Как да използвате картофи за лечение на различни заболявания

Картофите са хранителен продукт, който се използва в народната медицина за лечение и профилактика на много заболявания. Грудките му имат уникален състав и са пълни с витамини, минерали, хранителни фибри, антиоксиданти, които имат благоприятен ефект върху човешкия организъм.

Състав от картофи

С ниско съдържание на калории (77 kcal на 100 g суров зеленчук) хранителната стойност на картофите е просто невероятна: тя съдържа традиционни протеини (2 g), мазнини (0,4 g), въглехидрати (16,3 g), както и редица различни киселини, витамини и минерали:

• хранителни влакна;
• амино и полиненаситени мастни киселини;
• нишесте;
• витамини А, В, С, Е, Н, К;
• никотинова киселина;
• макроелементи - калий, калций, магнезий, натрий, силиций, сяра, хлор, фосфор;
• микроелементи - желязо, бор, ванадий, алуминий, йод, манган, кобалт, мед, литий, рубидий, никел, молибден, селен, стронций, хром, флуор, цинк, цирконий.

Картофените клубени съдържат 76,3% вода, което има благоприятен ефект върху водно-солевия баланс в организма и разгражда токсините.

Лечебните свойства на картофите за човешкото тяло

Веществата, съдържащи се в грудките на картофите, имат благоприятен ефект върху дейността на храносмилателната, сърдечно-съдовата система, хематопоетичните органи, горните дихателни пътища и ендокринните жлези.

Плодовете се използват в медицинското хранене при подагра, остеохондроза, артрит и други патологии на опорно-двигателния апарат. Те се използват за профилактика на захарен диабет, бъбречна недостатъчност, затлъстяване.

Биологичната стойност на картофите се определя от неговия витаминно-минерален комплекс:

• Ретинол Е мощен антиоксидант. Той забавя процеса на стареене, участва в образуването на нови клетки и предпазва организма от грип и пикочни инфекции.
• Витамин РР (никотинова киселина) участва в синтеза на хормони, метаболизма на мазнините и протеините, тъканното дишане, намалява вероятността от сърдечно-съдови заболявания, понижава нивата на холестерола в кръвта и предотвратява мигрена.
• Витамин Ц (аскорбинова киселина) има общо укрепващ ефект върху стените на кръвоносните съдове и малките капиляри, играе важна роля за пълноценното функциониране на костните и съединителните тъкани, бори се с инфекциите в организма и участва в хематопоезата.
• Витамин В1 (тиаминът) създава благоприятни условия за нервната система, необходим е за растежа и развитието на организма в детска и юношеска възраст, подпомага здравето на стомашно-чревния тракт, сърцето и кръвоносните съдове.
• Витамин В2 (рибофлавин) активира храносмилателната система, бори се с депресията, осигурява острота на зрението, регенерира и възстановява телесните тъкани, поддържа енергийния метаболизъм, участва в окислителните процеси и отговаря за красотата на кожата и косата.

Картофите имат положителен ефект върху храносмилателната система. Използва се като обгръщащо и противовъзпалително средство при язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит с висока киселинност. Суровите картофи могат да помогнат за облекчаване на киселините.

Картофите лекуват сърцето и служат като добра профилактика на атеросклероза, хипертония, инфаркт на миокарда.Повишава еластичността и здравината на съдовите стени, намалява тяхната пропускливост, регулира нивото на вредния холестерол в кръвта, нормализира процесите на кръвообращението и участва в създаването на нови кръвни клетки.

Лечението на ставите с картофи показва отлични резултати. Облекчава болката, инхибира възпалението, предотвратява развитието на остеопороза, почиства ставите от токсични вещества.

Референтен. Картофите са добри при подагра. Благодарение на изразените си адсорбиращи и диуретични свойства, той разтваря и отстранява кристали от соли на пикочната киселина, предотвратява тяхното отлагане, образуването на тофузи и предотвратява нови подагрозни атаки.

Рецептите на основата на картофи облекчават здравето на хората, страдащи от остеохондроза, радикулит, артрит и артроза.

Горещо сварени натрошени кореноплодни се използват при заболявания на горните дихателни пътища, белите дробове: ARVI, остри респираторни инфекции, бронхит, пневмония. Вдишването на парата от горещи картофи помага за облекчаване на назална конгестия и болки в гърлото.

