Сорт картофи Galaktika с отличен вкус и дълъг срок на годност

Новият ирландски сорт картофи Galaktika вече придоби популярност сред производителите на зеленчуци поради своите изключителни характеристики. Културата дава ранна реколта и има силен имунитет срещу късен блъсък, което е опасно за картофите. Растението се адаптира към различни климатични условия и образува най-малко 10-14 грудки на храст. Зеленчукът има страхотен вкус и има дълъг срок на годност. Дори неопитен летен жител или фермер може да се справи с отглеждането на сорта Галактика.

Картофена галактика: описание на сорта

Изправеното растение достига височина около 120 см. Мощните стъбла имат леко оребряване и гладка зелена повърхност. Храстът произвежда клони с дължина до 30 см. Размерът на перчесто разчленените листа е голям, цветът е тъмнозелен. Цветята имат лилав оттенък с жълто ядро.

Произход и развитие

Картофеният сорт Галактика е сравнително нов на вътрешния пазар. Кореновата култура е разработена от ирландски животновъди. Първоначално специалистите планирали да получат сорт за ранно узряване, който би бил неуязвим за късната болест, но допълнително обърнали внимание на вкуса и срока на годност. Културата премина всички сортови тестове и през 2008 г. беше включена в Държавния регистър на Руската федерация.

Химичен състав, микроелементи и витамини

В картофите има голямо количество нишесте - около 15-18%. Концентрацията на това вещество директно зависи от хранителната стойност на почвата, върху която се отглеждат зеленчуци. При добре наторени почви нивото на нишестето ще бъде по-високо.

Картофената галактика се отнася до диетични сортове. На 100 g продукт съдържание на калории е не повече от 80 kcal. Също така клубените съдържат значително количество органични киселини, има витамини, каротеноиди, макро- и микроелементи. Концентрацията на мазнини на 100 g е само 0,6%.

Период на зреене

Галактика картофи са ранни сортове. Кореновите зеленчуци напълно узряват 90 дни след това приземяване... Ирландските картофи имат отличен вкус, постоянни добиви и силен имунитет срещу вредители и повечето гъбични заболявания.

добив

Самите грудки са средни по размер. Стандартното тегло на един картоф е 90 г. В дупката узряват до 13-14 кореноплодни култури. С добра грижа от 1 хектар засаждане, зеленчукопроизводителите събират до 300 центра картофи (средно 250 ц).

Устойчивост на болести

Болести, към които е имунизиран сортът Галактика:

1. Alternaria. Характерен признак на инфекция е появата на тъмнокафяви или кафяви петна по листата, които са ясно видими 2-3 седмици преди цъфтежа. При висока степен на увреждане зеленината пожълтява и отпада.
2. Късен полъх. Болен храст се различава от здравия по малки, но бързо нарастващи кафяви петна по листата, които постепенно преминават към самото стъбло.При сухо време заразеното растение изсъхва, при дъждовно време започва да гние.
3. Картофен рак... Това е гъбично заболяване, което засяга грудки, стъбла, листа. Те се покриват с брадавични израстъци, а корените стават неподходящи за консумация от човека, бързо се развалят и изгниват.
4. Rhizoctonia. Най-честият симптом на заболяването са дълбоките тъмни петна, както и мрежовата некроза. Корените на картофа постепенно изгниват и листата на растението отпадат. При висока влажност и в глинеста почва паразитните бактерии се развиват много по-бързо.

Характеристики на грудки, описание на външния вид

Формата на картофа е кръгло-овална. Гладките грудки са кремави с малко розови очи и малки кафяви петна. Пулпът има жълт нюанс, с готвене трохи.

Кои региони са най-подходящи за

Картофите Galaktika са подходящи за отглеждане при различни климатични условия. Препоръчва се за отглеждане в районите Северо-Запад, Централен и Волго-Вятка, но успешно се отглежда практически на цялата територия на Русия, Беларус и Украйна.

