Ръководство за начинаещи градинари за отглеждане на магданоз

Гладко-къдравият листен магданоз е много често срещана зеленина по нашите географски ширини. Подходящ е за отглеждане в открито поле, оранжерия и на балкона.

Коренният магданоз е по-малко популярен, но също заслужава внимание поради отличния си вкус и лекотата на грижа. Технологията на отглеждане на културата не е трудоемка, а устойчивостта на студ и възможността за зимна сеитба позволяват отглеждането й навсякъде.

Избор на сорт

Изборът на сорт зависи от желаната скорост на получаване на свежа зеленина, вида (листни или коренни), външния вид на листата (гладки или къдрави), периода приземяване.

Популярни сортове ранен листен магданоз (период на зреене 60-65 дни):

• Aster;
• Глория;
• Наталка;
• мъниста;
• Руски празник;
• Chastushka.

Средносезонни сортове (период на зреене - 70-80 дни):

• Италиански гигант;
• Полъх;
• Sandwich.

Средногодишни сортове коренни сортове:

• лечител;
• Източна;
• Konica;
• Орел;
• захар;
• Добива;
• Lyubasha;
• Финалът;
• Bordwick.

Къснозрели коренни сортове:

• Алба;
• Финалът;
• Карнавал.

Къснозреещият сорт листа Богатир е подходящ за podzimny засаждане. За пролетна сеитба - листни сортове: Обикновени, Астра, Бриз, Астра, Фестивальная.

Кореновият сорт е популярен за засаждане през пролетта с период на зреене 130 дни.

Популярни сортове листен къдрав магданоз:

• Mazin;
• Тройни;
• Есмералда.

На снимката - листен и къдрав магданоз.

Дати за кацане

Кога да сеем магданоз? Датите на сеитба зависят от вида на културата:

1. Коренният магданоз се засява в последните дни на април, след като въздухът се затопли до + 1 ... + 2 ° С, а почвата е дълбока поне 2 см.
2. Листният магданоз се засажда в края на април - началото на май. Засаждането с конвейер е възможно на всеки 2 седмици през юли - август.
3. За прибиране на ранната реколта на листния сорт сеитбата под зимата се извършва през октомври - ноември.

Правила за сеитбообращение

Най-добрите предшественици на културата са зеле, лук, тиквички, домати, тиква, краставици, картофи. Магданозът се чувства добре до насаждения от копър, боб, грах, килантро, моркови.

Не се препоръчва засяването на растението след целина, резене, кориандър, копър.

Подготовка на семената

Семената от магданоз съдържат етерични масла, които затрудняват покълването им... Стратификацията ще помогне за увеличаване на покълването на материала. Около две седмици преди сеитбата семената се накисват в топла вода в продължение на два дни. Водата се сменя 2 пъти на ден.

Подутите семена се измиват с чиста вода, увиват се във влажна тънка памучна кърпа и се оставят на стайна температура за 4-6 дни, докато се появят кълнове. След това пакетът се поставя на долния рафт на хладилника в продължение на 10-12 дни, след което се изсушава до течливост.

Референтен. Стратификацията на семената се извършва преди пролетното засаждане. През есента необработените семена се заравят в земята.

Подготовка на почвата

Мястото, избрано за засаждане на магданоз, се подготвя през есента: той се изкопава до дълбочината на щик с лопата, почиства се от растителни остатъци и се наторява с хумус (5 g на 1 m²) и дървесна пепел (200-250 g на 1 m²). Културата реагира добре на органиката.

През пролетта почвата се разхлабва, прилагат се минерални торове (25 г двоен суперфосфат, 30 г калиева сол, 25 г "Нитрофоски" на 1 м²) и се изравнява.

Правила за сеитба

Семената с листа от магданоз се засаждат на дълбочина 1-1,5 см с интервал от 8-10 см, като се наблюдава пролуката между браздите 20-30 см. Поръсете отгоре с пръст и мулчирайте леглата със сено или слама.

Коренният магданоз се засажда на дълбочина 2 см с интервал от 20 см според схемата 30 × 30 см. Отгоре се изсипва сантиметров слой пръст. След това почвата се полива с топла чиста вода и се покрива с фолио за 2-3 дни. Това е класическа технология за засаждане на кореновия сорт в региони с топъл и умерен климат.

В Сибир и Урал е рационално да се извърши podzimny сеитба на дълбочина 2-2,5 см. Лехите не се поливат и трябва да бъдат мулчирани с дървени стърготини, слама или торф. Семената покълват 12-14 дни след топенето на снега.

Как да отглеждаме магданоз

Честотата на поливането зависи от вида на отглеждания магданоз: листата се поливат редовно всеки ден, за да се попълни зелената маса, т.е. корен интензивно се овлажняват в края на август, в периода на активен растеж на кореноплодите.

