А. Г. Лорха. Той е вписан в Държавния регистър през 2005 г.
Въпреки факта, че учените съветват фермерите да отглеждат Kolobok в региони с черноземна почва, той също е в търсенето в северозападната част на Русия (в района на Ленинград), както и в други региони и съседни страни.
Отличителни черти, външен вид
Kolobok се различава от другите жълти сортове:
- малък брой очи;
- липса на неравности и неравности;
- груба и плътна кожа - благодарение на нея картофите са по-устойчиви на повреди, по-добре запазват формата си;
- бледожълт равномерен цвят на кожата;
- грудката тежи около 90-150 g;
- ниско съдържание на нишесте - около 11-13%, така че картофите няма заври, натрошава се и се превръща в каша по време на готвене.
Тези, които отглеждат Kolobok в индустриален мащаб, отбелязват отличната презентация и отличната транспортируемост. Картофите се съхраняват добре, основното е да ги изсушите старателно след прибиране на реколтата и да намерите хладно и сухо помещение за това.
Описание и характеристики на сорта
Човекът с джинджифил принадлежи към средните сортове: въздушната част на храста расте не повече от 0,5 м. Цветът на листата е светло зелен. Цветовете, които цъфтят на храста по време на цъфтежа, са бели. Полу-изправен храст, среден ръст, междинен тип.
Клоните на храста не са много разпространени, средният брой на листата е малък, вените са изразени по тях, а краищата са леко вълнообразни. Това засаждане изглежда много привлекателно, особено когато цъфти.
добив
От един храст колобок събирайте от 10 до 18 картофени клубена. Добивът е около 25 тона на хектар земя - още едно предимство на сорта.
Човекът с натруфен плод узрява до 3 месеца след засаждането. Те започват да ядат млади картофи още в средата на юли (подлежат на засаждане в началото на май). Обичайно е реколтата да се събира изцяло в средата на септември, когато Колобок достига максималната си техническа зрялост и размер. Стъблата сигнализират, че картофите са готови за копаене - започват да изсъхват.
Интересно е! Едно от значителните предимства на сорта Колобок е неговата устойчивост на дегенерация и намаляване на добива, дори ако се засажда на едно и също място в продължение на много години.
Как да отглеждаме този сорт
Както при другите видове картофи, за да получите добра реколта изисква:
- Подгответе място за бъдеще площадки: плевеят, копаят и наторяват почвата. Всички предпочитани опции ще направят това. горна превръзка - както органични, така и минерални.
- През пролетта плитко разровете площта за картофи и извадете плевелите.
- След оран добавете поташ и фосфатни торове.
Време, схема и правила за кацане
За да ускорите зреенето, е по-добре да засадите картофи в добре загрята почва. Температурата на дъното на картофената дупка (малко по-малко от щика на лопата, около 12-17 см) трябва да се повиши до + 8 ° C. В повечето региони на Русия почвата се затопля до средата на май.
За оптимална осветеност редовете са подредени в линия от север на юг. Разстоянието между дупките е около 30-40 см, а разстоянието между редовете е поне 60 cm.
Важно е да следвате други правила:
- Преди засаждането покълнете клубените на светлина, като изберете най-красивите и силни, средно големи грудки. Кълновете, излизащи от очите, трябва да достигнат 2-3 см дължина към момента на засаждане. Това отнема около месец.
- Засадете картофите си във влажна, но не замърсена почва.
- Направете леглата високи, ако подземните води в района са близо до земята.
- По-добре е грудката да се засади цяла, без да се режат. Така ще бъде по-устойчив на вредители и болести.
- Ако не щадите шепа хумус (компост) и пепел за всяка дупка, по-късно ще вземете по-богата реколта, отколкото без такова хранене на етапа на засаждане.
грижа
Навременното плевене, олющването и поливането по време на цъфтежа - това са всички основни правила за добра реколта на Колобок.
Първото олющване се извършва, когато храстите растат до 25 см височина. Следващият е след 2-3 седмици. Поливайте картофите по време на цъфтежа. Ако лятото е сухо, тогава при цъфтеж е по-добре да "поръсите" картофите от лейка или по други удобни методи. Водата не трябва да е прекалено студена.
Когато картофите цъфтят, спрете поливането, за да избегнете вреда, създавайки привлекателна влажна среда за развитието на различни заболявания.
Колобокът се храни 2-3 пъти през летния сезон. Предпочита калиеви минерални комплекси, кафяво или пилешко месо. Но азотсъдържащите торове ще предизвикат бърз растеж на зелената маса. По-добре е да редувате органични и минерални превръзки.
Важно! Първото подхранване се извършва, когато кълновете достигнат 20-30 см височина. Може да се комбинира с първото хелиране. Вторият - преди или по време на цъфтежа, третият - няколко седмици след втория за подобряване на растежа на клубените, образувани по време на цъфтежа.
Нюансите на отглеждане и възможни трудности, болести и вредители
При спазване на сроковете за засаждане, правилата за подготовка на клубените, навременното окопаване и редовното плевене, както и торенето с торове, няма трудности с отглеждането на този сорт.
Най-честите заболявания на сорта:
- Alternaria (сухо място) - изглежда като малки тъмни петна по върховете, това гъбично заболяване се преодолява от лекарства като Albit, HOM и др.