Основните предимства и недостатъци на сорта

Предимства на разнообразието Galaxy:

• стабилен добив;
• високи търговски и вкусови качества;
• резистентност към бактериални и вирусни заболявания;
• адаптиране на културата към различен климат;
• дълъг срок на годност на зеленчуците.

Недостатъци:

• средна устойчивост на краста;
• в момента на прибиране на реколтата не всички върхове са сухи, така че е трудно да се определи зрялостта на картофите.

Каква е разликата от другите сортове

Картофената галактика расте добре и дава богати култури в умерен климат. Той е непретенциозен и прощава грижи за грешки.

Характеристики на засаждане и отглеждане

За получаване на изобилна и висококачествена реколта е важно правилно да подготвите семенния материал, да изберете времето за засаждане, да овлажните и да наторите културата.

Подготовка за кацане

Изключително здрави грудки се избират за отглеждане на картофи. Колкото по-големи са те, толкова повече хранителни вещества ще задържат, така че кореновата система ще се развива по-добре. Приготвянето на посадъчен материал има няколко характеристики:

1. Преди засаждането семената се поставят на топло, слънчево място. Кората ще се сгъсти и ще стане зелена, което ще ускори растежа.
2. Ултравиолетовите лъчи стерилизират добре семената, унищожавайки бактериите и гъбичните микроорганизми.
3. Изберете грудки с кълнове до 1 см, в противен случай рискът от счупването им по време на засаждане се увеличава.
4. Поръсете клубените с дървесна пепел.

Основни изисквания

Културата обича лека пясъчна глинеста почва, богата на органични торове. В тежка почва грудките ще се развиват бавно. В такъв случай:

1. Речен пясък се добавя към почвата.
2. При копаене се въвежда органична материя. Ако няма такива торове, към тях се добавят нарязана трева, слама, върхове, които са останали от предишни култури. Процедурата се извършва по време на есенната оран, тъй като торовете нямат време да се образуват през пролетта.

Време, схема и правила за кацане

Точният срок на засаждане на картофи е изключително трудно да се определи, като се имат предвид характеристиките на различните региони, а понякога и климатичните условия:

1. Те се засаждат в загрята почва, в противен случай растенията няма да покълнат в точното време. Престояването на семена в студена почва ще доведе до загуба на цялата реколта.
2. През пролетта, месец преди засаждането, те копаят почвата.
3. Картофите се засаждат така, че между редовете остават 70 см, а между храстите - 40 см. Това улеснява грижата за реколтата и насърчава пълния растеж на грудките.
4. Дупките са изкопани на 15-20 см дълбочина.
5. Като тор те се поставят в 100 г пилешки тор.
6. След това посадъчният материал се полага и поръсва с пръст, като образува малка могила отгоре.

Популярно е мнението, че е време да започнете да засаждате картофи веднага щом брезовите пъпки цъфтят.

Функции за отглеждане

Картофите се култивират успешно в огромната част от регионите на Русия.Културата се отглежда в летни къщи за лична употреба и във ферми за продажба. Технологията на отглеждане на практика не се различава от отглеждането на други сортове.

Нюансите на грижата

В горещо време, за да се запази влагата в почвата, се извършва мулчиране на леглата. За целта използвайте слама, трева или торф. Освен това, мулчирането предпазва от внезапно студено време.

Режим на поливане

Сортът не понася прекомерно поливане, често се разболява при отглеждане в близост до водни тела:

• след засаждането се използват 1 до 2 литра вода на растение;
• в горещо време, поливайте умерено, като същевременно изразходвате около 2 литра вода на 1 храст;
• също така прилагайте капково напояване, като използвате същия обем течност.

Горна превръзка

По време на вегетационния сезон културата се подхранва. Минералните торове се добавят внимателно, тъй като съществува риск от грешка с дозировката:

1. През есента при приготвяне на леглата се използват около 5-7 кг изгнил тор и 15 г калиев сулфат на 1 м².
2. През пролетта, преди засаждането на картофи, в почвата на 1 м² се внася половин кофа торфен тор или компост. Също така добавете 20 g амониев нитрат, калиев сулфат и 30 g нитрофоска на 1 m².
3. По време на вегетационния сезон, преди да хвърлите на 1 м², използвайте разтвор от 0,5 кофи вода и пилешки отрязъци в съотношение 1:10. След това се полива обилно.

