Ранно зреещи хибриди на моркови: Шантан, Кордоба, Червено ядро

Морковите са един от най-често срещаните зеленчуци в зеленчуковите градини. Сред различните сортове и хибриди ранното съзряване е популярно, особено в региони с умерен и студен климат. Такива култури включват сорта Chantenay и получените от него хибриди Red Core и Cordoba.

описание

Морков сорт Шантан 2461 стана прародител на сорта с гладки, ярко оранжеви корени, сочни и сладки на вкус. Сортовете Chantenay узряват бързо, подходящи за студени райони. Освен това такива моркови съдържат същото количество хранителни вещества като тези, отглеждани на юг.

Произход и развитие

Морковите от Шантана се появяват през първата половина на 20 век във Франция. Той дойде в страната ни в началото на 40-те години на миналия век, а през 1943 г. сортът Chantenet 2461, получен чрез селекция от френски видове от московски животновъди, е внесен в държавния регистър.

В началото на 2000-те хибрид Кордоба е отгледан от сорта Chantenay в Холандия, който през 2007 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация. Хибридът Red Core се появи в същата страна. Официалният развъдчик е Никерсън-Зван.

Интересно. Други разновидности на майчината култура са Royal Shantane, Royal, Comet.

Състав и полезни свойства

Наборът от макро- и микроелементи, съдържащи се в ранните моркови, е почти идеален употреба през цялата година.

Кореновите култури са особено богати на такива вещества:

• калий - 200 mg на 100 g;
• калций - 27 mg на 100 g.

Морковите са нискокалоричен продукт: 100 g съдържа само 35 kcal и 0,15 g мазнини. Въпреки високата си плътност, зеленчукът е сочен. Шантанът и неговите хибриди съдържат малко захар (6-10%).

Витамини в кореноплодни зеленчуци:

• А - е необходим за растеж, подобрява зрението, състоянието на кожата, косата, ноктите;
• група В - нормализира работата на нервната, сърдечно-съдовата система;
• С - укрепва имунната система, намалява тежестта на възпалението;
• РР - понижава холестерола, подобрява координацията и паметта, участва в разграждането на мазнините и въглехидратите;
• К - предотвратява кръвоизливите и кървенето, възстановява скелетната система, нормализира храносмилателния тракт;
• Е - има антиоксидантни свойства, подобрява състоянието на кожата.

Съдържанието на витамини в морковите не намалява след термична обработка.

Условия за узряване

Chantenay е средно ранен сорт: зеленчуците узряват за 90-110 дни. Следователно, когато се засаждат в открита земя, кореноплодите се берат през юли. Оранжерията дава 2 култури на сезон.

Кордоба хибрид узрява малко по-късно, след 100-120 дни. Това са средно късни моркови. Вегетационният сезон на средната ранна червена сърцевина е 100–110 дни.

добив

При Chantenay добивът е среден, 9-10 kg на 1 m2. За хибридите Кордоба и Червеното ядро ​​тази цифра е съответно 6-7 кг и 8-9 кг.

Устойчивост на болести и вредители

Chantenay и неговите сортове са устойчиви на ризоктония. На тях рядко се появяват телени червеи и моркови бръмбари.

Хибридът на червено ядро ​​има силен имунитет срещу брашнеста и мана, церкоспороза.Ако стандартните агротехнически методи не се спазват, Chantenet е податлив на гъбични заболявания.

Неправилната грижа за хибридите провокира появата на морковна муха, инфекция с фомоза.

Спецификации

Морковите от Кордоба, Redcore и Chantenay достигат дължина 17-22 см, имат формата на удължен конус. Сортът има силни сочни корени, доста сладък. Те съдържат до 17 mg каротин на 100 g продукт. Реколтата има гъсто сгънати листа, което улеснява прибирането на реколтата.

Референтен. Chantenay има дълъг срок на годност, а Red Core е вкусна сурова.

За кои региони са подходящи

Ранните моркови се отглеждат в централна Русия. Препоръчителни региони за Шантеней: Централна Черна земя, Волго-Вятка и Централна. Климатът на Сибир и Урал ви позволява да засадите този сорт, но по-късно във времето.

Хибридите Червено ядро ​​и Кордоба, в допълнение към посочените, са зонирани за Далечния Изток, Долна Волга, Северен Кавказ.

Предимства и недостатъци

Основните предимства на Chantenay, Red Coreed и Cordoba:

• ранна зрялост;
• висока производителност;
• дългосрочно съхранение;
• устойчивост на болести;
• неизискваща грижа;
• атрактивно представяне на кореноплодни култури;
• сочен сладък вкус на моркови;
• гъвкавост при готвене.