Важно е да се избягва замърсяването. За напояване използвайте топла вода, тъй като студената вода забавя развитието на растението. При дъждовно време поливането временно се отменя. При суша е допустимо ежедневно овлажняване на леглата.

Плевенето се извършва, докато плевелите растат. В началото на вегетационния сезон магданозът е твърде чувствителен към тях и забавя растежа. Тревните треви се отстраняват не само от лехите, но и в пътеките. Най-лесният начин да направите това е след дъжд, тогава растенията могат да бъдат издърпани заедно с корените.

Разхлабването на земната кора след дъжд и поливане осигурява допълнителен приток на кислород към кореновата система.

Разреждането се извършва, докато магданозът расте, за да осигури достъп на слънчевата светлина към младите леторасти и да подобри насищането с минерали и влага. Невъзможно е да се получи голям корен магданоз без разреждане. Първата процедура се извършва след появата на издънки, оставяйки между издънките 2-3 см. Разреждане отново след 14 дни, оставяйки празнина от 5-7 cm.

Листен магданоз фураж азотни торове 2 пъти на сезон в количество 5 g на 1 m². Първата порция се прилага 5 дни след покълването, втората - 7 дни след първата. Не превишавайте дозата поради натрупването на нитрати в стъблата и листата с излишък от азот. Месец преди първото събиране на зеленина насажденията се подхранват със смес от 40 g суперфосфат и 20 g калиева сол или 150-200 g дървесна пепел на 1 m².

Първото подхранване на коренния магданоз се извършва след появата на 3-4 истински листа - добавя се 15 g амониев нитрат на 1 m². Втората порция торове се прилага 3 седмици след първата - 5 g амониев нитрат и калиева сол, 10 g суперфосфат на 1 m².

Болест и контрол на вредителите

Магданозът е най-често болен:

• пероноспороза - бели петна по зеленина;
• бяло гниене - корените гният и омекват;
• бяло петно ​​- по листната маса се появяват белезникави петна, тъканите омекват и гният;
• черно гниене - потъмняване и гниене на кореновата яка;
• ръжда - червено-оранжеви петна не зелени.

Тези заболявания се появяват в резултат на нарушение на селскостопанската технология. За да се предотврати заразяване, се препоръчва:

• наблюдавайте сеитбообращение;
• поддържат оптимална влажност на почвата;
• премахване на плевели;
• да обработвате насаждения с Fitosporin, Energen;
• загрейте семената преди сеитбата до + 45 ... + 50 ° С.

Третирането на обекта с меден сулфат, меден оксихлорид, "Fitosporin", "Fundazim", "Quadris", "Skor", "Baylon" ще помогне да се предотврати разпространението на гъбични инфекции.

Ефективни народни средства:

• 1 литър кисело мляко на 10 литра вода;
• 1/3 сода пепел и 25 мл течен сапун на 1 литър вода;
• 1 литър дървесна пепел за 5 литра гореща вода;
• Сварете 1 кг пресен полски хвощ в 10 литра вода и оставете за 24 часа;
• 1/2 кофа с невен съцветия и 25 мл течен сапун на 10 литра вода.

Обработката се извършва веднъж на 7 дни. Ферментиралият млечен разтвор може да се пръска ежедневно върху растенията.

Насажденията от листен и коренен магданоз често са атакувани от морковни мухи, листни въшки и стволови нематоди.

За да изплашите вредителите от засаждането:

• прах със смес от тютюнев прах и дървесна пепел 1: 1, покрийте с лутрасил с плътност 17 g / m²;
• напръскайте с "Fitoverm" или "Iskra Bio" 2-3 пъти на всеки 10 дни.

Безопасни народни средства срещу насекоми:

• Настоявайте 200 г кора от лук в 5 литра топла вода за 3 часа, добавете 50 г сапун;
• Настоявайте 200 г тютюнев прах в 5 литра вода за 2 дни;
• Настоявайте 150 г лайка в 1 литър вода за 12 часа, добавете 5 литра вода и добавете 25 мл течен сапун;
• 4 супени лъжици. л. оцет 9% на 5 литра вода;
• 1 супена лъжица. л. амоняк на 1 литър вода;
• 5 супени лъжици. л. сода за 5 литра вода;
• 200 мл мляко и 30 капки йод в 2 литра вода.

