Характеристики на отглеждане на магданоз в оранжерия за продажба

Отглеждането на магданоз в оранжерия може да бъде доходоносен бизнес. Зелените са търсещи на пазара през цялата година. През пролетта, есента и зимата цените за него се покачват 2-3 пъти.

Магданозът е на второ място по популярност сред зелените, след лука. Той е обичан заради приятния си пикантен аромат, вкус и естетически вид. Магданозът е не само набор от основни витамини, микро- и макроелементи, но и декорация на всяко ястие на масата.

Характеристики на отглеждане на магданоз в оранжерия през зимата

Принуждаването на магданоз в оранжерия през зимата не е лесна задача. Сложността е не само в процеса на отглеждане, но и в организирането на продажбата. нарязани зелени. Но такъв бизнес има и много предимства.

Ползи

Зелените са полезни за здравето, а употребата им през зимата позволява на човек да не се разболее и поддържа витаминен заряд. Магданозът е в търсенето през цялата годинаследователно, основното предимство на отглеждането на тази култура в оранжерия е възможността за реколта през цялата година, не само за лична употреба, но и за продажба.

Други предимства:

• ниска честота и устойчивост на вредители;
• зелените са непретенциозни в грижите;
• периодът на покълване е кратък, печалбата може да се получи бързо;
• цената на пресни билки през зимата е много по-висока от средствата, изразходвани за закупуване на семена и грижи;
• в южните райони зелените се отглеждат дори в неотопляема оранжерия.

недостатъци

Къде могат да ви очакват неприятности:

1. Нарязаният магданоз започва да губи витамини след 2 часа, а след 3-4 часа изсъхва на открито или на закрито. Трябва да съхранявате зелените в торба, контейнер в хладилника или спешно да потърсите място за продажба.
2. Ако оранжерията е разположена в район със суров климат, той ще трябва да се отоплява, за да се събере реколтата от есента до пролетта. Цената на отоплителните уреди и сметките за ток ще бъде доста осезаема.
3. Зеленият бизнес се развива в цялата страна. Рафтовете на магазините са засипани с магданоз от различни сортове през цялата година. В някои региони е трудно да влезете на продуктовия пазар с това производство, трябва да търсите редовни клиенти.

Какви сортове са подходящи за отглеждане през зимата в оранжерия

Кореновите и листните сортове магданоз се отглеждат в оранжерията. Коренът, с дебели и силни корени, наподобяващи моркови, се използва при осоляване, супи и сосове.

Зелените му също се ядат, но се усеща грубо. При листни варианти се използват само листа, корените не се ядат.

Когато избирате разнообразие от магданоз, вземете предвид:

• дали сортът е подходящ за вашия климат;
• подходящ ли е за отглеждане на парници;
• дали сортът е устойчив на заболявания, които се развиват в парникови условия;
• добив на единица площ.

Листови сортове

Те са къдрави или гладки, височината достига 60 cm.

Листни сортове, които растат добре в оранжерия през зимата:

• Moskrauh - ранно узряване, консумира се прясно и сушено, сортът има естетически вид;
• Бризът е в средата на сезона, след рязането остава свеж до четири часа, зелените се консумират 2,5 месеца след сеитбата;
• Браво - в средата на сезона, плодотворен, има силна приятна миризма, листата са подредени вертикално, след рязане не изсъхва и не губи представянето си до четири часа;
• Есмералда (снимка вдясно) - в средата на сезона, теглото на един храст е средно 50 г, 30 листа на розетка, след рязане новите зелени расте бързо;
• Героят е рано узрял, розетата е полураснала, зелените имат пикантен аромат и естетическо представяне, след рязане зелените растат бързо.

Корен магданоз

Най-известният сортове корен магданоз:

• Бордовик - продуктивен късен сорт, тегло на корените - до 150 г, съхранява се в мазето дълго време;
• Добив - ранно зреещ сорт, бяла коренова култура, получи името си заради високия си добив - 3-6,5 кг / м²;
• Корен Берлин - ранен узрял сорт, светло жълт корен, ароматен и приятен на вкус;
• Пикантно - сорт от средния сезон, зелените имат приятен вкус и аромат, тегло на кореновите зеленчуци - до 110 г, добив - до 2,8 кг / м², добре съхранявани;
• Финалът е сорт от средния сезон, теглото на кореновата култура е до 190 г, добивът е до 2,5 кг на м², качеството на запазване е средно, така че трябва да го продадете бързо.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Магданозът в оранжерия има богат цвят, естествен аромат, добре се съхранява по време на транспортиране, ако за него се организират цялостни и последователни грижи.

