Ранен узрял, непретенциозен сорт картофи Latona с жълти грудки

В световното земеделие картофите са признати за най-важната зеленчукова култура. В общото класиране тя е на второ място след пшеница, ориз и царевица.

Благодарение на работата на холандските животновъди е разработен ранният зрял сорт картофи Latona. Отглежда се в по-голямата част от регионите на Руската федерация. Растението дава ранна реколта и е лесно да се грижи. Този сорт се отглежда както за лична употреба, така и за промишлени цели.

Картофи Латона

Сортът картофи Latona има високи храсти с големи, тъмнозелени листа. Върховете са плътни, буйни и се разпространяват. При цъфтежа върху растенията се образуват малки съцветия с белезникави венчета. Върховете узряват и постепенно отмират, поради което влагата остава в почвата за дълго време. Културата издържа на топлина, влага и студ.

Произход и развитие

Картофите Latona са разработени от HZPC-Holland в средата на 20 век. Сортът е вписан в държавния регистър на Руската федерация през 1996 г.

Химичен състав, микроелементи и витамини

Както във всеки картоф, сортът Латона съдържа протеини, въглехидрати (нишесте, фибри, глюкоза, фруктоза, захароза). Също така в зеленчуците има витамини А, В, С, минерални соли (фосфор и калий) и органични киселини - лимонена, оксалова, ябълчена.

За ваша информация. Когато консумирате 300 г картофи на ден, тялото ще бъде напълно осигурено с необходимото количество витамин С.

При готвене Картофите на Латона се варят. Зеленчуците са слабо подходящи за пържене, тъй като съдържат 16-20% нишесте. Количеството му се влияе от качеството на почвата. Колкото е по-хранителна, толкова повече нишесте.

Характеристики на грудките, описание на външния вид и добива

Зеленчуците са с жълт цвят, а плътта е бежова. Средното тегло на един картоф е 100 г, но има клубени, които достигат 140 гр. Около 10 парчета узряват под всеки храст.

Сортът латона има отлични вкусови характеристики и е с голямо търсене както в професионалното, така и в домашното готвене. Плодовете узряват 65-80 дни след засаждането. Производителите на зеленчуци прибират до 460 цента картофи от 1 хектар.

Кои региони са най-подходящи за

Сортът латона се препоръчва за отглеждане в следните региони на Русия:

• Северозападна;
• Централна;
• Централна Черна Земя.

Също така картофите успешно се отглеждат в Беларус, Молдова и Украйна.

Каква е разликата от другите сортове

Картофите от Латона растат добре и дават обилни култури в умерен климат. Този сорт е непретенциозен и прощава грешки в грижите.

Основните предимства и недостатъци на сорта

Предимствата на сорта включват:

1. Сравнително бърз период на зреене на зеленчуците. Младите картофи се изкопават за проба вече 45-50 дни след засаждането.
2. Висока производителност. Трапезните сортове рядко дават високи добиви, което не е така за Latona. При благоприятни условия от 1 хектар насаждения се добиват до 460 ц.
3. Устойчив на суша. Сортът лесно понася краткотрайната топлина.
4. Лесен за отглеждане.Латона е непретенциозна в грижите и към вида на почвата.
5. Устойчивост на зеленчуците към механични повреди. Това свойство ви позволява да транспортирате реколтата на дълги разстояния без никакви проблеми.

Латона също има недостатъци. Зеленчуците са лошо подходящи за пържене поради високото си съдържание на нишесте. Картофите имат сравнително слаб имунитет, което изисква допълнителни грижи.

Характеристики на засаждане и отглеждане

При отглеждането картофите Латона не се различават твърде много от другите сортове. За получаване на изобилна и висококачествена реколта е важно правилно да подготвите семенния материал, да изберете времето за засаждане, да овлажните и да наторите културата.

Подготовка за кацане

Преди засаждането подгответе инвентара. В малка площ те се справят с обикновена лопата, но ако площта е значителна, те използват култиватор - това е техника за разхлабване, оран или засаждане на семена. Освен това премахва плевелите и тори почвата.

Най-добрата почва за Латона е лек пясъчен глинест или черна почва. Поради своята непретенциозност този сорт расте добре на други видове почви, само че дава по-малък добив. За да подобрите качеството и количеството на реколтата на 1 м² почва, добавете:

• 1 литър дървесна пепел;
• кофа с пясък;
• кофа с тор или компост.

През пролетта почвата се разхлабва на дълбочина 15-20 см. Събитието се провежда, за да се отървете от излишната влага и да обогатите почвата с кислород.

За ваша информация. За по-ефективна аерация грудките се засаждат на малки хребети с височина 10-15 см.

Преди засаждането семето се приготвя. Дори ако грудките са били съхранявани правилно, те се сушат на слънце и развалените семена се отстраняват. За сеитба се използват грудки с тегло 50-60 g.