На практика няма значителни недостатъци в ранните моркови.

Разлики от другите сортове

Кордоба, Червено ядро ​​и оригиналният сорт Chantenay са особено устойчиви на замръзване, затова се засаждат в началото на пролетта.

Обикновено морковите за ранно узряване не са подходящи за съхранение, но Chantenay и неговите хибриди са изключение.

Характеристики на засаждане и отглеждане

В зависимост от скоростта на зреене на морковите, засаждането на семена и отглеждането на зеленчуци са различни.

Подготовка за кацане

За да може културата да покълне по-бързо, посадъчният материал се накисва предварително в чиста вода за 2-3 дни, след което се покълва във влажна топла кърпа.

Хибридсемена Морковите с червена сърцевина и кордоба не дезинфекцират: производителят се погрижи за това. Преди накисване зърната от Шантенет се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат.

При този метод на подготовка първите издънки се появяват след 7-10 дни, а плевелите нямат време да удавят леторастите.

Основни изисквания

Chantenay и нейните хибриди обичат добре аерирана почва. Най-добрият вариант е глинеста, торфена или пясъчна почва... По киселинност изберете леко алкален или неутрален състав. Киселинната почва е предварително варовита.

Предшественици

Най-добрите предшественици за ранните моркови: лук, зеле, краставици, картофи, домати, тиквички. Особено добре е, ако преди хранени органични торове.

Културата не се засажда 2 години подред на едно и също място: има голям риск от увреждане на кореноплодите от вредители. Този зеленчук не обича да расте след грах, боб, маруля, целина, пащърнак и магданоз.

Време, схема и правила за кацане

Ранните моркови не са особено чувствителни към студеното време, затова се засаждат в края на април. 2 дни преди сеитбата лехите се поливат обилно. Семената се поставят в бразди с дълбочина 2-3 см. Разстоянието между редовете се оставя на 40-50 см. Разстоянието между зърната е около 2 cm.

Има 3 схеми за засаждане на култури:

1. Апартамент - редовете се оформят на плоско легло, семената се засаждат равномерно. При този метод се задържа влагата.
2. низ - семената се засаждат по билото на градинското легло. По-удобно е да плевите по този начин, но при поливане и подхранване течността тече надолу.
3. Високо - предназначени за засаждане на моркови на повишени площи. Те образуват дълбоки редове и заравят семена в тях. Методът е удобен за контрол на поливането.

Функции за отглеждане

Почвата, в която растат морковите, редовно се разхлабва. В противен случай на повърхността на почвата се образуват корички, поради които корените се огъват. Те разхлабват земята след поливане или дъждове, оставяйки я да изсъхне малко.

Нюансите на грижата

Грижата за ранните узрели моркови е стандартна: зеленчуците редовно се поливат, торят, плевеят.

Режим на поливане

Растенията се навлажняват веднъж на 2-3 дни, в противен случай зеленчуците ще имат горчив вкус.Водата трябва да прониква дълбоко в почвата на 25-30 см. С нарастването на кореноплодите поливането се намалява и 2-3 седмици преди прибирането на реколтата те спират, за да не се напукат зеленчуците.

Важно! При дъждовно време културата не се напоява, за да се избегне преовлажняване. В горещината честотата на поливане се увеличава до три пъти седмично (дори при големи кореноплодни култури).

Прореждане и борба с плевелите

Растенията се държат на разстояние 4–7 см една от друга. Засаждането започва да изтънява след поникването, оставяйки най-силните издънки.

Морковите се нуждаят от постоянно плевене. Направете това още преди да се появят кълновете. Плевелите поемат хранителни вещества от почвата, в резултат на това корените не растат до необходимия размер, губят своята сочност и стават жилави.

Горна превръзка

Наторявайте Chantenay, Cordoba и Red Core два пъти на сезон: по време на формирането на първите листа и 30 дни след това.

За хранене в 10 литра вода добавете едно от веществата:

• нитрофосфат - 15 g;
• пепел - 400 г;
• селетер - 20 г;
• урея - 15 g;
• суперфосфат - 30 g.

Полученият разтвор се прилага върху почвата по време на поливане. За всеки m² достатъчно 5 литра.

Болест и контрол на вредителите

Ранните хибриди са засегнати от насекоми и болести, ако не се спазват правилата за сеитбообращение, грижи и гъстота на засаждане.