Плетене и олющване

Хълмването е могила от почва на стъблото на растението под формата на пързалка. Тази процедура има няколко функции:

• пази растението от прилепване към земята;
• насища почвата с кислород;
• почиства градината от трева.

При олющване добивът се увеличава. Провежда се 2 пъти на сезон: когато храстът достигне 20-25 см, а след това след 2-3 седмици.

За ваша информация.Третото олющване е необходимо, ако почвата е била измита от дъжд или поливане и на повърхността са се появили картофени корени.

Ако почвата се затопли повече от + 25 ° C, а температурата на въздуха е + 30 ° C, олюшването на растенията не се извършва. При такива условия те разхлабват почвената повърхност и се отърват от плевелите.

Болест и контрол на вредителите

Картофите Galaktika са засегнати от такива заболявания и вредители:

1. краста... Типичните признаци са плитки язви на вдлъбната, ретикуларна, изпъкнала, плоска форма на повърхността на клубените. Деформацията засяга не само кожата, но и пулпата на клубените. Крастата се унищожава чрез пръскане на растенията с Fitosporin M. За целия вегетационен период процедурата се провежда 3 пъти. За да приготвите разтвор, пакет от вещества се разрежда в 3 литра вода или следвайте инструкциите. Също така, когато възникне заболяване, използвайте разтвор на "Cuproxat", като разбърквате 25 g от веществото в 10 литра вода. Второто пръскане се извършва след 10 дни, но не по-късно от 20 дни преди прибиране на реколтата.
2. Стволова нематода. Този червей, с размер до 1 мм, заразява стъблата и грудките на растенията. Лесно е да разпознаете зеленчук, в който вредителите са се заселили: на корите ще бъдат ясно видими малки тъмни петна. В случай на тежки повреди, черупката се напуква, под нея се образува прах (сухо гниене). Стволовата нематода се размножава интензивно във влажна среда. Те се отърват от вредителя с лекарството "Bazudin".
3. Wireworm. Това е ларвата на бръмбара с щракване, това е жълто-кафяв червей с дължина 2-3 см с доста гъста покривка. Възрастният (възрастен) е черен бръмбар с продълговато тяло с дължина до 5 см. Вредителят се бори с торове, съдържащи азот. Такива лекарства включват: амониев сулфат (30 g на 1 m²), амониев нитрат (20 g на 1 m²), амониев хлорид (30 g на 1 m²). Средствата се въвеждат в почвата, а вредителите усещат острата миризма на амоняк, което е неприятно за тях. Те също се борят с телената течност с лекарството "Aktara" - агентът се разтваря във вода за обработка на картофите преди засаждане (1 g на 10 литра вода), или сух прах се добавя към дупките.
4. Колорадски бръмбар. Вредителят се храни не само със зелени издънки на картофи, но и с грудки, особено през пролетта, когато зелените издънки все още не са си проправили път от земята.През този период бръмбарът лесно се бори с помощта на капани. Нарязаните картофи се използват като стръв. Колорадският бръмбар в Колорадо се унищожава чрез пръскане на картофени храсти с разтвор на урея. За да приготвите 100 g от веществото, разтворете в 10 l вода. Обработката се извършва сутрин или вечер. Много производители на зеленчуци използват продукта "Confidor" (според инструкциите).

За борба с вредителите луковиците лук, дървесната пепел или горчицата на прах се добавят към дупките по време на засаждането.

Събиране и съхранение

Картофите са напълно узрели 90 дни след засаждането. Това е основната отправна точка за прибиране на реколтата, тъй като върховете на сорта Galaktika не изсъхват преди прибирането на реколтата.