Време, схема и правила за кацане

Картофите се засаждат в добре загрята почва (+ 10 ° C или повече). В повечето региони това е края на март или началото на април. В региони със студен климат работата по засаждането се извършва приблизително в последните дни на април. Ако клубените са засадени, когато все още има заплаха за завръщане на замръзване, картофите ще се развият бавно или ще загинат.

Ямите се изкопават на дълбочина 10 см, така че между тях да има разстояние 40 см, между редовете - 65 см. При плътно засаждане рисковете от заболявания се увеличават, а грижата е по-трудна.

На Съвета. Колкото по-малки са семенните грудки, толкова по-големи ще се образуват зеленчуците и обратно. Затова е най-добре да засадите семена със среден размер или да нарежете големи картофи, така че всяка част да има няколко очи.

Функции за отглеждане

Грижите за картофените храсти през вегетационния период се състоят в редовно премахване на плевели, подхранване, поливане, поливане, защита на растенията от болести и вредители.

На бележка. За да се направят картофените редове равномерни, дупките от първия ред се изкопават по маркировките, по протежение на шнура. Това ще улесни по-нататъшната поддръжка на засаждането (разхлабване, плевене и олющване).

Нюансите на грижата

За целия вегетационен период културата се плеве 3 пъти - те почистват пространството между растенията от плевели. Третото плевене се комбинира с олющване. Когато храстите растат и се затварят в пътеките, няма нужда от плевене.

Олющването се извършва така, че височината на могилата да е около 20-30 см. Това насърчава образуването на допълнителни корени, които приютяват клубените от парещата слънчева светлина.

Поливането

Реколтата се напоява, както следва:

• след засаждането се консумират 1 до 2 литра вода на храст;
• при горещо време, поливайте умерено, 2 литра вода на 1 храст;
• също така прилагайте капково напояване, като използвате същия обем течност.

Горна превръзка

Зеленчуковата култура се тори на няколко етапа:

1. По време на кацане добавете по 1 с. л. във всяко кладенче. л. "Нитрофоски" и ½ с.л. дървесна пепел.
2. Когато върховете достигнат височина 15-20 см, растенията се поливат под корена с инфузия на молене (в съотношение с вода 1:10, торът се настоява 5-7 дни). Използвайте 0,5 литра на храст.
3. Следващата превръзка се прилага и в корена по време на цъфтежа. Нанесете 3 супени лъжици. л. инфузия на пепел за 1 литър вода (настоявайте 5 дни) или 1 супена лъжица. л.калиев сулфат на 10 литра вода (на храст - 0,5 литра).

Болест и контрол на вредителите

Картофеният сорт Латона има средна устойчивост на болести... При неправилна грижа или отрицателни климатични условия рискът от заболяване се увеличава:

1. Късен полъх - опасна гъбична инфекция. Провокиращите фактори са висока влажност и топлина. Основният пик на заболеваемостта настъпва в началото на лятото. Късната болест се проявява чрез тъмни петна по листата и стъблото. Ако не предприемете действия, има голям риск от загуба на реколтата, тъй като гъбата бързо се разпространява от спори, заразявайки все повече и по-здрави храсти. Късната болест се бори с препарата "HOM" (40 г на 10 литра вода). Засаждането се напръсква с продукта.
2. Честа краста - това е гъбичка, която заразява самите зеленчуци, което допълнително води до загуба на продаваемите и вкусови качества на картофите. Клубените придобиват нежен вкус и не се съхраняват дълго. Болестта е трудна за идентифициране, тъй като в началните етапи тя не се проявява по никакъв начин и не засяга надземната част на културата. За профилактика, преди съхранение, посадъчният материал се третира с "Поликарбацин". Следващата процедура се провежда 14 дни преди засаждането на клубените в земята. Ако културата вече е болна от краста, използвайте лекарството "Манкозеб" (1,2-1,6 кг средства на 1 хектар засаждане, разтворете във вода и напръскайте).
3. Най-опасният вредител за картофи е колорадският бръмбар от Колорадо... Той яде не само върховете, но и клубените, особено през пролетта. През този период бръмбарът се бори с помощта на капани. Нарязаните картофи се използват като стръв. Също така картофеният бръмбар от Колорадо се унищожава чрез пръскане на храстите с разтвор на карбамид. Разтворете 100 g от веществото в 10 l вода. Обработката се извършва сутрин или вечер. Много производители на зеленчуци използват продукта "Confidor" (според инструкциите).
4. Wireworm. Това е ларвата на бръмбара на щрака, това е жълто-кафяв червей с дължина 2-3 см с доста гъста покривка. Възрастният (възрастен) е черен бръмбар с продълговато тяло с дължина до 5 см. Вредителят се бори с торове, съдържащи азот: амониев сулфат (30 g на 1 m²), амониев нитрат (20 g на 1 m²), амониев хлорид (30 g на 1 m²). Средствата се въвеждат в почвата, а вредителите усещат острата миризма на амоняк, което ги плаши. Те също се борят с телената червея с лекарството "Актара". Разтваря се във вода за обработка на картофите преди засаждане (1 g на 10 l вода), или сух прах се добавя към кладенците.