Чести заболявания и вредители:

1. Моркова муха. Срещу него се използва инсектицидът "Инта-Вир". Една таблетка се разтваря в 10 литра вода и насажденията се напръскват с получения разтвор. След две седмици лечението се повтаря.
2. Кореново гниене. Засегнатите растения се напръскват с 1% разтвор на меден сулфат.
3. Alternaria. Зеленчуците се поливат с биологичния фунгицид "Alirin-B": две таблетки се разтварят в 10 литра вода.

Събиране и съхранение

В зависимост от времето на засаждане, морковите се берат през август или септември.

Как и кога да събираме

Периодът на прибиране на реколтата за култури, отглеждани в открито поле, започва 3–3,5 месеца след сеитбата. При сухо време корените внимателно се издърпват, задържайки върховете.

Между другото. При засаждане дълбоко, върховете понякога се откъсват. В този случай използвайте вила.

Функции за съхранение и запазване на качеството

Морковите, засадени през пролетта, се съхраняват 7-8 месеца след прибиране на реколтата. Първо, кореноплодите се почистват от земята и се изсушават добре, след което върховете се отрязват, оставяйки не повече от 0,5-1 см. Зеленчуците се подреждат в кутии.

Условия за съхранение:

• температура - в рамките на 0 ... + 5 ° C;
• влажност - 85–95%;
• лоша циркулация на въздуха в стаята.

Кореновите култури, повредени от вила или лопата, се поставят в отделна кутия и се използват първо.

Нарастващи трудности

Въпреки непретенциозността на ранните моркови, зеленчукопроизводителите са изправени пред редица проблеми при отглеждането му.

Обикновено възникват трудности поради неправилна грижа за засаждане:

1. Извити корени. Основната причина за това е неподходящият режим на поливане. Зеленчуците се деформират, ако почвата първо се изсуши и след това обилно полива в продължение на няколко дни. Културата не се развива правилно в камениста почва. По време на образуването на зеленчуци не трябва да се прилагат азотни торове и пресен тор.
2. "Космат" на моркови... Това е следствие от неправилно поливане и лоша почва. Такива зеленчуци няма да загубят вкуса си, но вече не подлежат на дългосрочно съхранение.
3. Горчив вкус... Причината се крие в грешната селскостопанска техника, когато се излага горната част на кореновата култура. Резултатът е соланин, който му придава горчивина. За да избегнете това, морковите редовно се сгушват, а върховете, стърчащи от земята, се поръсват с пръст. Друга причина е късната реколта.

Съвети от опитни градинари

Морковите са непретенциозна култура, но градинарите имат свои собствени трикове за отглеждането му:

1. Зеленчукът се засажда до лук или невен, за да го предпази от вредители.
2. Поливайте насажденията вечер, когато върховете изсъхнали. Спрете напояването веднага щом помиришете свежи моркови.
3. За торене използвайте спяща инфузия от черен чай.
4. Зрелите кореноплоди се събират на етапи: първо те изваждат няколко парчета за храна, като по този начин изтъняват градината. Останалите зеленчуци ще растат по-бързо и ще получат повече хранене.
5. Реколтата се съхранява в кутии, поръсвайки слоевете с пясък. Вместо това са подходящи мъх, лукови кори.

Отзиви

Производителите на зеленчуци смятат сорта Chantenay и хибридите Red Coreed, Cordoba за едни от най-добрите за отглеждане в градини.

Станислав, област Киров: „Засаждам моркови от Chantenay от няколко години. Лесно се отглежда, а реколтата напълно съответства на описанието. Харесва ми, че узрява бързо, много вкусно. След като опитах различни сортове, се спрях на този “.

Алиса, Ярославъл: „Обичам ранните сортове, защото са сочни. От такива моркови се получава повече сок. Много ми харесват и размерите и формата му: зеленчуците се обелват лесно. "

Татяна, Челябинска област: „Аз съм начинаещ градинар, така че за мен беше важно леглата да се грижат лесно. Опитах се да засадя Red Core. Бях много доволен! Морковите станаха гладки, едри, сочни на вкус. Използвайки съветите на опитни летни жители, спасих част от реколтата за зимата “.

заключение

Морковите от сорта Chantenay, Cordoba и Red Core хибриди са готови за прибиране в рамките на 100-110 дни след засаждането. Културата се отглежда в много региони на Руската федерация. Кореновите култури са сладки и сочни, атрактивна презентация.

Грижата за зеленчуците е стандартна; когато се извършват всички селскостопански мерки, сортовете не са податливи на болести и нападения от вредители. Прибраната реколта се съхранява през цялата зима.