Компетентното и умерено въвеждане в диетата на варени или печени картофи може да помогне за контролиране на теглото.

Картофената диета се счита за една от най-популярните:

1. Зеленчукът има богат въглехидратен състав, който се основава на нишесте и декстрини. Компонентите се абсорбират от организма за дълго време и осигуряват на тялото енергия, без да превръща въглехидратите в мастни натрупвания.
2. Картофите са питателни и засищащи в една малка порция, като елиминират нуждата от допълнителни закуски, подобряват настроението и стимулират физическата активност, което допринася за допълнително изгаряне на калории.
3. Картофите съдържат растителни фибри, които активират червата, почистват го от токсини, токсини и соли на тежки метали, нормализират метаболизма и подобряват състоянието на кожата. Кореновите зеленчуци имат диуретичен ефект, така че тялото се отървава от излишната течност, отоци, в резултат на което тялото влиза във форма.

Използването на картофи в традиционната медицина

Въпреки факта, че фармацевтичният пазар предлага изобилие от лекарства за лечение на широк спектър от заболявания, картофите не губят позициите си. За разлика от химикалите, компонентите в състава му действат върху тялото по-нежно, нямат практически противопоказания и рядко предизвикват странични реакции. В комбинация с консервативна терапия картофите ускоряват възстановяването, намаляват нуждата от лекарства и отлагат рецидивите на заболявания.

Картофено нишесте, пресен сок от клубени, сварени кореноплоди се използват за лечение и профилактика на патологии на сърцето, кръвоносните съдове, нервната система, стомашно-чревния тракт, опорно-двигателния апарат, дихателните пътища. Настърганите пресни картофи се използват при рани, изгаряния, екземи и други лезии по кожата. Зеленчукът намери приложение и в домашната козметика за приготвяне на подхранващи маски за лице, шия и ръце.

Прочетете също:

Мога ли да ям картофи, докато кърмите?

Рецепти за приготвяне на домашни картофени маски за лице срещу бръчки.

С бронхит

Компрес от картофи за бронхит загрява добре гръдната област, стимулира разширяването на стените на кръвоносните съдове и причинява приток на кръв към фокуса на възпалението. Благодарение на това дихателните пътища се изчистват от храчки.

Класическата рецепта за компрес се състои от:

• 4 картофа;
• 1 супена лъжица. л. пчелен мед;
• 3 ч.л. Газирани напитки.

Процедурата е следната:

1. Сварете грудките картофи в кори, докато омекнат.
2. Разбъркайте с вилица, добавете останалите съставки.
3. Поставете каша между слоевете тензух, оформете торта.
4. Поставете восъчна хартия или целофан на гърдите, компресирайте отгоре.
5. Фиксирайте с няколко завоя на превръзката или с помощта на медицинска мазилка, увийте го с шал отгоре.
6. След 1-2 часа махнете компреса, след което легнете под одеялото.

Процедурата е идеална за извършване преди лягане.

С подагра

На въпроса дали е възможно да се ядат картофи за подагра, лекарите отговарят недвусмислено - да. Освен това картофите се предписват като медицинска храна по време на безсимптомно протичане на заболяването, за да се нормализира обмяната на органични азотсъдържащи съединения, да се намали нивото на пикочната киселина и нейните соли и да се промени реакцията на урината към алкалната страна.

Важното е начинът на приготвяне на зеленчука. Тъй като солта, маргаринът, животинските и готварските мазнини са ограничени, диетичният режим се основава на използването на картофени ястия с минимално съдържание на калории. Зеленчукът може да се вари, да се готви в униформа, да се пече без подправки и мазнини.

За лечение на подагра се приготвя картофен компрес. Почиства добре ставите от токсични вещества, соли на пикочната киселина, има противовъзпалителни и аналгетични ефекти.

За да подготвите продукта:

1. Настържете грудките груби картофи.
2. Поставете в многослойна марля и прикрепете към възпаленото място.

Процедурата се повтаря 3-4 пъти на ден в продължение на седмица. Обикновено още на втория ден се усеща подобрение: отокът утихва, болката намалява и мобилността на засегнатата става се увеличава.