За борба с вредителите луковиците лук, дървесната пепел или горчицата на прах се добавят към дупките по време на засаждането.

Събиране и съхранение

Летните картофи се събират според кулинарните или пазарни нужди. През първата половина на лятото зеленчуците все още не достигат максималния си размер. За консумация през есента и зимата клубените се събират, когато узреят, когато храстите пожълтяват и станат сухи.

Как и кога да събираме

Най-често картофите Latona се отглеждат за ранна реколта. Следователно, той се копае рано, когато грудките достигнат тегло над 30 g, а кожицата все още се обелва. Зеленчуците се берат в края на юни или началото на юли. През този период храстите избледняват и започват да изсъхват.

На север реколтата се прибира през последното десетилетие на септември. Картофите се изкопават внимателно, като се поддържат храстите отстрани на билото с вилица. Растението се дърпа от върховете, клубените се събират и се поставят в кофи.

Характеристики за съхранение и запазване на качеството на сорта

Картофите за съхранение се сортират и сушат на слънце за не повече от 2 часа. Реколтата се съхранява в помещение с температура на въздуха около + 5 ° C и влажност на въздуха не повече от 90%. Най-често картофите се съхраняват в дървени кутии, торби, мрежи в мазето или мазето.

Зеленчуците се поставят в кутии с фини дупки. Слоят не трябва да бъде повече от 50 см, така че долните плодове да могат да бъдат наситени с кислород и излишната влага се изпарява. Контейнери с култури се поставят върху палети или дъски, оставяйки малко разстояние от стената.

Всеки месец се проверява състоянието на зеленчуците и развалените плодове се отстраняват своевременно.Помещението периодично се проветрява. Latona има високо качество на задържане - 90%, ако няма конденз на мястото на съхранение.

Какви могат да бъдат трудностите при отглеждането

Не се препоръчва отглеждането на картофи в моно-насаждения, тъй като почвата се заразява с патогени (вируси, бактерии, гъбични спори) и вредители от нощта, например жица. Когато е възможно, картофите се отглеждат на едно и също място с почивка от поне 3 години.

Добрите предшественици включват:

• сидерати (грах, овес, горчица, фацелия, рапица);
• тиквени култури.

Нежелани растения - зеленчуци от семейството на кошмари (патладжан, домати, чушки).

Съвети от опитни градинари и отзиви за сорта Латона

Препоръки преди пролетното засаждане:

1. Дълбоко засадените грудки ще дадат малки плодове и изобилие от върхове.
2. За да получите големи и вкусни зеленчуци, леко смачкайте върховете. В същото време се консумират повече хранителни вещества за развитието на картофите. Процедурата се провежда 1-2 седмици след цъфтежа.
3. Ако растенията започнат да почерняват от късен блясък, засегнатите области се отстраняват и изгарят.
4. Календула, хрян, ароматни билки се засаждат по периметъра - те имат благоприятен ефект върху здравето на картофите.
5. Вратига, кошара, невенчета, кориандър, настурция стряскат колорадския бръмбар от Колорадо. Засаждат се по ръба на лехите с картофи.
6. Слънчогледът има отрицателен ефект върху картофите.

Лятните жители потвърждават, че сортът картоф Латона има отличен вкус, дава висок и стабилен добив. Много производители предпочитат този сорт заради непретенциозната му грижа.

Владимир, Ростов: „Аз съм опитен градинар. Отглеждам картофи Латона заради непретенциозната им грижа. За да получа ранна реколта, мулчирам лехите с компост и поливам растенията с инфузия на органични вещества от производителя. Отстранявам и зеленина, която започва да гние поради колорадски бръмбари или болести. Докато плевелът расте, аз се отървавам от него. "

Вячеслав, Ярославъл: „Латона е вкусен сорт картофи, но не е подходящ за пържене, натрошава се. Отглеждаме в лятната си вила повече от 10 години. Добивът никога не се е провалял. Някои хора не харесват, че културата цъфти малко. Не трябва да обръщате внимание на това, определено ще има грудки. Друг сорт не понася променлива влага в почвата. Ако първо суша, а след това и наводнение, зеленчуците могат да се спукат, но това е рядко. Плодовете на сорта се изсипват през последните 14 дни. За засаждане използвам грудки от собствената си реколта. Избирам семена от продуктивни храсти, докато събирам зеленчуци. Сортът не се изражда през годините. "

заключение

Latona е сравнително млад сорт картофи, който е високо оценен от кулинарните експерти поради високия си вкус. Културата се използва в много ресторанти по света. Производителите на зеленчуци избират Latona заради нейния стабилен и висок добив, способността да се адаптира към всякакви метеорологични условия и лекотата на поддръжка.