Характеристики на отглеждане в открито поле

Отглеждането на магданоз в открито поле не създава трудности дори на начинаещите градинари. За да получите богата реколта от зеленина, е важно да спазвате правилата за грижа за сеитба и засаждане:

1. Нежелателно е да се засаждат семена твърде дълбоко - това затруднява покълването им поради ограничения достъп на кислород, топлина и вода. За да се събудят, семената консумират голямо количество хранителни вещества, което може да не е достатъчно за по-нататъшното развитие на растенията и разсадът ще загине в почвата.
2. Сеенето на семена твърде малко не се препоръчва поради високия риск от изсушаване и издухване от вятъра. Оптималната дълбочина на засаждане е 1,5 см за листен магданоз и 2 см за корен магданоз.
3. По-добре е да уплътните дъното на браздите, за да улесните достъпа на вода от долните слоеве на почвата.
4. Препоръчва се да смесвате семена от магданоз и маруля, за да помогнете за борба с плевелите. Това растение покълва преди магданоз, маркирайки редовете, така че плевенето може да се извърши внимателно, без да се навреди на бъдещите разсад.
5. Основното условие за грижа за магданоза е редовното разхлабване. Опитните градинари казват, че двукратното разхлабване на почвата може да замени едно поливане. Процедурата се извършва най-добре след поливане, когато почвата изсъхне малко. При суша се препоръчва разхлабването на леглата на дълбочина 3-5 см, като се нарушава земната кора.

В оранжерията

Магданозът може да се отглежда и в оранжерийни условия, следвайки същите правила за грижа, както в откритото поле. Този метод е по-подходящ за отглеждане на зеленина за продажба или при засаждане заедно с други култури.

2 g стратифицирани семена се засяват на 1 m². Разсадът се появява след 8-10 дни при температура от + 2 ° C.

Оптималната температура на въздуха за развитие на растенията е + 10 ... + 15 ° С. При повишени температури листата пожълтяват и отпадат, при ниски температури коровата система замръзва.

На балкона

Магданозът от листата е една от най-пикантните култури, които се отглеждат на балкона. Заводът не се нуждае от специални условия и разходи за труд.

Семената се засяват в готов субстрат от магазин за градинарство. Дългите кутии се дезинфекцират с разтвор на калиев перманганат, дренажът се поставя на дъното и се пълни с влажна почвена смес. Приготвените семена се засяват в бразди с дълбочина 5 мм, покрити с пръст и покрити с фолио. След появата на разсад, подслонът се отстранява.

Разсадът се полива всеки друг ден. Когато разсадът се засили, те се прехвърлят в слънчев прозорец и се разреждат, оставяйки празнина от 3-4 см. Първите зеленини се режат 5-6 седмици след покълването.

репродукция

Магданозът се размножава чрез семена, които се берат през втората година на вегетационния сезон. Растенията се нарязват и подреждат на редове, за да изсъхнат. След 4-6 дни семената се обелват, изсушават и излишната обвивка се отстранява.

Посадъчният материал се сгъва в хартиени или платнени торбички и се поставя на тъмно място, далеч от чужди миризми.

Събиране и съхранение

Коренният магданоз се прибира в края на септември - началото на октомври. За това изберете слънчево и сухо време. Зелените се отрязват, корените се издърпват, земята се разклаща и се оставя да изсъхне в градината.

След това реколтата се сортира, изгнилите и повредени корени се изхвърлят, здравите се сгъват в кутии с глави нагоре и се поръсват с пясък. Оптималната температура на съхранение е 0 ... + 15 ° С.

Коренът може да се съхранява в хладилника. Върховете и опашките се отрязват, корените се поставят в перфорирани торби.

Магданозът се бере през целия вегетационен период:

• върховете се отрязват, вътрешната зеленина се оставя, за да не забави по-нататъшния растеж;
• за рязане се избират стъблата, на които и трите листа са узрели.

Можете да магданоз съхранявайте във фризера, грес в буркани и сухи.

Пресните билки се съхраняват 12-15 дни в хладилник при температура 0 ... + 5 ° C.

Нюансите на отглеждане в различни региони

Времето за засяване на магданоз в открит терен зависи от района на отглеждане:

• на юг пролетната сеитба се извършва в началото на март, веднага щом снегът се стопи;
• в Далечния Изток - в края на март;
• на Урал, в Сибир и на север от европейската част на Русия - в края на април.

Колкото по-на юг е регионът, толкова по-късно се извършва зимната сеитба. В южните райони магданозът се засява в последните дни на ноември, в северните - не по-късно от края на октомври.

В региони със студен климат се прилага разсадният метод за отглеждане на корен от магданоз:

• сеитбените работи се извършват през втората половина на март;
• почвата от градината се дезинфекцира с "Fitosporin", калиев перманганат или меден сулфат, субстратът от магазина се загрява във фурна или двоен котел;
• разсадът се отглежда при температура + 23 ... + 25 ° С;
• влажността на почвата се поддържа на постоянно ниво;
• след появата на първите истински листа температурата се понижава до + 18 ° C;
• разсадът се прехвърля на постоянно място в средата на май.

Останалата част от техниката на отглеждане е еднаква за всички региони.

заключение

Магданозът не е взискателен към климатичните условия, трябва само да се придържа към режима на напояване, изтъняване, торене и редовно разхлабване на лехите заедно с плевене.

Студоустойчивостта на растението позволява сея семена преди зимата за ранна реколта от зеленина. Методът за сеитба на конвейера (на всеки 2 седмици) е удобен за тези, които отглеждат магданоз за продажба, и ви позволява последователно да прибирате пресни култури.