За справка. За да засилят ефекта на компреса, експертите препоръчват да приемате 100 мл прясно приготвен сок от картофени клубени всяка сутрин на празен стомах.

От остеохондроза и заболявания на ставите

Противовъзпалителните свойства на картофите позволяват да се използва за лечение на заболявания на опорно-двигателния апарат, както и за предотвратяване на обострянето им.

Картофено-меден компрес ще помогне за облекчаване на състоянието на хората с остеохондроза:

1. Смесете настъргани пресни картофи с натурален мед в пропорции 1: 1.
2. Нанесете сместа върху възпаленото място, покрийте отгоре с восъчна хартия, фиксирайте с няколко оборота на превръзката.

Процедурата се повтаря на всеки 3-4 дни, докато болката изчезне напълно.

Алтернативен вариант е компрес със сода и картофи:

1. Сварете 2-3 кореноплодни зеленчуци или печете във фолио.
2. Намачкайте картофите с вилица, докато са топли, добавете 1 с.л. л. сода, разбърква се.
3. Нанесете кашата върху проблемната зона, увийте я със залепващ филм отгоре, увийте в топъл шал за 1,5-2 часа.

От сърдечни заболявания

За предотвратяване на сърдечни и съдови заболявания е важно да се задоволят нуждите на организма от калий. Той регулира кръвното налягане, поддържа водния и електролитния баланс, участва в синтеза на протеини, подобрява процеса на невромускулно предаване и предотвратява спазмите.

Картофените клубени са естествен източник на калий: 100 g съдържа 22,7% от дневната стойност. Фибрите, присъстващи в състава, намаляват нивото на лошия холестерол в кръвта, а витамин С повишава силата и еластичността на съдовите стени.

За лечение на сърцето и кръвоносните съдове е необходимо да приемате по 100 мл сок с ½ ч.л. два пъти дневно в продължение на месец. елда мед. За хора, страдащи от хипертония, препоръчително е да включат печени картофи без сол и мазнини в диетата.

От гъбички

Гъбичните кожни лезии се проявяват чрез сърбеж, пилинг, плач, възпаление, удебеляване и промени в структурата на епидермиса. Гъбичните картофи решават няколко проблема наведнъж: той действа като антибактериално и противогъбично средство, инхибира възпалението, подхранва, овлажнява и тонизира кожата, премахва мъртвите клетки.

Настърганите пресни картофи се нанасят върху засегнатата зона за 30 минути. или разтривайте с пресен сок от грудки 3-4 пъти на ден. В зависимост от тежестта на симптомите, средно ще отнеме месец ежедневни процедури, за да се постигне положителен резултат.

За справка. Компресите са противопоказани при наличие на открити рани и други увреждания на кожата.

За лечение на очите

Картофите са ефективни при очни заболявания. Ретинолът осигурява нощно виждане, предпазва от сухота и поддържа оптимална хидратация на очите.Тинктурата на пъпките на картофените клубени предотвратява или инхибира развитието на късогледството или хиперопията.

Рецептата за тинктура е проста:

1. Необходимо е да изплакнете добре картофените кълнове, докато чиста вода, добавете алкохол със скорост 100 мл на 1 супена лъжица. л.
2. Настоявайте в херметически контейнер на тъмно и сухо място, като избягвате пряка слънчева светлина в продължение на 20 дни.
3. Филтрираната инфузия се приема в 1 ч.л. три пъти на ден.

Курсът на лечение е 2-3 седмици. След месечна почивка процедурите могат да бъдат възобновени, ако е необходимо.

От хемороиди

С помощта на картофи хемороидите се лекуват ефективно:

• нишестето обвива, облекчава сърбежа и дразненето, облекчава болката;
• аскорбиновата киселина и силиция водят до смъртта на бактериите, предотвратяват техния растеж и размножаване.
• ретинол, витамини Е и В ускоряват процеса на зарастване на рани, възстановяват и поддържат епителни тъкани, правят стените на кръвоносните съдове по-плътни и еластични.

За справка... Картофите са ефективни в ранните стадии на заболяването или като превантивна мярка. Започвайки от втория етап, когато хемороидите изпаднат, картофите само улесняват хода на заболяването и засилват ефекта на лекарствата.