- Картофена нематода... Знак на този вредител, скрит под земята и невидим за окото - „плешиви петна“ в полето, когато някои от храстите се развиват слабо и пожълтяват. Азотни киселини торове (карбамид и др.), Както и спазването на сеитбооборота ще помогнат за справяне с проблема.
- Късен полъх (кафяво гниене) - лесно е да се разпознае наличието на това заболяване чрез изсъхване, сиви картофени издънки и изсушаване на върховете. Можете да се справите с това нещастие с помощта на инфузия на чесън, смес от меден сулфат с борна киселина и калиев перманганат или с химическите препарати Fitosporin, Epin и др.
При първите признаци на тези заболявания храстите се третират с препарати, съдържащи мед.
Човекът с джинджифил също е обичан от всички обичайни вредители: колорадски бръмбар, жица, черпак и други. Засадете до картофени растения, които ще отблъскват насекомите (невенчета, пелин и др.) Или ще третират храстите с химикали.
Важно! За да премахнете риска от замърсяване на картофената плантация, третирайте почвата с инсектициди или специални препарати, които подобряват нейния състав. Отлично решение е периодично да променяте мястото за отглеждане. По време на почивка земята се засажда със зелени оборски растения, които подобряват състава на почвата - горчица, фацелия, амарант, невен, невен.
По време на сухи периоди Колобок се полива, особено ако сушата настъпи по време на цъфтежа. Най-доброто решение е капковото напояване, но ако е невъзможно да се организира, обичайното ще го направи.
Събиране, съхранение и използване на реколтата
Масовата реколта от картофи Kolobok започва 95-115 дни след засаждането. Препоръчително е да го изкопаете в топъл, сух ден. Разрешено е използването на мотокултиватор и друго оборудване.
След прибиране на реколтата картофите се излагат на сухо и леко място, за да изсъхнат. Препоръчва се сортиране, отделяне на семена, маса и повредени в отделни групи.
Важно! Средните грудки Kolobok са избрани за семена - те са по-устойчиви на вредители и болести.
След изсушаване картофите се съхраняват в изба или мазе. По-добре е да го поставите в дървени кутии, предварително обработени с разтвор на калиев перманганат. Оптималната температура на съхранение е около + 10-12 ° С, влажността е не повече от 85%.
Мъжът с джинджифил е идеален за готвене на всякакъв вид храна, включително пържени картофи, чипс и пържени картофи, тъй като поддържа формата си перфектно.
Предимства и недостатъци на сорта
Високият добив, равномерната форма, отличният вкус, голямото количество витамини правят Kolobok един от най-добрите сортове.
Земеделските производители високо оценяват неговата непретенциозност и устойчивост към заболявания като ризоктония и краста. Топлината и сушата също не са страшни за Колобок, особено ако се полива. Транспортируемостта му е почти без загуба (по време на транспортирането се задържа около 98% от общата маса), което го прави един от най-обещаващите сортове за търговските предприятия.
Недостатъците на Kolobok включват неговата нестабилност при жица, Alternaria и късен пристъп. Въпреки това, с навременното лечение на вредители и болести, подобни неприятности могат да бъдат избегнати.
Кои региони са най-подходящи за
При създаването на сорта животновъдите отбелязват, че е най-добре да се отглеждат картофи Kolobok в Централните и Централните райони на Черно Земята. На практика популярността му е отишла далеч отвъд тези територии.
Интересно е! Региони с черноземна почва в Русия са районите Воронеж, Белгород, Курск, Тамбов, Липецк. Има такива плодородни земи в Самарски, Саратов, Свердловск, Кемерово, Челябинск, Омск, Оренбург и Краснодарския край.
Отзиви за фермери
Земеделските производители говорят положително за сорта Kolobok, отбелязвайки отличния му вкус, красивата кръгла форма и отличното качество на запазване.
Юлия, Ленинградска област: «Картофите бяха по-големи от средните, почти нямаше дреболии. Много красиви и равномерни клубени, като го гледах, разбрах защо го наричат Колобок. Много ми хареса и вкусът на картофите, а цветът е жълт и красив. "
Анна, Красноярск: „Човекът с джинджифил не е много едър, но в големи количества, повече от 15 броя на храст, чист, здрав, практически без телени червеи. Пулпът е жълт, вкусът е отличен. "
Александър, област Ростов: "Kolobok е сорт с отлично качество на запазване. Дори към пролетта все още е гъста и сочна, не се влошава и не избледнява. Отглеждам картофи за себе си и за продажба, така че считам за важно не само отглеждането, но и поддържането на реколтата в правилно състояние за продажба. Има сортове, които са по-продуктивни от Kolobok, но той се съхранява най-добре. Затова имам положително отношение към сорта и го препоръчвам на всички. "
Прочетете също:
Използването на картофено нишесте в народната медицина и в ежедневието.
заключение
При отглеждането на сорта Kolobok е важно да се спазват няколко основни правила за подготовка, засаждане, грижа и събиране: изберете най-добрите грудки за семена, извършете първото олющване и подхранване навреме, както и третиране срещу вредители. Тъй като подхранването за този сорт картофи се изисква само 2-3 на сезон, отглеждането му е по-малко караница - оттам и популярността на Kolobok.
Градинарите ценят този вкусен, здравословен и добре запазен сорт картофи, подходящ за всички кулинарни цели.