Защо магданозът е бил забранен в Русия: налични ли са наркотични вещества в растението?

Магданозът е една от най-популярните подправки. Въпреки широкото му използване в готвенето, наскоро къдравият магданоз, или по-скоро семената му, се нареждат сред растенията, съдържащи наркотични вещества.

Вярно ли е, че едно градинско растение съдържа наркотични компоненти и има ли полза от магданоз - ще разкажем по-нататък.

Описание на растението: химичен състав, микроелементи и витамини от къдрав магданоз

Веднага ще успокоим нашите читатели: никой не забранява да ядат растението и да отглеждат магданоз в градината за хранителни цели. Декретът се занимава изключително със специфичното използване на растителните семена.

Къдравият магданоз се появи в човешката диета още през 6 век - жителите на средиземноморския бряг, откривайки това растение, започнаха да го добавят към ястия, за да подобрят вкуса и аромата. В началото обаче хората бяха привлечени не от уникалния вкус на магданоз, а от оригиналния му вид и специфична миризма. Поради необичайния си вид растението започва да се използва като декорация - в цветни лехи, пред градини, паркове и др.

Магданозът е популярен не само заради ароматния си вкус, но и заради лечебните си свойства. Това се дължи на богатия му състав:

• витамини А, В (В1, В2 и В3), Е, РР;
• калций, магнезий, желязо, фосфор и калий;
• каротин;
• витамин Ц:
• органични киселини;
• флавоноиди;
• пектини;
• furocoumarins;
• фитонциди;
• етерични масла.

Важно! Има две дневни дози витамин А на 100 г зелени, който е отговорен за младостта на организма и предотвратява преждевременното стареене.

Свойства на къдравия магданоз

Разнообразният химичен състав на зелените е определил широк спектър от него употреба поради положителния ефект върху човешкото тяло.

При редовна консумация магданоз:

• нормализира работата на храносмилателната система, премахва запека;
• подобрява състоянието на пикочно-половата система - зелените се препоръчват при заболявания на пикочния мехур, черния дроб и бъбреците;
• нормализира работата на сърцето и кръвоносните съдове, намалява застоя на течности и решава проблема със сърдечния оток;
• повишава мъжкото либидо, помага за регулиране на менструалния цикъл при жените;
• стимулира стомашната секреция, намалява производството на газове и повишава апетита;
• укрепва стените на кръвоносните съдове и капилярите;
• облекчава болката и спазмите;
• премахва токсините и токсините от тялото, помага при интоксикация на организма;
• подобрява зрителната острота;
• ускорява метаболитните процеси, облекчава излишното тегло.

Високото съдържание на аскорбинова киселина укрепва имунната система и стимулира защитните сили на организма срещу микроби и вируси. В допълнение, магданозът има противовъзпалително, антибактериално, анти-стареене, седативно и холеретично действие.

Зелените широко се използват не само в народната медицина, но и в козметологията. Магданозът премахва луничките и старческите петна, бори се срещу акне, облекчава подпухналостта под очите и се бори със синини.

Къдрави сортове магданоз и техните приложения

Къдравият магданоз е представен в няколко десетки разновидности.

Сред най-популярните:

1. Kucheryavets. Устойчив на замръзване, устойчив на вредители и болести сорт къдрава зеленина.Има среден период на зреене, отличава се с големи листа, гофрирани, наситен зелен цвят. Расте в обемни храсти. Запазват се листата и стъблата на сорта Кучерявец полезни характеристики и пикантен аромат за дълго време.
2. Mooskrause 2. Сортът, отгледан в Германия, принадлежи към категорията растения в средния сезон. Тревата се различава на външен вид - има компактни, разпръснати, гофрирани листа с наситен зелен оттенък и силен аромат. Той е силно устойчив на суша и болести и лесно понася ниски температури.

Тези сортове се използват като подправка и основа за приготвяне на лекарствени отвари.

Защо растението стана забранено в Русия и така ли е?

През 2011 г. Роспотребнадзор забрани използването на магданоз (или по-скоро семената му) в Русия за производството на хранителни добавки, включително растението в списъка с продукти, съдържащи мощни отрови и наркотични вещества.

Причината е съдържанието на определени вещества в семената на растенията, които могат да се използват за приготвяне на лекарства.

Общо списъкът на Роспотребнадзор включва повече от 350 различни растения, отглеждани у нас.

Внимание! Няма забрана за отглеждане и ядене на къдрав магданоз. Това е само приготвяне на лекарства или всякакви други препарати от семена.

Признава ли се растението като наркоман

Самата магданоз не се счита за наркотик, но семената му могат да служат като суровина за производството на масло, което е опасно за човешкото здраве.

Едва ли е възможно да постигнете наркотичен ефект, като просто ядете семена - това ще изисква огромно количество от тях. Освен това, освен къдравото растение, на нашата маса има много други продукти, които съдържат вещества с нееднозначни свойства. Невъзможно е да ги забраним всички и няма смисъл в това.

Важно! Въпреки факта, че е почти невъзможно да се постигне наркотичен ефект, все пак си струва да се следи внимателно дозировката на магданоз масло. Прекомерната му консумация може да доведе до сериозни последици и дори до смърт.

Какво трябва да правят летните жители и трябва ли да се страхуват от забрана

Въпреки факта, че къдравият магданоз е частично забранен, той не е изчезнал от рафтовете на магазините и летните вили. И в това няма нищо лошо - наказателната отговорност се предоставя само ако култивиране а продажбата на магданоз и семената му е с цел производство на наркотици.

Специалистите обясняват: включването на магданоз в списъка на забранените растения с опасни и токсични вещества в състава не означава, че той вече не може да се отглежда в градината за лични цели или да се използва за готвене. Следователно обикновените летни жители, които отглеждат култура без мисъл, няма от какво да се страхуват.

Какви могат да бъдат последствията?

В случай че органите на реда докажат, че магданозът е отглеждан за извличане на наркотични вещества от семена, нарушителят е представен с член 228 от Наказателния кодекс на Руската федерация. Според този член наказанието се предвижда под формата на глоба, изпълнителен труд или лишаване от свобода до три години.

Не е напълно ясно как точно човек може да докаже наличието на злонамерено намерение при отглеждане на зеленина. Във всеки случай няма прецеденти на „обирания“ на летните жители и привеждането им под съд.

Интересно е:

Как да си направим лед от магданоз за лицето.

Как магданозът помага при подпухналост под очите и как може да се използва.

Как да различим килантро от магданоз.

заключение

Забраната за магданоз в Русия не важи за летни жители и градинари. Списъкът на забранените растения включваше само къдрави семена поради възможността за използването им като суровина за лекарства. Във всички останали случаи обикновените летни жители и любителите на ароматната зеленина няма от какво да се страхуват.

Освен това съставът на магданоз, богат на съдържанието на витамини и микроелементи, го прави незаменим продукт за хората. Редовната консумация на растението има благоприятен ефект върху организма, помага при определени заболявания и забавя процеса на стареене.