Как и кога да събираме

За да сте сигурни, че картофите са узрели, първо изкопайте един храст. Ако кожата е стегната, време е да започнете да берете зеленчуци:

1. Изкопайте картофи с лопата или механично устройство (мотокар, комбайн).
2. Преди да поставите клубените в торбички, те се сушат на открито под слънчева светлина за не повече от 2 часа. Те не го държат повече, в противен случай в корите ще започнат да се произвеждат отровни вещества.
3. Повредените грудки се изхвърлят, семената се сортират.

Характеристики за съхранение и запазване на качеството на сорта

След прибирането на реколтата културата се съхранява в кутии в сухо и прохладно помещение, например мазе. След 4 седмици картофите се сортират отново и неизползваемите грудки се изхвърлят.

Зеленчуците се съхраняват в мазето до 7 месеца при влажност на въздуха не повече от 80%. Те са по-малко податливи на повреди, така че перфектно се транспортират на дълги разстояния и не се влошават по пътя.

Какви могат да бъдат трудностите при отглеждането

Много селяни отглеждат картофи на едно и също място в продължение на 10-15 години подред. Не е лесно частните собственици да следват правилата на сеитбообращението. Причината са малки парцели. Има обаче прост и ефективен изход.

При първата възможност те придобиват нови семена или обменят посадъчен материал със съседите. Всеки картоф със семена се развива много по-интензивно на ново място за себе си.

Съвети от опитни градинари

Препоръки преди засаждането през пролетта:

1. Най-добре е да засадите грудки със среден размер или да отрежете големи корени, така че всяка част да има няколко очи.
2. Дълбоко засадените грудки ще осигурят малка промяна и изобилие от върхове.
3. По-добре е да подхранвате реколтата с химически торове. Органичната материя, особено оборският тор, влияе негативно върху вкуса на зеленчуците.
4. За да получите големи, вкусни грудки, леко разчупете върховете. След това хранителните вещества се консумират изключително за развитието на картофа. Необходимо е да се проведе такава процедура 1-2 седмици след цъфтежа.
5. Ако листата започнат да стават черни от късен блясък, засегнатите области веднага се отрязват и изгарят.
6. По краищата на картофеното поле се засаждат хрян, невен, ароматни билки - всички те имат благоприятен ефект върху здравето му.
7. Кориандър, коша, настурция, вратига, невенчета плашат от колорадския бръмбар от Колорадо. Засаждат се по ръба на лехите с картофи.
8. Слънчогледът има потискащ ефект върху картофите.

Отзиви за сорта Galaxy

Опитните производители на зеленчуци обикновено говорят положително за сорта Galaxy. Културата расте добре в по-голямата част от регионите на Русия.

Владимир, Орлов: „Отдавна отглеждам картофи. Като цяло, аз наистина обичам този продукт. През живота си съм опитвал много разновидности. Когато се появят нови, експериментирам с тях. Преди няколко години той израства Галактиката. Хареса ми разнообразието. Картофите са много вкусни и имат дълъг срок на годност. Съветвам всички! “.

Татяна, Чита: „Придобих мини клубени на Галактиката за дачата заради добива и простотата. Картофите стават големи, средно тежащи 80-90 г. Все още не съм наблюдавал бактериални заболявания. Традиционно се боря с картофения бръмбар от Колорадо с пестициди. Картофите се запазват добре до пролетта. Кореновите зеленчуци имат страхотен вкус. Дори си направих снимка на зеленчуци, за да покажа и препоръчам този сорт на съседите.Ще продължа да го отглеждам ”.

Прочетете също:

Каква е опасността от картофите и могат ли те да бъдат отровени.

Как да използвате картофи за лечение на различни заболявания.

заключение

Дори начинаещ градинар може да се справи с отглеждането на картофи в Галактиката. Не бива обаче да се разчита на непретенциозния сорт - без подходяща грижа няма да има сериозен резултат. При спазване на агротехническите правила, сортът Галактика ще благодари на своите собственици с изобилна и вкусна реколта.