Интересни факти за магданоз:

Как да кажа килантро от магданоз

Преглед на сорта магданоз "италиански гигант"

Подготовка на семената

Семената се сортират първо: накисва се в продължение на 3 часа във вода, изхвърля се празни образци. След това те се покълват: поставят се във влажна кърпа, сгъната на няколко слоя, оставят се 4-5 дни при стайна температура - например върху чинийка. Щом тъканта изсъхне, тя се навлажнява - и така нататък, докато се появят кълнове.

Последният етап е втвърдяването... Покълналите семена се поставят в хладилник за 10 дни. Температурата в хладилника трябва да е 1-2 ° C.

Засадете не само семена, но и кореноплодни... За целта те се държат в пясък при температура от 2 ° C в продължение на 24 часа. Зелените се отрязват от тях след месец, когато височината му е 25 cm.

Референтен. Магданозът съдържа много етерични масла, които му придават силен аромат. Но те също така пречат на семената бързо да покълнат в земята, така че етапът на покълване у дома е необходим.

Подготовка на почвата

Магданозът е непретенциозен към състава на земята, но обича умерено оплодените почви повече, дерново-подзолист или леко глинест тип. Преди засаждането градинската почва се смесва с торф, след това се разлива с разтвор на меден сулфат, който унищожава ларвите на вредители и патогени в земята. След това добавете сложни минерални съединения и дървесна пепел. След това земята се разхлабва.

Важно! На тежка - например глинеста - почва, магданозът не расте добре. Кореновата култура винаги има гъстала, грозна форма, а зелените са тънки и жилави.

Схема и технология за кацане

Изрежете жлебове на разстояние 15-20 см един от друг с дълбочина 2-3 cm... Семената се поставят в тях на разстояние 3-5 см едно от друго, поръсват се с пръст, уплътняват се и се поливат обилно с утаена вода. Ако има повече семена от очакваното, те се засяват по-плътно, а след покълването им се разреждат.

Кореновите култури се засаждат в бразди под ъгъл 45 ° на разстояние 10 см една от друга, поръсете с почва, така че шията да се вижда над повърхността, да се уплътни и да се разлее обилно.

Важно! За да предотвратите увреждането на магданоза от болести и вредители в оранжерията през зимата, не го засаждайте на мястото на бобови растения, зеле, лук или домати.

Характеристики на грижите и храненето

Основният фактор за покълването на зелените и представянето му - температурата, която не трябва да пада под 10 ° C.

Почвата се навлажнява с лейка... Лесно е да се разбере, че е време да се полива културата: те взимат най-горния слой почва в юмрук, ако земята се руши или запраши, време е за поливане. Докато почвата е влажна, премахнете плевелите.

Внимание! Не използвайте струйно поливане за магданоз, за ​​да не измиете семената от почвата.

Ако при подготовката за засаждане са били използвани органични торове, тогава при отглеждане се използват сложни минерали.Листните сортове се подхранват със селектор два пъти през вегетационния сезон: 50-60 g тор на м². Под кореновите сортове се прилагат фосфорно-калиеви торове.

За пълен растеж и развитие магданозът изисква постоянно снабдяване със слънчева светлина.... През зимата не е достатъчно, поради което в оранжерията се организира изкуствено осветление с флуоресцентни лампи.

Как да отглеждаме богата реколта

Как да отглеждате магданоз в оранжерия през зимата и да получите големи обеми? Тайната е коя оранжерия да използваме.

За магданоз се нуждаете от оранжерия, изработена от метални профили или дърво, покрита с поликарбонат... Тези оранжерии не е необходимо да се реновират често, те задържат добре топлината и разсейват слънчевата светлина. Поликарбонатът е по-лек и здрав от стъклото.

В райони със студен климат се използва двойно стъкло... Той създава ефект на термос и задържа топлината два пъти повече от едно покритие. В оранжерията трябва да има отвори за вентилация.

Новаците градинари отглеждат зелени в земята. След промотирането на бизнеса, когато търсенето на продукта се увеличава, те преминават към отглеждане на магданоз на рафтовете. В горния слой на стелажа растенията се засаждат в кутии с хранителна почва или с помощта на хидропонна система.