Суровите картофи се използват локално като лосион, вътре се приема сок или от него се правят микроклистери. Горещите варени картофени клубени в мляко се използват като парни бани. Всички методи са доста ефективни, но бих искал да обърна специално внимание на картофените свещи.

Рецептата е проста:

1. Обелете картофите, изрежете малки цилиндрични кубчета (3x1 cm). Важно е да няма остри ъгли, които могат да наранят лигавицата и да влошат заболяването.
2. Преди процедурата не забравяйте да изпразнете червата, след това изплакнете ануса с антибактериален сапун.
3. Нанесете вазелин или крем върху суха кожа.
4. Лежейки отстрани с крака, свити в коленете и притиснати към гърдите, внимателно насочете свещта на дълбочина 1,5-2 cm.

Процедурата се препоръчва да се извършва преди лягане. На сутринта свещта ще излезе сама по време на движението на червата. Лечението продължава средно 2 седмици. Ако е необходимо, след едномесечна почивка процедурата може да се повтори.

Интересно е:

Възможно ли е да се яде ориз при подагра: ползите и евентуалната вреда на продукта.

Вярно ли е, че тиквата отслабва: как да използвате почистващо средство за дебелото черво.

Най-ефективните рецепти за картофени маски за очи.

От разширени вени

Картофи в разширени вени улеснява хода на заболяването:

• елиминира усещането за тежест в краката;
• облекчава подуването на стъпалата и краката;
• визуално намалява подкожните вени;
• има тонизиращ ефект върху стените на кръвоносните съдове и малките капиляри;
• намалява нивото на лошия холестерол в кръвта;
• почиства кръвоносните съдове от атеросклеротични плаки;
• нормализира процесите на кръвообращението, метаболизма.

За лечение се използват груби картофени грудки, тъй като по време на процеса на готвене те губят някои от полезните съединения:

1. Изплакнете добре кореновите зеленчуци и настържете с корите.
2. Нанесете грила върху възпаленото място и го разпределете равномерно.
3. Покрийте с полиетилен отгоре, фиксирайте с няколко оборота на превръзката.

За да засилят терапевтичния ефект на лекарството, експертите препоръчват да добавите 2 с. Л. Към нарязани картофи. л. натурален разтопен мед.

За справка. Прогнозата за възстановяване увеличава дневния прием на сок от клубените от пресни картофи на празен стомах за месец.

Мнения на лекарите за лечебните свойства на картофите

Експертите имат различни мнения относно ефективността на картофите като лекарство. Въпреки това, с богатия си минерален и витаминен състав и свойства, зеленчукът привлича много лекари.

„Естествено, картофите не са панацея от много заболявания и не са в състояние да излекуват тежки заболявания.Но с негова помощ можете да постигнете стабилна ремисия и да облекчите тежестта на симптомите при стомашно-чревни патологии, да забавите хода и да намалите смъртността от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, артериалната хипертония. Добри отзиви бяха получени от картофи и мед за остеохондроза ", — казва специалистът в областта на общата медицина Стрелникова Н.Г.

Кандидатът по медицински науки Сафронов К. А. твърди, че картофите помагат само в комбинация с консервативни методи: „Неговият ефект не е достатъчен, за да повлияе на хода на заболяването. Като независимо средство картофените клубени могат да се използват за предотвратяване на патологии на стомашно-чревния тракт, хипертония, подагра, разширени вени, затлъстяване ".

За да постигнете траен резултат и да не навредите на здравето, всички действия трябва да се обсъдят с Вашия лекар. В зависимост от начина на приложение, зеленчукът има противопоказания, които трябва да бъдат идентифицирани или изключени преди започване на лечението.

заключение

Любими от мнозина картофите имат редица полезни свойства: забавят процеса на стареене, ускоряват зарастването на рани и изгаряния, действат като профилактично средство срещу сърдечно-съдови заболявания, необходими са за правилното функциониране на имунната система и предпазват от инфекции на горните дихателни пътища.

Трудно е да се предвиди реакцията на организма към лечението с картофи. Всичко зависи от причините за болестта и нейния ход. За да покаже максимална ефективност на картофите, използвайте го като профилактично средство или като част от комплексната терапия.