Зърнени храни
Зимната пшеница е най-разпространеното зърно, отглеждано у нас. Заема почти 88% от засадената площ на растенията от семейство Злакови. Меката зимна пшеница Thunder отдавна е известна на фермерите заради сортовия си ...
Днес думата "глутен" все повече се използва в негативен контекст. Диетолозите препоръчват диета без глутен, а броят на продуктите с етикет "без глутен" на рафтовете на магазините нараства. Това обаче се случва в една трета ...
Покълналата ръж, благодарение на състава си, има положителен ефект върху цялото тяло: подобрява работата на храносмилателната, сърдечно-съдовата, нервната система, укрепва имунната система. Такова зърно не се подлага на термична обработка, при която се губят полезни вещества. В ...
Оризът, или „сарациновото зърно“, е една от най-старите и най-популярните зърнени култури в света. Оризните круши се използват за приготвяне на разнообразни ястия на всички континенти. Тази зърнена култура е не само вкусна, но и ...
Преди няколко години в централните райони на Русия те започнаха да отглеждат устойчивия сорт зимна пшеница Московская 40. Това е резултат от 15-годишна работа на животновъдите на Немчинов: сега завладява земите на централна Русия. Относно, ...
Яденето на покълнали зърна, особено овес, стана много модерно през последните няколко години. Диетолозите, фитнес треньорите и популярните блогъри съветват да се яде кълнове. Наред със зелените салати и пресни зеленчуци, такива зърна ...
Царевицата (известна още като царевица) е спечелила титлата "Кралица на полетата" поради високия си добив и непретенциозност. Използва се за приготвяне на брашно, зърнени храни, зърнени храни, консервиране и варено с цели кочани. Царевични зърна, сладки и сърдечни, обичани ...
Ечемикът е бил отглеждан от древните египтяни, евреи и римляни. Те използвали тази зърнена култура не само за смилане в брашно или бирен малц, но и за приготвяне на вкусни и здравословни зърнени храни. Нека ви кажем какво е ...
Ечемикът е познат на човека от древни времена като ценна хранителна култура. Още в древна Палестина преди 17 хиляди години евреите са го отглеждали за храна за добитък и за производство на евтино брашно. За ...