Референтен. Хидропониката е метод за отглеждане на зеленина в изкуствена среда без почва. Растенията получават всички необходими хранителни вещества от хранителния разтвор, който заобикаля корените им.

Специален контейнер за хидропоника не се изисква, магданозът се засажда в пластмасови чаши. Тази технология спестява областта на използване на парникови газове.

Зелените растат по-бързо при добро осветление... През зимните месеци оранжерията е осветена от флуоресцентни лампи.

Време за жътва

Семената от магданоз покълват 15-20 дни, а времето на първото събиране на зелените е 60-85 дни... За редовното му събиране се препоръчва да се засаждат сортове с различна зрялост на всеки 15-20 дни.

Зелените се нарязват с остър нож или градински ножици... Поставете в един слой върху равна повърхност, така че да изсъхне и излишната влага се изпарява. Обърнете, ако е необходимо. Сушените зеленчуци се поставят в дървени кутии, завити във фолио, така че магданозът да не изсъхне. В рамките на един ден зелените се изпращат за продажба, замразени или сушени.

Прочетете също:

Как магданозът помага при подпухналост под очите?

Как да направите лед от магданоз за лицето си

Най-добри лечения за лице: маски от магданоз

Нюансите на отглеждане за продажба

Отглеждането на магданоз през зимата за продажба е печеливш бизнес... Основните изисквания: трябва да отглеждате зелени в големи обеми и да избирате сортове, които имат атрактивно представяне.

Покълването на семената, дори ако са изпълнени всички условия за подготовка и засаждане - 70%, следователно те засаждат по-дебели и след това разреждат слаби издънки. Магданозът не е придирчив към почвата, той се засажда в почвата, приготвена от органични вещества, след което се наторява с минерални съединения.

Магданозът се транспортира внимателно, за да не се смачка, в противен случай той ще загуби представянето си... Ако доставката до магазин или пазар отнема по-малко от четири часа, магданозът се нарязва. Ако се транспортира по-дълго, полива се обилно и след 3-4 часа се изважда от корена (листни сортове). След това се поставят в пластмасов съд в специален разтвор: една таблетка аспирин се разрежда на 1 литър вода. Контейнерът е плътно поставен например в кутия и херметически затворен.

Характеристики на бизнеса с отглеждане на магданоз

Търсенето на продукта е пролетта и есента: през този период трябва да се осигурят големи обеми. За създаване на бизнес за отглеждане на зеленина се изготвя бизнес план. Първият момент е броенето на средства.

Какви разходи трябва да бъдат изчислени:

• почва и оранжерия;
• нагреватели и фитолампи;
• стелажи за хидропоника;
• термометър и система за напояване на дъждовна вода;
• разсад и семена;
• разходи за ремонт;
• реклама;
• плащане за товари.

Магданозът се издига и расте до 80 дни, като той трябва да се продава 3-4 часа след рязането.така че да запази полезните си свойства и да не загуби представянето си.

Има 3 маркетингови стратегии:

1. На дребно... Самопродажба на продукти на пазара. Това отнема много време и усилия. Печалбата е ниска поради ниския обем.
2. Продажба на дистрибуторикоито разпространяват продукти. Минус - дистрибутори купуват зелени на най-ниската цена, печалбата отново ще е ниска.
3. Продажби на продукти в магазини, супермаркети, пунктове за обслужване на храни. Най-рентабилният начин: те предават всички отгледани продукти и веднага получават печалба. Трудност: търсенето на клиенти е необходимо.4

Как да изчислим прогнозната печалба

Ако оранжерията ще бъде с размери 300-400 м², добивът ще е от 1,7 кг на м², зрее в рамките на два месеца, след това за два месеца се берат 1200 кг зеленина... С цена от 150 рубли. на килограм месечен доход ще бъде 90 000 рубли. (за 2 месеца - 180 000 рубли). Разходите ще бъдат до 35% от тази сума, нетната печалба ще бъде около 60 000 рубли. (или 120 000 рубли за 2 месеца).

Референтен. През зимата цената на магданоза се удвоява, което означава, че доходът ще се удвои.

заключение

Отглеждането на магданоз в оранжерия е изключително печеливш бизнес. За да бъде успешен, основните работни процеси са правилно организирани, основният от които са продажбите. В крайна сметка магданозът на тезгяха трябва да има красив, естетичен вид.

За да постигнат голям мащаб, те съставят бизнес план, купуват оранжерия, подготвят семена и се грижат за насажденията изчерпателно. Печеливш бизнес за вас!